南方炸醬麵怎麼做好吃，南方炸醬麵家常做法

南方炸醬麵

05-25 在北京待久了都快忘了家裡的炸醬麵是啥味了，北京店裡賣的炸醬麵偏甜，面多肉少，配一堆青菜絲，確實看著很有營養但是味道真的很一般～還是自己動手來一碗香噴噴的湖北炸醬麵吧（不知道正不正宗反正味道很棒）用料五花肉300g左右甜...

夏日必備炸醬麵！祕製炸醬方法，超級好吃😋

08-11 夏天必備的炸醬麵，祕製炸醬配鮮嫩黃瓜🥒天氣熱不想吃飯？來一碗炸醬麵，清清涼涼營養又均衡哦～用料麵條1份豬肉一小塊黃瓜1根甜麵醬1袋海天黃豆醬1勺白糖1勺生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺料酒1勺薑片3片夏日必備炸醬麵！祕製炸醬方法...

快手炸醬麵，家庭祕製炸醬公開方子😜

04-21 作為一個北方人，麵食是家的味道，身在他鄉也不要忘記，給自己的胃一個熟悉的味道。這篇菜譜不求正不正宗，只求好不好吃，自己動手，滿足一個思鄉情懷，足矣。麵條就用超市買來的手擀麵就很好，主要是炸醬。我用的是海天黃豆醬，豬肉糜...

南方口味的炸醬麵

02-11 一說起炸醬麵，就想起老北京炸醬麵和韓國炸醬麵。但是對於我和爸爸這兩個不吃黃醬的人來說，那兩種炸醬麵的口味並不適合。於是就做了這個並不正宗，但是口味偏甜又比較柔和的炸醬麵用料細溼面200克黃瓜絲適量黃豆芽適量胡...

南方人也輕鬆做的～炸醬麵！

02-08 說到炸醬麵，據說每個老北京人家裡都有自己的獨到配方～誰都不服誰😁作為在京生活的南方人，我理解炸醬麵的三大關鍵是——炸醬、菜碼和麵條。其實對我來說，做出符合自己的喜好和口味的炸醬是比較容易的～菜碼也豐儉由人，對我這...

北方炸醬

01-10 用料素油4大匙肉末1磅面醬（豆瓣醬）100克蔥1小把大蒜1頭姜1塊北方炸醬的做法蔥姜蒜都切末備用。面醬用一小碗水兌稀鍋內放素油，先爆香蒜末和薑末，然後下肉末翻炒。一直翻炒到水份收幹（這個程式要花一點時間的），下蔥花炒勻倒入...

老北京炸醬麵——媽媽家的祕製炸醬配方

10-11 “七年級餃子八年級面，九年級烙餅卷雞蛋...”小時候總聽大人過年唸叨這句話，身在異鄉更是懷念曾經童年吃過的美食，記憶中老媽炸的醬是我吃過最最好吃的醬，從來也沒想過要把她炸醬的手藝學過來，總認為想吃“有老媽在”誰知今年困...

炸醬方便麵

01-21 @全世界最好的方便麵用料方便麵1包水標準用量的1.5倍火腿腸1根剩炸醬2大勺鹽半小勺生抽1小勺雞精2克醋1小勺黑胡椒3克炸醬方便麵的做法炸醬要類似這樣的小貼士炸醬吃不完再加熱，就不如新做出來的好吃了，還不如直接煮成...

炸醬麵（經典炸醬配方）

01-19 炸醬麵是民間極受歡迎的，我取各家精華，確定此菜譜，醬香濃郁，回味悠長！正不正宗，好吃才是根本！那些非要用某某居幹黃醬的爺可以繞行哈。用料五花肉餡兒750克黃豆醬6勺甜麵醬3勺大蔥2棵圓蔥半個蒜5-6瓣姜4-5片料酒1勺（可不放）炸...

北方撈麵（炸醬麵）

12-04 味道不錯，大家可以試試，三鮮炸醬。這量夠4口人吃的。用料豆醬4大勺麵醬3大勺豬肉80g蝦肉80g洋蔥半頭雞腿菇80g大蔥適量料酒半勺耗油半勺白糖適量鹽適量味精適量醬油半勺北方撈麵（炸醬麵）的做法把豬肉、蝦肉，剁碎，加料酒、醬...

炸醬麵（老媽的方子）

08-25 最愛吃家鄉的熱乾麵，但是最好吃的還是老媽做的牛肉熱乾麵，她很會調各種麵醬，今天的簡易版炸醬麵就是老媽根據我現有的幾瓶醬給的方子，操作起來很方便，味道好極啦用料豬肉糜4兩（多點也無妨）蔥末適量蒜末適量黃瓜絲適量麵條（買...

河南炸醬麵

07-20 在別的地方吃到的雜醬麵總是用肉醬，跟我家那邊的做法不太一樣，我覺得河南雜醬麵也很好吃。因為我們比較喜歡吃稍微帶湯的面，無論是河南熱乾麵和雜醬麵都被改造的帶了湯汁。有了湯，面就不會很粘稠，爽滑順口好消化。用料麵條...

南方人的炸醬麵

10-09 南方人的炸醬麵，面切厚了點但仍然很美味😍用料麵粉適量牛肉適量洋蔥半個番茄半個沙茶醬2勺醬油1勺南方人的炸醬麵的做法麵粉和麵，和好面加點油醒面牛肉切碎，洋蔥和西紅柿切小備用麵糰擀薄切條起鍋熱水放入麵條煮熟盛出所...

南瓜炸醬麵

01-14 用料六月鮮特級醬油1大勺麵粉250g南瓜100g豬肉100g小型苦瓜1/2根六月鮮豆瓣醬2大勺六月鮮香辣醬1大勺白砂糖1茶匙醋1茶匙花椒20粒桂皮1小塊八角1個胡蘿蔔1根黃瓜1根青尖椒1根紅尖椒1根小蔥1根蝦皮適量南瓜炸醬麵的做...

祖傳祕方~炸醬麵😂

08-18 為啥說是祖傳祕方呢，因為是我的婆婆親授的，有媽媽的味道，我們家每個星期都會做，老公兒子都喜歡吃，配菜根據自己喜好可多可少，隨自己喜好哈用料五花肉肉粒250克豇豆100克豆腐適量蔥薑蒜適量幹辣椒2個花椒10粒八角1個紅薯粉適...

誰說南方人不會做炸醬麵

04-05 一家子都是南方人，卻極其愛吃麵。來到美帝后，每次做義大利麵先生都要問為什麼不吃中國面。在想方設法做各種麵食的道路上，炸醬麵是其中比較得心應手的。(扯麵還在研究中)飲食，還看我大中華。用料炸醬五花肉1斤蒜1頭姜3片...

炸醬南瓜面

01-01 混合著蔬菜泥或蔬菜汁的麵條不僅營養豐富而且讓人食慾大開，這些彩色手工面深受家人的喜歡，沒做過的童鞋一定要試試~用料1麵粉南瓜泥鹽用料2(炸醬)蒜薹燻肉/肉絲豆瓣醬鹽糖蔥花小油菜炸醬南瓜面的做法1南瓜去皮去籽，切成...

簡單版炸醬麵【南方娃的口味】

11-07 也不知道這個算炸醬麵不這個醬我家一直再用，可能和炸醬麵的醬不一樣，但是味道真的闊以家裡一直用的欣和的黃豆醬和大醬【其實是超市就這個和六月香】送貨進入旺季的時候時不時熬上一鍋，可以冷藏挺長時間每次老爸他們送貨...

祕方炸醬

07-15 祕方是媽媽退休前從同事處得來的，據說當初傳遍了辦公室，之前做過拿去公司午飯，也被我的同事搶吃一空，不過用量多少和食材影響味道，下次做一定謹遵祕方，哈哈哈用料肉餡辣椒番茄醬糖豆瓣醬祕方炸醬的做法這是當年手抄版的祕方...

北方炸醬麵

05-08 用料甜麵醬豬肉克鹽克糖克蔥食用油芡粉北方炸醬麵的做法油燒熱放入甜麵醬炒一下放入做好的肉臊子炒拌均勻，放入適量的水，鹽，調好味道。因為肉臊子裡面已經調過味了，放調料的時候不要放多了。勾芡加入鍋裡，加適量雞精。炒好...

南方人·最不地道的炸醬麵

12-14 疫情原因，買不到太多花樣的菜，然後就用現有食材做了一下炸醬。用料新鮮蘑菇2個白蘑菇2個香腸1根臘腸(可以用豬肉)1根香腸1~2根蔥頭2個生薑少許洋蔥或者白菜少許生抽半勺老抽1~2勺豆瓣醬1勺水200毫升冰糖白糖雞精鹽醋少...

家庭炸醬麵（含炸醬的自制方法）

03-21 用料面（最好手擀麵，不想做就隨便）3人份肉末200克甜麵醬50g白糖15克小蔥1根老抽1勺（調色可不放）水1碗家庭炸醬麵（含炸醬的自制方法）的做法熱鍋放入炒菜2-3倍的花生油，油熱後加入肉末和蔥花一起中火煎5-10分鐘，直到蔥花和肉末變...

南方人的手擀炸醬麵

12-14 老公喜歡麵食，可作為南方人的我，向來都是菜場直接買現成的麵條，所以這是我的處女作手擀麵哦，沒想到一次就棒棒噠，銷路非常OK哦！用料手擀麵用料麵粉300克鹽少許水150毫升炸醬麵菜胡蘿蔔半根黃瓜1根雞蛋3個午餐肉100克榨菜1包...

韓國方便麵版【炸醬麵】

02-11 袋裝炸醬麵煮好後倒掉水加上蔬菜包跟醬粉拌著吃，沒有這樣煮著好吃加糖是為了中和一下醬的苦味用料炸醬方便麵1包肉適量洋蔥適量包菜適量黃瓜半根雞蛋半個醬油1勺糖少許水澱粉少許韓國方便麵版【炸醬麵】的做法炸醬麵一...

南方雜醬麵

08-30 2008-2014年，在北京六年功夫，總會想念武漢熱乾麵，不過吃北京炸醬麵比較多。如今回武漢家鄉一年多，有些想念北京炸醬麵了。憑著記憶的味道和見過吃過的炸醬麵，自己做起來。用料豬肉或牛肉若干自用家裡滷的牛肉若干黃瓜胡蘿...