柳川怎麼做好吃，柳川家常做法

06-29 The!鐵腕!DASH!!160424，DASH村出張，蘆筍農家料理。柳川鍋原本是泥鰍牛旁加上蛋液，節目裡大概只是指料理方式。成品是很清爽的日式燉煮的味道，很下飯很好吃，這週末和閨蜜吃飯4道菜裡唯一連汁都沒剩的菜。難易程度一顆星，推薦...

柳川丼

01-15 今兒上個日本飯飯，叫做柳川丼，相傳呢，在過去，江戶是個優良的漁場，壽司、天婦羅的食材唾口可得，柳川丼是蛤蜊的盛產地做出來的蓋飯，也稱之為蛤蜊蓋飯。當地在出海捕魚前，漁夫會用貝類及蔥煮出來的味噌湯拌飯來吃，這種飯叫做“蛤...

川味麻辣雞柳肉片

06-09 我是一個動手能力超級強的人，愛吃愛學，吃的多了做的多了慢慢得，現在很多的菜我只要吃一下就知道做法，或者裡面放了什麼獨特的調料，對四川的麻辣肉片念念不忘，今天就來做這個菜吧【今天的菜同樣用電熱鍋完成】用料薑片鹽克料...

豪吉麻辣川香牛柳🐂

05-04 意外的驚喜，收到豪吉麻辣川香汁，試作第一個菜品，味型豐富，香辣適口。此品今後常駐我家調味品櫃😋😋😋用料牛肉250克洋蔥1/4個青椒4個紅尖椒4個香芹菜100克香蒜苗80克豪吉麻辣川香汁20克老抽5克生抽10克料酒10克澱粉1勺油4...

15分鐘輕鬆料理之【川味麻辣雞柳】

07-19 本來想做辣子雞，但是突然覺得費油又麻煩。所以改用了這種簡單的做法，只需15分鐘，同樣麻麻辣辣超有滋味！用料主料雞胸肉250克紅椒2個花生適量輔料乾紅辣椒5根花椒粒1小撮大蔥半根調料澱粉10g郫縣豆瓣醬1大匙糖1茶匙鹽1茶匙...

滑嫩酸辣雞柳（雞胸肉的四川吃法)

09-25 在“下廚房”混跡多年，各種偷師學藝，終於混成了兒子老牛心目中的美廚娘。在此謝過各位大神的無私貢獻🥰🥰🥰陪老牛胡吃海喝過了一個暑假，娘倆噸位以肉眼可見的速度蹭蹭往上漲，直到有天，老牛居然喊我胖媽😱😱😱，我這才意識到...

簡易版的川香雞柳不是很辣的那種

06-11 作為一個南方人，並不能吃太辣，所以只是加了一點點辣椒味，意思一下而已，味道還是不錯噠~用料雞胸肉150克薑片5片老乾媽1勺生抽2勺白糖1勺水澱粉1勺簡易版的川香雞柳不是很辣的那種的做法雞胸肉150克薑片、老乾媽、生抽、白...

雞柳魚柳

10-30 超級簡單的炸雞柳和炸魚柳，龍利魚沒有刺，在超市買的魚排，這個魚好嫩，不過沒有鱈魚嫩，我好喜歡把肉類用澱粉醃製3個小時以上，又入味又嫩的！用料美好味的炸雞粉龍利魚雞胸肉澱粉鹽料酒胡椒粉雞柳魚柳的做法雞胸和魚排切成筷子...

魚柳配薯條：卜卜米fish&川香chips

07-11 fish&chips是一道典型的英國菜，外酥裡嫩的魚柳搭配粗粗的薯條，簡單又給人滿足感。但僅僅是煎和炸未免太無聊，所以來一些變化。卜卜米的脆皮能給魚柳增添一些“嚼頭”以及麥香；川香的麻辣烤薯條更能迎合我這種“四川胃...

柳川風豆腐燒

03-15 用料嫩豆腐1塊洋蔥1/4個金針菇1把青蔥1根蛋2個七味粉調味料：醬油2大匙味淋（或糖一大匙多一點）1.5大匙柴魚粉1/4小匙水5大匙柳川風豆腐燒的做法圖圖...

“比五柳炸蛋少四柳的”一柳甜酒炸蛋

03-03 配不齊五柳菜…又沒有番茄醬剛好家裡有木瓜酸和甜酒自己醃製的木瓜酸，一晚就可以吃了，下面是木瓜酸製作的連結_title_a用料雞蛋4個（自己看著吃）甜酒糟1碗薑末一丟丟熱開水1.5碗生粉適量木瓜酸適量鹽1茶匙蠔油1小勺或不放...

川味油麥川

11-28 用料油麥菜一把蒜、花椒適量郫縣豆瓣醬、油、雞粉適量川味油麥川的做法油麥菜折去老葉用水泡十五分鐘泡好的油麥菜洗淨瀝乾用手把瀝乾的油麥菜折成段鍋裡放油燒熱放入花椒爆出味放入少許豆瓣醬炒出紅油放入菜炒兩分鐘...

柳川丼（味噌蛤蜊飯）

12-22 日本江戶鄉土料理，本質就是味噌蛤蜊飯哈用料做法簡單，且沒有油水，健康利減肥！清淡的鮮滋味，不靠小菜也能飛速扒完的一碗蓋澆飯Y用料蛤蜊大蔥生薑米飯味啉味噌鹽生抽白芝麻（可選）海苔絲（可選）柳川丼（味噌蛤蜊飯）的做法蛤蜊買來浸...

《昨日的美食》之柳川風豬肉炒茄子

05-10 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.12#93。なすと豚肉の柳川風作者在後記中說，柳川風料理，原本是指在燒泥鰍的菜中加入半熟雞蛋。這個料理中的牛蒡味道比較重，口感也硬。而茄子煮熟了之後，和半熟的雞蛋一...

牛蒡牛肉柳川鍋

09-22 用料牛肉克牛蒡牛肉柳川鍋的做法如圖如圖...

川香牛柳

01-17 用料牛裡脊250克嫩肉粉少許生抽少許麻辣川味醬2茶勺色拉油2湯勺川香牛柳的做法牛裡脊要在冷凍的情況下，切成0.5釐米*6釐米左右的條！然後加入少許嫩肉粉，1湯勺生抽，2茶勺川味醬，加入一湯勺水，將其拌勻，醃製12小時以上備用鍋中...

川香龍利魚柳

05-07 最近愛吃炸雞，但是炸雞吃多了不好，就誕生了這道低脂高蛋白的烤龍利魚柳用料龍利魚1條大蒜5瓣姜3片雞蛋1只麵包糠適量低筋麵粉適量海鹽適量白胡椒適量料酒適量川香龍利魚柳的做法龍利魚抹蒜泥，薑末，海鹽，料酒醃製30分鐘或以...

川柳鍋(食彩之國)

01-27 用料雞蛋1_2個洋蔥半個蒲燒鰻魚若干秋葵少許牛蒡若干調味汁適量川柳鍋(食彩之國)的做法牛蒡切薄鍋底鋪上洋蔥絲，切好的蒲燒鰻魚與牛蒡一同加入秋葵點綴加入調味汁煮開打入雞蛋液，悶熟完成...

鱔魚柳川鍋

06-08 你愛吃火鍋嗎？只要是華人應該都愛吃吧？但是火鍋的種類有很多，今天在《詹姆士的廚房》就來做日式火鍋吧。怎麼做呢？看看你就知道。用料鱔魚3條雞蛋2個蔥花適量牛蒡1根醬油3大匙味淋2大匙清酒1大匙海苔絲適量柴魚片適量小白...

永達川香雞柳

02-03 用料油適量雞柳一袋永達川香雞柳的做法新增適量食用油，把油燒熱。放入五隻雞柳，油必須完全埋沒雞柳，若油不夠再加，雞柳放入之後靜炸半分鐘左右，等雞柳自身稍有硬度不會因翻動而爛之後再用鏟子進行翻動。翻動要一起翻，以保證...

川香雞柳炒飯

05-14 用料雞蛋2個火腿適量川香雞柳2只剩米飯1碗老抽2勺川香雞柳炒飯的做法準備好材料。雞蛋打散，火腿切丁，川香雞柳解凍切塊。把雞蛋炒熟，盛出備用。放油，川香雞柳炒熟，把剩米飯炒散，倒入雞蛋火腿，放入生抽翻炒出鍋。小貼士川香雞...

炸川香雞柳

05-27 簡單快捷，懶人吃貨必備！用料川香雞柳2油少量炸川香雞柳的做法這個覺得是沒有什麼技術含量的，我是在超市買的雞柳。用不粘鍋平底鍋，先把鍋開大火燒到全熱，再把火調小，放一勺油，個人覺得油放太多很膩，會長肉肉，油燒熱了就可以把...

鐵板川川雞

07-21 用料食材:包菜幾瓣雞腿1-2只洋蔥半個土豆一個坑椒一個大蔥一根調料區:韓式辣醬兩勺蒜末4-5瓣料酒2勺香油2勺辣椒麵2勺白糖2勺白胡椒粉2勺鐵板川川雞的做法把蔬菜全部準備好，包菜掰成瓣兒，洋蔥切成塊兒，土豆切成大約5mm的...

川味春筍素香柳

01-14 用料竹筍萵筍鬆珍素小牛排幹辣椒香菜花椒薑絲川味春筍素香柳的做法竹筍剝去外殼，洗乾淨，然後切條待用萵筍剝去外層葉子，削皮洗乾淨，切條待用鬆珍素小牛排解凍，切條待用香菜洗乾淨，切段待用起鍋，鍋入倒入油，待油溫升至5成熱，倒...

川味豆芽牛柳

03-22 胡師傅的又一暗黑料理～吃了幾天清淡素菜有點鬧不住，決定給午餐加點料。每次吃豆芽都是醋溜，這次不放醋，用各種水煮系列改良一下下✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料蔥一小段蒜3-4瓣姜4片牛肉300g豆芽500-800g郫縣豆瓣料酒辣椒...