陳皮秋刀魚
來源：美味食譜館 1.3W
用料
| 秋刀魚 | 3條 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 陳皮 | 一小把 |
| 山楂幹 | 2片 |
| 老抽 | 1湯匙 |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 2湯匙 |
陳皮秋刀魚的做法
食材洗淨，秋刀魚切成兩段，胡蘿蔔切細絲，蔥薑蒜切碎
2湯匙油燒熱，放入蔥薑蒜胡蘿蔔絲爆香，放入所有食材：熱水、老抽、生抽、山楂幹、陳皮、秋刀魚，水要沒過魚，大火燒開，中火燉至湯汁快收干時調味放鹽和糖
收汁、盛盤，享用吧～
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