菇燥飯怎麼做好吃，菇燥飯家常做法

菇燥飯

07-21 轉自微信公眾號菜菜的美食日記用料如下菇燥飯的做法紅蔥頭頭尾切掉，剝去外層乾衣切成細絲，起油鍋燒至5-6成熱，放入紅蔥頭絲炸至金黃色浮起時撈出，用廚房紙吸取表面餘油，紅蔥油過濾備用2.洗淨的平菇撕成小條，杏鮑菇切丁，香菇...

菌菇肉燥

12-07 晚上做了一大碗菌菇肉燥，用花菇丁、蘑菇丁、胡蘿蔔丁和五花肉末兒一起，擱蔥蒜末爆香的油裡煸炒至香味飄出，加鹽糖老抽開水，小火燉至入味，大火收湯，略勾一點點玻璃芡，可以在冰箱裡儲存一週左右。吃飯的時候拌兩勺，吃麵的時候拌...

臺式（香菇）滷肉飯/肉燥飯

05-14 身為一個吃貨，臺式滷肉飯絕對是必修課，跟臺灣人混了幾年，別的不敢說，這碗滷肉飯必須是正宗味道！有的時候在一些小的臺式餐廳吃到沒有紅蔥味的滷肉飯真想衝老闆喊做飯能不能走心一點啊！滷肉飯都不對味，其它的餐點可想而知了。...

香菇肉燥飯

05-20 用料金錢菇13小朵五花肉500克蒜粒4粒冰糖適量五香粉一勺生抽適量香菇肉燥飯的做法備菜：小金錢菇泡軟，蒜粒切成茸，五花肉絞開。金錢菇擠幹水分，放入熱鍋中炒幹。加入五花肉翻炒。把碎肉炒散，成一粒粒的，就加入冰糖，蒜茸和五香...

滷肉飯味的香菇肉燥--速速開飯

09-24 按照滷肉飯的方法來做的香菇肉燥，用肉碎所以比較快，不用小火慢燉。米飯蒸上，這邊開始切香菇，正好一起開飯！香噴噴好下飯！用料肉末200g香菇200g紅蔥頭酥1把生抽2勺老抽2勺糖1勺薑片2片八角1個肉桂1小段滷肉飯味的香菇肉燥--...

《秒殺三碗飯》古早味香菇肉燥飯

08-23 剛剛跟珠姐FaceTime，跟她說明我想開個美食部落格獲得她的支援後，我請她貢獻一個零失敗料理，她說臺灣最有名的肉燥飯又好吃又簡單！果真聽完她口述，我第一次就成功，根本沒半點技術！大家一起來試試！耗時：⏱⏱用料絞肉300克雞蛋3顆...

香菇肉燥飯試做

12-22 用料肉糜蝦皮香菇洋蔥蒜末料酒生抽老抽胡椒粉香菇肉燥飯試做的做法鍋底放少許油燒熱後放入蒜末，小火炒出香味後放入蝦皮和香菇，炒到香菇變軟加入肉糜，炒至變色；最後放入洋蔥，翻炒均勻；適量的料酒，生抽，老抽翻炒片刻後，加入一碗...

肉燥香菇面

03-28 小孩子最喜歡吃肉燥，正好家裡爐子玻璃裂了。只好開發小美的功能，沒想到很受歡迎。用料冰糖洋蔥豬肉末克薑片油膏剋剋克個香菇朵老抽勺生抽勺料酒勺肉燥香菇面的做法油加洋蔥薑片6分鐘小美爆香。肉沫加入6分鐘繼續爆香。...

我要吃：雙菇肉燥飯

02-19 從小一直受到不會做飯的困擾。偶然的機會學到了這份簡單快捷營養的肉燥飯。配上了自己的心得。佐以涼血解毒降脂降壓的雙菇作出這份雙菇肉燥飯。分享給大家。希望對大家有所幫助用料梅肉肥瘦相間適量（根據自己的需要）香...

香菇肉燥【臺式滷肉飯】

09-15 經過N個臺灣朋友傳授、根據反覆嘗試和周邊反饋修訂了保留原汁原味又適合大眾的滷肉飯菜譜。人見人愛的臺式滷肉飯，每次做一大鍋也會被家人秒光。因為洋蔥和幹香菇都是買一次就可以儲存很久、適合家中常備的配菜不知道...

素香菇肉燥飯

06-07 BraisedTofuWithMushroom下飯素肉燥是一道充滿家鄉味的料理!拌飯篇！以米飯為主食的我們，濃郁的五香素肉燥淋上白飯，冒著熱氣，一碗簡單的美味。我做這道素肉燥祕方是放了昆布水？營養又美味的香菇素肉燥，煮好一鍋是一道常備菜...

香菇肉燥面

02-05 古龍的香菇肉醬是小時候的記憶，偶爾會開啟罐子挖幾小勺下飯，超級香的！今天自己做一碗香菇肉燥面，娃們吃到舔碗，哈哈～～此配方3～4人份用料五花肉300克香菇150克/泡完水後切碎的料酒1勺老抽2勺豆瓣醬1大勺薑末適量細砂糖半勺面適...

肉燥飯/面

11-23 三碗不過崗.用料紅蔥酥一小碗肉碎肥瘦參半一斤雞蛋三四顆新鮮香菇六到八朵薑末適量蒜末適量冰糖兩小塊老抽一勺生抽適量魚露可加可不加八角兩顆蔬菜一小把蔥花幾顆肉燥飯/面的做法熱鍋冷油加八角爆出香味.下香菇丁炒...

脆燥煸香菇

10-29 用料鮮香菇500g豬肉燥50g鹽適量幹辣椒2粒大蒜1瓣蔥薑末少許脆燥煸香菇的做法熱鍋冷油開中火，倒入豬肉燥、蔥薑末，不停翻炒，直至肉燥油幹變酥，撈起備用。改小火，將切片的大蒜和剪成絲的幹辣椒放入油鍋中，輕煸出香味後，立即倒...

香菇肉燥飯四人份（低脂版）

06-28 使用去皮雞腿肉代替豬五花，保留肉燥飯豐腴的口感外降低了脂肪的直接攝入。一份熱量只有300卡，低脂又好吃。用料雞蛋4枚去皮雞腿肉去油250g胡蘿蔔一根蘋果一個香菇若干大蔥一段蒜半個香菇肉燥飯四人份（低脂版）的做法所有材...

香菇肉燥飯@管家的日子

11-01 照管家的方子整理的菜譜（視訊_show/id_），彌補下去臺灣沒吃到肉燥飯的遺憾。用料五花肉香菇姜小蔥冰糖料酒老抽鹽香菇肉燥飯@管家的日子的做法食材切丁。熱鍋冷油，煸炒香菇，盛出備用。用剛才的鍋，再加一勺油，加入姜碎，煸炒肉糜...

速煮多汁的香菇肉燥飯

06-14 這是一份低配版的臺灣滷肉飯它的優勢在於“快速”能夠在很短的時間內吃到一份營養卻絕不失美味的滷味肉燥飯哪怕你是一位廚房小白也能煮出讓自己驚喜的味道哦如果時間允許，不妨試試好吃到炸裂的臺灣滷肉飯，請參考：用料香...

下飯香菇肉燥醬

09-24 兒子剛進入國小，伙食大不如幼兒園的可口，每次放學回來都餓得前心貼後背，尋思著做點冷熱都能吃又不怕擱壞了的食物帶去學校就飯，於是做了這款香菇肉醬，小朋友帶去學校和大家分享，小夥伴們都誇好吃！用料肉糜250克幹香菇兩把洋...

雙菇滷肉燥

09-13 這份滷肉燥拌飯拌麵俱佳，專治小孩吃飯困難綜合症用料口蘑2個香菇3個肉糜400克蠔油2勺老抽3勺黃酒5克鹽5克糖5克十三香2勺生薑1片水澱粉4勺雙菇滷肉燥的做法夾心肉糜用料酒，鹽，糖，生粉，蠔油，十三香等調味上漿放冰箱待用把香...

肉燥蒸飯

08-01 米飯一直是我們餐桌上的主食，除了常見的白米飯，米飯的做法還有很多種，今天向大家推薦的便是肉燥蒸飯，晶瑩飽滿的飯粒，溢位誘人的的香氣，在混合上豬肉、香菇的香氣，誘惑著人們的味蕾。用料胡蘿蔔半根大米200g肉末100g幹蘑菇2...

香菇素燥飯➕菜

01-18 以前生活在廈門的時候，很喜歡去臺灣人的餐廳裡點香菇滷肉飯吃。隨著漸漸的長大，記憶裡的東西越來越多。有時候不經意間的一首歌，一道菜、一句話，就能勾起一種熟悉溫暖的感覺。每次想起香菇滷肉飯的時候都能勾起我對廈門的...

香菇肉燥

03-15 非原創，自用用料豬肉糜400g幹香菇8朵洋蔥100g蔥段10cm五香粉兩小勺八角1個香葉2片生抽兩大勺老抽1小勺黃酒兩大勺鹽1/2小勺姜泥1小勺糖2小勺黑胡椒少許香菇肉燥的做法幹香菇泡水，切丁炒香豬肉糜，姜泥，下炒過的洋蔥丁（茄汁...

肉燥飯

04-04 女兒傍晚五六點時跟我說：“媽媽，我想吃肉燥飯”時間太晚，只能用早上買的那塊梅頭肉，肉不多，加了4個雞翅，些許菠菜用料豬肉克黃酒克五香粉幹蔥頭個生抽，老抽，冰糖克肉燥飯的做法1、梅頭肉切丁，用刀面把肉丁拍一下2、用了3個幹蔥...

正宗臺式香菇肉燥飯

07-07 在YouTube上面看到的臺灣大廚吳秉承的香菇肉燥飯，有別於一般的肉燥飯的做法，自己炸油蔥酥，還需要用到一種神祕的調料，味道非常的贊，真是吃幾碗飯才夠呢？視訊中沒有提到用了多少重量的肉和香菇，我自己估摸著放的，味道真的很贊，...

香菇肉燥飯（寶寶輔食）

10-22 千醬是個菌類狂魔，尤其愛吃香菇～前幾天做了滷肉飯，她很喜歡～今天尋思著做個香菇滷肉飯給她778～說做就做！今天的食材三人份的喲～這份菜譜也適合已經添加了調味品的小朋友們。如果家長介意調味，可以減少或者去掉醬油，成品出來顏...