普寧豆醬涼拌薑絲怎麼做好吃，普寧豆醬涼拌薑絲家常做法

05-20 一個潮州朋友教我做的地道潮汕涼拌，可散寒氣，胃寒的朋友可多吃，吃沙鍋粥配它也是一絕用料嫩姜2塊普寧豆醬適量鹽適量普寧豆醬涼拌薑絲的做法主材嫩姜2塊切成薑絲加入適量鹽拌勻，姜會變轉，用手揉揉，5分鐘後擠幹水分。擠幹水...

07-20 冬吃蘿蔔，夏吃薑。最喜歡醃製一大盆薑絲，不管是吃啥肉都配上一筷子薑絲，簡直是人間美味！大熱天的胃口都開了！[開心],點選[]查看錶情用料仔姜2斤生抽適量糖少量鹽適量白醋適量涼拌子薑絲的做法子姜買回來洗乾淨後，切！切！切！(技...

普寧豆醬炒絲瓜

03-29 初秋，瓜果卻要結束了。後面有的主要是大棚蔬菜。趁這個時候給大家分享一道炒絲瓜。用料絲瓜1根蒜4瓣潮汕肉餅50克普寧豆醬1勺水100克普寧豆醬炒絲瓜的做法準備好食材絲瓜去皮，滾刀切。潮汕肉餅切片再切條。大蒜拍碎，去殼...

普寧豆醬土鍋燜鮮蝦

06-08 普寧豆醬是閨蜜老公推薦的一種食材，吃過一次後，發現真是無比的鹹鮮，從此，成了我冰箱裡的常備食材。今天我們燜的這道蝦，不用水、不用鹽、不用雞精。簡簡單單煮幾分鐘就可以了。用料對蝦500g薑片8片蔥1把普寧豆醬2勺料酒少...

涼拌洋薑絲

04-16 洋姜，我的老家管它叫鬼子姜，從地下刨出來就可以吃用料鹽3克香油適量麻油適量醋適量洋姜100克蘿蔔絲適量涼拌洋薑絲的做法洋姜洗淨備用洋姜、蘿蔔切絲，放鹽醃5分鐘，把殺出的水潷幹放香油等調料拌勻即可小貼士喜歡吃辣的，可...

媽媽菜普寧豆醬雞

11-23 媽媽給我做的豆醬雞最呀嘛最好吃，只需輕鬆幾步，新手也能快速學會的一道硬菜。食用前撒上香菜，剩下的豆醬汁不要浪費，燉茄子或者炒菜都好吃的。用料普寧豆醬2大勺三黃雞半隻姜少許蔥少許蒜兩瓣油一勺醬油一小勺媽媽菜普寧...

炸普寧豆乾

06-23 普寧豆乾，潮汕人都愛吃，尤其在外面，每次回家都想吃的😜用料豆乾肉沫韭菜麵粉炸普寧豆乾的做法買回來的豆乾是四方的，對半切成三角形，然後劃一個口，把韭菜豬肉放進去就可以啦，超級簡單，韭菜豬肉是做餃子剩下的🤣麵粉➕一點點鹽...

普寧豆醬拌豆角

10-11 特別簡單又美味的一道菜用料長豆角適量普寧豆醬適量花生油適量普寧豆醬拌豆角的做法長豆角洗乾淨摘成小段起鍋燒水，水開後倒入適量花生油，再把豆角倒入，煮開，煮至熟透煮熟的豆角控幹水，加入適量的豆醬拌勻即可。（豆醬已經很...

涼拌仔薑絲

05-09 “冬吃蘿蔔，夏吃薑，不找醫生開處方”姜的好處多多哦夏季大量仔姜上市，仔姜可以增進食慾、解毒殺菌、驅風散寒“早上吃薑暖胃腸，晚上吃薑似刀槍”胃不好的人，切記晚上不要吃薑仔姜配上饅頭，粥，不會讓人覺得食之無味反而食慾大...

薑絲拌豆醬

05-11 用料生薑克普寧豆醬鹽克薑絲拌豆醬的做法買好嫩姜洗淨切絲刀工不好下鹽醃製半小時，後把水份瀝乾，下普寧黃豆醬攪拌既可食用小貼士要瀝乾水份...

普寧豆乾

04-29 普寧豆乾是廣東省普寧市的民俗小吃，特產之一。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、滷水製成的豆製品。普寧豆乾具有增強機體免疫、防止血管硬化、促進骨骼發育、通導大便、抗缺鐵性貧血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用。它...

普寧豆醬拌茼蒿 <302小廚房>

02-12 清爽簡單的小菜~~用料茼蒿250g普寧豆醬（只需圖中的1/2）1勺黑麻油1勺普寧豆醬拌茼蒿<302小廚房>的做法原料圖普寧豆醬不需要這麼多哦，只需要圖中的1/2就好水燒開後茼蒿直立放入不用管水是否沸騰，只要塌下去立刻關火用冷水...

涼拌薑絲

09-09 用料新姜一塊鹽適量糖適量麻油少量醬油1勺蠔油1/4勺涼拌薑絲的做法新姜掛掉皮，洗淨切成絲拌上麻油，醬油，糖，蠔油，少量鹽即可。小貼士生薑的那種辣味，不也是誰都吃的下的，建議大家切姜要少一點哦，吃完可以再拌。...

普寧炸豆腐

04-27 被潮汕地區人們喜愛的一種休閒小吃用料豆腐10塊油500克香蔥2根小辣椒2個鹽適量普寧炸豆腐的做法1，將買來的黃皮豆腐洗水放幹，小鍋倒入500克左右的油加熱，放入豆腐炸至金黃再翻炸另一面後撈起，炸的過程邊準備蘸料，小蔥和辣...

普寧炸豆乾

03-01 用料豆腐5塊鹽適量油適量蔥蒜泥普寧炸豆乾的做法豆腐洗下瀝乾。用紙巾吸掉多餘水分。切四小塊。鍋裡下油，筷子放下去會冒泡就可以下豆腐拉中小火炸。豆腐沒成型成，不要翻動。最後大火炸至金黃，就可以啦。蘸水：蔥花拍打過...

普寧豆腐

10-13 用料豆腐塊油克鹽克蔥根水克普寧豆腐的做法按步驟完成按步驟完成按步驟完成按步驟完成按步驟完成按步驟完成按步驟完成按步驟完成美味...

普寧豆醬醃子姜

07-27 “冬吃蘿蔔夏吃薑”潮汕人喜歡吃粥，配粥的小菜品種也多，所以有便有“一碗白粥，後宮佳麗三千”之說。“普寧豆醬醃子姜”是爺爺在世時早上最喜歡用來送粥的一道小菜，以前覺得很辣，是不敢吃的，現在大了口味也跟著變“重”了！加...

普寧黃豆醬炒空心菜

06-19 雖然只是一盤空心菜，卻讓超級挑食的娃吃了還想吃用料空心菜1把油50克普寧黃豆醬1湯勺普寧黃豆醬炒空心菜的做法靈魂的關鍵：普寧豆醬1.熱鍋，加入油，倒入洗好的空心菜，爆炸1-2分鐘。2.加入一勺普寧豆醬，拌勻，裝盤，即可。小貼士...

炸普寧豆乾

12-06 用料普寧豆乾4塊鹽少量韭菜少量炸普寧豆乾的做法豆乾下鍋油炸，炸至兩面金黃。炸好後切成小塊，外酥裡嫩。韭菜或蔥切碎，加鹽，加少量開水將鹽衝化。用豆乾蘸著鹽水吃，超級下飯。...

普寧豆醬醃仔姜

03-24 這個是我小跟爺爺奶奶生活在一起，爺爺在有仔姜的時候就會醃。如今長大了，很少回去，爺爺也走了，再也吃不到了。所以現在想吃就要自己動手了用料仔姜一塊普寧豆醬2勺鹽一勺普寧豆醬醃仔姜的做法仔姜洗淨颳去薄薄的一層皮，然...

普寧豆醬雞

08-08 教大家一道菜，普寧豆醬雞，雞先用豆醬全身按摩塗滿醃20min，然後步驟如圖。祕方在於下方要墊肥肉，出品鮮嫩噴香。用料雞肥豬肉200g普寧豆醬適量姜蔥適量普寧豆醬雞的做法肥肉墊底，如果是高壓鍋就不需要碟子上薑片上蔥上雞（用...

普寧豆乾

02-08 普寧豆乾，是潮汕地區的民俗小吃，特產之一。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、滷水製成的豆製品。普寧豆乾具有增強機體免疫、防止血管硬化、促進骨骼發育、通導大便、抗缺鐵性貧血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用。用料豆...

普寧豆醬砂鍋焗蟹🦀️

01-20 這道汕頭的名菜，當初第一次在汕頭一家路邊很小的大排檔吃過一次只是價格貴到我跟夥伴想再增加都不捨得，所以回來之後，發誓一定要學會自己做，吃貨的世界總是充滿挑戰！用料青殼肉蟹2只食用油少量生薑少量肥肉幾片普寧豆瓣醬2...

普寧豆醬炒白絲瓜 <302小廚房>

05-29 普寧豆醬是潮汕地區常見的一種醬碟，顏色呈現鮮亮的黃色，與食材一同烹飪不僅能提鮮增香還能使菜餚的色澤有進一步的提升，有機會一定要試試！這邊用的絲瓜是這種白白胖胖像瓠子一樣的白絲瓜，其肉厚少纖維，味道清甜特別適宜炒制...

【有鱗】普寧豆醬蒸魚

06-20 今作此譜，乃為己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤為何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料鱸魚1條姜10片普寧豆醬適量【有鱗】普寧豆醬蒸魚的做法凡烹菜前，須得備好一切用...