小米馬拉糕怎麼做好吃，小米馬拉糕家常做法

04-26 ①直想製作的小米馬拉糕終於出爐了，最近發現挺好吃貨對馬拉糕比較感興趣的。現在把這個不太完美的小米🐴拉糕製作方法發表①下…為什麼說不夠完美呢？因為蒸的時間多了一會，導致中間塌了點，不過口感和味道還是很不錯的。其...

08-17 粉和水的比例1：1食譜是以200克粉配200克水，量剛好是一個6寸模具大家要做多少量，就加多少水用料泡打粉克小美馬拉糕的做法1：200克水➕50克紅糖➕2克耐高糖酵母放入主鍋4分鐘37度速度1啟用酵母2：100克中筋麵粉➕100克木薯澱...

馬拉糕

10-26 馬拉糕是廣式茶樓裡非常經典一款小吃，入口蓬鬆柔軟宛若蛋糕，再加上油潤香甜的味道，惹人喜愛。今天分享的做法，咱們用果乾代替傳統的紅糖，來做一款奶香奶香的蔓越莓馬拉糕。用料低筋麵粉150g牛奶130g雞蛋2個淡味黃油20g細砂...

馬拉糕和紅糖馬拉糕

09-19 僅供自己備忘參考用料雞蛋個馬拉糕和紅糖馬拉糕的做法馬拉糕製作注意紅糖馬拉糕製作注意...

馬拉糕🧈

09-24 用料紅糖80克溫水230克麵粉180克木薯粉80克酵母3克玉米油10克泡打粉3克馬拉糕🧈的做法紅糖加水化開，然後加入麵粉、木薯粉和酵母攪拌均勻至無顆粒狀。攪拌好，放入溫暖處，發酵半小時，至體積是原來的2倍。然後加入泡打粉和...

大米粉版馬拉糕（記錄）

11-11 做成這個完全是個意外，原本是學著下廚房裡菜譜做馬拉糕，不太成功，再做第二次時糊里糊塗用錯了材料，結果成功了哈哈，口感跟外面賣的一樣，鬆軟Q彈不粘牙，糖可以增減，因家人不喜甜，減了些糖，外面賣的不喜歡就是太甜膩了用料粘米粉3...

純素馬拉糕小美版

07-31 也是在下廚房找的方子，寫的美善品的版本用料水230克白糖15克紅糖100克木薯澱粉90克低筋麵粉160克酵母3克泡打粉5克食用油10克純素馬拉糕小美版的做法將水、白糖、紅糖和酵母放入主鍋，2分鐘37度速度3攪拌均勻，並激活酵母...

健康小米馬拉糕

10-20 家裡還剩一些小米粉，拿來做什麼好呢🤔嘻嘻，蒸盤簡單快手的馬拉糕吧😝用料紅糖90克水200克酵母3克小米粉70克低筋麵粉70克木薯澱粉80克泡打粉5克玉米油10克健康小米馬拉糕的做法將90g紅糖和200g水混合在一起煮，煮好之後將...

小方馬拉糕

08-29 QQ彈彈的馬拉糕，應該沒有人會拒絕。馬拉糕是一款經典的中式麵點，用來早餐或者下午茶點心都是不錯的選擇。本期蒸制馬拉糕的裝置是方太蒸箱，林老師家裡的神器，哈哈。用料紅糖100克冷水270克燕子牌酵母3克金像麵包粉200克舒...

小白快手紅糖馬拉糕

12-22 用料紅糖200克水300克木薯粉250克耐高糖酵母粉5g玉米油20克泡打粉2克低筋麵粉150克小白快手紅糖馬拉糕的做法紅糖＋水，煮至糖溶化，冷卻手溫。加入酵母粉攪拌至酵母溶化。加入木薯粉、低筋麵粉，麵粉攪拌至粉漿順滑無干粉放...

托馬斯蛋糕提拉米蘇版

09-24 寶貝最喜歡的口味和他最喜歡的小火車。做出來一定很驚喜。用料雞蛋五個蛋糕胚子三個，慕斯液兩個奶油乳酪一塊227g蛋糕粉60g淡奶油一盒120ml吉利丁片2.5片糖粉：蛋清50+蛋黃30g+糖水75g水75ml巧克力粉15g咖啡粉15g植物油6...

米花糕馬拉糕馬蹄糕做法

09-07 廣食園教你最簡單製作米發糕米發糕預拌粉簡單3步烘焙完美不斷米發糕連結用料米發糕預拌粉200g水220G白砂糖35g無鋁泡打粉4g米花糕馬拉糕馬蹄糕做法的做法攪拌-----將米發糕預拌粉與水混合攪拌均勻攪拌好的米漿蓋上蓋...

美味馬拉糕

02-12 每人都喜歡吃馬拉糕，我家人，朋友也不例外，但都在外面買，擔心新增劑等太多，不健康，所以經多方研究，多次實踐，終於總結出來這個方子——軟糯Q彈，用前醇香入鼻，食後口齒留香！且易懂易操作，每天一塊，是對家人最好的愛！用料紅糖35克雞蛋2...

小格馬拉糕

06-05 用小格製作馬拉糕真是省時省力，馬拉糕口感鬆軟Q彈用料中筋麵粉128克玉米澱粉32克木薯粉100克泡打粉6克酵母3克溫水230ml紅糖65克白砂糖15～20克玉米油20克小格馬拉糕的做法主鍋安裝十字刀頭，加入材料表中清水、紅糖、白砂...

馬拉松糕

12-18 用料牛奶200克雞蛋5個紅糖200克自發麵粉300克小蘇打粉1小勺玉米油160克椰糖50克馬拉松糕的做法材料有椰糖，紅糖，玉米油，牛奶，自發麵粉加入蘇打粉一起過篩。雞蛋5個將雞蛋打散把紅糖，椰糖，牛奶一起煮融化，然後熄火。把糖漿倒...

黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕

11-25 每次喝早茶必點黃糖馬拉糕廣式馬拉糕鬆軟香甜，與不同發糕相比口感細膩。用料雞蛋2個紅糖60克泡打粉6克牛奶100克黃油/葡萄籽油30克低筋麵粉100克黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕的做法50克牛奶小火加熱，溶化60克紅糖。紅...

甜淵美味｜蔓越莓玉米味馬拉糕（小美版）

12-04 【原味基礎款馬拉糕】方子：低筋麵粉100克木薯澱粉50克（別的澱粉可不可以？我沒試過，不知道🤷‍♀️）酵母3克（最好是耐高糖的酵母）細砂糖或紅糖30克（根據自己口味增減，也可以用甜的食材替代，比如酒釀）水或牛奶約100克（根據麵糊狀態增...

南瓜馬拉糕

05-13 宅家一段時間最大的功勞就是愛煮好吃的，因為愛勞動時間也就好過了，自己和家人也嚐到了口福，用料中筋麵粉350克木薯澱粉150克砂糖80克酵母5克泡打粉5克南瓜200克溫水200克南瓜馬拉糕的做法南瓜切皮蒸熟打成糊狀，趁熱加酵母...

Q彈馬拉糕

02-21 我做了無數次，送朋友都說好吃……好滿足用料紅糖270克開水690克酵母9克木薯粉270克低筋麵粉480克泡打粉10克玉米油35克Q彈馬拉糕的做法先把紅糖➕開水小火煮至糖融化糖水放至30度左右的溫度，倒入木薯粉➕低筋麵粉➕酵母...

廣西馬拉糕

03-03 廣西馬拉糕是傳統的小吃，口感細膩、Q彈、甜而不膩。老人小孩比較愛吃。用料紅糖25克泡打粉2克高筋麵粉180克木薯澱粉105克酵母1克小蘇打3克廣西馬拉糕的做法廣西馬拉糕製作方法小貼士注意用溫水攪勻糖...

核桃馬拉糕

09-06 馬拉糕原是新加坡的馬來族愛吃的一種食品，原名是“馬來糕”，後來傳入香港，廣東一帶。才被廣東方言稱為“馬拉糕”。但是現在的方子均已被改良過，比古法馬拉糕更方便。在網上找到類似的方子，按自己的量又改良了一下。口感不...

馬拉糕

05-08 之前去廣州旅行，跟妹妹一家在茶樓喝早茶，吃到一個很喜歡的點心，那就是馬拉糕。這個糕點有點像米糕，但是比米糕要更蓬鬆柔軟，還帶有淡淡香味。做為標準吃貨的我，回來就研究了一下馬拉糕的做法，這樣以後想吃隨時可以做。正宗的...

椰糖馬拉糕

05-24 用料雞蛋3個椰糖（紅糖）130克淡奶油160克低粉180克泡打粉1tsb小蘇打1tsb玉米油50酵母1tsb鹽1/4tsb椰糖馬拉糕的做法加入三個雞蛋，15秒速度3打散就好加入酵母1tsb，淡奶油，15秒速度3，加入過篩的低粉，過篩的紅糖，，鹽，15秒速度3混合....

紅糖馬拉糕

07-01 只當是自己的筆記。做老酵份量不對，但也成功了。做馬拉糕減了差不多一半的油量。用料雞蛋個紅糖克麵粉克泡打粉克蘇打粉黃油克蜜糖薯仔啤酒鹽紅糖馬拉糕的做法十年前買的書，最近才開始實踐😅看著麻煩，其實做起來還好🤣咕...

簡版馬拉糕

05-08 超簡單的一款發糕，又軟又有彈性用料普通麵粉100克木薯粉50克紅糖25克白糖40克（喜歡比較甜的可以多加糖）酵母3克溫水150克簡版馬拉糕的做法溫水裡加白糖，紅糖，攪拌融化，再加入麵粉，酵母，攪拌至順滑，沒有顆粒，封上保鮮膜，放入冰箱...