記錄——喃貓的披薩
來源:美味食譜館 3.01W
4個標準大披薩
含水量70%
用料
高筋麵粉 | 500克 |
溫水 | 100克 |
冰水 | 250克 |
乾酵母 | 0.3克 |
鹽 | 10克 |
蜂蜜 | 26克 |
橄欖油 | 15克 |
記錄——喃貓的披薩的做法
230℃ 預熱1小時30分鐘
小貼士
發酵48小時
4個標準大披薩
含水量70%
用料
高筋麵粉 | 500克 |
溫水 | 100克 |
冰水 | 250克 |
乾酵母 | 0.3克 |
鹽 | 10克 |
蜂蜜 | 26克 |
橄欖油 | 15克 |
記錄——喃貓的披薩的做法
230℃ 預熱1小時30分鐘
小貼士
發酵48小時