酸奶可可抹茶慕斯怎麼做好吃
這道甜點是酸奶巧克力慕斯的改版,原版在b站,BV1N7411z7aD用料吉利丁片2片抹茶粉1克可可粉5-10克看個人口味70%黑巧10克左右,喜歡巧克力可以多放希臘酸奶120克牛奶200ml蜂蜜35克酸奶可可抹茶慕斯的做法把吉利丁片泡在冷水...
抹茶和可可完美搭配用料戚風蛋糕兩片動物性淡奶油400克可可粉45克抹茶粉45克白糖60克牛奶70克吉利丁片12克抹茶可可雙享慕斯蛋糕的做法吉利丁片涼水泡軟待用牛奶溫熱分成兩份,一份加入可可粉攪勻,一份加入抹茶粉攪勻待...
剛開始接觸慕斯,本身喜歡可可味的一切和愛喝美式咖啡,都是根據泳歌的抹茶慕斯方子自己結合了做的:馬斯卡彭抹茶慕斯(詠歌原版):抹茶鏡面豆腐慕斯(詠哥原版):做的時候沒想發就沒拍過程,就大概說下吧……配方是六寸的模用料咖啡鏡...
這是一款三層口味兩種口感的免烤慕斯,紅糖“珍珠”的甜糯融合著可可慕斯的微微苦澀、酸奶慕斯的清爽,一勺入口,有Q彈的快樂、有細滑的柔情,幸福來得就是這麼任性和簡單~~~用料水磨糯米粉80克紅糖20克溫水適量吉利丁粉8至10克...
六寸圓膜或者八寸心形模具!夏天的甜品,味道超級棒用心製作的每一個過程,親記得交作業哦!用料可可戚風蛋糕材料雞蛋3個低筋麵粉55克白砂糖42克(17蛋黃糊25蛋白)牛奶43克玉米油43克白醋幾滴可可粉或抹茶粉15克慕斯材料奶油250...
之前做了一次純奶油的慕斯,好吃是好吃,但是吃了一塊就膩得不行,家裡人都吃不下了只能送給鄰居…後來朋友跟我說酸奶也能做慕斯蛋糕,吃起來不會那麼膩,也更健康,家裡恰好還有多的可可粉,就想著做個可可慕斯啦。參考了很多大神...
用料可可戚風蛋糕坯六寸一個奶油130+130克細砂糖30+10克抹茶6克吉利片2片(10克)可可抹茶慕斯的做法制作原味慕斯液1,取1片吉利片放冰水中泡軟擠幹水放到40度熱水中隔水融化2,130克淡奶油加10克糖打發至有紋路,大約打發到六...
用料慕斯底奧利奧餅乾50g黃油30g可可慕斯層可可粉10g牛奶90g吉利丁片5g淡奶油125g糖30g抹茶慕斯層抹茶粉10g牛奶90g吉利丁片5g淡奶油125g糖30g奧利奧可可抹茶慕斯(6寸)的做法將50克奧利奧餅乾碾碎(1.直接使用餅乾碎;2.或...
&酸奶巧克力可可慕斯&食材:濃稠酸奶200毫升,淡奶油200克,吉利丁片15克,白糖18克,黃油30克,奧利奧餅乾100克,巧克力40克,可可粉適量!做法:1⃣️黃油隔水融化,奧利奧餅乾擀成碎(越碎越好),融化的黃油倒入奧利奧碎中攪拌均勻,倒入...
抹茶的顏色又治癒又清新,真的超級適合夏天,今天就來做抹茶酸奶慕斯吧用料餅乾底餅乾碎50克融化黃油20克抹茶酸奶慕斯酸奶180克吉利丁片5片熱牛奶40克淡奶油200克抹茶粉4克熱牛奶20克抹茶淋面吉利丁片3片淡奶油30克抹茶...
6寸8寸請翻倍自己mark下味道不錯用料蛋糕片一片酸奶慕斯🐮酸奶180g淡奶油100g細砂糖40g吉利丁片10g檸檬汁適量(可忽略)抹茶馬斯卡彭慕斯🍵馬斯卡彭100g淡奶油220g牛奶100g吉利丁片10g朗姆酒10g糖粉60g草莓覆盆子庫麗🍓...
偶然看到的一款,強烈說明:可可粉和抹茶粉,買好的,不要買劣質的,不然苦不堪言顏色也不好看用料蛋糕底雞蛋4個玉米油20克牛奶60克白砂糖(蛋黃)35克可可粉20克低筋麵粉60克白砂糖(蛋白霜)40克抹茶慕斯吉利丁片1片(5克)淡奶油110克白...
找了好幾個方子綜合改出來的。後蛋法雙色:原味+可可/原味+抹茶可可加抹茶也行配方量可以做2個6寸,或者1個8寸用料蛋白5個(要稱重)蛋黃5個(要稱重)玉米油/葵花油/色拉油50g(分開25g一份)濃稠酸奶80-85g(分開40-42g一份)砂糖70g低...
簡易版慕斯,無需淡奶油,糖,雞蛋!作為妊糖孕媽最開心就是簡單無糖的小甜品,快快動手喲!用料消化餅乾40克黃油15克酸奶200克吉利丁片1片(5克)可可酸奶慕斯的做法消化餅乾搗碎,加入融化後的黃油,拌勻放入4寸模具,壓實壓平,放入冰箱冷...
昨天為了做巧克力慕斯還是抹茶慕斯而糾結,最後決定做個可可蛋糕底的抹茶慕斯,顏色搭配起來還是蠻好看的。我用的是8寸的不沾模,6寸的用料減半用料1.可可蛋糕部分蛋黃(4個)120g玉米油60g純牛奶90g低筋麵粉110g可可粉20g蛋...
非原創,可說是結合版,海綿蛋糕的承受力比較好,配合抹茶慕斯另有一番味道~菜譜僅方便記錄,看原作者@雨夜妮娜,@葉子de烘焙,菜譜更加詳細喲~本配方用到6寸活底圓模一個用料【可可海綿蛋糕】雞蛋3只糖100g低筋粉80g黃油30g牛奶50...
參考啦Pan小月大神滴方子~然後撒上喜歡的可可粉&抹茶粉~超級清爽解膩~又貌美!!用料芒果80g淡奶油80g牛奶80g白糖5g吉利丁8g可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法芒果像這樣劃幾刀切小塊芒果放入牛奶裡面攪拌成芒果牛奶淡...
一款不用烤箱不用奶油的健康慕斯(4寸)用料麥維他消化餅乾3片抹茶粉一小勺牛奶40克細砂糖2勺卡士酸奶1杯吉利丁片1.5片總統黃油30克抹茶酸奶慕斯(4寸)的做法消化餅乾用擀麵杖壓碎黃油隔水融化與餅乾碎混合4寸模具裡壓進烘...
6寸抹茶慕斯蛋糕,就是隻吃抹茶也不會膩啊~用料奧利奧餅乾80g黃油40g吉利丁片6g抹茶粉6g(可加減)淡奶油250g牛奶10g細砂糖30g可可粉10g抹茶可可慕斯蛋糕【Echo手作】的做法奧利奧餅乾去掉奶油,敲碎~怎麼碎怎麼敲~在鍋裡倒入熱...
用料餅乾50g黃油30g抹茶粉,可可粉10g糖40,40,10,10淡奶油125,125牛奶100,100吉利丁片8g,8g抹茶可可慕斯的做法把餅乾壓碎,加融化的黃油攪勻,在6寸的活底蛋糕膜裡壓實,冷藏半個鍾。可可粉和30g糖攪勻,吉利丁片泡水。90g牛奶加...
用料慕斯底層拇指餅乾80克黃油40克抹茶慕斯糊淡奶油100克牛奶50克細砂糖15克抹茶粉5克吉利丁片1片5g可可慕斯糊淡奶油300克牛奶125克細砂糖45克可可粉10克吉利丁片2片10g可可抹茶慕斯蛋糕6寸的做法拇指餅乾放入保鮮袋...
夏天跟慕斯蛋糕🍰更配哦,不信你試試看就知道咯~吉利丁粉要用溫水(牛奶)融化再拌入酸奶糊中,否則遇酸奶會凝結成顆粒狀,不能發揮凝固的作用~用料酸奶200克淡奶油(雀巢)100克吉利丁粉10克綿白糖40克牛奶(吉利丁粉用)50克可可粉5克...
夏天了,慕斯蛋糕做起來~~這款蛋糕一共五層,由可可海綿蛋糕、酸奶慕斯、抹茶海綿蛋糕、抹茶慕斯、抹茶粉組成~~步驟比較多,我會盡量寫詳細一些的~~用料①可可海綿蛋糕材料:雞蛋白3個細砂糖90g雞蛋黃3個低粉80g牛奶55g黃油3...
用料慕斯杯餅乾底:奧利奧餅乾碎75克黃油40牛奶慕斯液:牛奶170克稀奶油180克明膠6克糖粉32克。20克(加入牛奶),12克(加入奶油)可可慕斯液:可可粉5克(加入30克牛奶裡)牛奶慕斯液適量藍莓慕斯液:藍莓果醬兩勺牛奶慕斯液適量抹茶慕...
上次做了巧克力味的慕斯很成功所以再嘗試一下抹茶口味的吧。😬😬慕斯真的是簡單又好吃啊,所以對於我這種吃貨來說簡直不要太幸福了。🥰🥰趕緊記錄下來方便下次做啊。😉😉用料牛奶200克綿白糖80克(40克打奶油)抹茶粉(或可...
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