初次怎麼做好吃，初次家常做法

初次燉蛋

01-12 用料雞蛋2個鹽4克初次燉蛋的做法蛋水比例1:3好像嫩一點水開十分鐘...

初次不踩雷-好吃😋可樂雞翅

09-02 我是26歲滬漂獨居女生一枚。每天最欣慰的可能就是下班後給自己做一頓好吃的😋，吃飯的這一刻會特別享受。一直覺得吃飯還是要有儀式感的，本來一天工作勞累的我們，在這個時候好好犒勞一下自己呀。這道菜還是比較方便，但是閨...

初次遇見瑪格麗特

10-20 用料玉米澱粉90克低筋麵粉90克鹽1克黃油100克熟蛋黃2個糖粉50克初次遇見瑪格麗特的做法黃油自然軟化加入糖粉打發至微微膨脹發白篩入熟蛋黃，攪拌均勻篩入低筋麵粉和玉米粉的混合物，攪拌均勻，並用手揉成團放入冰箱冷藏30...

初次啼升“蔥燒海蔘”

02-17 今日是庚子鼠年（20200320）春分，過了春分，中國將變得晝長夜短，白天越來越光亮了，也暗喻著疫情將快快過去了🙏，呆家的日子最好的樂事就是為家人做美食😊用料海蔘1只150克京蔥一大條味料鹽，糖，玉米澱粉，蠔油，生抽初次啼升“蔥燒海蔘...

上海疫情隔離間初次試水西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餅

02-27 被封控在家第36天，足不出戶無法下樓第18天，心血來潮準備試水做餅，政府愛心物資裡一般都有胡蘿蔔、西葫蘆這些生活物資，生活在南方的我小時候是從沒吃過葫蘆瓜的，而且也不太擅長麵食，本著珍惜糧食，加上急需改善調換口味的想法...

初次嘗試的半熟芝士蛋糕

07-19 別人買了2盒好利來給我，讓我吃了試試看做哈哈，配方牛奶多了，蛋白霜打的不夠細膩，黃油也忘記放了，不過味道還不錯，而且沒黃油，能吃出乳酪本身的奶味，kiri奶味不錯的！用料蛋糕底牛奶25克食用油24克低粉30克雞蛋2個白砂糖25克乳酪...

手工蛋黃酥（超詳細內含豬油熬製及初次開酥小技巧）

03-10 沒有開過酥一直想開一次酥試試，但是礙於沒有廚師機和麵包機開酥的話非常麻煩就一直沒有動手。這次終於下手啦。做之前有心理準備手工開酥非常累人，做的時候感覺比想象中還累人，所幸第一次開酥做蛋黃酥就成功了，辛苦但是值...

新手初次嘗試成功製作巧克力豆夾心曲奇餅乾

07-09 自從家裡有了小寶寶，吃各種食物都會注意配方，最好是天然的、無新增的，市面上賣的各種零食、點心，大多數都會有很多種新增劑，寶寶天生愛吃甜食，那麼我就自己嘗試做無新增的點心給她吧，感謝寶爸同時也是Yummy聯合創始人幫我拍...

梨膏，初次嘗試

09-12 用料秋梨4個羅漢果一個冰糖適量紅棗5顆薑絲適量梨膏，初次嘗試的做法磨蓉器磨出梨蓉所有材料放砂鍋，點火。火開後，小火約半小時。紗布過濾湯汁倒回鍋裡小火熬製粘稠，完成。準備裝瓶...

初次嘗試拔絲地瓜

09-16 為男朋友做的第一頓飯裡面的一道菜用料紅薯1個白糖3勺水1勺初次嘗試拔絲地瓜的做法講地瓜切塊，並洗乾淨，在做這些的時候，把油燒熱，多一點油可以炸地瓜的油量，而不是煎地瓜哦。油燒熱後倒入地瓜，炸至外殼有一點金黃焦硬，撈出...

初次烘焙篇-全蛋蛋撻

03-09 有牛奶最好牛奶➕奶油，因為我是沒有牛奶，只有奶油蛋撻是半成品，如果想要做更好吃的蛋撻，外皮還是自己做的比較好，買的烤起來酥酥脆脆的，但是口感一般，略油這些材料正好做9個大蛋撻所有東西稱好直接攪拌就可以，用手動打蛋器，我...

“山藥雞肉泥”7個月寶寶初次嘗試肉泥，可以這樣做

07-24 個人微訊號：fushi1025我是一個兩個小寶寶的老媽子，平時喜歡給寶寶們鑽研各種營養健康輔食和兒童餐，現在大寶寶上幼兒園了，終於騰出點時間，把平時給寶寶做過的輔食整理出來，慢慢收錄在我的微信公眾號“笨笨糰子的寶寶食譜”，...

初次·菠菜手擀麵

02-21 疫情期間蔬菜只能買套餐～菠菜太多啦，用來榨汁做手擀麵試試。用料菠菜半把麵粉500克鹽10克水適量雞蛋1個初次·菠菜手擀麵的做法菠菜洗淨，鍋內水燒開加點油加點鹽，放入菠菜，焯1min撈起。不要太久哦！菠菜切小段，放入料理機或榨...

抹茶千層-初次嘗試附有詳細步驟

03-19 用料牛奶650克奶油600克黃油50克低筋麵粉240克細砂糖170克抹茶20克雞蛋4個抹茶千層-初次嘗試附有詳細步驟的做法準備好材料還有一些食用油以備煎餅將麵粉和90克細砂糖，4個雞蛋攪拌均勻然後加入抹茶粉看自己喜歡的口味...

人生初次紅燒肉挑戰

12-22 今天叮咚搶到了蔥姜料酒，終於可以解決幾周前前發的五花肉了。人生第一次燒紅肉還是有點謹慎，不敢冒然。參考了料理肉的大概步驟：解凍-冷水清洗-沸水➕若干薑片煮5分鐘-放入電飯煲。我是非常敏感所有肉類的羶味的，所以混合...

【初次下廚也能上手】酸甜蝦～

07-26 第一次寫食譜呢！(ﾉ'∀')ﾉ因為在家很喜歡麻麻做的酸甜蝦，昨天買了蝦之後就問麻麻要了食譜。因為家靠大海，蝦子都超級大的！麻麻做的時候是用煎熟的，但因為我買的蝦子好小，我就把醬都一起放下去開大火收汁啦！希望大家喜...

初次嘗試做菜

08-03 用料鱸魚一條條初次嘗試做菜的做法清蒸鱸魚榨菜肉絲好吃的紅薯...

初次油潑辣子

07-26 偶爾被美食視訊裡面的油辣子勾起了食慾。在看了許多菜譜和視訊後，根據自己偏向的口味做了綜合調整。不追求正宗，只想要找到合自己口味的做法。做菜憑自己喜好，沒有準確的用量。第一次做油潑辣子，隨緣。用料幹辣椒大概150...

初次嘗試🥳不用烤箱的奧利奧千層

08-22 通過朋友推薦，哈哈初次嘗試，本來沒想著發上面，就玩一下🤣所以也沒有拍做的過程的照片🐷，放冰箱冷藏了一下吃還是很👌的嘻嘻嘻👧表揚自己用料牛奶300克低筋麵粉120克雞蛋2個黃油20克可可粉8克細砂糖35克奶油400克細砂糖40...

灌湯小籠包之初次嘗試

03-19 在貴州家裡做上海美味給家人吃～跟美食臺老師學習的食譜，爸爸表示hin滿意！用料豬皮凍豬皮500g料酒15ml生薑適量蔥適量肉餡兒豬肉糜500g鹽8g蠔油10g白胡椒粉適量生薑末適量水75g蔥花少許白砂糖16g芝麻油適量麵皮中筋麵粉30...

零失敗溏心蛋適合不喜歡太生或太熟或初次嘗試的朋友～

01-17 我超喜歡溏心蛋的啊啊啊啊！！！！！！終於讓我嘗試出來最適合我的口味的方法啦！早上起來刷個牙洗個臉的功夫可以同時弄節省時間(●°u°●)」本方法適用於像我一樣不能吃太生也不喜歡全熟的蛋的人，也非常適合沒吃過但是又想嘗試...

初次打發雀巢淡奶油

12-15 初學者，第一次在冬天進行嘗試打發用料細幼砂糖50克雀巢淡奶油120克冰袋4個盆2個電動打蛋器1個水適量初次打發雀巢淡奶油的做法先用大盆裝適量的水淹沒盆底，2個冰袋放在玻璃盆（即打發盆）的下方，2個冰袋放在玻璃盆的四周，稍微...

🌺初次嘗試🍜蔥油麵

07-24 剩餘麵條怎麼辦？剩餘大蔥，大蒜怎麼辦？趕緊做點蔥油麵啊！用料油20克麵條2人份醬油2勺生抽1勺小蔥1大把蒜6瓣糖2克🌺初次嘗試🍜蔥油麵的做法蔥，蒜侯著煸炒蔥和蒜，小火慢慢炒。加醬油，老抽，糖。成品，配一朵花，是不是好看一點。加顆...

初次田螺釀肉

03-12 清明時節，吃田螺最後的時候，不能浪費，嘗試一下這個傳統菜田螺釀肉，第一次做花了整整3個小時，功夫不負有心人，太美味了，可以多劃拉兩碗飯用料田螺3斤豬肉200克生抽3勺料酒2勺鹽克糖克雞蛋1只荸薺6個初次田螺釀肉的做法認真刷...

小情人初次烘培~愛心曲奇👍

02-04 放寒假的兒子太閒，給他找了個事――烘培曲奇，今天2·14💕️，就做應景的愛心曲奇吧(⑉°з°)-♡用料安佳動物無鹽黃油100克糖粉40克雞蛋液1只低筋麵粉240克草莓粉、紅曲粉或食用色素適量小情人初次烘培~愛心曲奇👍的做法軟...