達濠魚粿炒韭菜怎麼做好吃，達濠魚粿炒韭菜家常做法

05-01 魚粿也叫魚餅，也就是用魚肉做成圓餅狀，是老家傳統特色美食之一。魚餅的傳統做法是先橫向片成薄片，然後切成比牙籤略粗的絲，拿來炒韭菜花，炒韭黃，炒黃瓜蝦仁等等，最後用蠔油提味，口感脆甜鮮美！今天給大家介紹最經典的做法——魚...

04-17 潮汕地方經常說潮汕女人做好看美麗的粿，我也想體現我的美和賢惠，找老媽老爸幫忙第一次做韭菜粿，見笑了。哈哈哈哈哈😀用料韭菜500克蕃薯粉400克鹽3.5克小蘇打2克十三香0.5克芝麻油15克開水400克左右(可慢慢倒)雞精2克(可...

潮汕韭菜豆芽炒粿條

11-30 粿條去市場買切好的，簡單的一餐用料豬油適量韭菜200克豆芽300克粿條1000克醬油適量鹽適量水少量潮汕韭菜豆芽炒粿條的做法豆芽洗淨控水韭菜稍微泡一下水，洗淨撈起控水後切小段粿條是去市場買切好的，很方便鍋裡適量油，燒熱...

潮汕達濠薯仔糕（土豆卷）

02-15 自家做法，做了幾十年了用料土豆3斤紅薯粉1斤豬板油適量蝦適量蒜苗頭1把鹽適量味精適量潮汕達濠薯仔糕（土豆卷）的做法土豆可以去皮蒸熟再用刀壓成泥或是用其他工具攪成泥（也可以土豆洗乾淨直接加水沒過土豆，煮熟後拔掉皮壓...

韭菜炒魷魚

02-01 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚須400g韭菜230g生薑2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g鹽1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒魷魚的做法鍋中水燒開，加入薑片，放入魷魚絲，焯水20秒後撈出。油鍋燒熱，加入蒜片、...

韭菜粿

03-29 韭菜粿～潮汕特色小吃。簡單的鹽調韭菜餡QQ的木薯澱粉皮，一試難忘的好滋味木薯澱粉潮汕人叫番薯粉，臺灣人叫地瓜粉，福建潮汕很多美食製作都離不開它韭菜粿皮製做方法有多種，本次做的其中一種較簡便的方法～也許不太正宗，但是好...

大雜燴－淮山小番茄🍅達濠蝦丸粿汁糊

03-07 一道有溫度，有營養的淮山小番茄🍅達濠蝦丸粿汁糊，淮山和番茄真的很搭耶。用料聖女果／番茄20個／2個淮山／山藥200克蝴蝶🦋面20個粿汁皮10來片肉餅50克香菜2根鹽少許大雜燴－淮山小番茄🍅達濠蝦丸粿汁糊的做法山藥削皮切小塊，備...

魚肚炒韭菜

07-11 大西洋自釣海鱸魚肚用料韭菜10克蒜3瓣生抽1勺料酒1勺鹽1克白醋醬油海鱸魚肚200200克魚肚炒韭菜的做法魚肚洗淨切成段，韭菜洗淨切成段。小貼士熱鍋冷油，姜，蒜，炒香，倒入魚肚炒至水份幹，加醋，料酒，醬油，炒兩分鐘，悶三分鐘，加鹽，入韭...

章魚炒韭菜

03-24 海鮮+韭菜味道更鮮美。用料章魚爪韭菜姜蔥末料酒糖鹽植物油章魚炒韭菜的做法章魚爪洗淨切片。在開水中焯一下撈出。韭菜切寸段。熱油鍋，下入蔥薑末爆香後倒入章魚片，快速放入料酒、鹽、糖翻炒片刻。在下入韭菜段快速翻...

達濠魚粿炒韭黃

04-05 用料韭黃100克魚餅1塊蒜蓉少許豬油炒菜的量鹽少許蠔油少許達濠魚粿炒韭黃的做法魚粿（魚餅）橫向片薄然後疊一起切細條。韭黃洗淨切段。鍋裡放油，豬油更香。油不要太少哦！放蒜蓉，燒熱油。快火翻炒韭黃，加少許鹽，炒一會如圖即可...

達濠金晶合酒樓姜薯桃

08-15 姜薯系薯蕷科、薯蕷屬纏繞藤本植物，盛產於廣東粵東潮陽、惠來、濠江等地。每年冬春收穫。煮出來的湯粘稠，入口滑，味甘香，潮人常用於煮成甜湯，或製作小吃美點。汕頭市濠江區金晶合酒樓製作的“姜薯桃”久負盛名，2003年被中國...

韭菜粿【無米粿】蘿蔔粿

08-16 朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看著飯友們每日秀菜，日常舔屏，也領略了“認知”以外的很多新搭配~比如這個【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索著做，不過欠了一分通透，一分纖薄，一分勻稱，只還原了七成的樣子吧，哈...

韭菜炒魚丸

08-22 用的市集拾味江南家的魚丸。創意來自韭菜炒墨魚仔。是一道絕對簡單方便的快手菜。用料手工魚丸韭菜乾辣椒姜白胡椒粉鹽韭菜炒魚丸的做法韭菜切段，魚丸對半剖開。姜切絲，幹辣椒剪段。熱鍋涼油，幹辣椒薑絲爆鍋。下韭菜段，因...

達濠魚餅（魚粿）炒黃瓜

04-30 魚粿也叫魚餅，用精選的海魚肉做成圓餅狀，是老家傳統特色美食之一。魚餅的傳統做法是先橫向片成薄片，然後切成比牙籤略粗的絲，拿來炒韭菜花，炒韭黃，炒黃瓜番茄等等，最後用蠔油提味，口感脆甜鮮美！今天給大家介紹最經典的做法——...

達濠麻錢

03-20 糯米，芝麻，黑豆沙，糖，油用料糯米粉，黑豆沙，白芝麻，少許糖，油～達濠麻錢的做法糯米粉和成團，包豆沙，外灑芝麻油鍋加熱放入麻錢單獨分開，不然會相連煎到差不多就可以裝盤啦！...

韭菜炒墨魚

08-19 墨魚每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。韭菜的營養價值同樣很高，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維，還有大量的維...

韭菜粉粿

12-26 木薯粉用料木薯粉200克韭菜粉粿的做法木薯粉加燒開熱水，熱水一點一點加，加到你覺得能把粉揉成團就可以，最後加一點油再揉就可以了1，木薯粉200克2，熱水一點一點加（一定是煤氣爐燒開的熱水）3，最後加一點油繼續揉一下4，蒸籠一定要...

韭菜油粿

09-24 地方特色小吃、美味的韭菜油粿用料紅心蕃薯700克糯米粉325克糯米粉75克開水75克韭菜油粿的做法另外一塊麵團揉搓成長條切成小麵糰，20克1個。蕃薯洗乾淨去皮切薄片、家庭製作可以洗乾淨直接整個用壓力鍋壓熟再去皮。75...

炒魚粿

03-18 用料魚粿胡蘿蔔芹菜蒜魚露味精沙茶醬炒魚粿的做法魚粿焯水，胡蘿蔔切絲鍋中倒油，放入蒜頭，倒胡蘿蔔絲翻炒，倒入魚粿，芹菜，加一勺魚露，一勺沙茶醬，味精...

潮州韭菜粿

12-03 過年過節都會吃的韭菜粿，超級無敵好吃用料粘米粉克韭菜克潮州韭菜粿的做法😋...

潮汕韭菜粿（無米粿）

12-20 用料韭菜200克開水150克鹽3⃣️克油適量（煎韭菜粿用）香油一勺紅薯粉200克潮汕韭菜粿（無米粿）的做法剛煮開的水慢慢倒入紅薯粉中，用筷子攪拌成絮狀，用手揉搓成軟硬適中的麵糰！蓋上保鮮膜備用！韭菜洗淨切碎，加入少量鹽，一勺香油拌勻...

炸韭菜粿

08-10 用料韭菜粿4個雞蛋1個木薯澱粉少量炸韭菜粿的做法將雞蛋打在碗裡，加上木薯澱粉攪拌均勻，把韭菜粿粘上雞蛋木薯澱粉汁。煎至兩面金黃即可撈出。...

潮汕特產之菜頭粿&韭菜粿

02-13 逛超市的時候看到紅薯粉，突發奇想纏著老媽來做粿。我小時候去舅舅家，就會幫倒忙做點，其實也已經若干年沒弄過了。老媽呢說她小時候做太多做煩了不願意弄，耐不住我心血來潮，一起折騰點～每200克紅薯粉大概可以做12個粿。兩次...

潮陽韭菜粿

01-02 用料韭菜500克開水不知道克鹽適量克紅薯粉不知道克生粉不知道克潮陽韭菜粿的做法超市買的紅薯粉，然後家裡有生粉，煤氣煮的開水，我覺得電熱水壺燒的好像溫度不夠燙似的😂因為我上次有稱重的分量卻做出來不好，所以這次我也...

水晶韭菜粿

03-23 用料韭菜500克生粉200克澄粉150克水150ml味精一小勺鹽一小勺水晶韭菜粿的做法澄粉加生粉開水攪合擀麵皮韭菜炒六成熟加味精·鹽包好韭菜下鼎炊熟10分鐘炊好刷油放涼下鼎用油煎至皮微黃好了，用辣椒調理小貼士韭菜粿蒸制...