私房祕製紅燒牛肉怎麼做好吃
週末為了家人能夠吃上衛生健康的午餐,於是決定自己做飯,選用新鮮的食材做最美味的佳餚。喜歡吃牛肉的美食家們可以試試做,只要用心味道不會差喔😊用料牛肉800克姜6片香葉2片桂皮1塊八角2個大蒜10瓣醬油1-2勺冰糖一小把鹽...
說起紅燒肉東西南北各地做法都有不同,共同的是我們中國人都愛吃這口色澤紅亮肥而不膩大菜,我今天這種做法採用先蒸後炒上色,最大的好處是一次可以蒸多點,分幾份放冰箱冷凍,下次想吃的時候拿出一份隨時做,一份紅燒肉十分鐘搞...
這個醬做佐料或者直接吃都是非常好的。特別是拌麵,炒飯。讓你吃了還想吃。用料花生500g滷牛肉1000g大蒜頭100g生薑50g小米辣50g白芝麻200g玉米油2.5L黃豆醬100g甜麵醬80g郫縣豆瓣80g私房祕製牛肉醬的做法生花生用開水...
【祕製紅燜五香肉】母上大人每年春節都會燉上一大鍋的傳奇菜餚……用料豬上肉1kg大蒜五香粉2大勺白砂糖2大勺生抽3湯匙老抽2湯匙桂皮1根八角5、6顆鹽、油適量清水適量【私房菜】祕製紅燜五香肉的做法豬肉洗淨,颳去皮表...
老爸早就吵著要吃醬牛肉,讓我出去給他買,但是外面做的他總覺得不好吃,感覺又鹹又澀。於是前段時間生鮮大促,我給老爸囤了一些牛腱子,打算親自做給他吃。滷好的牛肉就著餃子,來點兒小酒別提多美味了。用料牛腱1公斤生抽80毫...
每天早餐的必需品,少了這東西,老人小孩都不吃早餐😂😂。用料牛肉(最嫩的裡肉)1斤香菇1斤祕製醬(有八種醬料)半斤蔥、元細、蒜、姜適量草果、八角、沙仁適量香葉、桂皮、花椒適量私房祕製香菇牛肉雜醬的做法把牛肉切成丁粒,用...
燉牛肉不見得放的料越多越好,這道菜我試了無數方子,改了又改,最後發現簡單的食材簡單做最好吃用料牛肉500克大蔥2段姜3片八角1個桂皮1塊香葉1-2片花椒粒20粒生抽20克老抽10克冰糖8克黃酒15克水800ml鹽1克紅燒牛肉(私房菜)...
紅燒肉真的是非常下飯的菜餚肉皮滑而不膩香料的香味和恰到好處的甜味在脣齒間最大限度的觸及味蕾這也許是最傳統的一道中國美食簡單卻也需要用心烹製~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1個姜3片香料一把私房紅燒肉...
我們家裡都喜歡吃燒肉兒子說老媽燒的紅燒肉不比飯店的差比一般飯店的還好吃今天寫下食譜給大家一起分享用料五花肉1000克料灑500克老冰糖80克海天老抽少許海天生抽少許海天蠔油少許丁香2棵八角2個料味少許山楂5片姜5...
這道美味的紅燒牛肉是我老爸做了大半輩子的一道美味,用它做澆頭,吸引了很多親朋好友們一大早專程跑我家來吃個陳氏牛肉粉做早餐,哈哈哈,現在把這個美味食譜分享給大家,讓大家在這樣的冬日感覺到絲絲的暖意用料牛腩750克香...
用料五花肉1000克冰糖30克生抽60毫升姜2-3片老抽20毫升水1200私房祕製紅燒肉——酥軟到顫悠悠的肉塊的做法五花肉1000g切成3-4cm左右的塊兒備用切成這樣的塊兒燒開水放2/3片薑片將豬肉焯一下大概3-4分鐘不用蓋蓋子用...
肉牛的好吃祕訣,就在我的祕製醬料。用料牛花鍵3斤半克八角3粒花椒20左右粒香葉3片丁香4粒白芷2片桂皮1塊草果1個紅辣椒2個姜3片蔥白1根洋蔥半個私房祕製醬牛肉的做法先調祕製醬料,海天耗油2勺,生抽3勺,老抽1勺,海天豆醬2勺...
今天給大家分享一下我們最近嘗試的祕製私房紅燒肉~用這個食譜做紅燒肉比一般的方法更紅更美味,嘗過以後完全被驚豔到,感覺自己真的是可以多吃兩碗飯,強烈推薦!用料五花肉500g冰糖適量蔥少許姜少許香葉若干料酒適量生抽適...
人間煙火氣,最撫凡人心~閒暇的時間,為家人做一餐美食也是極好的用料牛肉1500克香葉2片桂皮1塊八角3個花椒10粒老抽1勺冰糖少許鹽1勺姜5片生抽2勺雞蛋10只甜麵醬少許黃豆醬少許私房祕製牛肉麵的做法準備三斤牛腱子,洗淨後,...
這蝦是我家保留菜,真心好吃,一定要試試。與普通的乾燒、油燜蝦相比,我烹製的時候多了一個乾煸的步驟,靈感來自於鹽焗蝦,我發現表皮失了水分的蝦鮮香味變得更加濃厚,而且乾煸後蝦更容易吸收湯汁,最後的口感是潤而不水,彈而不柴...
這是南昌朋友傳授的,她婆婆傳授給她的!拌麵拌飯拌冷盤一級棒!用料牛腿肉末500g蕭山蘿蔔乾500g五香豆腐乾250g蒜泥250g老薑2塊甜麵醬200g冰糖50g食用油500g老抽250g辣椒麵125g李婆婆私房祕製牛肉醬的做法蘿蔔乾、豆腐乾切...
妮可的爸爸是個大廚,妮可一直吃著這美味的紅燒肉長大,可是,妮可要出國了,吃不到爸爸做的紅燒肉了,怎麼辦怎麼辦是好!於是,爸爸把做法配料告訴我手把手教了我,現在已經在dubai也習慣了,想家了,good!紅燒肉做起來!好朋友ummi那吃的...
這一道私房祕製蝦是我跟大媽學的,但是又做了改良,真的是簡單易學零失敗,我身邊的朋友基本都吃過我做的這道祕製蝦,讚不絕口,分享給大家,即便是廚房小白也能變大廚😊😊用料蝦500克姜2小塊黃酒120克白糖30克鹽1-2克冰糖2小顆...
這道菜是外公的拿手菜,小時候每次去外公家總會炒給我們吃,所以它承載了我小時候的記憶,外公走了之後母親偶爾也會燒給我吃,但總感覺不是小時候的味道,現在自己偶爾也會燒這道菜,只能按著母親當時的做法做出來了。用料牛肉絲...
晚上看《下廚房的男人》,饞袁弘的一鍋熱騰騰的牛肉啊……恨不得把睡著了的先生抓起來去做哈哈哈。後來袁弘本人發了這個牛肉的做法,我記錄到這,大家可以試試看。自己動手,豐衣足食啊,袁弘做的牛肉是可以有的。用料牛腩或牛...
我以前超級不喜歡紅燒肉,覺得第一印象就是太膩~可我現在最愛的就是紅燒肉,而且只愛自己做的這口味道軟爛可口,味道濃郁用我媽說過的話:吃一塊兒想兩塊兒!根本停不下來!推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐————————————————...
非常適合夏季吃的甜品美食,香甜潤口,老少皆宜!用料紅心地瓜300克紫薯300克芋頭300克木薯粉適量澱粉15克x3份黑涼粉(仙草粉)25克清水100克清水550克牛奶350克紅糖50克蜜豆150克煉乳適量糖漿適量芋圓燒仙草(私房祕製)的做法首...
用料牛肉1000克郫縣豆瓣醬1湯匙李錦記香辣醬2茶匙薑片,蔥段,花雕(焯水用)適量八角1個桂皮拇指大小1塊肉桂粉,五香粉各1克白蘭地5ml蝦子醬油10ml太太樂鮮貝露10ml李錦記祕製紅燒汁20ml義大利黑醋2.5ml南姜梅粉2.5克細砂糖50...
馬拉松比賽在即!給家人做上一道美味可口的私房燒牛肉,助力滿滿用料牛肉1000克八角6個胡蘿蔔1根洋蔥1頭土豆1個蔥1根薑片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺鹽3勺豆瓣醬1勺辣醬1勺香葉3片私房燒牛肉的做法配菜如圖,也可照個人口...
用料1牛肉(牛紫蓋肉)500g陳皮一塊山楂一個蔥段薑片料酒胡椒粉用料2(私房祕製醬汁)蔥末蒜末甜麵醬1勺蠔油1勺香油1/2勺醋(米醋)2勺鹽1/4勺白糖1勺雞精1/2勺五香粉1/2勺芝麻1/2勺孜然粉1/4勺辣椒粉1/4勺玉米油3勺清水7勺私...
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