椰蓉花生年糕(麵包機版)
來源:美味食譜館 3.32W
東北圓粒糯米可以做成很多美食😋,粘軟筋道,這款年糕又稱驢打滾;用麵包機制作更是方便很多...
用料
椰蓉 | 適量 |
東北圓粒糯米 | 300克 |
水 | 100克 |
糖 | 10克 |
花生醬(可以按口味替換) | 適量 |
橄欖油 | 10克 |
椰蓉花生年糕(麵包機版)的做法
把泡好的糯米控幹水份,水,白糖,橄欖油一起加入麵包機(松下106)
啟動程式31檔,聽到滴滴完成提示再啟動10分鐘就👌
麵包機結束後把麵糰拿出鋪在保鮮膜擀開塗抹花生醬卷好切段粘適量椰蓉裝盤就👌
小貼士
我選用純新的東北圓粒糯米,泡8小時以後口感會更好,製作時喜歡甜的糖量可以增加,裡面餡料可以按自己喜歡口味換豆餡,黑芝麻醬等,外面也可以粘熟的黃豆麵等