年長者怎麼做好吃，年長者家常做法

04-16 用料豬蹄1只料酒勺雞精勺薑片醬油勺鹽克糖克蠔油勺香葉2片桂皮1塊滷豬手（年長者可以吃）的做法洗乾淨，加料酒醃製3分鐘，水煮開倒豬手，下姜撈出過冷水，加鹽，糖，醬油，雞精，蠔油，姜，一點點五香粉，攪拌醃製五分鐘加一碗水，煮20分鐘另外自...

錦宴素年之仁者樂山（檸檬豆腐）

12-12 用料凍豆腐270g鹹醃檸檬1/2個酸姜30g泡椒10g調料素蠔油30g老抽2.5g黑胡椒粉0.5g錦宴素年之仁者樂山（檸檬豆腐）的做法凍豆腐切塊、酸檸檬去核切絲、酸姜切絲、泡椒切辣椒圈。500克水，加素蠔油、老抽、黑胡椒粉拌勻。熱鍋，...

孕中期長胎不長肉②年糕豆乳湯

06-13 卡路里：409kcal其他營養素：蛋白質，鐵，維生素CEB2，葉酸，食物纖維用料水磨年糕或者糯米糰子100克捲心菜50克胡蘿蔔20克白蘿蔔30克培根20克花椰菜30克鹽適量雞精適量豆奶150克孕中期長胎不長肉②年糕豆乳湯的做法所有蔬菜切塊...

炸年糕---福建長樂

06-23 新年新氣象，今年結婚嫁到福建這邊來。雖說從此離家幾百公里遠了跨省來到福建，但是欣慰的是在過年期間還能找到喜歡好吃的東西。那就是---嗆嗆嗆😁年糕，所以特向公公學習怎麼做。頭次發出來不要見笑😉用料雞蛋一隻年糕一...

2022 蛋奶素食者的年夜飯

02-01 過年啦！祝親們虎年——招財進寶（黃金元寶）、腰纏萬貫（金絲鵪鶉蛋）、花開富貴（蒜蓉粉絲金針菇）、四喜納福（時蔬福袋）、五穀豐登（雜糧薈）、圓圓滿滿（鮮果籃）、大吉大利（素宮保雞丁）、心想事成（素蟹釀橙）！用料老南瓜泥200克麵粉300克細麵條...

【素食者福利】不加肉的紅燒茄子，少油版不長胖

02-22 外面的茄子都太油了，少油小祕訣教給大家😋用料茄子適量玉米澱粉適量蒜4瓣生抽2勺料酒3勺素蠔油1匙白砂糖2茶匙食用鹽1/2茶匙番茄沙司1勺【素食者福利】不加肉的紅燒茄子，少油版不長胖的做法茄子🍆切角，放盆裡，加適量鹽和...

長草顏糰子年糕

04-06 小編使用的模具是：長草顏糰子3連矽膠模具→【我剁手都要買的寶貝（長草顏糰子3連雪糕模具家用創意diy雪糕布丁、年糕、慕斯矽膠模具2片），快來和我一起瓜分紅I包】點選連結，再選擇瀏覽器開啟；或複製這條資訊￥eNQi0jLiwWH￥後開啟...

年味炸肉丸（初學者版）

08-07 還有一百多天就過年了。哈哈😄年味要提前安排起來。用料豬肉1000克雞蛋2個小蔥2根鹽30克饅頭2個澱粉2.5大勺料酒2大勺花椒粉10g大料粉10g十三香粉10克生抽1大勺年味炸肉丸（初學者版）的做法豬肉8瘦2肥，2斤的量。絞成肉餡，...

牛排愛好者的成長日記 - 煎法不斷進步中

08-13 至今我耍下來最簡單好操作的步驟用料牛排一片鑄鐵煎盤平底一口鹽少許迷迭香（幹或者新鮮都行）少許胡椒（現磨）少許牛排愛好者的成長日記-煎法不斷進步中的做法半磅以內只需要煎：熱鍋，擦油，牛排放入，正反面各煎2min，翻面前撒點鹽，...

素食主義者的年夜飯

05-17 素食可以一樣美味！用料綠皮蘿蔔一個約1斤黑木耳10朵蝦皮適量雞蛋1個麵粉100克澱粉50克油500克胡椒粉適量素食主義者的年夜飯的做法蘿蔔洗淨，打皮備用。用插菜板插細絲，再用刀剁碎，木耳切碎，蝦皮用溫水泡5分鐘，備用。把蘿蔔...

明年長高高

04-12 過冬，小孩子們最需要的就是能有一身正氣。而正氣＝先天正氣＋後天生成—日常損耗。要想護住寶寶的正氣，除了做好防護，還要減少損耗。同時，也要儲存能量，及時地給正氣充值，做點加法。那麼我們需要做的是給孩子固肺氣，藏腎精。固肺...

猴年小年夜豪華超長加時午餐

09-01 胡蘿蔔玉米小排骨湯+蒜蓉娃娃菜+洋蔥杏鮑菇牛肉粒+番茄釀烏梅+煎帶魚+金色年華用料不明猴年小年夜豪華超長加時午餐的做法不明...

【至尊八寶鴨】這才是年夜飯的王者！

12-03 年夜飯特輯第十彈↓年夜飯的重頭戲——至尊八寶鴨將整隻鴨“拆骨”然後填入八種食材工序繁複且耗時才能成就的美味不愧是王者擔當色澤金黃的八寶鴨上桌輕輕切開就發現餡料和鴨肉已經融為一體鴨肉軟糯入味搭配八寶入口...

家長特色紅糖小年糕

02-04 給大家分享一個家鄉特產，名字翻譯過來就是紅糖餈，有點類似小年糕全程用的是紅糖水去揉成團，過程有點麻煩，可以參考菜譜的比例去做小份的哈哈哈哈，粘米粉主要功能是防粘，不需要放太多，太少的話當然也會在揉麵團的時候增加粘性...

痛風大忌食物，25年患者切膚之痛

09-15 用料碳酸氫鈉片每天2升水日出而作日落而息克痛風大忌食物，25年患者切膚之痛的做法我不知道為什麼下廚房裡那些關鍵字痛風的菜譜打著專家的旗號，坑了多少人。只是拿我爸幾十年痛風史給大家鋪路！！！希望各位病友能夠避雷！！！我爸...

長樂炒年糕

09-01 用料長樂年糕一大碗（4人量）冬筍2顆鹹菜1碗肉絲少量大蒜帶葉3根豆腐1塊長樂炒年糕的做法把肉切絲，冬筍切條，大蒜切段。先把長樂年糕下鍋翻炒一下，加醬油，炒的有點軟了就出鍋，乘到碗裡。大火，煎豆腐，把豆腐煎的兩面有點黃就可以...

美國隊長生日蛋糕、正義者聯盟生日蛋糕

07-14 用料八寸蛋糕胚一個奶油550克水果隨意搭配裝飾物提前準備某寶淘彩糖珠適量八寸蛋糕盒子一個美國隊長生日蛋糕、正義者聯盟生日蛋糕的做法提前烤好的蛋糕胚分成三到四片打發奶油抹奶油放水果每層放不同的水果，再在水果...

2021蛋奶素食者的年夜飯

10-10 用料荷蘭豆200克山藥1/4根胡蘿蔔1根黑木耳10朵蓮藕2節北豆腐200克香菇2朵香乾2塊萵筍1/4根雞蛋3個娃娃菜1顆粉絲1把玉子豆腐3支秋葵2根玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆200克腰果100克鮮百合1個火龍果、紅提、香蕉、砂糖橘若干...

過年必備之長菜/酸湯

10-24 雲南蒙自三十晚上必備年菜用料青菜3000g蘿蔔1000g芹菜300g蒜葉300g肉湯一碗過年必備之長菜/酸湯的做法煮青菜和蘿蔔加入芹菜和蒜葉混煮把清水煮過的四種蔬菜用清水洗淨，放入準備好的骨頭湯和或雞湯內，放入食鹽和味精。...

雲南過年菜-長白菜

01-30 用料高湯：1鍋1、筒骨1根2、雞骨架1只3、宣威火腿骨1段4、醃肉1塊蔬菜：1、芹菜2、蒜苗3、雲南大苦菜4、大白菜5、老豆腐6、魔芋豆腐7、白蘿蔔胡蘿蔔其他愛吃的蔬菜雲南過年菜-長白菜的做法先將要熬製高湯的食材焯水，再加...

韓式年糕作者來自於：雲廚房GEGE

03-19 懶了，不想燒飯菜就搞這麼一鍋，吃的很飽！用料年糕白菜培根金針菇洋蔥番茄番茄醬番茄辣醬鹽高湯（或水）芝士桔梗（狗寶）家鄉特產可有可無韓式年糕作者來自於：雲廚房GEGE的做法所有食材放一起（自己想吃什麼就放什麼）少鹽，添水煮熟。熟...

「行者奶爸」山藥班戟，不怕長胖的甜品

02-18 寶媽比較喜歡辣和甜的味道，考慮到寶寶也能吃，就選擇做個甜品。有種甜品叫班戟，相信沒吃過也看過，這種甜品會放比較多的黃油和奶油，奶爸為了更健康點，今天全部用我們身邊容易找到的食材做。黃油的替代品是葵花籽油，奶油的替代...

元氣少年的便當成長

11-04 學習做便當的記錄貼。從吉井忍老師的《四季便當》開始。珍惜每一口食物。用料生活1是2油鹽醬醋3酸甜苦辣4元氣少年的便當成長的做法一名合格的元氣少年是不會被任何事情給丟到信心的...

螃蟹炒年糕（初學者版）

09-25 記錄一下protocol（2-3人份）用料年糕300克梭子蟹2只河蝦若干只玉米粉一些螃蟹炒年糕（初學者版）的做法螃蟹，蝦洗淨，處理螃蟹，從中間切開。切蒜片，薑片小蔥若干。螃蟹切成兩片之後，把有肉的一部分裹上玉米粉（炸粉），油熱了之後丟進去...

長生果年糕

08-13 在昆明各類餌塊到了外面都改名年糕了。吃法也增加了很多。那天看到超市的長生果年糕，感覺長的蠻可愛的，買回來～～～用料大頭菜適量胡蘿蔔一個洋蔥半個年糕一袋500克黃油20克鹽適量番茄醬80克長生果年糕的做法這三樣蔬菜是按...