乾煸頭菜怎麼做好吃，乾煸頭菜家常做法

08-18 用料薑片生抽勺蠔油勺乾煸頭菜的做法頭菜洗淨，鍋裡油熱後加一勺蠔油，然後加頭菜，炒至八分熟，加一點孜然粉，炒勻出鍋！...

12-14 包菜就是捲心菜啊蓮白啊雪蓮白啊茴子白啊各種叫法！但是我們這兒都叫大頭菜！乾煸火爆手撕什麼的隨便啦！好吃就行～無辣不歡必須多放辣不客氣！！！用料捲心菜半顆幹辣椒四五顆生抽看心情鹽一點生辣椒（細長，綠）一根乾煸包菜/乾煸大頭...

07-18 用料大頭菜半個蔥半根蒜3瓣生抽1勺鹽適量糖一勺米醋適量幹辣椒可有可無干煸大頭菜（家常版）的做法手撕大頭菜成片，一定要用手撕不要刀切，味道不一樣，，至於撕多大片看個人喜好。熱油，下蔥花蒜片，，喜歡吃辣可以放幹辣椒，，不喜歡吃就...

乾煸菜花（乾煸花菜）

08-07 菜花在南方被稱為花菜或花椰菜、椰菜花，營養豐富，味道鮮美今天就做一道好吃下飯的乾煸菜花用料菜花（花菜）半個五花肉1塊青蒜1根生抽1勺老抽半勺鹽1克糖1克白胡椒粉1克蔥1截姜1塊乾煸菜花（乾煸花菜）的做法準備食材，清洗乾淨，肉...

乾煸大頭菜

06-12 用料大頭菜小1個木耳適量油適量蒜末2瓣生抽2勺蔥花適量姜2片鹽適量蠔油2勺幹辣椒2個孜然適量糖半勺乾煸大頭菜的做法大頭菜撕開洗乾淨木耳用水泡好洗淨蔥薑蒜幹辣椒備好熱鍋倒油，待油熱後放蔥薑蒜幹辣椒，煸炒後放耗油，然...

乾煸菜心

06-01 製作時間：20分鐘製作簡易度：★用料材料：廣東菜心1把250克五花豬肉100克胡蘿蔔半顆大蒜3瓣生薑1片調味料：生抽1大匙砂糖1小匙鹽1/4小匙雞精1/4小匙芝麻香油1小匙乾煸菜心的做法將菜心根部較老的莖切除丟棄，其餘部分切成兩段...

乾煸花菜

08-24 乾煸花菜這道菜既爽口又美味，清爽的花菜散發著濃濃的花椒香、八角香、辣椒香、蒜香和蔥香相結合的誘人香氣，真的是家庭必備美食!用料花菜1棵幹辣椒7-10個花椒20-25粒八角2個蔥末10克薑末5克蒜末10克生抽20克鮮雞汁15克...

快手菜——乾煸大頭菜

09-29 每頓飯必須得有個青菜🥬用料大頭菜0.5個乾紅辣椒3個生抽1勺鹽適量蔥5片蒜3瓣姜2片快手菜——乾煸大頭菜的做法準備半個大頭菜，手撕成片備用，辣椒隨意～準備右上角調料，蔥蒜切塊，姜切絲，幹辣椒若干下配料，炒香加入大頭菜，煸壓一...

【魯菜】正宗乾煸芋頭

11-22 來上海四年，時常想念家鄉的味道。今天做一道正宗的乾煸芋頭，這道菜屬於魯菜系裡邊的民間特色菜餚，只有煙臺萊陽和青島萊西地界的餐館可以吃得到，今天給出家庭做法，一起試試看吧。用料芋頭一盤蔥薑蒜若干香菜一顆幹辣椒若干...

乾煸芹菜

05-01 製作時間：20分鐘製作簡易度：★用料材料：嫩芹菜300克豬絞肉120克新鮮紅椒2顆（可免）豆豉5克生薑2片大蒜3瓣蔥白1小根調味料：料酒2小匙生抽1大匙砂糖1小匙鹽1/8小匙雞精1/8小匙乾煸芹菜的做法芹菜切去根，擇去菜葉洗淨備用。分別...

乾煸酸菜

07-14 用料酸菜1袋五花肉適量油可以稍微多一點生抽2勺雞精適量蠔油適量辣椒油適量乾煸酸菜的做法1、主要原材料。2、用水清洗酸菜。（喜歡吃酸一點的，水洗一遍即可，我洗了兩遍。）3、將洗後的酸菜用手攥幹，去除水分。4、我這是昨晚...

乾煸鹹菜

03-23 上學時候的忠實伴侶，頓頓吃天天吃年年吃，到現在也沒吃夠。用料蔥，姜，蒜鹹菜疙瘩幹辣椒，花椒乾煸鹹菜的做法鹹菜切好洗兩遍油，辣椒，花椒，鹹菜，蔥薑蒜，出鍋...

特別簡單的乾煸頭菜

07-07 用料幹辣椒3-4個蠔油2勺蒜沫4瓣捲心菜半個食用油適量食用鹽根據菜量0.5-1克特別簡單的乾煸頭菜的做法捲心菜手撕成小片，洗淨放一邊。幹辣椒切段，蒜瓣剁沫，放一邊待用。鍋裡放油，油溫至八成時，將蒜沫和幹辣椒下鍋，蒜沫炒香後...

乾煸包菜

05-30 用料包菜個幹辣椒個蠔油勺午餐肉生抽蒜蒸魚豉油乾煸包菜的做法手撕包菜入味，切蒜粒。這道菜的關鍵是油一定要熱，這樣下白菜炒出來口感脆。先下蒜末和辣椒，加包菜。包菜翻炒快熟時加午餐肉，生抽蠔油蒸魚豉油。如果想純吃素...

家常小炒之三--乾煸包菜/大頭菜

08-04 用料大頭菜共200g左右配菜彩椒/胡蘿蔔等100g小米辣1個蒜片5克生抽10克料酒5克醋5克生抽10克糖5克油適量鹽1克家常小炒之三--乾煸包菜/大頭菜的做法大頭菜撕大片備用喜歡吃絲的話也可以切絲蒜切片小米辣去籽切段配菜切...

手撕乾煸包菜/捲心菜/頭菜

07-18 由於地域差異所以蔬菜名字也有著不同的叫法，實際都是同一種蔬菜哦！用料包菜1個蒜4瓣幹辣椒1個花生油3勺生抽1勺鹽1勺蠔油1勺糖半勺手撕乾煸包菜/捲心菜/頭菜的做法頭菜手撕成碎片，洗淨備用。（一定要手撕哦，手撕更入味）準備...

乾煸花菜

03-18 用料花菜個生抽1勺蒜1瓣姜2片鹽2克五花肉50克小米辣5個蠔油1勺乾煸花菜的做法花菜我習慣用鹽水泡一下準備材料，五花肉，大蒜，生薑，小米辣【有幹辣椒也可以】花菜撈出瀝乾水分熱鍋，五花肉下鍋五花肉止金黃下大蒜，生薑放花菜小...

手撕包菜/乾煸大頭菜

11-11 手撕包菜絕對是廚娘蔣廚藝修煉的一道坎(⋟﹏⋞)之前做出的手撕包菜味道也不差，就是汗津津的，會出很多水，沒有飯店裡吃的那種清脆口感，試了好幾版之後終於發現了癥結，這是第五版的修正成品，請享用~用料大頭菜500克白砂糖一小勺...

乾煸菜花

04-25 水開焯1分鐘，濾幹水分。大火炒。主要是不加水、大火炒脆！五花肉切小片。不要大！幹辣椒放至少2塊。1塊沒辣味。樣子也不好看。用料五花肉克生抽片大蒜瓣鹽勺乾煸菜花的做法放油，炒五花肉。再放蒜。幹辣椒。先放蒜辣椒會糊！...

乾煸紫菜

04-12 記錄📝用料紫菜適量橄欖油適量乾煸紫菜的做法1、紫菜撕成小塊2、平底鍋熱鍋後下橄欖油（油量稍微多一些），倒入撕好的紫菜翻炒。中小火炒到每一根紫菜都油亮，關火晾涼就可以了，紫菜自身就有味道所以不需要鹽什麼調味。吃起來...

乾煸饅頭丁

07-20 吃剩的饅頭不要丟，裹上蛋液。。隔壁的小孩都饞哭了。。用料白饅頭1個雞蛋1個培根片半片胡蘿蔔適量蔥段適量椒鹽適量乾煸饅頭丁的做法饅頭切丁，倒入雞蛋液中，倒進饅頭丁裡拌勻鍋裡下底油，加蔥白、胡蘿蔔丁、培根丁翻炒加入...

乾煸香菜

11-12 香菜愛好者的福音，再也不用就著火鍋吃香菜了！用料香菜乾辣椒大蒜姜花椒鹽味精料酒醋乾煸香菜的做法香菜一把，去根洗淨，千萬要洗乾淨（泡過之後洗比較容易洗），切成4CM左右的小段兒，莖的部分短一點，葉的部分長一點。燒熱，放蒜、姜...

乾煸芋頭

01-17 作為一個萊陽人，基本上家鄉的私房菜館都有一道美食：乾煸芋頭。但是工作到煙臺以後，沒有在任何一家餐館裡吃到過，所以就自己在家琢磨萊陽餐館裡的乾煸芋頭是怎麼做出來的了，終於，我成功了，分享給愛吃乾煸菜的你們！用料花生油很...

乾煸白菜

12-13 用料白菜5片木耳5朵蔥0.2根姜2片蒜2瓣五花肉10片蠔油1勺生抽1勺老抽半勺郫縣豆瓣醬1勺醋1勺香菜0.2根乾煸白菜的做法第一步，備菜，白菜用葉，不要白菜幫，用手掰碎，不要切。如果用白菜幫的話，一定要用刀拍散再掰碎。木耳泡發好...

乾煸菜花

11-06 菜花也叫花菜，是一種非常家常的菜，在菜市場隨時都能買到，價錢不貴，口感脆脆的，容易嚼也易消化，而且營養豐富，是公認的抗癌防癌食品。乾煸菜花就是將菜花搭配五花肉和紅辣椒，經過特殊的烹飪工序做成，簡單好做又好吃，非常下飯。用...