獨家祕製臺灣奶茶怎麼做好吃
一份來自奶茶狂熱分子的祕密研究成果……如果你和我一樣熱愛臺灣奶茶,相信我,一定不會失望噠~~~另一半是臺灣人所以經常會去臺灣看她,只要去臺灣基本兩天一杯奶茶,市面上什麼五十嵐,麻古比較有口碑的好喝的奶茶女朋友都給我買...
我和老公都愛臺灣滷肉飯,特別是那種軟糯的爛爛的滷肉,想想都要飛起!大學時候愛吃永和的滷肉飯,來北京工作之後不知道是不是永和的方子變了,再也吃不出校門口對角永和滷肉飯的味道。查閱了好多菜譜,經過自己改良終於做出了久...
閨女特別愛吃兒研所門口賣的烤腸,每次去看病出來都會買兩根我倆一人一根。前些天看網上說外面的烤腸不但肉含量微乎其微,而且調料裡含一級致癌物,我跟閨女說以後不許再吃了,閨女問我:“媽媽,那您能給我做健康的烤腸麼?”,閨女...
臺灣滷牛肉,已經私下分享給很多人,一致好評,操作也比較簡單。我家基本每個月滷一次,一次3斤左右,如果滷好的牛腱肉一週吃不完,那可以放冷凍,吃的時候再解凍蒸下就可以了。用料牛腱1500克花椒37克(可減一半)鹽15克糖134克油94克...
本人其實很懶,但是自從有了寶寶以後不得不學著做各種好吃的,總感覺外面賣的不安全,所以還是勤快點自己動手做吧!用料純牛奶白涼粉白糖水獨家祕製電飯煲版雙皮奶的做法電飯煲內放6碗清水煮沸(在這說明下,我是做好了以後才想...
🌸關於奶茶,有很多版本,港式絲襪奶茶、臺灣黑糖奶茶、還有加奶精的奶茶很多(翻我的菜譜奶茶就能看到各種奶茶😂)有了小孩後,為了不想讓孩子喝太多新增劑的飲料,很多都自己學著做,為了寶寶的健康,花點時間,我覺得值😀用料鮮奶或...
啊……關於封面呢……是因為做完忘記拍照了……見諒啦(๑❛ᴗ❛๑)比心~用料牛奶50~100ml紅茶包兩個水120~130ml煉乳適量「臺灣古早味」正宗臺式奶茶的做法制作紅茶:把水煮滾,加入紅茶包兩個先倒入牛奶,再倒入紅茶加入適量...
我想吃肉沫蒸豆腐,王先生想吃蒸排骨,乾脆就來個排骨蒸豆腐。你吃排骨,我吃豆腐用料排骨300克嫩豆腐1塊(400-500g)蒜頭8瓣玉米澱粉5g料酒1湯匙生抽1湯匙黑胡椒粉2g蔥花少許祕製排骨蒸豆腐(獨家醃製祕方)的做法蒜頭切成蒜蓉,一...
【臺灣滷肉飯】入口即化,好吃的停不下來,在家也能輕鬆搞定啦!和我一樣喜歡滷肉飯的舉手🙋♂️一碗飯就能搞定一餐真的是很方便有木有!最喜歡米飯被滷肉湯汁浸透的感覺了~今天教大家在家做一鍋香噴噴的滷肉飯操作起來一點都...
ThisrecipeiscopiedfromaYouTubevideo"HowtomakeBubble(Boba)MilkTea".用料紅茶四勺牛奶150ml煉乳兩勺紅糖/白糖/分離砂糖兩至三勺珍珠隨你^^臺灣珍珠奶茶(YouTube版)的做法第一步:煮茶。水煮開,加四勺紅茶。我個人一般加...
用料冬瓜2100克黑糖700克水1000克臺灣冬瓜茶的做法冬瓜連皮洗乾淨切小塊放置鍋裡冬瓜跟黑糖3:1,我此次用2100g冬瓜,700g的黑糖糖跟切好冬瓜放一起加入適量的水高壓鍋煮30分鐘,如爐火約熬煮1.5小時-2小時,把冬瓜煮至透明將...
作為廈門人。且去過臺灣交換一個學期的我。吃過老店名店的滷肉飯也兩位數了。我這個做法出來的滷肉飯。加入祕密配料。真的特別能打~不輸臺灣本土老店的味道!用料帶皮五花肉兩斤香菇三大朵炒蛋菜脯一把小顆紅蔥頭六七顆...
小時候爸爸一直在廣東那邊出差工作,我和媽媽我家。爸爸每次回家都會帶很多新奇特的玩具給我,然後就趕緊跑到廚房給我做好吃的。老爸會吃會做,每次一到晚上就問我想吃什麼好吃的。哈哈我就點一大堆,他自己就去做啦。看著老...
有時候美食吃的是一種回憶,一種鄉愁,一種情愫。臺灣咖哩肉餅,外皮和蘇式月餅相似,內餡為鹹甜口味的,外皮和內餡都是咖哩味。很早前是中秋節和宴慶才會吃到,後來老街的老店,老字號甚至一些網紅冠軍烘培房也有出售。價格人民幣...
香酥鴨,是四川名菜,在我的老家也由來已久,什麼時候有的已不可考。但大多數香酥鴨製作工藝較為簡單,只是採用滷、炸兩道核工序,鴨肉入味不足,口味與普通滷鴨相比,僅僅只是增加了油炸的香味。而我們家幾十年來,在普通香酥鴨的制...
臺灣朋友的外婆親授的配方,個人是喜歡的。味道上,比之前網購青梅時,店家附送的脆梅配方成品,偏鹹。如果你喜歡酸甜的,需要在最後一步煮糖水的時候,將180克黃冰糖增加至300克。費水、費心、費力,製作週期至少17天,最醇美的成品...
十一月中旬了,已經入冬。雖然南方的城市依然是接近30度的“高溫”,心情卻已經轉換到了初冬模式。總想吃點什麼暖和的湯湯水水,來暖暖胃,養養心。不是愛吃辣椒的人,從小口味偏淡。青菜喜歡焯水加點生抽就吃,涮羊肉大概在成年...
去了兩次臺灣了,深深的喜歡上了臺灣的珍珠奶茶,因為沒來得及製作珍珠,就用西米替代了用料紅茶5包(每包2.2克)牛奶422克糖34克水550克西米適量臺灣奶茶的做法水沸騰後,加入西米大約13分鐘左右,西米只剩中間一點白時,關火,悶上10...
集合了好幾位臺灣媳婦的牛肉湯真傳,依個人口味祕製研發而成的選單用料牛腩3000克薑片5片料酒5勺以上材料汆水燙冷水下鍋大蔥1根姜1塊拍鬆滷包1個老冰糖2小塊臺灣紅標米酒1瓶岡山辣豆瓣3勺龜甲萬醬油100克油蔥酥2勺去皮...
花枝其實就指代墨魚,是臺灣地區有名小吃外面賣的都不太健康,就試試自己家做用料墨魚1條食用油20克玉米澱粉20克鹽1小勺糖1小勺胡椒粉少許十三香少許家庭自制臺灣【花枝丸】的做法墨魚洗淨後,先切下墨魚頭和墨魚嘴的部,再...
用核桃殼煮出來的茶葉蛋比一般茶葉煮出來的蛋嫩又有營養。用料雞蛋7個核桃殼200g八角1個茴香一塊香葉幾片酒2調糖味極鮮1調匙鹽獨家祕製核桃殼茶葉蛋的做法核桃殼洗乾淨雞蛋煮熟,所有材料都放入鍋裡,煮2小時左右。營養...
這是我最喜歡的一款自制茶,蒲公英的功效不用多說,對女人來講還可以預防乳腺炎,可以搭配紅棗喝,敗火,消炎,炒過的蒲公英茶更有味道,耐品耐收藏,攜帶方便。春天到了,又到了挖野菜的季節了,分享給大家。用料新鮮蒲公英隨便多少水適...
外面的奶茶新增劑太多,不如自己做的更實在用料木薯澱粉200克水100克白砂糖50克紅茶包1包黑白淡奶半罐獨家祕方港式珍珠奶茶的做法適量水燒開把糖融化,取200克木薯粉加水倒入木薯粉裡迅速攪拌成團,立刻搓成珍珠狀,撒入薄薄...
妹妹和女兒都喜歡吃茶葉蛋,所以來個獨家祕製的茶葉蛋😄吃的時候拍你都不會放下😄因為用做奶茶的紅茶煮茶葉蛋,味道很棒!用料雞蛋20個花椒一把乾紅辣椒3-4個薄荷葉少許老薑4-5片大蒜3-4瓣八角5顆桂皮1個老抽3大勺生抽5-6...
一直喜歡臺灣小館的【滷肉飯】,小火慢燉,看著湯汁慢慢變稠,房間裡也充滿了家的味道。滷好的肉糟和滷蛋,蓋在剛出鍋的米飯上,再配上一些汆水的綠菜,甚是誘人…北方人更喜麵食,配上Q彈的手擀麵,又是一道美味…一次多做出些肉糟,...
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