糟滷糟鴨舌怎麼做好吃，糟滷糟鴨舌家常做法

02-19 糟一鍋滷，配上冰啤酒，是夏天的味道。常規就是毛豆，白肉，豬肝，鴨胗，雞爪，鴨舌等等，其實一瓶糟滷同樣可以滷一切。用料鴨舌克糟滷毛豆克薑片蔥根糟滷（糟鴨舌，糟毛豆）的做法首先最重要的，買好一瓶糟滷，就完成一半了。鴨舌，沸水加入薑片...

艾格糟滷鴨舌

03-23 艾格菜譜收集用料鴨舌隨意糟滷750ml花椒20粒香葉一片糖半勺幹辣椒4個艾格糟滷鴨舌的做法約一斤鴨舌自然解凍，沖洗乾淨，以鹽混入花椒，滾上鴨舌細細搓洗。鹽粒粗一點好，鴨舌主要是要清洗乾淨。如果鴨舌兩側有粗礪物，就挨個清...

糟滷鴨舌

11-03 用料鴨舌半斤生薑一塊泡椒或辣椒個人口味，適量糟滷寶鼎三年陳糟，適量糟滷鴨舌的做法取小鍋加水燒開，放入鴨舌和半個生薑切片一起煮（如果是速凍的話，提前解凍），倒入半勺黃酒一起煮，能幫助去腥。煮至水再次燒開，然後用涼水沖洗幹...

被讚不絕口的糟滷鴨舌

08-07 簡單易做，好評滿滿。用料鴨舌800克生薑5大片蔥一根花椒30粒香葉5片八角8個桂皮5塊幹辣椒5個陳皮5片糟滷1袋薄鹽生抽7勺醋3勺糖15克麻油適量洋蔥三分之一個蠔油適量被讚不絕口的糟滷鴨舌的做法鴨舌化凍、浸泡出血水，沖洗...

糟滷鴨掌鴨舌

02-06 夏日下飯下酒的必備美食用料鴨舌200克鴨掌300克姜5片蔥1根八角2個花椒5～10粒香菜100克雞蛋幹100克糟滷300克糟滷鴨掌鴨舌的做法將鴨舌和鴨掌洗淨。如果是速凍的提前解凍好洗淨。將洗好的鴨掌鴨舌放入鍋中，再放入蔥姜八...

糟滷鴨舌頭

06-06 炎炎夏日，沒什麼食慾也不想做很多菜，可以做簡單的糟滷鴨舌頭用料鴨舌300克姜2片八角個香葉1片料酒2勺花椒10粒糟滷酒10勺糟滷鴨舌頭的做法將鴨舌洗乾淨，加入料酒、生薑、花椒等調料醃製半小時。退水洗乾淨。加入糟滷酒。...

糟鴨舌

08-17 簡單，好吃的零食用料鴨舌半斤鵝掌幾隻鴨盹幾隻酒糟看量糟鴨舌的做法煮熟香料撈出加入酒糟，等待半小時左右就可以食用簡單，好吃！...

糟滷鴨肫

09-04 夏天糟滷，好吃開胃又涼爽。用料鴨胗330g姜5片料酒3勺蔥2根八角2個大蔥2段鹽2勺糟滷鴨肫的做法買好的鴨肫，化凍後把鴨肫上的膜撕乾淨，去掉髒的地方，然後清洗好，加2勺鹽醃一下。加足冷水，加入蔥，姜，八角，料酒，打蔥。放入醃過的鴨...

小美～糟滷鴨舌

12-07 一款即可以當零食又可以下酒的小菜，家人都愛吃。用料鴨舌300克姜3片花椒適量蔥3根香糟滷1瓶水適量小美～糟滷鴨舌的做法鴨舌放網鍋，溫水沒過食材，蓋上鍋蓋，5分鐘50度4.5清洗；這是洗完的狀態，全是灰色泡泡；取出網藍在水龍頭上衝...

糟鴨舌

03-17 用料鴨舌1000克姜4-5片花椒10粒料酒4勺蔥2段香糟滷2瓶糟鴨舌的做法洗乾淨的鴨舌，冷水下鍋，放2片姜大火燒開，綽水另準備一鍋子，放入水，花椒，蔥，姜燒開，把綽好水的鴨舌洗淨，放入燒開水的鍋中，倒入料酒。大火燒開，轉小火，10分鐘撈出...

糟滷鴨掌

03-23 用料鴨掌一斤糟滷兩瓶（用的是寶鼎牌的，一瓶泡椒味，一瓶普通糟滷）糟滷鴨掌的做法鴨掌洗淨，涼水放鴨掌，煮開後中火滾五分鐘。關火，用涼水再衝洗，晾涼後倒入糟滷，沒過鴨掌就可以，放冰箱冰一個晚上早餐就可以吃了！小貼士用了一瓶泡椒...

冰鎮糟鴨舌

12-21 用料糟滷鴨舌若干姜2片料酒1湯匙冰鎮糟鴨舌的做法鍋中放冷水，燒開後放入鴨舌、薑片、料酒，繼續大火燒至水開關火燜10分鐘，鴨舌撈出瀝淨，放入糟滷中，冰箱冷藏12小時以上。...

香糟鴨舌之南北合併の祕滷大法

05-27 江浙菜館的糟滷鴨舌是不是感覺有點腥氣？哈哈鏡絕味之類的味道又太重，吃完叫水。南北合併の祕製方法去腥又香糟，吃多少都超級清爽的美味鴨舌來了用料鴨舌400克姜1大塊寶鼎糟滷2袋料酒很多勺八角1個香葉2片花椒30粒陳皮1丟...

糟滷鴨舌(無糟貨，不夏天）

06-06 夏至已至，一年一度的糟貨季又來了！對於吃貨來說，聞不到糟香的夏天是不完整的。萬物皆可糟！夏季最愛涼爽的開胃小菜。用料鴨舌300克料酒1勺薑片2片野山椒3個糟滷400克檸檬2片花椒8粒糟滷鴨舌(無糟貨，不夏天）的做法鴨舌解凍備...

最適合夏天的菜無比簡單的糟鴨掌鴨信，糟滷在手，糟滷一切

08-25 特別適合夏天的冷盤，簡單又可口。糟滷最大的特點，除了好吃，還有巨大的包容性。一鍋糟湯在手，滷天鹵地滷世界，沒有什麼不能滷的！炎炎夏日，不用起油鍋，想想就開心。用料鴨掌4只鴨舌10條毛豆200克鴨胗2只香料適量蔥姜適量料酒適...

糟豬舌

01-14 用料香糟滷300ml豬舌二個茴香二個蔥薑黃酒適量糟豬舌的做法豬舌買回，用水沖洗，接著用鹽反覆搓洗鍋中燒滾水，滴些黃酒，把豬舌放進去燙一下，取出這時，豬舌上面的白色部分顯出來了，這樣刮就方便了找一把鋒利的小刀，把豬舌上面的...

糟滷豬舌

07-23 香糟天下，夏天的冰鎮美味！用料豬舌2條糟滷1瓶薑片3片蒜1瓣八角1個花椒適量蔥1根鹽3克料酒1勺糟滷豬舌的做法將豬舌上的舌苔去除後洗淨備用、準備好其它調料.鍋中水燒開後加入蔥、花椒、鹽、料酒、薑片.放入豬舌水開後撇...

簡單快手的糟滷鴨舌

12-19 暑假裡，家裡有隻小懶豬要吃飯，於是乎，早上一早只能為他準備好中午的葷菜，這道菜簡單快手，適合早上完成。用料鴨舌250克姜、料酒適量、花椒幾粒糟滷一袋（用量沒過鴨舌即可）簡單快手的糟滷鴨舌的做法鴨舌洗之前看一下有沒有粘...

糟滷鴨胗

01-11 用料鴨胗4-8個（吃多少煮多少）姜5片糟滷一瓶料酒兩勺糟滷鴨胗的做法鴨胗洗淨，加水料酒煮爛，差不多半小時左右冷卻沖洗乾淨，切片加入糟滷直接倒入沒過鴨胗浸泡入味即可...

糟滷鴨舌、鴨掌

07-30 煮好的原味鴨掌、鴨舌，浸泡在糟滷裡，冰鎮一個晚上，第二天就可以吃了，可做零食、也可做下酒菜，都是極棒的！用料鴨掌1斤鴨舌半斤糟滷1瓶花椒適量蔥姜適量糟滷鴨舌、鴨掌的做法鴨掌用花椒水煮開後，瀝乾水份鴨舌用花椒水煮開後瀝...

香糟鴨舌

07-22 用料鴨舌糟滷大蔥花椒料酒八角生薑香糟鴨舌的做法鴨舌洗乾淨，用大蔥、八角、生薑、花椒、料酒，加水，煮開。開了之後再煮十分鐘吧。到點把鴨舌撈出來，自然冷卻。放進糟滷。蓋好，放進冰箱。冰鎮4-24小時。最好不要超過24小時...

極簡酒糟滷鴨舌

06-23 來自一位奶奶的方子，在朋友家吃飯，端上來一盤乾淨清爽的鴨舌，沒有諸如周黑鴨啦，沒有紅乎乎的黏糊糊的醬料，一度以為寡淡，畢竟滷菜重在味，一嘗如此驚豔，再一問過程，如此簡單。於是乎自己一定不會放過這些簡單而味美的食譜，必須推...

糟滷鴨舌，大蝦，鴨胗

11-29 煮了白蝦，鴨胗，鴨舌，一半涼水一半糟滷汁，浸入，冰箱冷藏過夜，食材鹹鮮可口，帶著陳年酒糟的香氣。下酒菜，做零食，都可以。買一瓶糟滷，什麼食材煮熟都可以用，毛豆，雞爪，蠶豆，五花肉……說到吃，昨晚和姐妹們一起吃飯，女人見面跳不開的話題...

醪糟兩樣：糟毛豆、糟鴨舌

11-23 好“糟”的菜名，好讚的味道，這道杭幫菜，微微入了酒味，冰鎮過後總是很適合夏天，毛豆和鴨舌都很入味，熟的恰到好處，再多醃一分嫌濃，少一分嫌淡。醪糟留著可以繼續泡至其他菜餚，比如炸幾隻小黃魚，焯幾塊白切雞泡一泡都很好。醪糟在...

酒糟鴨舌

11-25 用料鴨舌辣糟滷姜料酒酒糟鴨舌的做法鴨舌、薑片、料酒加入冷水，煮熟。煮熟的鴨舌用涼水冷卻，加入糟滷浸沒，放冰箱兩小時後可食用。...