只紅不辣怎麼做好吃，只紅不辣家常做法

06-09 夏天總是覺得沒胃口～吃啥啥不香！某個晚上偶然看到了胖友圈有人在吃口水雞！！！不自覺吞嚥的口水告訴我食慾回來啦！所以！口水雞安排！因為個人原因要🈲️辣，所以這個🐔它“只紅不辣”用的也是低脂的雞胸肉，不用擔心長肉啦！用料小蔥1把...

只留美味不留肚腩，超低卡香辣烤魚！

10-10 上週給大家介紹了一道健康又美味的重口味料理——麻辣香鍋後，不少童鞋都在後臺紛紛表示，味道棒極了！然後我收到了各種希望以後多出這類健康重口料理的留言……甚至還有童鞋表示，希望把我大中華所有好吃但重油重料的美食，通...

你做的麻婆豆腐，只辣不香？不夠滑嫩入味？只因忽略了這幾點

01-08 麻婆豆腐是一道非常有名，也廣受國人喜愛的川菜，在全國各地都能吃到。連外國人都知道它的大名，日本人甚至把麻婆豆腐列為“最受歡迎的華人料理榜”前三名。正宗的麻婆豆腐講究“麻、辣、鮮、香、燙、嫩、捆（豆腐完整不爛）、...

只能看不能吃的麻辣香鍋🤪

12-13 27年來第一次下廚………費盡心思下了血本的一次麻辣香鍋😤好吧說下口味……………………慘不忍睹！！！只有鹹and辣（其實也不怎麼辣）就是鹹………PS：我的香噴噴的小烤雞師傅還在微博誇獎了我😝😝😝如果他嚐了味道，估計要打死我，...

豌豆蛋炒飯（賊香，不放辣，只吃素）

11-09 用料米飯1碗豌豆適量雞蛋1個鹽適量蔥少許胡蘿蔔1/3根醬油兩勺豌豆蛋炒飯（賊香，不放辣，只吃素）的做法準備好大米，放入清水蒸半小時（也可以用剩米飯）把胡蘿蔔切成小碎丁青豆一盤（包的有億點點多😂）拿一個雞蛋，打散成全蛋液拿一點...

發豆芽，只要兩天，不紅、不苦，有點甜

07-10 溫度適宜，20-35度，最快兩天就可以收穫。勤澆水，豆芽粗，根短，側根少，很是爽脆。用料綠豆60克水適量發豆芽，只要兩天，不紅、不苦，有點甜的做法鋪一層麥飯石球。鋪一層綠豆。再鋪一層麥飯石球。每天澆水3-5次，可適量增加澆水次數，豆...

只香不辣適合孩子口味的冷鍋串

12-30 疫情期間，不讓出去，為了改善伙食，啥辦法都想到了😃有漏掉的請留言吧，謝謝😊用料香料:桂皮一片花椒一勺丁香3粒薑片適量香葉4片小蔥一小把白蔻8粒蒜半朵草果1顆小茴香半勺辣油:西安只香不辣的辣椒麵4勺植物油350克(多少隨...

麻辣香鍋（只麻不辣版）

02-03 自己在家做麻辣香鍋，第一次做，也不是很好😊菜有什麼加什麼，味道主要靠花椒油和十三香，我個人還是喜歡花椒油的味道，比較清爽😍用料蝦只蔥根蒜瓣木耳朵薑片料酒勺鹽克蔥頭大頭菜生抽藕菜花土豆花椒小茴香可不加十三香可不加...

紅油辣椒、油潑辣子、只放姜和鹽、香辣快手版

09-03 喜歡辣，就用一半辣+一半不辣的辣椒麵；喜歡微辣，就全用不辣的辣椒麵；魔鬼椒很辣，不超過1/3；貴州新一代，中辣，不超過1/2；其他的可以問老闆哪個不辣；各個地方的都有些不同，這次用的循化辣子，全不辣。用料辣椒麵250克炒熟白芝麻100克...

停不下來只想吃川香辣子雞

05-22 【川香回憶】在川味的記憶中，辣子雞是涼熱兩吃皆宜的好菜。一小塊就會辣得很，但卻停不下來，享受著花椒麻椒辣椒的綜合刺激，味道豐富且上癮。每次去川蜀之地尋味，像辣子雞、冷吃兔、棒棒雞、缽缽雞這些香辣麻爽的小吃既能當...

只酸不辣的酸菜石斑魚

03-11 只愛酸😁😁😁用料石斑魚1.5斤酸菜克蔥蒜姜芫荽適量XO醬金針菇土豆個鹹梅檸檬只酸不辣的酸菜石斑魚的做法準備材料蔥蒜姜跟XO醬爆香再加入酸菜跟鹹梅、檸檬爆香石斑魚頭焯過水，步驟3的料倒入骨頭湯裡，再加入土豆一起煲！煲...

家庭版只香不辣梭子蟹

03-16 之前做了蛋黃的，今天做香辣的，可惜家人不吃辣😭只能用了不辣的幹辣椒🌶️因涉及到油炸，此教程需要有一定下廚基礎的朋友。注意安全哦！用料梭子蟹3-4只料酒3勺老乾媽/火鍋底料1勺姜3片蔥2根生抽2勺花椒30顆左右澱粉200克左右...

只給看不給吃系列之麻辣小龍蝦

08-13 用料小龍蝦2斤啤酒1瓶蒜5瓣豆瓣醬5勺幹辣椒5個姜5片火鍋底料1包小蔥3根只給看不給吃系列之麻辣小龍蝦的做法蝦去腮，去蝦線，開蝦背，刷乾淨蝦頭要去掉三分之一露出蝦黃（暫且認為是黃）蔥薑蒜，幹辣椒，八角，香菜加入食用油，油溫7成，...

紅薯牛奶泥（拯救一隻不好吃的烤紅薯）

09-13 下班路上聞到烤紅薯的香味，屁顛屁顛跑到馬路對面買來，吃一口卻不是那個味道。帶回家後看到剩的半罐牛奶突發奇想打到一起了，沒想到味道很不錯，口感很細膩，和大家分享一下。應該蒸紅薯味道會差不多，但我是為了解決一個買來的...

香不辣紅油

01-30 自存根據不同菜色需求微呼叫料用料辣椒麵2勺燒烤料2勺糖少許麻油半勺白芝麻適量香醋1勺生抽少許植物油半碗香不辣紅油的做法調料放在碗裡，油燒至冒煙，潑進去攪勻。可根據需求調整用料，例如酸辣粉可加蒜泥做料油。...

椒麻雞——不只是一隻簡單的辣雞

10-03 在北美很難買到嫩滑的雞肉，後來終於發現TraderJoe’s賣的heirloomchicken皮滑肉嫩，非常適合用來做口水雞，椒麻雞一類的冷盤。用料整雞1只花椒1把鹽適量小米椒5個生抽5勺白糖適量蒜4瓣姜8片蠔油1勺香葉2片椒麻雞——不只...

宮保雞丁，紅而不辣，辣而不猛，肉質滑脆，用的雞胸肉也可以用雞腿肉，只要自己喜歡，可以靈活一點哦

01-19 宮保雞丁一般都是用雞腿肉，懶得去骨，索性直接用的雞胸肉，做出來的味道一樣棒棒噠!百變不離其宗，好吃就是王道哦!用料雞胸肉1塊花生米20克植物油200克鹽2克生抽1勺老抽少許勺料酒1勺澱粉2克黑胡椒粉2克姜3片蒜2瓣花椒10粒...

紅燒新鵝（不焯水，不放蔥薑辣椒，只放八角醬油鹽糖）

07-28 在小區門口的蘇州南環批發市場訂菜店，訂購的6斤多重的新鵝，當天凌晨宰殺，非常新鮮，買回來洗淨切塊，不焯水，不放蔥、姜、辣椒。只放八角、原味醬油、鹽、糖。煸炒變色後，加入八角、醬油，加入開水淹沒鵝肉，大火煮開，文火燉煮1—1....

宮保雞丁（只見紅油不見汁）

09-22 網上搜到一個宮保雞丁的方子做的時候總要去查詢很不方便所以自己總結一下子用料雞大腿2只炸花生米適量花椒少許辣椒適量大蒜4瓣大蔥一根醋適量白糖適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽少許澱粉適量宮保雞丁（只見紅油不見汁...

只用炒鍋的紅燴牛腩（辣味）

07-16 家裡只有電磁爐炒鍋和電飯煲，一般燉牛腩用電飯煲但是今天到飯點了正好要煮飯，所以嘗試著用炒鍋做牛腩。事實證明也可以的，煮得爛。這個方子沒有炒糖色、洋蔥和胡蘿蔔哦～因為我們不喜歡而且懶。但顏色味道真滴不錯，非常簡單...

【只辣不麻】雙椒辣子雞

06-05 用料蒜2瓣姜6片鹽5克醬油2勺料酒2勺雞腿2只小米椒5個杭椒3個【只辣不麻】雙椒辣子雞的做法雞腿剁成小粒（帶不帶骨都可以，帶骨炒完比較好吃）。青椒小米椒切成圈，姜蒜切丁熱油下雞腿，炒製表面有一點金黃，倒料酒，蓋蓋燜（去腥並燜...

只酸不辣的粉

12-12 一個多月沒有吃辣了，今天非常饞酸辣粉，自己動手做一個酸粉，材料有限，有啥放啥。用料粉絲一包雞蛋1個西紅柿1個腸50克菠菜0.5把蒜2瓣鹽3克藤椒油1勺食用油10克耗油1勺香醋2勺只酸不辣的粉的做法1.起鍋燒油放西紅柿丁，蒜末，炒...

幼嫩鮮美的紅燒雞一隻不夠吃

05-13 紅燒雞是一道傳統的家常菜，幾乎每家每戶都有做過，可是想要做的好吃，還真需要些技巧。炒雞肉時是先放油還是後放油？放哪些調味料？下面就跟著我來用紅燒汁做出一道幼嫩吮指的紅燒雞！用料仔雞1只青、紅辣椒10克紅燒汁1罐洋蔥5...

酸辣紅燒魚酸菜別隻做水煮了

12-01 年年有餘（魚），酸菜和魚別在水煮了這樣做更是味道十足好吃的停不下來湯汁都不剩哦喜歡的朋友試一試年夜飯來一發，年年有餘用料酸菜30克鏡魚1條蔥薑蒜若干辣椒2個料酒1勺醬油2勺鹽雞精適量酸辣紅燒魚酸菜別隻做水煮了的做法...

辣子雞-只見辣子不見雞

11-13 用料幹辣椒150g蒜2個鹽適量雞腿2斤白芝麻50g冰糖100克老抽1勺十三香三分之一袋大蔥1根姜1塊花椒兩把料酒2勺孜然3勺雞精1勺味精1勺辣子雞-只見辣子不見雞的做法雞腿洗淨，砍小塊，鍋里加水，放老薑，料酒，大蔥，花椒一小勺，水開放...