掐死怎麼做好吃，掐死家常做法

阿膠糕(同行會想掐死我)

09-17 作為中華老字號福牌阿膠的代理商，在下廚房看了很多阿膠糕的熬製，有些非常不錯，但有些太差強人意，甚至離經背道，誆騙了很多不懂阿膠的人，忍不住寫這道菜譜，希望對大家有幫助。一斤純手工阿膠糕售價3/400元，裡面最貴最起滋補效...

掐菜小炒

08-03 所謂的掐菜，就是掐頭去尾的綠豆芽用料綠豆芽250g雞蛋2個肉絲適量粉條適量韭菜段適量掐菜小炒的做法粉條提前泡好，不要用麻辣燙粉條，雞蛋加一丟丟鹽打散炒好備用，起鍋燒油炒至肉絲變色放掐菜，炒至斷生下粉條（粉條容易黏鍋可...

掐菜爆腰絲

12-21 豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴、健腎補腰、和腎理氣之功效。在烹調利用上，豬腰子可用於炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“炸核桃腰”、“熗腰片...

生死戀

03-18 廣東有道名菜叫“生死戀”，要用到鹹馬友魚乾和新鮮馬友魚。魚乾切條，放在鮮魚魚腹內，再加薑絲、砂糖去腥去澀，然後上鍋蒸熟即成，味道醇，肉質嫩。不過馬友魚不好買，可以用黃花魚、鯧魚一類軟滑肥厚些的魚代替。鮮魚、鹹魚糾纏...

掐菜🐔雞絲

02-27 掐菜～顧名思義：把豆芽掐頭去尾留中間，精緻有特色，是一道傳世名菜用料雞胸肉1塊綠豆芽300g蔥、蒜適量雞蛋一個澱粉適量醋、鹽、味精適量掐菜🐔雞絲的做法準備原料原料切配：雞胸脯切絲，用蛋清、澱粉上漿備用豆芽掐頭去尾蔥、...

掐豆腐

11-27 這個季節最愛吃的清口菜~用料豆腐一小塊蒜半隻（大概5、6瓣蒜，喜歡辣的可以再多加蒜）醋適量鹽小半勺掐豆腐的做法大蒜剝皮，拍碎，倒入蒜臼，搗碎。豆腐一整塊放入蒜臼，加一小勺鹽，搗碎，使蒜末與豆腐混合均勻。最後加一點醋，拌一拌，...

家庭掐椒

09-03 這是小時候冬天我媽媽經常做的一個下飯的菜，今天看剩了辣椒，突然想起來了，決定試試（美中不足辣椒不辣😄）用料蔥1棵辣椒3只花生一小把芝麻一小把醬油味極鮮糖適量家庭掐椒的做法把辣椒和蔥放到幹鍋裡翻炒一下，無水無油，烙的稍...

私房【掐掐湯圓】川渝特色小吃·過年·火鍋店必備

10-09 掐掐湯圓，川渝一帶傳統小吃。糯米、稻米水泡水磨成漿，兒時只能過年才有得吃。開飯前先來上一碗，墊墊…等待豐富正餐上桌；也可當早餐，再加兩荷包蛋，哈哈！正宗“掐掐湯圓”剖面貌似三角形輪廓，一掐一顆，是一種彌足享受的過程。講...

掐菜醋溜綠豆芽

12-19 在木有再次轉正前，不能浪費銀子買單反的，以前是老爹的相機蹭著用的。現在變身小主婦，要自食其力，女人要有目標，也要獨立才好！只能是卡片機或者手機隨手記錄每天的飲食。用料綠豆芽250g花椒10g米醋一茶匙花生油少許薑片少許...

雞絲烹掐菜

01-02 少油版雞絲烹掐菜那一定菜是主要的，雞絲是輔助的，大火快炒型別的。1.去根兒的就叫如意菜，樣子像玉如意故而得名。2.去兩頭的叫掐菜，一個掐字把對完整豆芽的蹂躪表達的十分準確了。3.不去頭根兒的叫豆芽菜，因為其完整所以是...

掐掐紅糖湯圓

12-21 昨天微博熱搜上了個“紅糖冰湯圓”，它的確是我們重慶人民一餐滾燙火鍋後，或者一鍋串串後的摯愛，尤其是如今氣溫40攝氏度左右的時候，來上一碗，既冰又甜，既軟糯又滑膩，那叫一個爽！我也經常做另一款湯圓，沒這個講究，也更快手，可以當...

好吃到要死了要死了土豆泥

11-16 為什麼去這個美(qi)妙(pa)的菜名，因為這個土豆泥實在是好吃的要死了要死了！（萬萬沒想到看多了的後遺症哈哈哈哈哈）用料土豆兩個雞蛋1個蔬菜適量蘋果1個沙拉醬適量牛奶兩大勺鹽一小匙黑胡椒適量火腿腸1根好吃到要死了要死...

死八

07-12 用料\’死八的做法`、`警察走開...

掐菜拌蟄皮

11-30 用料蟄皮100g掐菜150g香菜，胡蘿蔔適量蒜泥20g味達美醬油15g味精，鹽少許米醋25g香油少許掐菜拌蟄皮的做法蟄皮切絲輕輕一燙，掐菜沸水燙至六七成熟。然後放入香菜，胡蘿蔔絲。加入以上調料一拌即可完成。...

死麵饃

10-11 用料雞蛋克麵粉克水克油克醋勺鹼蘇打死麵饃的做法麵粉加雞蛋加油加鹽，溫水加醋，拌硬。另少量麵粉加鹼蘇打（1:1）適量擀勻拌入麵粉，輕輕揉勻。小貼士記錄一下，改天試試。...

掐菜雞絲

07-01 用料雞胸肉2塊綠豆芽250克大蔥1根青椒1個雞蛋1個鹽3克味精2克花生油25克掐菜雞絲的做法雞肉切片順絲切條，綠豆芽掐去兩頭雞肉加鹽水洗最多3遍蔥切絲，青椒去肉切絲，雞肉去掉水，雞蛋清打散加入雞絲濃土豆澱粉勾芡，加入雞肉抓...

迷死人

10-25 進了個這個貨，還不太會用。用料人民幣若干迷死人的做法abcd小貼士e...

掐疙瘩

10-21 用料豆角100g土豆半個胡蘿蔔半個西紅柿1個木耳5朵茄子少半個麵粉1小碗掐疙瘩的做法麵粉加水用筷子攪成稍微比較軟的麵糰將所有蔬菜都切成小丁鐵鍋開火加油，油燒熱後放蔥花煸炒出香味，將蔬菜丁放進鍋炒，放入西紅柿，加鹽和...

毒死雙魚

09-02 用料魚2只毒死雙魚的做法找兩條魚勾芡把兩條魚粘到一塊微波爐打熱端上桌給雙魚座老公吃...

死麵餅

07-01 適合我這種懶人簡單方便快用料鹽適量油適量雞蛋1個麵粉適量調味料適量死麵餅的做法成品圖開頭和麵部分就省略掉了直接上成品圖了小貼士死麵餅是手殘星人都會的最簡單的餅...

死神湯

03-23 神湯系列之……純屬體驗！用料牛尾300g牛蹄筋250g薏米100g芡實120g山藥150g黨蔘5g黃芪5g西洋參切片8片和田大棗6顆枸杞10-20顆薑片少許蔥白少許料酒2湯匙水1500ml食鹽15g死神湯的做法如圖準備食材。特別說明：薏米芡實應...

掐頭剁尾紅燒暴鯉魚

10-26 私人選單難吃勿噴用料鯉魚1條蔥薑蒜若干掐頭剁尾紅燒暴鯉魚的做法釣魚摸魚切魚醃魚料酒澱粉大蔥鹽搓蔥薑蒜爆鍋煎魚煎好油倒掉切蔥蒜辣椒處理配菜調湯汁紹興黃酒糖生抽老抽白開水再次爆鍋炒配菜摸魚加汁加蓋燒熱灶出...

少女掐自己的吐槽。

10-23 有時候我還是很喜歡自己的。用料93年出廠少女1枚永不變老的少女心1顆也許會低落但永不放棄的努力1份少女掐自己的吐槽。的做法去成為更好的人吧。要減肥也要享受，永不虧待自己。小貼士紀錄自己做的速食或在外吃到的美...

死扛

03-11 摘自B站【芥末的小廚房】配方，自用侵刪。用料⭐️蛋黃肉鬆全麥麵粉100克雞蛋1個（留一點蛋黃烤前刷肉鬆30克鹹蛋黃1個黃油30克泡打粉5剋死扛的做法少揉，簡單壓成圓餅，冷凍10分鐘，同時烤箱200度預熱。造型後200度20分鐘。...

掐指一算，我想喝粥

07-10 用料看心情掐指一算，我想喝粥的做法就是很隨意的煮那麼一鍋粥，暖胃暖心。習慣睡前用電燉鍋提前預約BB粥功能，米水1:9-10，第二天準備菜和肉，五分鐘在鍋子裡攪啊攪就好了。建個菜譜收集腦洞粥吧～...