紅豆蓮蓉餡怎麼做好吃，紅豆蓮蓉餡家常做法

03-18 用料紅豆400克玉米油120克細砂糖100克麥芽糖90克。蓮子500克麥芽糖150克玉米油280克糖120克紅豆蓮蓉餡的做法糖量微微甜，口感應該可以。不夠細膩，微顆粒感，略幹。用時較長，細膩微微甜不喜糖可以考慮，略幹，下次炒制應該不沾...

自制蓮蓉餡～紅蓮蓉

03-26 外甥女說想吃蓮蓉蛋黃月餅，因為中秋節我給她寄的是五仁月餅，那個時候沒來得及炒蓮蓉餡兒，所以就打算節後再做。用的是紅蓮子，想著炒出來顏色會很深，但沒想到會這麼深，不知道的還以為是紅豆沙。我加了一點白芸豆，想著澱粉多一...

蓮蓉餡

09-03 跟炒紅豆沙的方法一模一樣，只是，在製作過程中，個人認為，熟蓮子的黏性比豆沙的更強，更容易成團，要比豆沙炒的更幹一點，不然會有點粘手粘牙...❣️❣️❣️成品重量725克左右，僅供參考！用料用麥芽糖代替一部分糖是為了讓餡更好成團不易...

蓮蓉餡兒

09-25 不停的嘗試，學會用自己喜歡的方式方法去解決問題，就挺好。用料蓮子250克砂糖110克花生油或者玉米油115克麥芽糖120克水適量蓮蓉餡兒的做法1……先將蓮子洗淨，注意不要有綠色的蓮心哦！然後加水煮至軟爛，如果蓮子煮好後水還...

傳統廣式月餅（蓮蓉/紅豆蛋黃餡）

09-14 覺得現在外面買的老式月餅已經不再是小時候記憶中的味道了，就在下廚房中找了幾個月餅房子，做了兩年，現在想要把自己做的方子發上來供自己和小夥伴觀看！用料月餅皮：中筋麵粉165克轉化糖漿116克花生油50克梘水4克餡料：鹹蛋黃1...

蓮蓉紅豆沙

01-12 從小媽媽就喜歡做豆沙包，小時候沒有料理機，每次都是媽媽用大鍋煮紅豆，加入白糖，煮熟後晾涼，用手心扣成小球球。每次做豆沙包就用一顆紅豆球。現在有了料理機好方便。不需要買超市貨架上的紅豆，自己來熬製吧。用料紅豆300克...

純紅蓮蓉餡(紅糖版)

09-27 自己做的餡料沒有任何新增劑和防腐劑，吃的就放心又美味。150克的蓮子做好的成品約600g左右。用料乾紅蓮子150g花生油120g砂糖130g紅片糖80g純紅蓮蓉餡(紅糖版)的做法蓮子用水泡四小時以上(這樣可以縮短煮蓮子的時間)，把...

紅蓮蓉餡

04-15 用料蓮子250克花生油100克紅糖120克麥芽糖110克紅蓮蓉餡的做法蓮子浸泡4個小時左右，然後把蓮心挖出扔掉，千萬不要漏了把蓮子放進電飯煲，放少量水，剛好沒過蓮子就行了然後煲到跳閘，或者時不時看一下，沒水就撈出來把麥芽糖紅...

純蓮蓉餡

01-31 參考下廚房很多製作蓮蓉餡的方子，然後也試著做了，感覺都不是很好，然後自己做了一下修改，做出來的效果不錯，朋友們用這個方子做也感覺挺好，分享一下吧。用料蓮子250克麥芽糖或者水怡250克玉米油140克白糖50～60克純蓮蓉餡的做...

紅豆蓮子餡

12-25 最近不是折騰各種吃的麼，今兒整理食品櫃的時候發現一公斤的紅豆！那就做點紅豆餡明兒包豆沙包吃吧！加入了蓮子和紅棗增加了風味！用料圓粒紅豆500克蓮子100克紅棗去核60克冰糖100克紅糖100克白砂糖50克黃油50克淡奶油100克...

紅豆餡、綠豆餡、黑芝麻餡、蓮蓉餡

02-25 純粹記錄，方便自己找用料紅豆沙餡乾紅豆500砂糖220麥芽糖240花生油210綠豆餡脫皮綠豆250植物油120細砂糖90黑芝麻餡脫皮綠豆250黑芝麻160細砂糖130麥芽糖130花生油100蓮蓉餡幹蓮子250細砂糖110麥芽糖100花生油120紅豆...

蓮蓉餡（蛋黃蓮蓉月餅）

12-28 自己炒的餡衛生健康✌️，無新增劑～我喜歡吃低糖餡的，甜度我是根據自己口味來的，你們也可根據自己的口味決定糖的多少！🤪蛋黃蓮蓉月餅🥮紅豆沙餡豆沙月餅🥮用料蓮子150克玉米油80克白砂糖60克麥芽糖55克蓮蓉餡（蛋黃蓮蓉月餅）的...

蓮蓉酥的紅蓮蓉餡（Red Lotus Seed Paste)

12-05 這個蓮蓉和月餅用的是不一樣的，月餅的加了很多油但這個不能加油，酥餅的餡兒都不需要加油，加了油受熱膨脹撐破酥皮漏出來的～酥皮的製作看我之前的方子此方子是做大概四個酥餅的量用料紅蓮子100克麵粉10克紅糖40克蓮蓉酥的...

懶人面包機綠豆餡蓮蓉餡紅豆餡超簡單

09-23 適合想省事或者像我一樣帶娃沒時間的人，分分鐘搞定，味道也不錯噢，而且只要有普通麵包機都能做用料去皮綠豆/蓮蓉500g白糖120g玉米油或色拉油120g麥芽糖或蜂蜜120g懶人面包機綠豆餡蓮蓉餡紅豆餡超簡單的做法綠豆需浸泡過...

蓮蓉餡（廣式月餅蓮蓉餡）

12-31 爸爸說外面買的蓮蓉月餅沒有以前的好吃，然後就自己純手工做的蓮蓉餡。用料蓮子250克水500克麥芽糖120克砂糖80-100克玉米油140克蓮蓉餡（廣式月餅蓮蓉餡）的做法白蓮子買回來浸泡然後去心。然後把蓮子放進電飯煲中，再放500...

白蓮蓉餡

04-28 手工製作，無任何新增的健康月餅餡料用料白蓮子500克水適量色拉油（無味）300克冰糖粉200剋制作工具：德國美善品多功能料理機TM5白蓮蓉餡的做法先洗淨蓮子，浸泡蓮子2小時左右，水量剛好沒過蓮子即可，再用電壓力鍋壓爛。壓爛的蓮...

蓮蓉餡蓮蓉月餅

07-21 成品835克左右。用料蓮子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克蓮蓉餡蓮蓉月餅的做法蓮子用水浸泡3小時把芯去掉，黑皮也去掉，清洗乾淨放高壓鍋煮至軟爛。所有材料放入一體機設定溫度100速度4時間60分鐘，開始炒！...

蓮蓉餡

06-29 用料玉米油120克蓮蓉餡的做法試過再說試過再說...

純蓮蓉餡

09-13 自己做蓮蓉餡比去蓮香樓裡買還貴😄😄今天做這點蓮蓉花了50多塊錢的食材，有點小貴哦！純正，無任何新增劑防腐劑。值了👍🏻👍🏻用料去芯幹蓮子250克玉米油120克黃油50克白砂糖120克麥芽糖200克煮蓮子的水500克純蓮蓉餡的做...

綠豆沙紅豆沙蓮蓉餡廣式月餅餡蛋黃酥餡料自制月餅餡料

08-04 7年的習慣始終不變，有人是組裝月餅，而我是做月餅。簡單的理解炒豆餡料：浸泡一晚、煮壓熟爛、攪拌成糊狀、炒製成團。沒有什麼難點，注意小火炒，電陶爐400w，不粘鍋炒，要不斷攪拌。用料綠豆250克白砂糖100克油60克紅豆250克白砂...

蓮蓉紅豆沙餡扇形麵包

12-08 特別香甜，柔軟。低油。蓮蓉豆沙餡有種入口即化的感覺。烘焙過程中，廚房裡都會彌散著香香甜甜的麵包味。不用揉出令人抓狂的手套膜，揉麵輕鬆就能完成。製作也是非常簡單。用料高筋麵粉300克全蛋液40克鹽3克乾酵母4克牛奶1...

鮮蓮蓉餡

08-01 用料鮮蓮子1000克油280克糖或木糖醇195克麥芽糖190克鮮蓮蓉餡的做法鮮蓮蓉跟幹蓮蓉的比例是2：1，用高壓鍋將蓮蓉煮熟，應該有水，不能像紅豆沙那樣煮得太乾，打出來的蓮蓉應該稍微稀一些，因為蓮蓉不太吃油，稀一些方便油吃進去，把...

好吃到哭冰皮月餅（紅豆餡、紫薯餡、蓮蓉餡、奶皇餡）

09-23 冰皮月餅是香港的一種特色食物，風格顯得輕鬆有朝氣，充滿活力。廣泛散發的產品宣傳冊和傳單也不斷傳達著冰皮月餅獨具特色的資訊。用料材料皮（25克/個）冰皮粉200克開水200克紅豆餡140克紫薯餡140克（35克）個蓮容餡140克（35克）個...

炒蓮蓉餡

04-16 用料蓮子（乾貨）300克麥芽糖2大湯勺白糖200克花生油140克水適量炒蓮蓉餡的做法浸泡2小時的蓮子去心和紅色衣子（紅衣不去炒出來的餡就好像麻子）壓力鍋煮熟的蓮子破壁機打碎（機子牌子是客來美）豆沙一樣的方法放不粘鍋開始炒（油...

綠豆糕，紅豆沙，蓮蓉餡炒幹小技巧

02-26 相信很多人都為炒幹這些綠豆糕之類的東西煩惱，水多了加油不攪拌快點會濺到你懷疑人生，還得抄小半小時，這胳膊酸的。不加多點水破壁機工作不起來，懶人就要多想辦法，哈哈😄！下面我以蓮蓉餡為例吧，其實都是一樣的的，都是有抄幹水...