湖北口味烤魚怎麼做好吃，湖北口味烤魚家常做法

湖北口味烤魚

03-18 喜歡自己做飯吃，就自己折騰。會做很多家常菜，只是賣相一般。純屬個人愛好，不喜勿噴用料草魚1條姜5片乾紅辣椒2個花椒20粒蒜5瓣鹽克香菜6根湖北口味烤魚的做法一條草魚，也可以買鯽魚或者福壽魚，切開。放鹽醋醬油姜，蒜醃製40...

湖北辣魚

12-14 用料姜5片鹽5克湖北辣魚的做法辣魚煎至金黃色起鍋放入薑片、蒜、青椒翻炒加入配菜，芹菜/蘿蔔，自己喜歡😘噠加入水，摸過所有菜最後加入蒜苗起鍋...

炸胡椒蒸瓦塊魚（湖北重口味）

11-06 我的家鄉，遇到紅白喜事流水席，必定會有現制魚糕魚丸。做了魚糕魚丸，魚身上剩下的材料，心靈手巧的廚師就會做一道蒸瓦塊魚。我很喜歡吃，吃的多了，就琢磨著怎麼做。用料草魚大概500克鹽適量生抽適量料酒適量姜適量蔥適量炸胡...

湖北魚丸

08-25 用料水300克魚肉500克澱粉100g鹽30克蛋清4個湖北魚丸的做法比例500g肉，300g水（可以用蔥姜水，也可以加入少量蔥白+薑末），100g澱粉，30g鹽 1. 選擇草魚或者黑魚，取下背脊部分白肉（為了顏色好看不要用魚尾紅肉），如果有耐...

湖北口味粉蒸肉

10-06 粉蒸肉做法差不多，口味區別來源於粉料，湖北的粉料是粗顆粒的，口感更豐富，調味也比較簡單，做出來的粉蒸肉更原汁原味。湖北腦公吃了我做的粉蒸肉，說比他媽媽做的還好吃。😋用料粉料一包（200克）雞粉一點點料酒1湯勺醬油3湯勺老...

湖北口味，黃豆燉豬蹄。

08-22 兩種呢，一種是加老抽和香料湯少點；還有一種是不加老抽湯多點，很適合小朋友老年人吃，因為黃豆煮爛了可以隨著湯淘飯吃！嗯，也是我最愛吃的。沒有砍刀豬蹄剁不開的話用高壓鍋壓壓吧！也是極好吃的。#封面是湯少的#用料豬蹄2個冰...

湖北魚圓

12-05 打算弄一個“爸爸教我做的菜”系列，以便把家傳發揚光大。用料淡水魚肉500克冰水350克鹽16克姜小蔥白味精白胡椒粉豬油（或色拉油）雞蛋清4個湖北魚圓的做法魚肉剔掉刺後切塊，薑切片，小蔥白切段，一起放入攪拌機，加入蛋清，少許味...

回味無窮的湖北家常魚頭

02-10 新鮮草魚一條，魚頭和魚尾一起做這道菜。魚身切成薄片，醃製一下，晒半天，可以做一碗餈粑魚。一魚兩吃。用料草魚魚頭一個魚尾一個青蒜3根青辣椒一把乾紅椒3個洋蔥半個生薑3片大蒜頭2瓣花椒油2滴山胡椒油（或者辣椒油）2滴大蔥半...

湖北魚糕

11-22 一直心心念唸的魚糕，終於動手了，因為鄰居湖北人，曾經給過我一盆，吃過之後，念念不忘，，用料雞蛋3個魚430克肥肉60克蔥白5段薑蓉幾片鹽7克水170克玉米澱粉70克湖北魚糕的做法準備好材料，純草魚肉，蔥只要5條蔥白，剁碎，薑蓉，肥肉，雞蛋分...

粉蒸魚（湖北口味）

11-03 非常家常的粉蒸魚，好做，好吃。以前都用這個方法做粉蒸肉，第一次把這個方法移植到魚上面來。我這個方子依然要用到市面上能買到的粉蒸肉料包。用料鮮魚片500g粉蒸肉調料包（含粉和醬包）1包腐乳滷（或腐乳）適量（1塊腐乳，加適量腐乳...

湖北口味蒜香毛豆

08-17 用料蒜末不到一頭鹽2-3勺生抽1勺糖2勺薑末蒜的一半醋4-5勺蠔油1-2勺剁椒一大勺湖北口味蒜香毛豆的做法洗毛豆的時候把每個毛豆都剪個小口口水開後下毛豆和鹽，沸水煮4-5分鐘，毛豆熟了即可關火。毛豆過冷水，放冰箱冷藏口感...

煎黃花魚（湖南口味）

11-07 用料黃花魚姜紫蘇大蒜辣椒煎黃花魚（湖南口味）的做法魚肉沖洗乾淨，身體兩邊各側著劃三刀少許油，煎魚肉至兩面金黃。油溫高，加入少許白醋或料酒到油中，此步驟去腥。加入薑片，大蒜，紫蘇，紅辣椒，翻炒兩下，在鍋中加入少許水和鹽，蓋上蓋...

湖北口味✨快手辣香腸炒菜薹

11-27 最喜歡的時令蔬菜用料菜薹恩施辣香腸蒜鹽克湖北口味✨快手辣香腸炒菜薹的做法菜薹洗淨削掉根部較老的皮，掐成手指長度小段；辣香腸切片；蒜切片鍋燒熱加食用油，放入蒜片和香腸炒熟加入菜薹大火翻炒，可加入少量水防止太乾。手...

湖北酸菜魚

07-28 用料酸菜克草魚條澱粉勺薑片鹽克花椒粒蒜瓣油克湖北酸菜魚的做法先片魚，片魚方法網上有。魚骨和魚肉分開裝，魚肉用生粉調好鍋內熱油，放入薑片，大蒜炒，然後根據火鍋大小加入水，煮開，再放入酸菜煮開，兩塊錢一包，最普通的那種加入...

湖北熬小魚

01-13 用料薑片蔥根蒜瓣胡椒粉克料酒勺鹽克小河魚湖北熬小魚的做法小河魚，兩面煎成金黃另起一鍋將辣椒蒜炒好放點鹽將炒好的辣椒倒入煎好的魚裡，放醬油，胡椒粉，大料，蔥姜，料酒，鹽，水少許熬一會兒就好了。有老家的味道，好吃。...

湖北口味—昂鯽魚燒黃瓜

12-27 菜場經常見到這種魚，今天第一次燒，而且也第一次嘗試燒湖北口味的菜，我們家某人不愛吃，他說昂鯽魚長得不好看，其實，清香、微辣、肉質鮮嫩呀！用昂鯽魚還可以燉豆腐，口味也不錯喲！用料昂鯽魚3條黃瓜1根薑片蔥香菜蒜郫縣豆瓣醬蒜蓉...

湖北餈粑魚

10-29 湖北，魚米之鄉，魚好吃也盛產魚，我最喜歡的還是餈粑魚。摸索著在外面餐館吃餈粑魚的味道，今天可算是琢磨出來了。用料草魚1條花椒一小把鹽適量姜3片香蔥段適量蒜沫適量白糖少許湖北餈粑魚的做法草魚一條，讓賣魚的大叔幫忙剁...

湖北特色魚

03-29 和平常魚不一樣，有嚼勁越嚼越香，湖北一個姐姐讓我吃了一塊很好吃就請教了，越做越有經驗。親戚朋友都愛吃都說好吃。用料魚1條蔥，姜，鹽，耗油，料酒，花椒湖北特色魚的做法洗乾淨切斷切塊放佐料最後放水漫過魚，鹽必須多肚子薄肉和...

紅燒魚湖北宜都風味

05-21 用料蔥適量魚條薑片香菜適量老抽適量幹辣椒個花椒適量醋味精郫縣豆瓣醬雞精辣椒粉大蔥，洋蔥紅燒魚湖北宜都風味的做法油燒開，下魚炸至兩面黃，撈起備用，下，大蒜，姜，花椒，紅辣椒，郫縣豆瓣醬炒香，然後，放入，大蔥，洋蔥，翻炒5分鐘加入水，...

乾煸魚塊（湖北口味）

02-01 湖北的乾煸魚塊，麻辣鮮香，特別下飯😊用料草魚中段2段料酒2勺鹽3勺花椒小把胡椒粉少許幹辣椒6個生抽6勺蔥2根姜1塊蒜3瓣洋蔥1個小米椒2個花椒小把生抽2勺白糖少許醋少許芝麻少許蔥段1根乾煸魚塊（湖北口味）的做法草魚塊加料...

鴨子燴麵（湖北口味）

06-01 小時候這個季節，我奶奶最喜歡吃鴨子燴麵，春天的嫩鴨公骨肉勻稱，脂肪剛剛好，配上鮮嫩的子姜熬湯燴麵，簡直不能再香。腦子裡常常回憶的場景是我放學回家，沒進門就能聞見燒煮食物的氣味，奶奶在廚房裡忙碌著，伴著繚繞的煙火氣，笑眯...

東北口味烤肉

03-18 買了一張便攜的烤肉桌，開爐試一下。用料洋蔥半個鹽5克香菜4根食用油50克啤酒半罐雞蛋1個大蔥一小段牛肉1000克東北口味烤肉的做法牛肉選牛肋骨附近的肉，兩斤可以滿足一家三口的份量。加調味品（其實就放點兒鹽就行，我加了...

京味烤魚-老北京的口味

04-15 不辣的烤魚哦(●—●)用料草魚生薑蓉（醃製魚用的）料酒白胡椒粉食鹽蔥段1小碗薑末1小碗蒜片1小碗甜麵醬1/2小碗豆豉（切末）1/2小碗綿白糖少量開水適量京味烤魚-老北京的口味的做法草魚去麟，開背，洗乾淨裡面的黑膜魚背切1指寬...

湖北人的臘味

05-16 跟川湘地區的臘味不同，湖北的臘味不需要煙燻，比起川湘的煙燻臘味自然是少了些風味的，但也一樣好吃，臘味做好了，後期還可以根據烹飪方法的不同展現出不一樣的風味；作為一個土生土長的湖北人，從小吃到大，其實，我們這邊做的最多的...

三溪口豆腐魚#重口味江湖菜#

02-11 好吃的重慶人生活在好吃的重慶真是太幸福了。離開多年的我依然心心念念重慶卡卡角角里各路美食，大概可以寫滿一筆記本了……三溪口是重慶一個地名，魚紅了就用地名命名了，和新疆沙灣大盤雞差不多一個意思。說來，我其實沒有...