椰蓉南瓜辮子饅頭怎麼做好吃
用料貝貝南瓜250克酵母3克糖10克雞蛋1個麵粉280克鹽2克油10克椰蓉適量椰蓉南瓜辮子饅頭的做法貝貝南瓜蒸熟去皮,搗碎和除了椰蓉的所有材料揉成光滑的麵糰,醒面15分鐘分成15個劑子搓成細長條,裹上椰蓉,如上圖成形發酵30分...
此款饅頭的口感是我隨機應變做的。小時候最喜歡吃小饅頭了!現在可以做給我的小孩吃,出去玩的時候,帶上小饅頭,吃多少就拿多少!很方便!冰箱裡還剩一點貝貝南瓜🎃,拿來蒸熟,剛好能配100g麵粉的量。本來想做其他餡的,比如豆沙餡,但...
最近爸爸媽媽一直在,我們的一日2餐豐盛的不得了,幸福也很勤奮滴準備著一家四口每天的早餐,感覺真是好幸福啊。今天的包可以算是給老爸量身定做的,老爸喜歡椰蓉,之前光椰子球就研究了3個版本,已經發過的在這裡和這裡,這次把椰...
為了哄娃給她變著花樣做饅頭確實這款饅頭整形稍稍花一點時間但是出來的顏值還是挺高的。有問題在下面留言看到了我會回覆歡迎大家交作業用料南瓜(蒸熟)130克麵粉(中筋)200克乾酵母2克白砂糖20克鹽1克菠菜汁(或者艾草泥或綠...
很喜歡椰香,但怕上火怕溼熱😂😂,不敢經常吃烤的,於是試了這款蒸的椰蓉卷,椰香撲鼻,好好吃!這款椰蓉餡也可以用於麵包餡。用料麵糰低筋麵粉300克高筋麵粉200克全脂奶粉20克牛奶250克玉米油20克白糖50克耐高糖酵母5克椰蓉餡黃...
用料麵粉500酵母6椰蓉若干水若干椰蓉卷饅頭的做法和麵蒸...
每次做這個總會想起一首老歌!暴露年齡了!加了奶酥粒的麵包,非常好吃,而且奶酥也特別容易做,大家都試試吧!用料主麵糰:高筋麵粉270克新良的麵粉燕子酵母4克細砂糖40克鹽2克蛋液30克淡奶油30克牛奶118克黃油15克奶酥粒:黃油10...
我很愛吃南瓜,青皮的、黃皮的、紅皮的,大的、小的,我都很喜歡。一般用來做湯,煮粥,隔水蒸,還有炒菜,反正各種各樣的做法,百吃不厭。吃南瓜有什麼好處,我就不多說了。這裡我倒是想起以前小時候家裡有個鄰居。那個阿姨矮矮的微胖...
一顆放了近兩個月的南瓜被我發現了,於是有了下面的故事😂用料主麵糰用料高筋麵粉1000克南瓜泥500克酵母8克黃油總量60克牛奶總量100克豆沙餡兒270克椰蓉餡兒椰蓉50克雞蛋液半個雞蛋的量黃油50克白砂糖20克記錄帖一斤南...
買了一包南瓜子仁要當零食,發現是生的,就用破壁機攪成粉,拿來做饅頭了用料南瓜子粉120克麵粉450克牛奶250克糖70克酵母4克南瓜子饅頭的做法所有材料混合均勻,揉成光滑的麵糰,靜置鬆弛15分鐘整形發酵到兩倍大,熱水上鍋蒸10-1...
用料南瓜250克椰蓉70克糖50克雞蛋二個麵粉高筋的750克酵母5克椰蓉南瓜饅頭的做法南瓜尼加麵粉加少許糖和酵母一起和成麵糰,發酵後揉麵,擀成一大長方形面胚,雞蛋加糖和椰蓉攪拌好備用把調好的椰蓉塗上面胚捲起來成一條,切...
只需要一次發酵的辮子吐司,口感也不錯。用料主麵糰高筋麵粉500g白砂糖70g牛奶320g奶油20g鹽6g酵母5g黃油50g餡料紫薯粉50g南瓜粉50g牛奶適量紫薯辮子和南瓜辮子吐司的做法除黃油外的麵糰材料揉出膜,再加入黃油出手套膜...
本人擅長掃蕩廚房冰箱剩菜打造絕無僅有的難得美食。所以菜品名字取得複雜,但是過程並不艱難。和麵、發酵、揉麵、上屜,再到最後揭開鍋蓋時候滿屋的橙香,一口咬下去嘴裡是兼具饅頭的鬆軟口感與甜橙的交響。好吃好吃。用料...
南瓜辮子包南瓜主要營養成分包括蛋白質、碳水化合物、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、鉀、磷、鉻等南瓜所含的類胡蘿蔔素耐高溫,加入油脂一起烹飪,更有助於人體攝取吸收。用南瓜做餡料或者新增到料理中時,不...
特別喜歡的椰奶香味。用料主麵糰材料高筋麵粉520克水320克酵母6克糖80克鹽3克黃油60克椰蓉餡料椰蓉100克全蛋液50g牛奶50克黃油50克糖40克椰蓉辮子麵包的做法高筋麵包粉520克(白燕麵包粉)耐高糖酵母6克(安琪耐高糖酵母)水...
拍這個視訊的時候即將揉出手套膜時廚師機當機,我又很懶不想繼續手揉,加上沒有中筋麵粉我用了大份量澄面來做,所以出來的成品有點塌陷且表面不光滑,但嚴格按照下述方子操作是肯定能做出筆挺高顏值的饅頭的,大家請放心哈~原...
根據美麗女神經的辮子麵包做的,自己改了配方,記錄一下,怕自己忘了。此配方能做7個辮子麵包,每個麵包180克,每股辮子60克。用料老面:高筋麵粉170克水110克耐含糖酵母1克糖5克主麵糰:高筋麵粉500克南瓜泥210克雞蛋1個(約30克)酸...
用料牛奶50克糖20克黃油40克雞蛋1個饅頭1個椰蓉適量椰蓉饅頭的做法預熱烤箱,上下管150度10分鐘。一個雞蛋,放入20克細砂糖。👇倒入50克純牛奶。👇最後放入40克黃油(提前融化),攪拌均勻。👇饅頭先切片,然後再切條。👇放入...
用料中種麵糰高粉:210克酵母4克牛奶90克全蛋一個糖10克主麵糰高粉90克牛奶65克糖25克鹽2克黃油30克椰蓉餡椰蓉5O克,糖30克全蛋液3O克牛奶30克,黃油30克椰蓉辮子的做法先做椰蓉餡,黃油熔化加入糖攪拌加牛奶椰蓉,分次放入全...
南瓜造型饅頭、南瓜口味饅頭、南瓜餡饅頭。用料蒸熟的南瓜泥克麵粉克酵母克南瓜饅頭(南瓜口味或南瓜造型饅頭南瓜餡饅頭)的做法南瓜造型饅頭南瓜口味卡通造型饅頭南瓜餡饅頭...
對於椰蓉,其實談不上熱愛,可能跟從小家裡過年做年糕的餡總有椰絲有關。有些東西因為從小一直吃,所以熱愛,但有些並不是,與此相同的,還有楊桃,也從來不會去買,因為堂伯家有幾個果園,不是天天吃,可也並不新鮮。但是椰蓉辮子麵包,有...
家裡有很多🎃,拿來做營養的南瓜饅頭,只加南瓜又感覺太單調了,正好家裡有椰蓉於是把它們組合在了一起,沒想到超香超好吃😋。用料生南瓜628克南瓜泥565克高筋粉915克酵母9克椰蓉30克白糖55克豬油30克南瓜椰蓉饅頭-一次發酵(...
八歲小朋友也能做的辮子饅頭用料麵粉250克水120克酵母5克糖40克油5克鹽5克桂花10克辮子饅頭的做法麵粉加水,油,酵母,鹽,桂花揉成團,醒發一下分成9個劑子,每個劑子搓成長條搓成長條編成三股辮子的過程忘了拍,醒發20分鐘,小火蒸...
又到了吃南瓜的季節,一個個大南瓜金燦燦的,看著就喜慶。各種吃法。用料酵母4g麵包粉400g南瓜泥270g(連泥帶水)鹽5g煉乳30g雞蛋1個主料糖20g黃油25g椰蓉餡料黃油60g糖粉50g雞蛋液50g椰蓉90g表面蛋液少許南瓜椰蓉辮子麵包的...
用料玉米油30克牛奶50克酵母4克雞蛋3個糖30克高筋麵粉350克餡料做法黃油50克細砂糖50克牛奶50克雞蛋1個椰蓉100克椰蓉辮子包的做法倒入牛奶和酵母,用筷子先將酵母化開,然後再打入三個雞蛋,再加入白糖30克,用筷子將它們攪...
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