澱粉怎麼做好吃，澱粉家常做法

08-17 最好用白心的，澱粉含量高用料紅薯5斤水自制澱粉的做法紅薯切塊加水用破壁機或者榨汁機打成像豆漿一樣倒出來用手搓洗紅薯渣，完了用紗布過濾留下水沉澱大半個小時後把水直接倒掉，下面就是一層純白的澱粉了小貼士五斤紅薯...

05-29 最初玩烘焙，材料總是不全，缺這少那的，想做蛋糕時沒了低粉，上網深翻，發現了用普通麵粉可以做出低粉……自己試了試比例，成了後來，又開啟了買低粉做蛋糕的專業烘焙之旅……最近，低粉用完了，又懶得去買，於是，又回到了最初……我一般...

炸薯條🍟（無澱粉不冷凍）

01-01 自制炸薯條十幾次總結出來的最簡便最容易上手而且味道也是最好的一個方子！友友們，一定要試試💥沒有撒鹽，手抖撒不均勻，而且個人覺得薯條不撒鹽蘸番茄醬是最好吃的！用料土豆3個油適量番茄醬適量水適量炸薯條🍟（無澱粉不冷凍）...

椰奶小方(無玉米澱粉版)

02-14 一直喜歡椰奶小方小清新的外貌，冰冰涼涼的。炎炎夏日裡，連不喜歡甜食的我也忍不住多吃兩塊！😋😋這個無玉米澱粉版的小方，口感類似布丁，操作比較適合新手，特別是我這種失敗率高的新手。真的零失敗哦！😏😏用料吉利丁粉20克純牛...

消耗紅薯澱粉

02-25 之所以愛上這個做法是我好多年前聽我同學說了一次覺得很新奇紅薯澱粉還有這麼多吃法於是這次沒事就想來試試不過我同學說的方法是用油煎而我不想要太多油所以採用了這個方法大家可以嘗試一下用料紅薯澱粉適量克水適量...

澱粉橡皮泥

08-14 用料澱粉適量水適量顏料（色素什麼的也可以）適量澱粉橡皮泥的做法將適量的水和澱粉放入一個容器中稍微攪拌後，加入顏料（我加的是紅色的，沉到下面去了）如果太稀，再加點澱粉做好了小貼士1建議放一份的澱粉，半分的水...

蛋白糖~免玉米澱粉~(｡☌ᴗ☌｡)

04-29 簡單而好吃~(•̀ω•́)✧用料蛋白60克白砂糖120克水35克蛋白糖~免玉米澱粉~(｡☌ᴗ☌｡)的做法將蛋白和蛋黃分離~蛋白60克~不要在意我多了一克~(˃᷄ꇴ˂᷅ૂ๑)將10克白砂糖放入蛋清打發~（小天使：注意是10克哦！）ଘ(੭ˊᵕ...

無澱粉純肉肉Q彈小香腸

02-03 當家裡小兒成長為肉食動物，早餐腸入選為餐桌必備的地位。買過不少小香腸，哪怕是聲稱無新增的純肉腸，在開啟塑料袋包裝的那一刻，老母親也會忐忑的擔心肉腸成份是否有益健康。於是乎，自己動手是最心安的選擇。配方是實踐了無...

不用澱粉自己在家做蛙魚

08-11 上學的時候一毛錢一碗兩毛錢一碗，特別回味，現在賣的越來越少，也越來越沒有以前的味道，那就動手自己做吧😄用料麵粉300g醋適量八角適量花椒適量小茴香適量桂皮適量醬油兩大勺料酒少許辣椒醬少許蒜適量青椒適量黃瓜絲適量姜...

紅薯澱粉做美食

03-05 用料紅薯澱粉250克雞蛋2枚適量的鹽，生抽，雞精，自制剁辣椒芹菜一顆，蒜白一根，3片娃娃菜紅薯澱粉做美食的做法用擀麵杖把大顆粒的紅薯澱粉弄的細膩，用溫水在容器裡把它劃開，之後加入兩枚雞蛋繼續劃成水糊狀，熱鍋上油，用小火把水...

夏日涼粉 | 一包綠豆澱粉變幻出的美味

02-08 夏天吃起來冰冰爽爽，酸酸辣辣好開心淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微訊號：15601645072用料涼皮水600g綠豆澱粉100g推薦配菜：黃瓜絲調味料生抽、白醋、糖、蒜泥、小米椒、白芝麻、辣椒麵，植物油適量夏日涼粉|一包綠豆澱粉變幻出的...

澱粉也很好玩

08-25 用料水隨便澱粉隨便澱粉也很好玩的做法澱粉，隨便找個碗裝進去在加水這樣紙然後澱粉就變的又想固體又像液體啦！你就開始玩吧...

牛奶椰蓉小方(紅薯澱粉版)

01-26 按理說要玉米澱粉，但試了一下紅薯澱粉效果也不錯用料牛奶200克椰蓉適量糖40克紅薯澱粉25克牛奶椰蓉小方(紅薯澱粉版)的做法容器鋪上一層椰蓉，多點也沒事，後續步驟可以利用上除椰蓉外的配料加入鍋中小火攪拌至微微發稠，此...

麥澱粉餅乾

12-21 做點餅乾餓了的時候就吃幾塊用料雞蛋1個麥澱粉100克白糖20克大豆油30克麥澱粉餅乾的做法先把雞蛋白糖放一起打發，然後再放入大豆油打發用篩子篩入麥澱粉攪拌攪拌成這種糊狀，裝入裱花袋，擠在馬卡龍盤子裡面。放入烤箱，上下...

恐龍蛋（消耗木薯澱粉）

03-08 消耗木薯澱粉，因為是給寶寶做的，所以糖和鹽可加可不加～用料牛奶100克糖15克可不加鹽1克可不加玉米油25克高筋麵粉20克雞蛋2個木薯澱粉90克恐龍蛋（消耗木薯澱粉）的做法牛奶，玉米油，鹽，糖混合至乳化狀態小火加熱至微微沸騰，加入...

澱粉腸地攤澱粉腸學校門口澱粉腸

12-25 超級容易上手，在家可以吃到美味地攤純澱粉腸。用料網購澱粉腸適量白芝麻一勺糖一丟丟鹽一丟丟香辣孜然粉一小袋澱粉腸地攤澱粉腸學校門口澱粉腸的做法第一步：網購澱粉腸切花刀，注意不要兩頭劃過深切斷。第二步：放入空氣炸...

蛋糕（加澱粉版）

02-02 用料低筋麵粉6克雞蛋1個細砂糖10克玉米澱粉10克蛋糕（加澱粉版）的做法分單打發（蛋黃也加糖打發）；加麵粉攪拌均勻175℃烤25分鐘（配料可按倍數加）...

澱粉裹肉煎

06-21 小時候朋友媽媽煮的覺得好吃。用料鹽適量蔥。肉。澱粉。油。醬油。糖。澱粉裹肉煎的做法把肉切塊。然後鍋中燒水。把肉扔進去。煮熟煮熟後撈出來。拿個大點的碗。澱粉肉糖鹽醬油全部一起攪拌均勻鍋中燒油，比平時炒菜的...

八寸戚風完美彈力無開裂（普通麵粉加玉米澱粉）

10-09 烘培是從戚風蛋糕開始的，失敗了很多次，終於成功烤出了完美彈力不開裂的戚風蛋糕，請各位不熟悉自己烤箱溫度的朋友用烤箱溫度計測下烤箱實際溫度，我的烤箱偏高40度，所以之前總是失敗！，方子應該是四個雞蛋，但是我家裡剩下3個了，...

無澱粉純肉腸

02-02 市售香腸問題頻出，死豬肉，狐狸肉，新增劑，色素，防腐劑，讓愛吃香腸的我只能自己動手了，實際操作起來真心不難，並且一勞永逸，做一次可以吃好久，早餐用它來卷個餅，夾個麵包，從此告別路邊攤用料豬肉三肥七瘦500g鹽11g糖15g蠔油10g生抽5...

肉炒三丁（自制甜麵醬、不放澱粉）

09-17 用料甜麵醬做法：麵粉2勺水6勺老抽1勺丁丁：土豆、青椒、胡蘿蔔花生米肉丁肉炒三丁（自制甜麵醬、不放澱粉）的做法先做醬料，2勺麵粉6勺水攪勻（1：3）。鍋中放少許油，開最小的火將攪勻的麵粉倒入。一定要不停攪拌，不然會結塊。放一勺...

土豆粉條VS土豆澱粉

01-02 家庭純手工自制土豆澱粉和土豆粉條。這個土豆粉條是我試驗兩次的結果，第一次只是純土豆澱粉製作，做出來的土豆粉條不成形是零零碎碎的斷裂條。第二次我在製作過程，加入雞蛋清和食鹽增加土豆粉的粘稠性，做出來的粉條比第一...

高纖低脂低澱粉暖心濃湯

02-05 白西蘭花菜打碎之後的口感,跟土豆很像,澱粉比土豆低,是高纖的替代品,加上洋菇及洋蔥加熱後的甜味,佐上蛤蜊的鮮味高湯,再撒上小磨坊的百搭香草,帶出清爽卻濃郁的美味,低脂高纖,容易有飽足感,也很適合減肥實施中的人喔...

麥澱粉蛋糕

12-21 用料雞蛋5個麥澱粉80克白糖40克大豆油30克牛奶40克黑芝麻適量麥澱粉蛋糕的做法準備好材料，蛋黃和蛋清分離分開裝兩個碗裡面。蛋清分三次打發，打到大的魚眼泡加一次糖，再打到細密時加第二次糖，有紋路了加第三次糖，第三次加...

超經典牛奶小方（只需牛奶.白糖.澱粉版）

12-26 疫情期間家裡攢了糖牛奶吃不完還有大把的時間可以揮霍於是做飯已經滿足不了我了開始做甜品用料牛奶250克糖30克澱粉20克超經典牛奶小方（只需牛奶.白糖.澱粉版）的做法250g牛奶加入上面配方的糖和澱粉充分混合（牛奶在做的...