松露鴨腿怎麼做好吃，松露鴨腿家常做法

10-06 極簡調味蔬菜的甜、鴨腿的潤、松露的香構成骨架均衡的一道菜用料鴨腿1只黑松露醬胡蘿蔔西芹鹽松露鴨腿的做法鑄鐵鍋燒到冒煙下鴨腿煎黃胡蘿蔔滾刀塊，西芹馬蹄片下鍋短暫同炒入鹽、熱水沒過食材燜煮八分鐘下入黑松露醬，...

11-18 鴨肉味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等功效。松茸性味淡，溫，入腎、胃二經。這回是第一次把兩者燒在一起，也不知道味道服帖否，所以做的時候沒有拍照。一燒出來家人客人均贊味...

06-28 剛跟別人學的記錄下來，以免遺忘用料鴨1只蒜頭適量姜適量料酒1勺生抽3勺老抽2勺耗油3勺澳頭魚露6勺冰糖5-6小塊魚露燜鴨的做法鍋裡無水，放一點油，放薑片，放蒜頭，煸至金黃色出香味。放鴨子，煸出鴨油至金黃色，放老抽，生抽，上色，放...

【Erye】黑松露帕爾瑪火腿黑麥披薩

07-09 去年聖誕節在朝陽大悅城吃到這個披薩覺得莫名的香，就是嚼在嘴裡的糧食香味、奶香味、菌菇味，還有火腿的鹹鮮味。原料不多，自己很容易就能複製，黑松露醬和帕爾瑪火腿還可以放的比店裡豪放的多，原版還有香菇片。當然不能接受...

魚露滷鴨

08-22 自己養的鴨，神獸喜歡吃滷鴨用料鴨只老蔥頭魚露魚露滷鴨的做法我自己殺的，鴨處理乾淨備好我自己養的，就把鍋🔥熱，放老蔥頭，爆炒香，魚露6斤鴨，正常吃飯碗，3分之2碗魚露，味道剛好。放一點魚露，香味出來了，放鴨，鴨要1分鐘，2分鐘，1分鐘…...

魚露鴨

06-04 對大亞灣人來說，不論是家常便飯，還是酒店宴請親朋好友，都離不開一道魚露鴨。魚露是大亞灣特產，用魚露炮製的鴨，不僅是大亞灣人餐桌上常見的一道菜餚，更是許多遠離家鄉的人們想家的一份味蕾寄託，一份深刻在記憶深處的思鄉情懷...

松露面

09-25 用料黃油5克橄欖油1勺手工義大利Tagliatelle面180克松露30克松露面的做法松露一球擦絲放橄欖油和黃油，熱後放2/3松露絲，炒熟面煮五分鐘後濾幹，放入鍋中拌均勻，然後放1/3的新鮮松露絲。美味出鍋🤗小貼士不用加鹽...

松茸之老鴨燉松茸火腿湯

08-07 冷凍儲存的松茸適合用來燉湯，秋天到了，老鴨有溫潤進補的作用，既能給身體補充營養，提高免疫力的同時，還不會過度貼膘。江浙一帶的人，到了秋天，喜歡喝清涼溫補的老鴨湯，秋天氣候乾燥，喝湯既能滋補身體，還能補水潤燥，是非常不錯的秋...

平民黑松露，口蘑黑松露

12-29 口蘑大處理，一元錢320克。用三塊錢的口蘑做出了黑松露的質感，味道超級棒，喜歡蒜的可以兩蒜蓉一起炒。用料黑胡椒1勺橄欖油或玉米油200毫升鹽適量蠔油生抽口蘑900克平民黑松露，口蘑黑松露的做法口蘑清洗打碎，拌入玉米油，小火...

家常幹椒火腿炒松露（快手版）

07-07 用料松露200g火腿數片蒜數瓣幹椒10個花椒數十粒鹽少許家常幹椒火腿炒松露（快手版）的做法將松露洗乾淨後切片備用。蒜切片，火腿切片（忘記拍照啦😅），準備好幹辣椒段、花椒。熱油下蒜片、花椒、幹椒爆香。放入火腿、松露，中火炒...

【油封雞腿】蒜香&松露兩味

10-05 沒有鴨油，用黃油封個雞腿吃吃。過程比較費時，但封好之後隨吃隨取真的很方便。講個悲傷的小故事：跟同事吃早飯，說起過年不回家。領導看著我：蘇州有政策，旅遊景點免費，誒你去過拙政園嗎？我：我不記得有沒有去過了……領導：我是問你...

薄底松露火腿披薩

04-22 相比厚底披薩，我更喜歡薄底的，食物的原味非常突出，香氣濃郁，有一種簡單健康的滿足感，一點都不膩。以下是2個8寸薄底披薩的量。麵包機揉麵，特別省事。用料【餅底】高筋麵粉200克糖10克鹽2克水110克黃油或橄欖油10克酵母2克【...

黑松露帕馬火腿披薩

06-12 這款披薩口感出色，最愛披薩之一！用料帕馬火腿100g莫扎瑞拉芝士，帕馬森芝士，高達芝士各40g高筋麵粉125g橄欖油適量黑胡椒適量祕製番茄醬200g松露適量薄荷葉適量黑松露帕馬火腿披薩的做法用麵包機制作披薩麵糰用擀麵杖將面...

寒露鴨爪

04-23 今日寒露食之味道🍻冰泡過冰抓過口感就是不一樣😍😍比較喜歡又辣又脆，我加的不是辣椒精色素辣椒油而且紅紅的小米椒朝天辣醋要用原釀純米醋就沒會有那股醋精味重重的，處理好後味道好清爽乾淨，我雖然超級❤️🍋吸取上次經驗...

黑松露醬➕黑松露意麵

01-23 用料義大利麵份橄欖油勺黃油克大蒜瓣鹽克口蘑個黑胡椒勺黑松露醬➕黑松露意麵的做法黑松露解凍切片手動切碎或者攪拌機直接打碎橄欖油加大蒜和黑松露碎（可以是蒜末我不喜歡吃所以只留香味然後挑出來了）小火加熱出香味後...

黑松露火腿炒飯

10-03 黑松露對身體好處多多！黑松露炒飯快捷，配料簡單。用料泡發黑松露一把雞蛋一顆火腿肉半根隔夜飯自定蔥薑蒜黑松露火腿炒飯的做法泡發黑松露，切碎.火腿蔥薑蒜切碎備用大火爆香蔥薑蒜，加入火腿和黑松露翻炒出香味。就再加入...

火腿芝士黑松露三明治

09-13 黑松露的香氣迷人而神祕，完美開啟週末的早晨！為你心愛的人做一份早餐用料火腿2片馬蘇裡拉乳酪適量麵包2片黑松露醬2勺黃油10克火腿芝士黑松露三明治的做法先將麵包一面烤出花紋撒上馬蘇裡拉乳酪放上喜歡的火腿片（自選口...

松露雞腿卷

02-26 用料鹽胡椒粉迷迭香洋蔥140g蘑菇95g松露25g黃油15g青豆25g時蔬30g橄欖油10g雞腿肉800g雞清湯40g淡奶油15g馬蘇裡拉芝士20g松露雞腿卷的做法取800g雞腿肉花刀片開，撒上少量鹽和胡椒粉，放置一旁醃製15分鐘。撒上少量鹽和...

鴨腿肉鬆

10-13 平時家裡煲各種湯，剩下的肉精華被煮出，味同嚼蠟，淡而無味玩，丟掉可惜，做肉鬆吧，做好很受歡迎。煮過的老鴨湯的鴨腿已經沒有滋味了，沒人想吃，皮取下丟掉，肉撕下來炒一鍋肉鬆，香噴噴搶著吃！用料煮熟的鴨腿2只醬油15克老抽3克五香粉...

蜂蜜芥末烤雞腿配黑松露刨片

06-21 前兩日想做油封雞腿，順便多買了個雞腿！做菜的前一天晚上吃了個蜂蜜芥末味的韓國炸雞味道不錯，於是決定拿多出來的這個做做看！味道很棒，感覺下次可以來點橙汁一起醃製。不過擺盤前手欠！放進炸爐裡遊了下泳。。。顏色就變深了...

松露油（油浸松露）

04-09 松露有很高的藥用價值，與瓊珍靈芝林中靈並稱為免疫之王，是提升人體免疫最好的食物。用料黑松露200g橄欖油300ml鹽適量松露油（油浸松露）的做法松露切薄片，或者用專用擦刀擦片鍋中倒入橄欖油油燒熱大火炸3分鐘後，撒入適量鹽小...

懶人食：5J火腿黑松露鵝肝燜飯

08-22 焗飯太麻煩，懶人做飯喜歡一鍋燜。火腿松露和鵝肝相映生輝，香到犯罪。這樣的用料其實比例無所謂，怎樣都好吃。唯一注意點是不要放鹽，因5J的鹽分完全足夠撐起一鍋飯。用料鵝肝0.5只黑松露醬1大勺5J火腿6片懶人食：5J火腿黑松...

飯合 | 黑松露烤雞腿

08-01 雞腿作為味道比較清淡的白肉系列，敷上黃油、松仁、黑松露碎在烤箱中上演了精彩絕倫的化學反應，油脂與堅果的味道和黑松露醉人的香氣巧妙融合到雞腿肉中。這種輕奢的味道和感受，是無論誰的味蕾都難以抗拒的誘惑！用料雞腿2...

黑松露火腿奶油意麵

07-12 用料義大利麵100克左右吧反正一人份橄欖油適量蒜3瓣洋蔥半個鹽適量淡奶油150克金華火腿5片蘑菇或者白玉菇喜歡可以多放點黑胡椒適量黑松露3個芝士粉適量黑松露火腿奶油意麵的做法水燒開加鹽，放入意麵煮個八分鐘左右.洋...

鴨露

07-25 小朋友即將大考，太熱又沒有胃口，清清淡淡的鴨露，不加水不放任何調味品，撈一把線面就是滿意的一餐。用料鴨只鴨露的做法準備一個很大的電飯煲，多放水，要燉三個小時的。大碗裡面倒扣一個小碗。放養一年以上的番鴨，洗淨切大塊（半...