濃郁咖啡蛋糕卷怎麼做好吃
有一些很難喝的速溶黑咖啡,不能浪費我用來做冰皮蛋糕的夾層,所以沒有捲起來用料雞蛋4個速溶黑咖啡粉4克低筋麵粉70克白糖60克玉米油55克熱水(泡咖啡)60克濃郁咖啡蛋糕卷的做法速溶咖啡,加60克熱水融化開,再加入玉米油攪拌均...
喜咖啡,特別是一款日本的濃縮膠囊咖啡,最近挑戰蛋糕捲成功,這兩天更是突發奇想加上咖啡味…嗯,想啊想啊,行動~~用料雞蛋5個玉米油60克糖50克牛奶加濃縮咖啡90克低粉90克檸檬汁5滴突發奇想:濃縮咖啡牛奶蛋糕卷的做法準備材料,把...
方子來自小島喜和《戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕》“堅果碎的加入讓戚風蛋糕更增加了一份濃郁口感”—P78和上個輕潤黑糖戚風一樣炒雞好脫模,並且因為額外加入了咖啡,蛋糕體更加柔潤濃郁~以下材料分量可做17cm中空模具一...
用料雞蛋4個低筋麵粉68克可可粉2克細砂糖60克玉米油55克咖啡粉1.8熱水5克牛奶55克奶油230克糖23克咖啡粉1.8克咖啡酒4克咖啡蛋糕卷的做法咖啡粉+5克熱水融化後加入牛奶熱水多幾顆,無所謂。加入油蛋抽乳化均勻。篩入面...
想喝咖啡?又想吃蛋糕?一定要喝著咖啡配蛋糕嗎?NO。醇香的的黑咖啡,配到戚風蛋糕裡面,不用嘗,光聞到那個香味,就會醉了。原方放在6寸圓模裡面會比較多,我稍微修改了一下。大家可以根據情況等比例修改。用料雞蛋2個(65g左右/個)砂...
咖啡香味與吐司結合~完美口感!做完吐司手心裡餘留的麵糰味都超級好聞🤓用料高粉325g速溶咖啡粉(雀巢原味)25g糖65g鹽2g酵母3g牛奶165g全蛋液30g黃油25g咖啡吐司(濃郁咖啡香➕超柔軟口感)的做法加入材料(除黃油和鹽)用筷子攪拌...
一口一個,好吃到哭的咖啡口味小點心,無需打發,材料簡單,超級適合新手,從這到點心開始你的烘焙之路吧用料雞蛋1個細砂糖35克蜂蜜20克低筋麵粉50克泡打粉1.5克咖啡粉6克黃油60克超適合新手的濃郁咖啡瑪德琳蛋糕的做法一、1.2...
夏日炎炎,總是犯困,於是乎,做出這個咖啡蛋糕卷卷,在繁忙的工作之餘,也能給自己補充一下能量提提神。用料雞蛋3個細砂糖15克+30克低粉70克色拉油30克清水45克速溶咖啡粉10克奶油部分淡奶油200克速溶咖啡粉20克細砂糖15克香濃...
太久沒更新了。最近實在太忙。後期更新速度會放慢。謝謝大家喜歡。你的跟做是對我最大的肯定。用料【咖啡裝飾面糊】A即溶純咖啡粉5克A熱水3克A玉米澱粉3克【蛋糕體】A黃油40克B蛋黃100克白糖25克C蛋白160克白糖75克D...
🍰熱烈濃郁的咖啡巧克力慕斯絲絲柔滑令人慾罷不能,其醇厚的口感正是我所喜歡的🤩輕輕一口,即可滿足所有觸感❗️濃濃的巧克力和溫暖的咖啡香,味道充滿驚喜,滿滿的戀愛感❤️用料蛋糕體材料低粉30克可可粉16克杏仁粉 45克砂...
我愛咖啡,寶貝愛蛋糕,你和我的下午茶,那就柔和一下,我們來一塊咖啡卷蛋糕吧!用料雞蛋6個玉米油60克牛奶或水60克低筋麵粉55克咖啡粉5克巧克力粉3克淡奶油150克細沙糖60克細沙糖15克糖粉少許咖啡卷蛋糕的做法準備工具,注意最...
這個配方對新手超級友好!絕對可以大膽去做。希望你們也能做出心中的吐司。初夏的某天,突然特別想吃咖啡吐司,想念那悠長的回味,於是就做了兩個,入口軟彈,細膩,嘴巴里都是咖啡和奶的香味,很是滿足。不會太甜,微微甜。喜歡吃甜的...
用料雞蛋5個低筋麵粉88克細砂糖30克牛奶40克細砂糖(加蛋黃裡)10克玉米油40克白醋3滴玉米澱粉2克奶香濃郁的紙杯蛋糕(超詳細)還有咖啡口味的做法稱玉米油放蛋清中的細砂糖依次稱好牛奶,玉米油,細砂糖5個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,如...
【收藏食譜】——《1個模型3種麵糊32種變化》和入咖啡的麵糊上拍著滿滿的香蕉,再撒上大量的碎黑糖,濃郁風味和香蕉的新鮮清香,真是絕妙搭配。用料香蕉3根黃砂糖20克朗姆酒1大匙黑糖塊60克麵糊:無鹽黃油100克黃砂糖80克雞...
最近做了好幾款咖啡甜品,今天的這個蛋糕里加入了咖啡凍,吃起來口感更加豐富了,咖啡控們可以安排這一款,從內到外都是濃濃的咖啡香用料咖啡凍食材:咖啡液30克熱水150克吉利丁片10克蛋糕胚食材:咖啡液30克玉米油30克糖15克低...
咖啡遇上蔓越莓會擦出怎樣的火花?濃濃咖啡香,酸甜蔓越莓,它吃起來清新潤澤,不會覺得過於甜膩。表面刷上一層糖水,包上保鮮膜在冰箱冷藏一夜,鎖住水分。更加好吃哦~使用一個長方形模具用料為:1個咖啡蔓越莓磅蛋糕用料黃油180...
配方來自臺灣楊桃網,原方子是2個1000g的吐司,已根據比例相應調整,調整後的方子是兩個450g吐司的量,做一個量再減半。烘烤溫度:200度烘烤時間:40分鐘模具位子:中下層使用烤箱:長帝方子中所使用的咖啡為雀巢速溶咖啡,可換自己...
熟蛋版的提拉米蘇,就是將蛋黃加熱到85度左右,起到一個殺菌的作用。常規操作都是隔水加熱到一個糊化的狀態後加入到乳酪糊。這樣的做法會讓乳酪糊顯的不夠輕盈。偶然間在B站看到一個博主將蛋黃糊加熱到85度後進行打發。...
甜美的咖啡風格蛋糕。用料蛋糕體雞蛋5個玉米油68克細砂糖60克低筋麵粉80克可可粉5克檸檬汁幾滴速溶咖啡粉(雀巢)15克熱水20克牛奶35克奶油:淡奶油250克白砂糖25克模具28*28金盤香醇濃郁摩卡咖啡奶油蛋糕的做法咖啡粉加20...
咖啡液溶入到蛋糕中,做成甜而不膩的甜品,濃郁的咖啡味加上奶油的奶香味,味道真的是yyds,‼️快來試試吧用料雞蛋5個低筋麵粉60克玉米油50克無糖咖啡液50克細砂糖60克淡奶油200克糖(加淡奶油打發)20克海鹽1克咖啡奶油蛋糕三...
咖啡與蛋糕的相遇,在涼涼的秋天配上一杯熱牛奶或是一杯紅茶,無論是早餐還是下午茶,都那麼的溫暖。用料雞蛋4個牛奶55克細砂糖50克玉米油30克咖啡粉5克低筋麵粉67克可可粉3克熱水5克奶油100克白糖10克檸檬汁數滴淡咖啡輕...
用料黃油100克糖粉40克雞蛋液20克低筋麵粉150克可可粉5克速溶咖啡粉16克咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥濃郁咖啡味的做法雞蛋液用常溫的!我做的比較大,喜歡小一點兒的可以7-8g一團170度上下火中層20-23min🔥剛出爐曲奇...
濃香咖啡蛋糕卷(適用於11寸方盤)用料雞蛋(約55克)5個熱水80克黑咖啡粉10克玉米油60克低筋麵粉80克幼砂糖70克白醋2克淡奶油220克幼砂糖22克滿屋子的咖啡味!濃香咖啡蛋糕卷!的做法首先準備好所需的材料,蛋黃蛋清分離好盆中倒...
咖啡味瑪芬,一口一個大胖子,貌似一口是吃不下的。。酥粒堅果再加上咖啡瑪芬,十分香醇。使用9個格子的模具用料為:9個咖啡酥粒麥芬用料酥粒部分;黃油20g紅糖25g中筋麵粉30g泡打粉1g咖啡粉5g蛋糕體部分;玉米油70g牛奶130g雞...
入口超級柔軟,伴著濃濃的咖啡香。解鎖下午茶新口味~用料雞蛋(50g/個)3個溫水28克速溶咖啡粉2克玉米油28克細砂糖A35克低筋麵粉65克細砂糖B50克咖啡液:熱水4克速溶咖啡粉5克蒸烤箱濃郁版|咖啡戚風蛋糕的做法制作咖啡液:5g速...
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