玉米麵饅頭老面版怎麼做好吃，玉米麵饅頭老面版家常做法

08-14 用料老面一塊玉米麵200g中筋粉300g奶粉20g蜂蜜35g鹼5g玉米麵饅頭(老面版)的做法前一天晚上將老面用溫水化開，加入玉米麵和白麵混合，根據情況加入適量水揉成團，蓋上蓋子室溫發酵。第二天老面已經發成蜂窩狀了，加入額外的白...

玉米🌽面饅頭（玉米卷）

02-22 用料玉米麵300克高筋200糖20克酵母5克水230克油10克鹽3克玉米🌽面饅頭（玉米卷）的做法溫水250克➕酵母5➕糖20➕油10➕鹽3克（融化均勻後倒入麵粉中）揉成麵糰發酵2倍大，分成12個左右的小餅！擀成長橢圓形按照喜好新增果乾（蜜豆...

兩合面饅頭（玉米麵、白麵）

07-01 多吃粗糧好！用料玉米麵100克白麵300克酵母5克奶粉或白糖均可30克開水200克兩合面饅頭（玉米麵、白麵）的做法玉米麵用少量開水燙一下，攪拌成絮狀。剩餘開水衝開奶粉或白糖，稍涼後攪拌酵母，然後將白麵和玉米麵揉成光滑的麵糰，蓋...

老面饅頭

01-03 蒸了好多回終於掌握要領了用料麵粉500克（其中100克留熗面）溫水200克糖4克老面50-80克食用鹼10克老面饅頭的做法將老面撕成小塊，用溫水泡一段時間，加入白糖準備400克麵粉，將準備好的水和老面慢慢倒入並攪拌出面絮無干面後下...

玉米麵雞蛋饅頭烤箱版

11-26 烤箱版，方便。用料玉米麵粉188克全麥麵粉312雞蛋2個水和雞蛋一共250克白糖20克酵母5克玉米麵雞蛋饅頭烤箱版的做法5克酵母發酵比較快，可以減少的。全部材料混合放入麵包機，揉麵程式2次，放入烤盤發酵半小時。很香！麵食的香...

玉米麵窩窩頭(發麵饅頭)

03-18 關於形狀，你覺得怎麼喜歡怎麼簡單怎麼弄😄(白糖就是幫助發酵，而且剛有一點點甜可以不放)～用料玉米麵200g麵粉200g白糖30g酵母5g溫水200g玉米麵窩窩頭(發麵饅頭)的做法準備材料～玉米麵+麵粉+白糖+酵母=混合麵粉～一點點倒入...

《紅糖玉米麵饅頭》一發版

02-12 紅糖饅頭衍生版，為了消耗玉米粉，我在紅糖饅頭裡加了100克玉米粉，沒想到也超好吃哎！留個菜譜，下次好方便做，懶得整形，刀切是最快捷的🤭用料中筋麵粉（普通麵粉）300克玉米粉100克水170克紅糖60克奶粉20克耐高糖酵母粉4克《紅糖玉...

玉米麵饅頭（燙麵法）

03-27 用料A玉米麵200克開水200克糖50克B溫水100克糖10克酵母6克C中筋麵粉400克玉米油30克鹽3克玉米麵饅頭（燙麵法）的做法盆中倒入200克玉米麵，加入200克開水，攪拌均勻。備用。（以前直接用玉米麵做，揉的時候就感覺比較粗糙，蒸好的...

玉米麵饅頭（小美版）

08-08 粗糧，用小美做起來都變的如此簡單～用料玉米麵100克普通麵粉300克酵母5克水210克糖30克油10克鹽少許玉米麵饅頭（小美版）的做法水糖酵母油放入鍋中2分鐘37度速度1，然後放入玉米麵粉及麵粉30秒3-6，2分鐘揉麵，然後發酵兩倍大在整...

一點不輸白麵饅頭的「玉米麵饅頭」

12-31 親戚送了些剛磨的蝦醬，晚餐蝦醬蒸蛋，那必須配玉米麵饅頭呀，對味。。。粗糧細作的玉米麵饅頭，蓬鬆暄軟，一點不輸白麵饅頭哦😄😄😄一次發酵，省時省力！用料玉米麵150克麵粉250克酵母4克開水200ml雞蛋1個一點不輸白麵饅頭的「玉...

東菱麵包機版——玉米饅頭

03-24 孕期血糖高，醫生建議吃粗糧饅頭，大年三十做一回試試。用料牛奶120克自發麵粉150克玉米粉100克木糖醇(或白砂糖)15克(30-40克)東菱麵包機版——玉米饅頭的做法牛奶加木糖醇微波高火加熱半分鐘，兩種粉全倒下去，設定揉麵10分...

玉米麵饅頭&玉米麵紅棗饅頭

12-29 粗糧養生好選擇👍🏻用料1、玉米麵100克2、普通麵粉100克3、細砂糖30克（可根據自己口味增減）（也可不放，就是原味饅頭哦）4、酵母2克5、紅棗去核切丁適量（可不放）6、溫水100-110克（根據粉面吸水程度適量增減）7、玉米油10克玉米麵...

玉米全麥鹹味老面饅頭

02-03 用玉米麵和全麥粉做老面放冰箱冷藏發酵兩三天後即可使用，主麵糰多加點鹽獲得鹹香的口味，揉麵是個體力活，揉完剛好多吃一個大饅頭。相比干酵母做的饅頭，老面饅頭麥香味比較明顯，口感比較勁道。用料老面製作水85克玉米麵55克...

玉米麵老面饅頭

09-07 玉米麵老面饅頭，多吃粗糧更健康用料玉米麵克普通麵粉克玉米麵老面饅頭的做法12345...

玉米麵系列之---奶香玉米麵饅頭

06-19 玉米麵是粗糧，和白麵混合做成饅頭，健康營養。用牛奶調面，奶香濃郁，還補鈣。用料玉米麵200克普通麵粉300克酵母5克牛奶320克玉米麵系列之---奶香玉米麵饅頭的做法所有材料調和均勻，放在溫暖溼潤處發酵至兩倍大發酵好的麵糰，...

玉米麵饅頭

12-04 多吃粗糧沒毛病用料玉米麵100克麵粉400克酵母5克白糖10克常溫水280克筷子一雙玉米麵饅頭的做法玉米麵，普通麵粉放一起旁邊放入糖，酵母給酵母的地方先倒一丟丟水，可以融化酵母的份量就可以，你也可以融化好酵母在放進去然後...

玉米麵饅頭（麵包機）

04-04 我是特別喜歡麵食的廣東人，這個玉米饅頭是我做過後感覺比較成功的，是山東饅頭的口感，有嚼勁的那種。所以要那種廣東鬆軟的饅頭口感的就不適合。備註：麵粉可以用普通麵粉，也可以普通麵粉和高筋麵粉安2:1的比例混合。這兩個...

詳細囉嗦版。老面饅頭/米酒饅頭/開花饅頭（無酵母粉版）

03-02 本人是個南方姑娘，從小沒有很喜歡吃麵食，廣東也沒有很喜歡吃饅頭。萬萬沒想到，長大後嫁給了安徽男人，生了個寶寶，雖然我們在廣東定居，可是先生和寶寶都很喜歡吃饅頭和麵食。曾經用酵母粉和麵粉做過，寶寶倒是不嫌棄，可是先生說...

玉米麵老肥發麵笑開花大饅頭

08-15 用料玉米麵350克普通麵粉500克老麵肥適量玉米麵老肥發麵笑開花大饅頭的做法玉米麵用開水燙一下，攪和成絮狀待玉米麵的溫度降下來加入麵粉跟老肥把面揉到三光醒發至兩倍大面醒發好加入小蘇打去酸味揉成饅頭上鍋大火蒸二...

玉米麵饅頭

03-21 用料玉米麵100克麵粉200克酵母粉3克雞蛋1個色拉油20克葡萄乾適量玉米麵饅頭的做法玉米麵粉開水攪拌均勻，稍晾涼備用。玉米麵粉大約晾至36度左右+打入一個雞蛋+一勺白糖+3克酵母+麵粉，36度溫水和成絮狀。加入20克左右色...

雜糧饅頭二：玉米麵饅頭

03-26 雜糧饅頭不是全部用雜糧，主要隨自己喜歡的比例新增，水量自行增減吧。只是全雜糧的口感有點噎人。🤗用料玉米麵100克普通麵粉200克開水80克清水（或者牛奶）100克酵母2克白糖一小勺，可不加雜糧饅頭二：玉米麵饅頭的做法天貓超市...

麵包機版的玉米麵粉的饅頭

01-25 這味道是淡淡，一般，畢竟是粗糧，但營養豐富！偶爾吃吃粗糧也是不錯！用料玉米麵粉200克普通麵粉300克酵母5克牛奶320克麵包機版的玉米麵粉的饅頭的做法1.牛奶要溫的320克倒入麵包機痛2.倒入普通麵粉300克倒入麵包機桶裡3.接著...

玉米麵饅頭卷

12-24 蓬鬆暄軟又好吃的玉米麵饅頭卷，粗糧健康又營養~用料葡萄乾適量普通麵粉一勺玉米麵100克開水180克酵母3克白糖一勺麵粉200克玉米麵饅頭卷的做法葡萄乾加麵粉搓洗乾淨再切成小段備用100g玉米麵加180g開水燙一下不燙手的...

老面饅頭（嗆面版）

02-24 從小吃著媽媽做的老面饅頭長大的，卻一直未動手做過。今天咱們把它排上日程，經過漫長的等待，當饅頭入口的那一刻，醇香與回甘漫步口腔，所有的努力付出都是值得的！用料老面75克白砂糖5克水250克麵粉500克食用鹼1克少許水化開食...

老面玉米麵饅頭（懶人松下麵包機和麵）

09-23 用料老面60或隨意玉米麵100麵粉300水約200糖30或隨意鹼2老面玉米麵饅頭（懶人松下麵包機和麵）的做法除鹼外所有材料松下麵包機麵包麵糰和麵發酵約3小時至兩倍大，中間挖洞放鹼水，麵糰餃子皮排氣，整形放刷油溫水蒸鍋，醒20分鐘，...