簡化版回鍋肉怎麼做好吃，簡化版回鍋肉家常做法

11-14 一直想做一次回鍋肉，看了很多視訊，學了很多，眼睛告訴我：你會了，結果手告訴我：不，你不會用料青蒜4根豬腿肉200克豆瓣醬1勺姜4片蒜頭4瓣料酒1勺小蔥2根花椒10粒糖20克簡化版回鍋肉的做法選擇一塊帶皮無骨的腿肉，據說四川叫臀肉...

簡易版改良回鍋肉

07-06 回鍋肉對川人來說，那是很家常的，香噴噴、有油水，很下飯。從小吃著媽媽做的回鍋肉長大的，離家求學多年，工作多年，也吃過南北各色美食，但回鍋肉在我心裡一直是最好吃的美食，無可替代，我最拿手的也是回鍋肉，每次請朋友來家做客一定...

大蒜回鍋肉（簡潔版）

12-30 用料五花肉400克料酒2勺豆瓣醬1勺生抽1勺大蒜回鍋肉（簡潔版）的做法準備食材五花肉入鍋，放料酒、生薑，煮20分鐘煮肉的過程處理大蒜，蒜頭拍扁，好出味五花肉煮好後涼水洗後切片起鍋放一點點油，如果五花肉夠油，可以不放油。煸炒到...

回鍋肉(女神簡易版)

09-21 這樣做起來比較方便~吃起來味道也不俗~上面說的那個女神不是我哈~想知道~看食譜~用料五花肉隨意青辣椒一條紅辣椒兩條洋蔥半個薑末蒜末少許回鍋肉(女神簡易版)的做法五花肉洗淨切片瀝乾水份~我自己偷懶,讓賣肉的代勞~...

超簡回鍋肉

05-28 用料三層肉片辣豆瓣醬/豆瓣醬老乾媽（可選）超簡回鍋肉的做法肉片不加油炒熟加辣豆瓣醬/豆瓣醬、一小勺老乾媽乾貨（可選），拌勻，關火...

回鍋肉家常版

05-31 用料帶皮五花肉青椒杭椒蒜苗姜料酒老抽白糖郫縣豆瓣醬食鹽回鍋肉家常版的做法1、青椒切片、杭椒切段、蒜苗切段，姜部分切片，部分切絲後備用2、五花肉涼水下鍋，放薑片、料酒中火煮開後去淨浮沫，再煮5分鐘（備註：根據肉塊大小...

四川回鍋肉（簡便版）

08-23 回鍋肉肉質講求的是焦但又不幹。為了達到這個目的，肉不能切得過薄，否則容易徹底幹掉。另外一個祕訣是加白糖。肉喜糖，只要是炒肉的菜，都可以或多或少加點白糖提味，肉會更香。另外豆瓣醬也是一個要訣，如果口味比較清淡，可以改...

簡易版蘿蔔乾回鍋肉

06-14 蘿蔔乾是小夥伴從湖北人肉帶回，一直不知道怎麼吃，在我家大廚的指導下，知道，蘿蔔乾不止能涼拌吃，還可以炒著吃，和燉著吃。用料五花肉(用滷水滷過)150克豆瓣醬1勺薑片5片花椒15粒生抽1勺味精適量蘿蔔乾80克簡易版蘿蔔乾回鍋肉...

簡版回鍋肉

05-14 快過年啦，你是不是需要一道可以宴請親友的拿手菜呢，好吃的停不下筷子呦！用料帶皮五花肉500克圓蔥半個尖椒1個蔥薑蒜少許郫縣豆瓣醬3勺火鍋底料2勺醬油1勺雞精1勺鹽少許蠔油1勺冰水一盆糖1勺簡版回鍋肉的做法首先，把帶皮五...

瘦版回鍋肉

12-21 減肥？那著名的三月不減肥，四月徒傷悲，四月不減肥，五月徒傷悲……對大部分人來說，享受了一個冬季的大吃大喝，減肥似乎成了春意料峭下的第一要務。減肥無外乎兩個方式——少吃加運動，其餘一切所謂方法皆是浮雲。可是，對於我們這...

回鍋肉簡易版

10-22 兒時的回味無窮媽媽炒的回鍋肉那份回憶用料五花肉500g蒜苗300g姜半塊蒜幾瓣郫縣豆瓣湯匙兩勺料酒少許回鍋肉簡易版的做法備一口鍋加冷水和姜放入五花肉水要漫過肉（抄水）五花肉涼冷五花肉切片蒜苗側切。鍋中注入少許油（家...

回鍋肉（簡單家常版）

11-06 從小吃到大的回鍋肉，是家的味道也是記憶。用料五花肉300克冰糖適量豆瓣適量老抽1勺生抽1勺鹽適量回鍋肉（簡單家常版）的做法鍋裡放入肉，爆出多餘的油，開小火放冰糖慢慢炒化炒至肉微微金黃（上了糖色）加入豆瓣炒香（小火豆瓣炒香...

回鍋肉（山寨簡易版）

10-05 用料五花肉1斤青紅辣椒兩個油鹽糖、醬油，郫縣豆瓣醬適量姜、蒜，蔥小塊，兩瓣，一大根回鍋肉（山寨簡易版）的做法五花肉放冰箱速凍一會兒，便於切片，切三四毫米厚片姜蒜切片，蔥切段辣椒切滾刀塊鍋熱加少許油，將五花肉置鍋中排列整齊，...

簡易回鍋肉

05-20 帶皮五花肉我家一般是做紅燜肉的，這塊太小不夠做一鍋的，想了半天能用五花肉的菜還有啥，除了燉酸菜，就回鍋肉了吧用料五花肉250克青椒2個豆瓣醬1湯勺醬油1湯勺糖1小勺鹽半小勺五香粉1小勺大蔥半根花生油2湯勺雞精半小勺簡...

回鍋肉（超簡易版）

03-06 用料捲心菜回鍋肉片回鍋肉（超簡易版）的做法五花肉切片，熱油加生抽老抽先炒一遍，時間短一些，炒熟即可，時間長會老熱鍋冷油下捲心菜，下紅油郫縣豆瓣醬，炒一會，再下剛剛炒好的五花肉，炒到入味即可出盤！是不是！炒雞簡單！超下飯～(*¯︶¯*)...

家庭版回鍋肉

05-08 來說今天的食譜吧——回鍋肉。基本上家家都會做的回鍋肉，我覺得普及程度應該跟番茄炒蛋差不多吧。無論走到哪裡，都能看到它的身影，只需一味神祕食材就能讓這道菜肥而不膩，入口濃香，一上桌就被搶光光～肥瘦相間的五花肉搭配一...

不辣的回鍋肉簡單版

03-25 用料五花肉（切薄片）適量青椒適量胡蘿蔔適量豆瓣醬（或者鹽巴）適量不辣的回鍋肉簡單版的做法五花肉有油，所以不需要放油，熱鍋，放五花肉，翻炒，不喜歡太油的炒久一點，油太多可以倒掉一點炒差不多了，胡蘿蔔青椒一起倒進去炒炒熟加一勺...

肥而不膩簡單版回鍋肉

12-08 喜歡吃五花肉，配點小酒就更美了———————————關注我，美食無限更新中抖音號：一味一語小紅書：一味一語用料五花肉半斤煮肉去腥三件套：料酒一大勺蔥一小根姜四五片配菜和調料：郫縣豆瓣醬一勺蔥一小根姜四五片蒜片一瓣...

鹽煎肉配甜椒-簡易版回鍋肉

05-19 四川名菜回鍋肉都很好，就是做起來比較麻煩。鹽煎肉在四川本地也是一道名菜，家裡自己做起來簡單很多，快手好吃。用料五花肉500克四川郫縣豆瓣醬1小勺薑片3-5片甜椒1個豆豉十幾顆鹽（可選）少許雞精（可選）少許鹽煎肉配甜椒-簡易...

川版回鍋肉

07-16 韭菜回鍋肉，四川人家常見菜之一。用料五花肉300克豆瓣醬1勺生抽1勺白糖2克韭菜200克豆豉20克川版回鍋肉的做法五花肉煮至7成熟，放涼、切片。韭菜切成小節，韭菜容易出水，提前洗淨韭菜晾乾。鍋裡倒少許油，倒入肉片煸炒。肉片...

簡單回鍋肉

07-02 用料五花肉500克料酒2勺生抽1勺白糖8克姜3片蒜5瓣郫縣豆瓣醬2勺花椒粉3克鹽少許韭菜200克小玉米5根蔥1根簡單回鍋肉的做法五花肉切薄片，下入開水後煮至水開後，撈出用涼水洗乾淨，放入盤中待用。蔥薑蒜切末，韭菜切段，小玉米...

「回鍋肉」簡單+減脂版

10-22 美國居住久了，發現老外們不喜歡吃肥肉，所以我把五花肉換成了有一點點脂肪的豬肉---肩膀部位的豬肉（shoulderroast)。醬料非常簡單，就兩種醬。每次參加一人帶一菜的聚餐，我做這個，老外都讚不絕口。用料豬肉1100克郫縣豆瓣醬3...

簡化版回鍋茄子🍆

01-20 選單參考下廚房的作者：腦公全世界最帥改良了一下，並做得適合自己的口味記錄一下，方便自己檢視用料茄子2個生抽適量鹽適量蔥2根蒜2瓣瘦肉100克青椒1只蠔油適量簡化版回鍋茄子🍆的做法茄子洗淨切成一段一段，泡水備用，現在可...

極簡回鍋肉

02-04 日常帶飯用料後尖肉若干蒜苗若干根郫縣豆瓣醬若干極簡回鍋肉的做法冷水下鍋，煮25分鐘再浸泡15分鐘，期間可以準備調料把肉，蒜苗切好，郫縣豆瓣醬準備好先放油炒肉，出油後，推到一邊，放豆瓣炒香，放蒜苗，斷生後就可以出來了嘴饞，把周...

簡單版（家常回鍋小炒肉）

06-15 用料五花肉250克青椒（薄皮椒）2個線椒1個幹辣椒3個蒜頭2瓣老抽2湯匙料酒2湯匙蔥2根姜1塊糖少許簡單版（家常回鍋小炒肉）的做法五花肉一塊洗淨，入鍋放入蔥姜，加水（冷水），水要多點，加料酒，開大火煮開，調小火慢慢煮煮到筷子能戳進肉皮...