南茄怎麼做好吃，南茄家常做法

02-22 暫且叫這個名字，其實只是我把我想到的材料一起燉了而已用料雞肉750克茄子1個南瓜半個胡蘿蔔3根蔥1根姜5片鹽適量油醋汁兩勺barbecue醬1勺生抽2勺老抽幾滴豆瓣醬兩大勺八角2大瓣香葉3片白葡萄酒50ml南茄胡燉雞肉的做法...

燒茄子（河南風味）

01-23 用料圓茄子1個麵粉適量雞蛋一個青椒兩個大蒜乾紅辣椒西紅柿1個鹽適量老抽適量燒茄子（河南風味）的做法茄子去皮、切成條備用麵粉➕一顆雞蛋加水攪成麵糊狀將調好的麵糊澆在茄子上放鍋裡煎炸、撈出備用放適量油，放切好的大...

雪茄費南雪

06-17 在下雨天的早上，自家露臺品這款雪茄費南雪，足矣。聽雨，喝咖啡，品自己的甜品。用料蛋白2個黃油35克杏仁粉28克泡打粉3克糖粉28克低筋麵粉30克雪茄費南雪的做法準備好所有的原材料，如圖。黃油融化放涼備用。蛋白用手動打蛋器...

番茄南瓜湯

01-29 好喝又營養用料栗子南瓜1個西紅柿3個鹽克麵粉克牛肉片蒜頭牛油芝士牛奶蝦頭蝦殼沒有可以忽略番茄南瓜湯的做法之前做蝦肉剩下的蝦頭蝦殼白鍋炒幹蝦殼水分，再放油煎香，加一小勺料酒，加入適量的水煮至湯汁變紅，盛出備用番茄...

南瓜番茄魚

12-14 單番茄味太酸hold不住加南瓜綜合用料南瓜半圈番茄1個草魚1斤大蔥1根姜1個南瓜番茄魚的做法大蔥分蔥白蔥綠，蔥綠切碎，蔥白切絲，姜切絲南瓜去皮，切塊，略厚，放蒸鍋裡面蒸軟番茄切碎魚片用澱粉、鹽、料酒、五香粉醃半小時鍋裡熱...

河南燜茄子

01-10 小時候奶奶經常做的一道菜，一個人盛一碗，配著饅頭，特別好吃，現在自己長大了，也要學著做哈哈哈用料茄子1個青椒兩個鹽適量蒜2瓣雞精適量生抽、老抽一小勺涼水適量麵粉適量河南燜茄子的做法先把麵粉活涼水，攪拌成稀稀的麵糊，加...

南瓜茄子煲

10-21 最近豬肉太貴，沒有買豬肉哈哈用料茄子1個小南瓜半個蒜2瓣料酒3勺糖20克蔥3根辣椒2個南瓜茄子煲的做法小南瓜和茄子切滾刀，倒入100克油，稍微煎一下茄子備用鍋中裝入切好的蒜末，小南瓜，茄子，倒入味極鮮，料酒，少許冰糖，辣椒兩顆，鹽...

南蠻茄子

08-04 南蠻漬け，通常是指把炸好的肉類（雞肉或魚）或蔬菜浸泡在用醋糖醬油等調好的佐料裡，可以熱吃也可以冷食。開胃，適合夏天吃。用料圓茄子1顆洋蔥1/3白醋或酸柑汁糖生抽麻油南蠻茄子的做法茄子沖洗一下，對半切，去掉蒂部。切成7mm...

番茄南瓜面

01-31 用料南瓜西紅柿番茄南瓜面的做法南瓜番茄➕麵條先炒南瓜，再下番茄，悶出汁撈麵條，蓋上...

湖南茄子🍆

08-29 用料茄子個蔥根油30克蒜少於末生抽2勺鹽2克蠔油1勺姜少於絲小米椒少於湖南茄子🍆的做法1.茄子🍆洗淨，燒上水，待水滾後把茄子放入蒸鍋做一個桑拿，20分鐘左右，至軟取出備用。2.開火熱炒菜鍋，放入油加熱，加入蔥、姜、蒜、小米...

烤紫甘藍、茄子、南瓜

01-25 用料紫甘藍橄欖油鹽黑胡椒辣椒粉茄子南瓜烤紫甘藍、茄子、南瓜的做法紫甘藍切成約2釐米厚，茄子、南瓜切條。在小碗裡倒5克油，撒上鹽，胡椒粉，辣椒麵，肉桂粉等調料，攪拌均勻用刷子將調料均勻刷在食材表面。烤箱預熱後200度烤2...

河南炸茄子

04-24 10.1假期，閒來無事，做個家鄉菜，以解鄉愁，可以多做些，用來做番茄燒茄子，也是給不錯的。用料茄子3個雞蛋1個五香粉1小勺麵粉適量鹽適量河南炸茄子的做法茄子切小塊，用鹽水醃泡，抓幹水分去茄子的澀味。將所有的材料，攪拌在一起，醃...

二豆燒南茄

06-28 想吃燒南茄，又嫌外賣太油，只好自己在家試驗，我家沒蒜了（本人屬於不操心那種），大家還是要放的。菜量根據人數自我調整。用料南茄3根土豆2個豆角1把半雞胸肉1塊青椒半個紅椒半個蔥少半根蒜4瓣姜4片蠔油3勺生抽1勺鹽2調味勺料...

茄汁🎃南瓜

12-16 茄汁南瓜真的味道別具一格今天炒菜用的是九陽晶鑽耐磨不粘鍋，試一試就知道了。用料南瓜100克鹽1克澱粉1勺番茄醬2勺雞蛋1個麵粉1勺茄汁🎃南瓜的做法九陽晶鑽耐磨不粘鍋，選用優質不粘材料，在鍋體表面行成不粘層，具有幾大優...

番茄南瓜Risotto

01-18 其實一直想做南瓜Risotto，經過幾次失敗後終於做出了味道還不錯的。很簡單，沒用到酒。下次再做一個正宗點兒的。用料南瓜1小條番茄1小個Risotto米半碗帕瑪森乾酪適量黃油片3*3cm一片蔬菜粉適量姜粉適量蒜泥適量番茄南瓜R...

南乳蒸茄子

02-19 用料布茄子1個南乳汁10克（一湯勺）熟白芝麻適量玉米澱粉2克南乳蒸茄子的做法這種布茄子一個，縱切成三片，每片再切成長條。用這種微波爐蒸盒，把茄子條整齊碼好，底部加適量水。微波高火3分鐘轉中高火2分鐘。把蒸盒裡的茄子取出...

雪茄費南雪

12-01 雪茄費南雪，可以吃的雪茄。過年送親戚朋友比較新穎，我選用菅又亮輔的費南雪配方，稍微改動了一點，最終成品好看，好吃，看圖片以為是真雪茄。用料蛋白260克（約8個大雞蛋）細砂糖70克杏仁粉105克低筋麵粉105克黃油225克糖粉105克可...

茄科の沙拉（南瓜番茄雞肉土豆沙拉）

06-18 起這個名字完全是因為兩個茄科（番茄和土豆）欺負葫蘆科的南瓜還有委屈的胡蘿蔔和雞肉。但這款沙拉的調味靈魂就在於南瓜和番茄的清香和酸甜渾然天成，沉魚落雁，傾國傾城！今天結束工作回來很晚了。想到最近的階段發生了許多事...

茄子南瓜餅

04-15 外婆的味道。。。從小認為茄子難吃這種例外用料南瓜400克茄子1只麵粉400克蔥花適量鹽適量胡椒粉適量茄子南瓜餅的做法南瓜切丁茄子切丁茄子、南瓜、麵粉攪拌在一起，加鹽、胡椒粉、蔥花平底鍋內放油，將麵糊攤進鍋裡，攤薄...

【良廚】南瓜番茄意麵

01-20 我平時做意麵的菜，主要是看當季的菜是什麼，以當季的蔬菜為最佳食材，但是不能把各種菜全都放在一起，這樣會變成亂燉的風格，還是要精心搭配，選擇主菜食材。用料南瓜1cm厚的三片番茄3個洋蔥三分之一個香芹兩根蟹味菇一把（別的種...

南瓜茄子燜

01-20 用料茄子個南瓜生抽勺鹽克白糖克南瓜茄子燜的做法茄子南瓜切條，茄子下鍋扎，油稍微多點調碗汁，生抽1湯匙，醋1湯匙，鹽1勺，糖2勺，胡椒粉少許，水澱粉，底油爆香蔥薑蒜末，炒南瓜，茄子，倒汁，炒勻小貼士茄眼是指茄子的萼片與果實連線的地方...

河南煎茄子

01-27 用料茄子1個麵粉適量雞蛋1個鹽適量蔥1根調料南德方便麵調料1小包河南煎茄子的做法茄子切成小塊，加一個雞蛋，攪拌均勻上貨煎煎到兩面金黃色，添入適量的水出鍋前加入調料，加點小磨香油再放點荊芥，味道更好...

南燒茄子

12-19 用料茄子(紫皮,長)300克豬肉(瘦)100克青椒20克胡蘿蔔15克澱粉(玉米)10克大蒜（白皮）5克大蔥10克姜5克白砂糖3克料酒15克醬油10克鹽3克雞精2克辣椒粉2克南燒茄子的做法將茄子去蒂去皮，切成蜈蚣花刀，(既斜刀切上深而不透的刀...

南乳番茄肉

06-04 想拿番茄和豬肉做一道菜。本來想做清新的口味，但是缺少材料了，就腦洞大開做成了濃郁風味啦。是一道非常快手，好下飯的菜，味道相當感人噢。忘記拍步驟圖啦不好意思！p.s.配料表是2-3人份的用料料酒少許南乳（紅腐乳）1勺半生抽適...

南瓜茄子四季豆

07-27 這是我家鄉的一道夏季非常受歡迎的菜，現在遠嫁，每到這個季節就特別想念這個味兒，想小時候的事…用料四季豆一小把茄子一個南瓜一個（嫩的那種，比拳頭稍大點）小尖椒（家鄉叫小米辣）七八個蔥少許味極鮮一勺鹽適量南瓜茄子四季豆的...