蓮姜怎麼做好吃，蓮姜家常做法

08-13 蓮姜是正宗博山人的叫法，光大吃貨應該知道小豆腐，他們是一個東東！小時候最愛老媽點蓮姜，用幹辣椒熟鍋，汆上一碗，就著菜煎餅，那個味道就是絕！現如今很多博山人都學懶了，不會在家自己點小豆腐，去市場3元錢買一袋回來，熟熟鍋就可以...

薑絲拌穿心蓮

01-19 用料穿心蓮姜熟白芝麻花椒油香油薑絲拌穿心蓮的做法穿心蓮洗淨，放入鍋內焯熟撈出焯熟撈出的穿心蓮擠幹水分姜洗淨去皮，切成細絲泡入涼白開水中控乾的穿心蓮切成小段捏成球薑絲撈出放入香油、花椒油碗中浸泡加入鹽、雞精...

薑絲穿心蓮

01-14 用料穿心蓮生薑紅辣椒鹽雞精醋黑芝麻薑絲穿心蓮的做法穿心蓮洗淨.放入鍋內焯熟撈出.擠幹水分.捏成球狀姜洗淨去皮.切成細絲紅辣椒剪小塊炸成辣椒油適量的鹽.雞精.醋放在一起調成調料汁薑絲放在穿心蓮上.淋上調好的調...

（64）薑汁蓮菜

05-13 爽味酸甜。用料白藕2節青紅椒、姜適量（64）薑汁蓮菜的做法蓮菜去皮泡水，副料切粒。汆水蓮菜過涼備用取一容器，放入白糖、白醋、香油、味、雞、少許鹽，拌勻化開，放入主副料拌勻即可。小貼士蓮菜見空氣易變黑，可加白醋。...

（無蔥薑蒜）牛脊骨山藥蓮藕湯

02-03 老少咸宜的一款湯。適合節假日聚餐家宴。調料很簡單，為了可以品嚐到牛脊骨本身的鮮香。用料牛脊骨750克糯藕（粉藕）500克溫縣鐵棍山藥2根紅棗3-5顆花椒10粒（我的花椒味足，如果花椒味不太足的，就多放幾粒）八角2個香葉2片陳皮2...

薑黃熗蓮藕

01-03 夏天適當吃些姜，不僅可以去除因貪涼而造成的胃寒，還可防治感冒，也可去去溼氣，可謂一舉多得。做這道菜，簡單又好吃。想吃酸甜口的就調好糖醋的比例，想吃蒜辣口的就放些紅油。口味可自己選擇。用料蓮藕姜美人椒米醋白糖麻油或...

紅糖薑汁蓮藕丸

02-05 蓮藕養胃補脾、清熱、生津止血、涼血，有益血生肌，止瀉通便，還有治療食慾不振和促進消化的作用，也可以有散瘀的功效，配上紅糖薑汁才更有靈魂。用料紅糖薑汁一大勺粉藕四節鹽一小勺木薯粉適量糯米粉適量紅糖薑汁蓮藕丸的做法...

薑汁蓮菜皮蛋

09-02 用料皮蛋，蓮菜個薑末，生抽，香醋鹽，黑芝麻鹽，香油薑汁蓮菜皮蛋的做法蓮菜洗淨去皮切薄片，清水沖洗去澱粉。開水燙一分鐘，沖涼瀝乾。姜切末，皮蛋切小塊。蓮菜、皮蛋、薑末、鹽、生抽、香醋、黑芝麻鹽、香油放盤中拌勻，撒小香蔥。...

蔥姜爆蓮螺

09-20 每次常去的海鮮攤，今天的蓮螺很不錯，沒有泥沙，可惜不是新鮮的，是冷凍的。正好收到冠生園的素易鮮調味料。就用這個給冷凍的蓮螺提提鮮吧。素易鮮，精選螺旋藻，不新增色素，使食物的風味更加自然鮮美。用料蓮螺500克鹽3克小蔥2...

蓮花峰茶薑糖水

12-29 轟隆一聲春雷，深圳電閃雷鳴的下了一場大雨。溫度頓時降了很多，辦公室裡的人緊了緊領口，嘟囔一聲“好冷”。大概快要轉季了，在這樣的天氣裡，深圳街頭混搭風的流行不是沒有道理的。我不知道北方的季節是怎麼轉換的，廣東的春夏...

酸甜辣！薑汁蓮藕

01-19 對不起太好吃了沒來得及拍照片……但是這個做法，我敢保證是簡便、美味兼得的，這些日子宅在家嘴裡沒味，就愛吃這個用料藕1-2節生薑大約3-4cm那麼厚一塊白醋約2手勺（大廚手勺那種）白糖或代糖白糖兩湯勺小米辣1-2個鹽適量酸甜...

榴蓮哥的薑汁豇豆

01-12 用料豇豆1把姜1塊醬油2勺醋1勺紅糖1勺榴蓮哥的薑汁豇豆的做法需要準備的食材豇豆切段，姜切絲水燒開，加鹽加油，下豇豆煮熟，過涼水薑絲煸香加少許水，加入所有調料，小火熬煮10分鐘，加入豇豆拌勻裝盤...

薑汁蓮藕

11-03 蓮藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。今天分享的薑汁拌蓮藕是我家常用的蓮藕做法。用料蓮藕一節生薑一小塊食鹽適量白糖一勺白米醋適量幹辣椒兩個薑汁...

姜小廚－千層榴蓮蛋糕

06-01 用料雞蛋七跑個黃油50克淡奶油200克牛奶120ml蛋糕粉200克糖粉40克玉米澱粉70克榴蓮肉300克姜小廚－千層榴蓮蛋糕的做法準備材料混合蛋糕粉，雞蛋去殼蛋糕粉過篩牛奶牛奶混合液過篩蛋液混合後的蛋皮面漿淡奶油打發小火煎蛋...

綠豆釀蓮藕~配沙姜醬

06-14 每一道美食的背後都有著製作者~付出的時間&心思。用料蓮藕2節去皮綠豆50~100克鹽適量沙姜適量蜜棗2個綠豆釀蓮藕~配沙姜醬的做法去皮綠豆（需浸泡一會再用），蓮藕去皮或擦皮洗乾淨，備用。從蓮藕頂端切開一塊。將浸泡過...

檸檬雪蓮果薑茶（Yacon Lemon Ginger Tea)

09-12 Zesty.Spicy.Sweet.冬日白晝越來越短，冷空氣開始南下，陰冷的日子裡不妨來一杯暖胃暖心的檸檬雪蓮果薑茶。酸，甜還有一點微微的辣，刺激味蕾的同時還使頭腦更加清晰。這道茶飲的養生功效非常好。姜具有驅寒殺菌的作用，檸檬裡...

蓮藕【薑汁蓮菜】

02-02 薑汁蓮藕[1]，宴客菜上少不了的經典冷盤。吃過了大魚大肉之後，爽口解膩，非它莫屬！普通的小菜，一點兒也不華麗，就是那樣的樸實無華，就是那樣的不可或缺！用料藕節姜青紅椒粒白醋蓮藕【薑汁蓮菜】的做法水中加白醋蓮藕片焯水，衝冷...

薑汁蓮菜

09-05 還挺好吃的，我做的是自己吃的量，因為是冷盤，能放，我吃兩頓把它吃完用料蓮菜一節，別太大姜還是多放點兒，一小節吧蒜五六個吧，多點也行香油拿著小油瓶澆兩圈吧鹽一小勺醋倒一次，不夠酸再倒一次薑汁蓮菜的做法洗蓮菜，削皮，洗淨，從中...

紅薯蓮子老薑紅糖水

03-25 暖心糖水用料紅薯蓮子一小把大棗兩顆紅糖一小勺老薑三片紅薯蓮子老薑紅糖水的做法材料備齊水燒開加入薑片及紅糖熬煮五分鐘放入其他食材煮熟即可大功告成小貼士一、蓮子提前泡發，去中間綠芽（不然蓮子有苦味）二、紅薯、大...

閩南榴蓮姜粿

07-21 閩南在做月子的好食品，榴蓮姜粿用料糯米粉2000克姜1500克紅糖300克，白糖300克52度2瓶榴蓮自己看閩南榴蓮姜粿的做法把姜用刷子刷洗乾淨，把水滴乾，放到絞肉機裡面攪碎紅糖，白糖，高度泡5分鐘攪拌均勻糯米粉所有材料放在一鍋攪...

冰糖姜酸和冰糖蓮藕酸

07-25 自己在家就可以吃到美味可口的冰糖酸了，小朋友也可以放心吃，這個方子全程是不加一滴水的！用料嫩姜1500克嫩藕1000克辣椒10個米醋3包冰糖500克鹽適量冰糖姜酸和冰糖蓮藕酸的做法姜理乾淨，蓮藕去皮洗淨。蓮藕和薑切片。姜和...

薑片蓮子糖水

11-19 每到夏天荷花盛開之後就有新鮮的蓮子…軟糯的感覺難以忘記用料蓮子250克薑片4片白糖70克（看個人喜歡而定）水適量（沒過蓮子即可）薑片蓮子糖水的做法開水煮開蓮子倒進去，關火攪拌蓮子攪拌後把水倒掉再加冷水，將薑片、白糖一起...

薑汁穿心蓮

12-08 秋燥時節，又整天霧霾，我咳嗽了好多天還沒好，看穿心蓮的功效作用，感覺應該挺適合這種時候吃的。做了兩個吃法，一個熗拌的（），一個薑汁的，味道都很好。薑汁的這道，穿心蓮是先焯過的，適合不習慣生吃穿心蓮的童鞋。穿心蓮又名春蓮秋柳...

姜棗蓮子銀耳飲

08-26 蓮子銀耳糖水吃膩的時候，可以試試換這個吃法。無論熱吃冷吃都很贊！用料姜棗膏適量銀耳適量蓮子適量溫飲用水適量姜棗蓮子銀耳飲的做法事先將蓮子銀耳加適量水煮熟勺適量姜膏進杯加適量溫飲用水裝機，通電，向左轉動三次十秒...

秋葵蓮花姜拌菜

12-13 秋葵和蓮花姜在日本都是最常見的蔬菜，冰箱裡都會常備。在國內的如果大家不知道怎麼做的話，可以嘗試一下這個零廚藝拌菜哦！用料秋葵10棵蓮花姜2課日式高湯適量秋葵蓮花姜拌菜的做法秋葵用鹽搓一下，過水燙一下（30秒），涼水衝，切...