增肌減脂必學餐單之雜蔬燉牛肉
來源:美味食譜館 3.12W
優質的低Gi 碳水、蛋白質和微量元素,可在減脂期作為常備餐單,好身材,食出來。
用料
牛肉 | 300克 |
土豆 | 4個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
西紅柿 | 2個 |
洋蔥 | 0.5個 |
蔥 | 2根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 6瓣 |
小米椒 | 5個 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
醋 | 1勺 |
增肌減脂必學餐單之雜蔬燉牛肉的做法
西紅柿、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊,放入鍋中備用
蔥切段,姜蒜洋蔥切小塊備用
牛肉切塊,加生抽、料酒、老抽、一點醋
按摩,拌勻,醃製15-30分鐘
熱鍋冷油下蔥薑蒜洋蔥炒香
下牛肉,翻炒至牛肉半熟
將牛肉起鍋倒入備好的雜蔬陶瓷鍋中
攪拌均勻,中火燉
中間開鍋加一次料酒、生抽調味,再拌勻
最後出鍋前加點鹽調味,攪拌均勻
起鍋享用
小貼士
加點小米辣,讓味道更豐富,不會太辣