牛肉炒西蘭花洋蔥🧅減脂增肌必備!
來源:美味食譜館 1.77W
疫情在家大吃大喝,可是開春就是穿小裙子的季節的,還是要努力瘦成一道閃電⚡️
用料
西蘭花 | 半朵 |
滷牛肉 | 80克 |
洋蔥 | 半個 |
黑胡椒粉 | 少量 |
鹽 | 少量 |
雞精 | 少量 |
牛肉炒西蘭花洋蔥🧅減脂增肌必備!的做法
材料如圖,家裡有剩的花菜就一起炒了,牛肉是之前媽媽滷過的,所以帶點鹹味。
然後我們把牛肉和洋蔥切一下,牛肉切小塊兒(太大咬著很累的₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎,洋蔥切絲備用。
與此同時把西蘭花處理一下,儘量切小點,放在水裡焯一下,時間自己選擇,喜歡吃軟的就煮久一點,放點鹽殺菌(我也不知道,我瞎說的)(水開了攝像頭都是蒸汽了,大霧~)
鍋底下少一點兒的植物油,因為我們要控制熱量所以油量不要太多,有刷子更好。大火燒熱之後下洋蔥翻炒,此處可以加一點兒鹽,差不多之後轉小火,放一點兒水
然後下牛肉,一起再中火炒一下,此處加入少量黑胡椒粉,加水多炒一哈
最後加入西蘭花!(我切的太大了)西蘭花本身有水就不用再加水了,然後大家一起炒啊炒,此處可以加蠔油或者鹽和味精,如果想直接吃就少加,當菜吃就多加點,炒不多自己試一試就可以出鍋啦
成品就是這樣啦٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶真的很簡單的,吃完就撐了,嗝~