大大的麥芬怎麼做好吃，大大的麥芬家常做法

小小的檸檬，大大的麥芬

12-21 前日買到一箱檸檬🍋，小小的檸檬整個躺在手心，彷彿嬰兒的酣睡般安寧，大概夢見了盛夏的夜空，在深邃的帷幕上，星辰流淌，霧籠月宮。然而夢境不過杳杳須臾。檸檬將苦澀藏起，獻出泠泠滴露，無意與甘霖爭清，只有冷香縈繞，沁人心扉。這款...

10分鐘搞定的藍莓麥芬，頂著大大的蘑菇頭~

06-02 要說麥芬這種甜點，我們是真不陌生，製作快捷簡單，口感還不錯，不用花多少時間就能享受一頓美味下午茶。不過，有很多同學問我：我自己在家烤的麥芬想要鼓得很飽滿已經不容易了，要烤出外面咖啡店裡那種，有著大大的蘑菇頭的麥芬，應該...

【萌萌大蘑菇頭】酥粒藍莓麥芬

12-04 大大大大蘑菇頭酥粒藍莓麥芬，造型超級可愛噠，做起來也十分簡單，蛋糕糊基本上就是拌拌就好了，不過還額外做了香酥粒的頂，很點睛哦。放了超級多藍莓，大量減糖，口感外酥裡軟，味道甜而不膩，家裡的小朋友非常喜歡吃哦，尤其喜歡摳表面...

PH大師的金寶酥粒藍莓麥芬

05-11 趁著北方的冬天氣溫低，所以買了些冷凍的藍莓可以囤著做甜點。水果店裡的新鮮藍莓拿來做裝飾還好，這要真是用來做主料，大概是會肉疼到顫抖的啊，哈哈。黃油和奶油量都很大的一個方子，因為加入了檸檬皮屑，入口可以品嚐到絲絲沁...

大蘑菇頭麥芬🍫Muffin Cake

12-26 用料玉米油45克糖45克牛奶80克雞蛋1個低筋麵粉55克玉米澱粉15克泡打粉5克可可粉30克鹽1克大蘑菇頭麥芬🍫MuffinCake的做法油，奶，糖，蛋，打至乳化加入粉類攪拌均勻。模具錯位放，模具裝七分滿。撒耐高溫巧克力豆。烤箱170℃，25...

PH大師的金寶頂藍莓麥芬（酥粒藍莓馬芬）

08-30 過年期間親戚送了好多新鮮藍莓給我，很好的品質，捨不得冷凍，就想著做點什麼。於是找了這款PH大師的金寶頂藍莓麥芬，簡直是消耗藍莓好去處啊~~~金寶頂其實就是酥粒了，吃起來酥酥的香香的，好誘人~~這方子減了糖了，吃起來不是很...

木下大人的藍莓麥芬改良版

07-04 最近一直在B站各種看木下的直播，翻到了往期她做的藍莓麥芬，材料簡單，又容易上手，所以利用了家裡現有的食材就做起來啦用料雞蛋2只黃油100g砂糖80g牛奶80g低筋麵粉160g泡打粉6g冷凍蔓越莓100g木下大人的藍莓麥芬改良版的做...

大顆巧克力麥芬

04-28 來自HidaMariCooking：配方可做直徑7cm的馬芬6個馬芬系列：濃厚巧克力馬芬：奶油芝士藍莓馬芬：糖漬香橙巧克力馬芬：大顆巧克力塊馬芬蛋糕：白巧奧利奧草莓馬芬蛋糕：抹茶熔岩馬芬蛋糕：藍莓香蕉馬芬：【Vegan素食】牛油果抹茶馬芬蛋糕...

口感綿密的原味大師麥芬

03-29 Mo同學和爸爸都很熱愛麥芬，是堅定的“香噴噴黨”。爸爸上週從附近還蠻有名的西點房買了一盒麥芬，恰好我在家也做了一組。於是那一盒一週了還沒吃掉，關鍵看起來都沒變化，又很油呼呼。可能是要浪費錢了…麥芬的做法各式各樣...

大船長高比克·爆漿藍莓麥芬

02-16 食譜轉自大船長高比克風爐使用者‘理想詪豐滿’爆漿藍莓麥芬，是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信：JOMY2012理想詪豐滿食譜原址買了好看的麥芬模具就來開光用用，正好家裡買了幾盒藍莓，美味的藍莓麥芬做起來，吃不完可以冷...

大愛至簡——巧克力香蕉麥芬

10-06 巧克力和香蕉就是傳說中的絕配，作為甜品，有著無可替代的幸福感，而麥芬的做法極其簡單，基本上十分鐘就可以完成所有的準備工作了。但要成功，會有一個小細節特別關鍵，如果miss了，很有可能就會無法“膨脹”，蛋糕失敗了。用料香蕉...

藍莓麥芬（藍帶大師）

09-09 Muffin一直是我的最愛，只是類似多樂之日或Starbucks的都過甜過油。So……自己愛上了做麥芬。用料雞蛋一枚(超市裡盒裝大枚）普通中筋麵粉120g（我用的多用途麵粉）黃油30g鹽2g泡打粉6g奶油150g綿白糖40g（原方子80g）新鮮藍莓70g...

大師教你做巧克力麥芬

02-06 閱讀了一本來自國際甜點料理大師pL撰寫的關於巧克力方面的書籍，便躍躍欲試，挑戰塵封在心底已久的麥芬蛋糕🍰結果嘛，當然很開心嘍，因為我沒吃過正宗的麥芬，不敢直接評價，於是乎交給美食家k大來品嚐，他都說麥芬做成這樣可以了...

藍莓麥芬瑪芬（PH大師配方詳細步驟）

08-12 PierreHerme大師經典配方，真的是不需要技巧，又好吃到爆的一款經典麥芬，這款藍莓麥芬細膩溼潤，藍莓和檸檬屑加金寶酥粒的清新完美搭配，吃一口，幸福感瞬間爆棚。用料topping麵粉（普通）25g白砂糖25g杏仁粉25g黃油（不用融化）25g馬芬...

PH大師的藍莓麥芬

11-28 用料黃油125g杏仁粉25g砂糖125g麵粉125g黃油2125g淡奶油185g雞蛋2只麵粉2300g砂糖290g泡打粉10g鹽四分之一小勺青檸檬皮屑5g新鮮藍莓180g左右PH大師的藍莓麥芬的做法先做杏仁酥粒，25g黃油切小丁，放入杏仁粉砂糖麵粉各25...

香橙麥芬（大紙杯）

03-25 根據君之麥芬的配方_?再加入我用不掉的糖漬橙皮，就成為了香橙麥芬。製作數量：5個使用模具:直徑的紙模具用料乾性材料低粉200克泡打粉9克鹽2克糖70克溼性材料牛奶160克雞蛋液40克植物油60克糖漬橙皮70克香橙麥芬（大紙杯）的...

搬運~~Sam大叔的廚房----藍莓麥芬

07-05 用料低筋麵粉210克細砂糖150克雞蛋110克泡打粉11克吉士粉10克大豆油100克無糖酸奶180克藍莓適量鹽少量香草條1條奶油芝士適量搬運~~Sam大叔的廚房----藍莓麥芬的做法烤箱預熱185℃用兩個碗，一個放乾的，一個放溼的乾的放...

大蘑菇頭麥芬

02-11 參考女神姍胖老師的方子。非常好吃。記錄下方子。調整倍數後的量正好適合家裡的十二連模，可以做六個大蘑菇頭。用料玉米油67.5克牛奶120克雞蛋82.5克細砂糖67.5克低筋麵粉82.5克泡打粉7.5克玉米澱粉22.5克可可粉45克奶...

香蕉麥芬蛋糕（樂葵大號麥芬杯）

11-01 用料低筋麵粉200g黃油100g砂糖50g雞蛋（50g規格）2顆酸奶160g鹽1g泡打粉6g小蘇打3g香蕉1根香蕉麥芬蛋糕（樂葵大號麥芬杯）的做法黃油放烤箱，80度以下溫度軟化；低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合過篩，混合均勻；香蕉搗成小丁丁，不必...

操作簡單味道好的大米粉香蕉蔓越莓麥芬/巧克力香蕉麥芬

08-18 大米粉不易結塊，無需過篩，操作更簡單。沒有打發過程，製作時間短，味道又好，適合日常常備甜點。用料為製作6個用量，我是兩種一起做的，用的是12個的模具。用料註釋：大米粉選用的是韓國烘焙用的，不是一般製作腸粉的那種米粉。因為...

藍莓大麥芬

09-27 用料酥粒：黃油12克糖12克低粉20克蛋糕體：淡奶油75克全蛋液40克黃油55克細砂糖40克低筋麵粉125克泡打粉4克藍莓80克藍莓大麥芬的做法1.先來做酥粒，所有材料抓成粗粒狀即可。2.淡奶油+雞蛋+糖攪勻，加入黃油攪勻。篩入低粉和...

藍莓麥芬（PH大師無寶頂版）

08-25 分量：中號麥芬紙託12個／6連模12個。用料A（幹配料）低筋麵粉300g細砂糖100g無鋁泡打粉10g鹽1／8小勺檸檬皮屑5g藍莓125gB（溼配料）無鹽黃油125g淡奶油185g雞蛋2個藍莓麥芬（PH大師無寶頂版）的做法將幹配料低粉、細砂糖、無鋁泡打粉...

PH大師的金寶藍莓麥芬

10-21 做這個的人挺多的～～～我也來做一個，算是致敬吧～～～第一次做小蛋糕～～～之前做的都是各種大蛋糕～～～算是一次新的嘗試吧～～～用料黃油125g淡奶油185g雞蛋2只麵粉300g無鋁泡打粉10g檸檬1只（只要表皮，用細擦板擦成細削）細砂糖100g鹽一小撮藍莓適量...

大理石瑪芬

01-17 用料黃油100克低筋麵粉75克杏仁粉25克可可粉5克白糖80克雞蛋2個（取蛋黃）熱水10ml鹽2克泡打粉1.5克大理石瑪芬的做法黃油切成小塊放在室溫下，直到黃油自然回軟。同時將低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉和鹽混合，過篩兩次備用黃油...

香蕉巧克力麥芬（67.7大卡一個）

02-02 晚上臨時興起做的小零食，孩子們很喜歡，也非常簡單，不需要打發蛋白，甚至不需要糖，只要一個烤箱，有手就能做。無油無水無糖，就是香蕉本身的甜味，很適合減肥人士。這個方子可以做7個紙杯蛋糕。用料香蕉（淨重210克）3根雞蛋（帶殼90克）2...