香嫩怎麼做好吃，香嫩家常做法

08-30 紅燒肉用烤箱烤出來的味道就是好，上回用了自認為美式間接法，今用直接法，直接醃烤，一樣鮮嫩香，味足，用料也極為普通，省事，家人喜歡。用料五花肉2磅左右（1斤8兩左右）筍尖適量溼料：紅糖，糖漿（可有可無），生抽，老抽，米醋適量啤酒適量乾料：生...

香嫩版煎雞蛋

06-10 用料雞蛋3個鹽適量香嫩版煎雞蛋的做法1、雞蛋攪拌加一勺鹽。攪拌1分鐘左右，直至蛋液融為一體。2、匯入油，熱油，倒入蛋液，成黃即翻面。一分鐘左右，煎至金黃，且留有少量蛋液。...

生蠔粉絲煲🦪香嫩

12-17 超市裡新鮮的生蠔🦪在向我招手，腦海裡噴香的粉絲煲已經飄著香氣了，神獸最愛，走起吧～用料生蠔🦪蟹味菇豆腐1塊粉絲1匝肉糜3勺姜四片蒜1頭小蔥2根洋蔥1個土豆1個地瓜1個青椒1個胡蘿蔔1根辣椒粉1勺胡椒粉半勺油15克黃油1塊醬...

順滑不柴香嫩可口牛肉包子

02-01 白蘿蔔提鮮增汁，胡蘿蔔味甜，牛腩肥瘦均勻，加上祕製醬汁，一個接一個也不膩。不加太多種調味料，目的是利用食物本身的風味蒸出來美好的包子～咬下去，神奇的清香混合肉汁濃香溢滿口腔，滑嫩細膩的餡料搭配上厚薄適中的麵皮，棒！用料牛...

香嫩可口煎牛排（原味無醬汁無新增）

08-02 Medium五分熟口感柔嫩又不會過於血腥，適合多數人的口味。用料牛排一塊現磨海鹽現磨黑胡椒香嫩可口煎牛排（原味無醬汁無新增）的做法牛排洗淨，用廚房紙兩面擦乾。牛排鍋中小火燒熱，加一點點橄欖油，將牛排平鋪放入，不要動了。改...

番茄土豆燜牛腩（下飯利器香嫩又多汁）

07-21 其實做這道菜的時候沒什麼背後的故事，就是突然好想吃牛腩，買回來也沒想到怎麼做好，翻了一下冰箱發現有幾樣菜應該很牛腩很搭，所以就試著做起來，沒想到大家吃完一致好評，於是乎就建立個菜譜慶祝一下吧，如果你也喜歡吃牛腩，不妨...

鮮香嫩滑的蝦仁雞蛋羹

03-11 雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用物件相當廣泛，老少皆宜。其蛋清的食療作用主要是潤肺利咽，清熱解毒，用於治療咽痛、目赤、腹瀉、瘧疾、燒傷；雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用。蝦中含有20...

香嫩多汁~糯米蒸雞翅

11-12 用料糯米150克雞翅6個生抽1大勺老抽1小勺蠔油料酒1大勺黑胡椒碎適量生薑一小塊小蔥1根甜玉米半根海鹽適量香嫩多汁~糯米蒸雞翅的做法翅劃3道口，姜塊切絲，加入調味汁拌勻，放進冰箱冷藏醃製。玉米切段，糯米瀝乾水分，一併倒入...

椒香嫩蝦

01-21 用料椒鹽適量克花椒適量粒粗鹽適量克姜適量片料酒適量蔥段適量蝦適量鹽適量椒香嫩蝦的做法先把蝦洗乾淨剪掉蝦鬚，拔掉蝦線，放鹽醃製5分鐘洗乾淨後用廚房紙擦乾淨水份，加入青花椒椒鹽抓勻待用。用一半粗鹽放入花椒炒熱炒...

鮮香嫩滑牛肉餛飩

01-27 牛肉餛飩好吃😍這個做法並不麻煩而且好吃是王道！按照這個做法牛肉不腥不柴鮮香嫩滑又爽口比餛飩店的好吃哦🙄一:牛肉餡用的蔥姜水用到了大量的姜別嫌多姜裡的生薑蛋白酶能使牛肉嫩滑爽口加一點小蘇打使其口感更加彈牙...

香嫩無比～烤羊排

03-16 之前做過很多次煎羊排都很失敗這次結合了一下中式調料和烤肉的靈感做法和調味都不是太複雜輕微重口味的同時又保留了羊排原本的奶香用料羊排500克孜然適量鹽適量辣椒粉（味好美）適量黑胡椒適量生抽適量大蒜粉（味好美）適量...

蒸出一碗香嫩水蒸蛋的祕訣

08-08 這個水蒸蛋也是我爸的拿手好菜。我自己曾在美國嘗試仿作這個水蒸蛋，結果每次做完了蛋都跟爆炸了似的，完全不成形不滑嫩。回家來從我爸那裡總結出了蒸蛋的祕訣，記錄了下來。用料雞蛋3只水雞蛋五倍的量鹽小半勺香油一定要...

香嫩肉餅

01-12 用料豬肉陷300克嫩豆腐150克雞蛋1只（實用1/5）姜粉1/2小勺十三香1/2小勺米酒2小勺蔥1根(蔥花)生抽2小勺鹽3克食用油1大勺15ml蒜2瓣清水或高湯3大勺30ml香嫩肉餅的做法在肉餡中加入除雞蛋、豆腐、蒜之外的所有材料，稍稍拌...

超級香嫩的燉三黃雞

11-14 三黃雞➕南瓜🎃➕青椒用料三黃雞1只花椒若干粒冰糖3小塊姜若干片八角若干料酒3勺鹽1勺半的量蔥半根南瓜半個青椒1個蔥頭半個超級香嫩的燉三黃雞的做法準備南瓜，蔥頭，青椒切塊雞肉冷水下鍋，焯水，放入料酒➕薑片，撈出血末，直...

香嫩杭椒牛柳

01-16 用料牛肉杭椒雞蛋清澱粉鹽料酒蠔油砂糖辣椒芝麻香嫩杭椒牛柳的做法牛肉切片或細長條都可以用雞蛋清，澱粉，鹽，料酒，蠔油，砂糖醃製半小時油熱，將醃好的牛肉劃散翻炒變色撈出控油然後將辣椒放入鍋中煸炒，同時加少許鹽調味最後把...

零失敗~香嫩椰子凍🥥

12-30 🥥椰香濃郁~冰涼絲滑🍃無需烤箱就能做的夏日小甜品，絲滑Q彈的椰子凍~入口即化，簡直太好吃了~用料椰青2個椰青裡的水520克椰漿140克牛奶280克淡奶油50克糖30-40克吉利丁片20克零失敗~香嫩椰子凍🥥的做法我用的椰漿，淡奶油...

香嫩蔥煎蛋

05-06 用料雞蛋2個小蔥3根鹽半勺油少許香嫩蔥煎蛋的做法把蔥綠色部分切碎將蛋打在碗裡將全部配料加進碗裡進行攪拌用中火熱鍋熱油直到鍋鏟放進去時有滋啦滋啦的聲響將雞蛋倒入上下移動鍋將雞蛋鋪平如果出現有氣泡可以戳一戳...

香嫩的辣椒炒肉。肉和辣椒一起吃，非常香

12-28 我用了2個鍋。一個鐵鍋，用來炒虎皮尖椒。一個不粘鍋，用來炒肉。炒完再匯到一起。原因是我的鐵鍋溫度高時炒肉會粘。但是不粘鍋又不適宜溫度太高去炒尖椒。所以分開使用“各司其職”。是否用一口鍋完成這道菜，取決於個人...

小朋友的最愛簡單香嫩滷雞腿

02-17 小朋友超級喜歡吃，兩三歲的娃一次可以吃兩個，超級美味香嫩，做法簡單，多吃不長肉，既能填飽肚子又能減肥用料雞腿5只八角5個桂皮2塊薑片8片蠔油1勺老抽半勺生抽1勺豆瓣醬2勺雞精味精2克十三香1勺鹽2克東古一品鮮1勺白糖3克小...

香嫩豬蹄面

12-21 【中吃不中看】-豬蹄是個好東西！提前燉好一大鍋，每天都可以挖一勺和喜歡的蔬菜搭配料理，是非常方便的食物！-這道菜結合豬蹄湯汁的香濃和青菜的爽口，好吃的令人流淚TVT用料豬蹄一把（一人份）辣椒醬一顆，切碎面青菜蔥花（可不加）大...

香嫩無油滑肉

04-15 想吃肉，又想吃蔬菜。炒菜油煙大，口味略重；燉煮菜，要麼耗時長，要麼口味略清淡。嗯……滑肉吧，無油，香嫩，爽滑，健康！😋😋😋😋用料瘦肉300克雞蛋1只鹽一小撮澱粉兩湯勺姜兩片花椒10顆蔬菜（青筍、豌豆尖等）隨意香嫩無油滑肉的做法肉，切...

香嫩雞翅根（微波爐）

10-23 這是一道在留學時常做的菜，回來好多年了第一次給老公做，味道和當時差不多，心境卻不一樣了。用料雞翅根若干生抽適量香油適量蜂蜜適量酒適量麵粉適量香嫩雞翅根（微波爐）的做法將翅根改刀方便入味。加入調料，醃製24小時，蓋保鮮...

香嫩戚風杯子蛋糕

03-07 這是一個飯友傅小司的原創配方，很喜歡所以記錄下來分享給大家。不塌不凹，可以做8寸，不過我一般用這個量做6寸多餘的做紙杯用料雞蛋5個（50g左右大小）玉米油50克牛奶50克細砂糖30克低筋麵粉80克細砂糖（打發蛋白）55克香嫩戚風杯...

香嫩多汁的糯米蒸雞翅

12-07 用料糯米150克雞翅6個生抽1大勺老抽1小勺蠔油1大勺料酒1大勺黑胡椒碎適量生薑一小塊小蔥1根甜玉米半根海鹽適量香嫩多汁的糯米蒸雞翅的做法雞翅劃3道口，姜塊切絲，加入調味汁拌勻，放進冰箱冷藏醃製。玉米切段，糯米瀝乾水分...

香嫩可樂雞翅

02-08 用料雞翅6個可樂1瓶姜3片生抽3勺料酒2勺香嫩可樂雞翅的做法雞翅解凍放在開水中煮3-5分鐘（小火）可放入1-2片檸檬，增加雞翅的清香。撈出在雞翅正反表面切上幾刀，方便入味。再放在盆裡，加入3勺生抽，2勺料酒醃製10分鐘。倒入適...