純素無蛋奶吐司怎麼做好吃

純素無蛋奶吐司🍞

12-09 低卡低脂吐司🍞對減脂人士非常友好，軟綿又拉絲～動手一起變美變漂亮吧～用料波蘭種高筋麵粉50g、水50g、低糖酵母1g高筋麵粉200克水110克（±10g）代糖/糖10克鹽3克低糖乾酵母2克玉米油10-15克純素無蛋奶吐司🍞的做法提前一天...

可可巧克力豆吐司（純素無蛋奶）

06-02 夏天做麵包一定要給麵糰降溫，可以用冰水揉麵，攪拌桶也可以先放入冷凍冰一會，揉麵的時候攪拌桶可以綁一圈冰袋！！否則揉麵溫度過高的話容易導致麵糰邊揉邊發酵，越揉越爛！！用料高筋麵粉250克原蔗糖40克水180克可可粉20克鹽3克幹...

橄欖菜吐司（純素無蛋奶）

05-02 配方來自Regina爭爭，有改動因為橄欖菜本身很鹹而且很油所以就沒有另外再放油和鹽了。材料非常簡單，吃起來滿口橄欖菜的香味哦！！用料高筋麵粉250g水190g橄欖菜40g糖25g乾酵母3g橄欖菜吐司（純素無蛋奶）的做法先將麵粉，水、糖放...

純奶吐司（無蛋版）

12-27 用料高筋麵粉500克細砂糖50克海鹽7克牛奶（冰）380克鮮酵母15克奶粉15克黃油50克🍒模具：450克吐司模具兩個🍒烘烤：170℃，中下層烤35分鐘！純奶吐司（無蛋版）的做法基礎發酵：出鋼溫度26℃，發酵箱溫度27℃，溼度75%，發酵60分鐘！倒扣按壓排...

層層香脆的香蒜奶油手撕迷你吐司（純素無蛋奶）

09-28 這款小吐司加入了大量的香蒜奶油，烘烤完吐司體是外脆內軟，吃了就停不下來。也不需要切，一片片撕著吃，非常方便。配方可做5個迷你吐司，或者2個450g吐司椰子黃油用的是nutiva如果不是純素或者不是蛋奶過敏者的話可以改成普通...

全素椰子油吐司（無蛋無奶）

04-28 做為一款全素的吐司，口感完全不輸加入動物性油脂和雞蛋的吐司，一樣可以拉絲，一樣柔軟一樣香甜。下面的食譜中的材料特別是水得用量，根據不同品牌面粉的吸水性，空氣的溫度自己小幅度調整。我用此方做了將近一百個吐司了。具...

水合法快速手揉出膜無蛋奶的純素白吐司

02-20 水合法是指先將麵粉和水揉成麵糰並充分鬆弛後再加入酵母、油等其他材料的一種麵食製作方法，適用範圍包括但不僅限於麵包。對於手頭沒有廚師機的小夥伴來說簡直不要太友好，出膜速度超快。做出的吐司細膩柔軟很好吃，方子裡...

純素蔓越莓司康（無蛋奶）

06-19 方子轉自小白素食記錄可以做6個直徑6cm的圓形司康用料低筋麵粉/全麥麵粉200克椰子花糖40克鹽1/2小勺泡打粉1小勺無味植物油（我用了葡萄籽油）40g水80g蔓越莓幹30g稀糖漿👇小火熬成黃色糖10g水30g純素蔓越莓司康（無蛋奶）的...

蘋果肉桂司康（純素無蛋奶）

03-09 用料低筋麵粉200克泡打粉1小勺鹽1/2小勺肉桂粉1小勺糖30克無味植物油40克水60克蘋果丁50g蘋果肉桂司康（純素無蛋奶）的做法蘋果切丁，擠入檸檬汁備用。烤箱預熱200度先把材料中的乾性材料：低筋麵粉，泡打粉，肉桂粉，鹽，糖混合均勻...

純奶吐司

07-10 沒想到鹽放多了😅用料高筋麵粉（白燕）530克牛奶250克雞蛋53克細砂糖66克鮮酵母15克黃油30克純奶吐司的做法酵母和黃油後放...

純素豆腐法式吐司無蛋無奶超簡單

12-22 用料吐司麵包2片嫩豆腐100克香草精1小勺麵粉2小勺水純素黃油/植物油糖適量裝飾酸奶，糖粉，蜂蜜，水果之類的純素豆腐法式吐司無蛋無奶超簡單的做法嫩豆腐打成泥（一定要很細膩），加香草精，加麵粉，加水調成很稀的麵糊接下來都是標...

純牛奶吐司（無蛋版）

02-06 這個配方做出來的吐司，超級鬆軟，奶香十足，手撕著吃更過癮用料高筋麵粉280克牛奶200克糖40克鹽3克酵母4克黃油25克純牛奶吐司（無蛋版）的做法準備好材料將除黃油外的所有食材放入廚師機麵缸內，先低速攪拌均勻，再改高速揉麵揉出...

椰蓉吐司（純椰漿無水無奶無蛋）

12-08 步驟和整形細節可參照yanyanfoodtude的椰蓉吐司，我只是調整了方子改用純椰漿。因為網上我找不到純椰漿的方子，我也懶得繼續去找了，就一邊自己做一邊摸索，椰漿中本來就有大量的油脂，所以我並沒有額外加油脂了。用料麵糰高筋...

全麥椰子油方形吐司（純素無蛋奶）

02-05 兩個12*12水立方模具用料全麥麵粉100g高筋麵粉315g鹽8克黃糖45克杏仁粉15克乾酵母3克冰水318克椰子油35g全麥椰子油方形吐司（純素無蛋奶）的做法所有材料入廚師機揉至完全階段整圓，發酵至兩倍大（戳洞不回縮）取出排氣，分割成...

無蛋奶純素可可司康

12-05 用家裡常儲備的食材就可以做出簡單美味的司康。早餐吃兩塊配咖啡當早餐，或當做下午茶。一共分割成6塊，每塊熱量約150大卡。用料低筋麵粉150g糖15g泡打粉5g-7.5g可可粉10g植物油30g香草粉（可不加）一點點乾果、堅果碎（葡萄乾...

黑糖軟心吐司（中種+燙種）純素無蛋奶

06-09 配方來自哈奇0328，有改動用料燙種高筋麵粉27g開水27g中種高筋麵粉175g細砂糖8g水108g乾酵母1g主麵糰高筋麵粉75g水飴5g杏仁粉10g黑糖47g開水62g植物油10g乾酵母2g鹽3g夾餡黑糖粒75g黑糖軟心吐司（中種+燙種）純素無蛋奶的...

炒雞無敵香香香的70%中種法椰蓉吐司（純素無蛋奶）

06-16 小魚超喜歡椰蓉的，不止椰蓉，椰子、椰漿、椰子油等也都超喜歡！但是一般的吐司配方都含雞蛋牛奶怎麼辦，只能自己配一個啦。老規矩依然是中種法，為什麼呢？因為夠軟妹！不要覺得多做一箇中種很麻煩，其實簡單的很啦，中種只要揉成團以...

純素可可芝麻厚吐司（無蛋奶麵包機版）

10-23 草食男又進入純素模式，所以醬紫的吐司就誕生了，香味濃郁、鬆軟香甜😋！來Mark一下📝先。用料高筋麵粉180g黑全麥粉70g水165ml鹽2g甜菊糖23g橄欖油17g椰子油17g可可粉20g耐高糖酵母3g芝麻適量純素可可芝麻厚吐司（無蛋奶麵包...

純素香草蔓越莓司康（無蛋奶）

08-29 用料低筋麵粉200克泡打粉5克香草糖40克水80克玉米油40克鹽3克蔓越莓25克楓糖漿適量純素香草蔓越莓司康（無蛋奶）的做法準備好材料低粉泡打粉過篩加入玉米油和鹽混合成小疙瘩狀加蔓越莓一點一點加水拌成麵糰擀成3釐米厚的...

無蛋奶純素鹹味海帶吐司

11-23 此配方來自金永模的健康麵包，非常很適合糖尿病患者和素食愛好者，因此今天第一次做過之後就迫不及待的上傳到下廚房。關於麵粉：之前用的都是超市購買的普通麵粉，沒添雞蛋也沒有淡奶油，做出來的麵包和饅頭差不多的口感。這次...

黑芝麻餅（無蛋奶純素】

06-14 我嚴格純素20年，現在有一位胎裡素寶寶一週半。以前不做飯的我因為她，愛上了廚房，因為零基礎，先每天學點簡單的😋。這款素芝麻餅乾味道很好，香香脆脆，做法簡單快速，是素食零食的入門款～素家=1=用料有機低筋麵粉50克有機椰子油1...

波蘭種黑芝麻奶酥吐司（純素無蛋奶）

03-05 2個450g吐司用料波蘭種高筋麵粉100克水100克乾酵母2克主麵糰高筋麵粉400克杏仁粉（可省）20克黃蔗糖62克鹽6克乾酵母4克水230克葡萄籽油30克竹炭粉2小勺黑芝麻奶酥：黑芝麻150克黃蔗糖40克楓糖漿15g椰子油（融化）40g豆漿粉50克...

純素無糖酸奶（無奶蛋）

05-07 為了做一款酸奶蛋糕而搞的食譜，發現單獨吃也挺好的。（圖片澆在素蛋糕上的即是）用料100%無新增純豆漿粉18g100%無新增純椰子粉60克橄欖油10～20克（這個範圍內都可）鮮檸檬汁（如果檸檬不夠酸就加一些青檸汁進去）50～70克，具體根據酸...

純素吐司

03-11 很多素食者素食後都以為沒有面包可以吃，而且大多數人都認為麵包一定是要有牛奶和雞蛋的成份才可以做成功。現在要與大家分享一個無蛋奶的純素吐司，而且還拉絲哦。做過以後才知道，原來成功的吐司與蛋奶無關，好吃與否與用心...

70%中種可可隕石吐司（純素無蛋奶）高顏值！

06-19 方子來自於八卦兔，有改動450g吐司模一個這種吐司很好玩，每一次做出來都不一樣，每一片的花紋也都不一樣，所以每切一片都有驚喜哦！用料A中種：高筋麵粉175g水110g乾酵母1g糖10g杏仁粉（可省略）6gB主麵糰：高筋麵粉86g細砂糖30g水75g...

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