鮑汁滷雞爪怎麼做好吃，鮑汁滷雞爪家常做法

鮑汁滷雞爪

11-22 用料鮑汁若干雞爪500g花椒、辣椒、蔥姜、鹽、糖若干(根據口味定）鮑汁滷雞爪的做法雞爪斬指甲後洗淨，清水煮開雞爪去沫撈出。炒鍋裡放油，爆香花椒、乾紅辣椒、八角、蔥姜後放入雞爪煸炒。加入鮑汁、一點老抽、少許糖和開...

滷汁可以做火鍋的滷雞爪

11-28 美食有時候可能就是僅有的食材產生了奇蹟的美味我準備去賣小吃了用料雞爪18只桂皮1大塊香葉2片八角3個小茴香1小搓大茴香1小搓砂仁2個丁香4粒白蔻5個老蔻2個拍草1克白芷半片山奈3個香茅草1根草果1個青花椒一小把小米...

滷雞爪（附萬能滷汁）

12-08 孩她爸和丫頭都特別愛吃我做的滷雞爪，趁著這個特殊的春節，哪裡也去不了，那就把她們愛吃的美食挨個給搗騰一遍吧！因為愛美食，愛家人，愛生活，一直是我的座右銘用料雞爪12只一斤幹辣椒適量花椒適量生薑適量大蒜8瓣小茴香適量八...

滷汁燒雞爪

08-21 用料雞爪10只八角2個姜2片老抽1勺香葉2片桂皮1小塊生抽1勺幹辣椒4個料酒1勺糖少許克鹽2克蠔油1勺豆瓣醬1勺滷汁燒雞爪的做法雞爪洗淨冷水入鍋~加1勺料酒煮開後撇去浮沬~雞爪變色即可撈出過涼水瀝乾備用鍋中放油~小火...

鮑汁鴨爪

09-28 用料鴨爪6只蘑菇4個菜心鮑汁，醬油，薑絲鮑汁鴨爪的做法將鴨爪放入小砂鍋，倒入兩勺鮑汁，兩勺醬油，少許薑絲，醃製半小時左右加入香菇，小火燜上兩小時，最後放入菜心。...

五香滷水雞爪/鳳爪·附多用途滷水汁

01-15 膠原蛋白質很高的一道中式菜，以前不會做的時候，每每去酒樓喝茶必點，會做之後，酒樓都少去了😄香菜：又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用料雞爪只以下是香料：👇當歸1～2片八角2～3個桂皮少許香葉適量花椒適量小茴香適...

鮑魚汁雞爪

01-10 爸爸以前偶然都會煮這個菜，但我一直都不知道怎麼弄的，現在自己為人妻，為人母，偶然的機會下自己做出了這個菜。用料雞爪12只鮑魚汁5匙生抽2匙米酒1匙水適量姜小許花生小許鮑魚汁雞爪的做法雞爪隨水下鍋，裡面放小許薑片，煮至...

滷鴨爪雞爪

03-10 用料鴨掌10雞爪8老抽1勺香葉2片桂皮1塊八角5個幹辣椒3個冰糖3顆生抽勺滷料包1大蒜2顆滷鴨爪雞爪的做法燒開水放入鴨抓雞爪焯水，撈起後用冷水沖洗一下，倒入滷水放入滷料包，放雞爪鴨爪，水開後放入三顆冰糖，燉上半個小時哦，等...

速成版滷雞爪滷藕滷蛋滷味（現成滷水汁）

04-01 一直很想吃滷味但是又不想買香料做滷料包，直到有一天看到現成的滷水汁。琢磨了味道也不錯。看電視劇的時候邊啃邊看，簡直不要太爽～用料雞爪7、8只蠔油2勺料酒1勺糖2勺蓮藕1節薑片三、四片辣椒（可放可不放）3、4個滷水汁適量...

山姆辣滷汁傻瓜滷雞爪

12-25 用料雞爪500-700克料酒1勺花椒一小把姜2片山姆辣滷汁1包清水700克山姆辣滷汁傻瓜滷雞爪的做法500～700g雞爪泡水洗乾淨，剪掉指甲冷水下鍋倒入料酒，與花椒、薑片一起煮十分鐘撈出備用700g清水煮開放入1袋辣滷汁➕半袋辣滷...

鮑汁炆鳳爪

09-15 用料鳳爪500克蔥20克薑片20克蒜頭8瓣八角2個幹辣椒3個鮑汁50毫升老抽15毫升生抽20毫升魚露20毫升冰糖80克鮑汁炆鳳爪的做法鳳爪洗淨放入高壓鍋。2、鍋內加水至沒過雞爪7分滿，加入其它所有食材和調味料，蓋上鍋蓋，撥至肉類...

蜜汁滷雞爪

01-19 想吃桂滿隴，自己下廚解解饞用料雞爪8只老抽少許八角少許桂皮少許冰糖適量姜5片料酒少許生抽適量鹽少許蜜汁滷雞爪的做法雞爪剪去指甲，洗淨，煮沸水焯去血水浮沫，撈出浸入少許黃酒備用。起油鍋中小火，倒入薑片，八角，桂皮，冰糖，不...

雞爪不用放鹽（鮑魚瑤柱汁雞爪）

02-04 用料雞爪9只（看你自己幾個吃飯）食用油適量（比平時炒菜多一半）姜6片鮑魚瑤柱汁（瓶裝）倒2節半手指高（適量）不要放鹽！不要放鹽！雞爪不用放鹽（鮑魚瑤柱汁雞爪）的做法①雞爪剪掉指甲（我買的是半個爪，不切開），如果是一整個的就對半就好。放3...

滷汁雞爪

09-12 自制滷汁用料滷汁配料若干雞爪若干滷汁雞爪的做法準備好滷汁料：八角、桂皮、甘草、小茴香、花椒、生薑等洗乾淨料用紗布袋裝起來準備好滷汁包，加上自己喜歡的所有配料加入濾包裡面煮差不多一個小時，煮的時候加入香油、料...

鮑汁蒸鳳爪

06-10 一盤鳳爪的好壞，關鍵在於蒸制的火候。使用西門子iQ300系列蒸烤一體機蒸制後的鳳爪，口感糯而不爛，配上鮑汁的鮮美，作為下酒小菜恰到好處。用料冰鮮鳳爪400g生薑3-4片水400g濃湯寶15g冰糖15g蠔油25g老抽5g鮑汁蒸鳳爪的做法...

滷雞爪（萬用滷汁）

02-07 用料雞爪550g滷汁乾料八角半個香葉1片桂皮1小塊白芷（可無）1片草果（可無）1個梔子（可無）1個紅花椒適量（五指抓起的量）綠花椒適量（五指抓起的量）滷汁溼料老抽30克生抽50克糖10克料酒15克雞爪醃料鹽適量克酒適量勺姜（姜粉）適量勺滷雞...

鮑魚汁鳳爪

11-15 鮑魚汁鳳爪，家裡寶貝最愛菜式之，味美汁濃。是愛吃骨頭家族美味哦！用料雞爪500g鮑魚汁3匙蒜頭、姜少許米酒、醬油、鹽適量鮑魚汁鳳爪的做法準備材料，雞爪的指尖去掉。水開後將雞爪氽去血水，撈起備用。熱油鍋，將蒜頭、姜煸香...

鳳爪滷鮑魚

02-28 鳳爪的膠質加上鮮美彈牙的鮑魚，人間美味。下廚房裡好像沒看到這道菜的菜譜，所以獻醜奉上。用料雞爪10只小鮑魚6只幹辣椒2只姜適量蔥適量紅燒醬油適量鹽適量糖適量八角1個花椒10粒鳳爪滷鮑魚的做法鳳爪洗淨加蔥姜氽水，剪...

鮑汁燜鳳爪

06-02 配方來自“E路拾緣”老師，不用鮑魚也不用鮑汁，完全靠調料做出來！鳳爪入口即爛，個人覺得有點鹹，大家可以減少生抽的量或者不放鹽。用料雞爪500克清水300-600克花生（隔夜開水泡發）50克蒜2瓣蔥30克薑片20克生抽20克老抽5克蠔油5...

家庭滷雞爪（萬能滷汁）

12-20 平常沒事喜歡啃個雞爪，絕味啥的，配上點酒簡直不要太好😄雞爪喜歡吃那種瘦瘦的，更有嚼勁，經過油炸的會更軟糯。看了好多配方，也做了好幾次，覺得這種簡單方便，也沒有很複雜的調料。喜歡辣的可以多放。用料雞爪一斤生抽適量醬油...

滷汁豬爪

02-12 朋友介紹的李錦記鹵水汁，照著瓶上說明按比例燒了一碗鹵豬爪，很方便也很好吃，特別是解決了我平時自己放調料味道抓不準的缺陷。用料豬爪2只李錦記滷水汁適量薑片幾片滷汁豬爪的做法豬爪洗淨，清水放入鍋中，將豬爪沸水燒開撈...

滷汁鳳爪

03-18 看朋友圈有在外賣，想著週末做給老爸吃，便安排老頭子去準備食材。週末的滷味從早上開始咕嘟咕嘟的冒著熱氣，家裡充滿幸福的香氣。用料雞爪20只料酒2勺老抽2勺冰糖20克八角2個姜8片鵪鶉蛋15個祕製剁椒3勺啤酒1罐滷汁鳳爪的...

鮑汁雞爪

05-30 廣式喝茶的一道小吃，喝茶不過癮，自己再動手，糯香，滿滿骨膠原用料雞爪13只鮑汁3勺老抽2勺生抽2勺冰糖適量八角5個米醋適量蒜4片姜4片蠔油2勺鮑汁雞爪的做法砍腳趾，冷水下鍋，放3片姜和2勺米醋(也可以放料酒)，不過認為放米醋更...

鮑汁鳳爪

03-30 愛爪爪人士集合！用料雞爪想吃多少買多少（我是20只的量）八角2個生抽3勺老抽2勺冰糖少許鮑汁3勺幹辣椒3個料酒1勺生薑4〰5片鮑汁鳳爪的做法1️⃣給雞爪剪指甲，洗淨2️⃣飛水:水開後，雞爪入鍋，待鍋中有浮沫出現後，將雞爪盛出冷靜備...

滷雞爪爪

02-11 滷雞爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料雞爪n只姜5片老抽5勺蔥3根蒜9瓣蠔油2勺辣椒5個孜然1勺食用油多一點滷雞爪爪的做法去藥鋪配滷料一包，煮好。雞爪買回來把指甲剪掉（聽說這樣去腥）水燒開放雞爪和薑片。將雞爪煮到變色，水再次...