飯店怎麼做好吃，飯店家常做法

2塊錢茄子🍆做出飯店的感覺

12-16 我一直都愛吃茄子，但是不會做，今天嘗試了一下，沒想到味道很好，有種炒菜管裡的味道了。用料茄子3個鹽少量黃豆醬3大勺雞精少量耗油少量蒜瓣4瓣紅辣椒3個糖少量2塊錢茄子🍆做出飯店的感覺的做法茄子削皮備用，我用了3個大的茄...

辣炒芝士雞排，比韓國飯店好吃100倍的配方，趕緊準備開店吧

12-07 有句話說的好：“芝士”就是力量，那麼如果加上香嫩可口的肉呢？熟悉的人都知道，我是一個無辣不歡，無肉不吃的人。素菜和葷菜，肯定會先吃葷菜，等吃膩了再吃幾口素菜之後再繼續吃葷菜。但是葷菜和芝士在一起，我肯定首選芝士。畢竟...

不輸給飯店的麻辣烤魚（不需要料包哦）

10-17 烤魚好吃，然而去一次飯店就要小二百。不如自己在家做啊，隨便加入自己喜歡的食材，按照步驟來，並不複雜。成本五六十塊，兩人吃到撐啊。用料清江魚1條料酒1勺生抽2勺胡椒粉3克鹽3克刷魚表面的油30克洋蔥1個喜歡的配菜適量豆瓣...

清甜椰子雞（0廚藝，比飯店的還好吃）

01-01 可以買開好的椰子，沒有訣竅挺難開的。用料雞肉一斤椰子1個紅棗3顆黃芪4粒生薑幾片枸杞一小把料酒15ml鹽巴2克蘸醬：蒜泥2勺沙姜1小塊朝天椒2個小青檸2個生抽2勺陳醋1勺清甜椰子雞（0廚藝，比飯店的還好吃）的做法材料準備好雞...

飯店裡才能吃到的炒雞

03-11 在“下廚房”學到了很多好菜譜，很感恩，所以一直想發一個自己的菜譜作為回報。前兩天想吃雞，於是來“下廚房”搜菜譜，沒有找到我這種做法的菜譜，所以分享給大家。特別說明:每個人口味不一樣，所以用料量不是固定的，按自己的喜...

正宗泰式咖哩蟹飯店原味（食材創新版本）

10-06 自留祕籍😋👍LOBO複合調味咖哩醬（咖哩蟹專用版）：生雞蛋：俏果椰漿：海鮮或其他食材=100g:2個：250ML：500g.海鮮炒熟後縮水嚴重摺算成250g。若要加其他材料，如土豆胡蘿蔔啥的，就不用折算啦！用料洋蔥1個椰漿250ml雞蛋2個大蔥半根青椒...

解鎖考世茂同款【兒童拌飯】朝鮮族飯店特色

02-17 非常適合不能吃辣及過多攝入鹽分的兒童。營養搭配又不失美味用料米飯🍚1碗香油1勺配菜👇👇👇雞蛋1個菠菜2顆胡蘿蔔一塊香菇2朵牛肉1塊西葫蘆1塊金槍魚1勺沙拉醬1勺芝麻適量海苔碎適量解鎖考世茂同款【兒童拌飯】朝鮮...

祕製麻辣羊蠍子（飯店給錢也不會教你的一道菜）

09-11 本有絕對原創祕製羊蠍子，再次分享給大家，有錢不一定能學得到的菜，做出來你就知道比不比飯店好吃了，看家本事，泡妞必備，祕製。用料羊蠍子桂皮香葉大料陳皮肉蔻醬油（老抽）料酒甜麵醬黃醬郫縣豆瓣醬小茴香花椒粉白胡椒粉蔥姜草果...

媲美飯店的孜然椒鹽烤扇排(骨)

05-13 前陣子在飯店吃到的烤扇排真是太美味了，一直想著，於是自己買了回來烤，烤的油滋滋響，撒一大把孜然粉，出爐熱騰騰的，就是飯店那味，絲毫不遜色，小孩說要是天天吃這個就好了。😂用料扇排生薑粉或薑絲白胡椒粉五香粉椒鹽粉料酒、白...

成都外圍WDYY77東北夫婦開的小飯店火爆東北鍋包肉

11-29 用料裡脊肉500g、玉米澱粉300g、食用油、胡蘿蔔、生薑、香菜、大蒜、大蔥成都外圍WDYY77東北夫婦開的小飯店火爆東北鍋包肉的做法裡脊肉切厚片，加玉米澱粉和適量水，抓成粘稠糊狀，加3勺食用油，抓勻至拿起慢慢滴落狀，放入7成...

【青椒肉絲】肉絲滑嫩，青椒鮮香，飯店的味道

11-10 金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料豬肉360克螺旋椒7條蒜2瓣姜2片鹽6克胡椒粉3克雞粉5克白糖3克蠔油10克料酒5克老抽3克水澱粉適量植物油適量蒸魚豉油10克陳醋6克【青...

麻辣香鍋飯店版

12-05 麻辣香鍋突出的是味辣色美的特點，所以我推薦的調料給愛做飯的美女們省了很多時間…溫馨提示：土豆條紅薯條等最好用油炸了，娃娃菜等最好提前用水抄一遍，這樣更易入味………用料香辣調料兩袋菜系自由適量麻辣香鍋飯店版的做...

純東北味比飯店還好吃的大骨燉酸菜

01-22 到南方兩年了，心心念念老家的大骨熬酸菜，試著做了幾次，都沒找到感覺，今天終於做成功了，怕自己忘了，趕緊記錄下來，如果順帶能幫到和我一樣想這口的，那就更高興了🤩我在下廚房跟各位老師學到了很多，真心感謝大家的分享，這是我在下...

炒出跟飯店一樣口味的尖椒幹豆腐

06-02 尖椒幹豆腐是東北人非常喜愛的菜。這道菜最重要的是要選擇細軟，嫩薄，筋性十足的優質幹豆腐。如果幹豆腐質量不過關，即使再好的廚師也無能為力。用料幹豆腐200克豬肉一兩尖椒1-2個蔥蒜適量鹽少許生抽一大茶勺味精少許花椒...

生蘸黑木耳（飯店別名‘’情人淚‘’）

09-22 生吃黑木耳，對肺特別好，口感也特別好！完全可以當做一道宴客的冷盤菜品，家常吃也非常方便，好做！用料醬油適量（比醋多）醋少量（一勺或者少於一勺）香菜碎少許蒜蓉3瓣或者按個人喜好新增香辣醬一勺（可酌情多加）芥末一滴（可加可不加）生蘸...

不輸飯店的家庭簡易版—糖醋里脊

11-28 糖醋里脊幾乎所有的孩子都愛，年紀大了，總想給孩子吃的健康那就在家做吧，而且還會有媽媽的味道用料豬裡脊250克白胡椒粉1勺雞蛋1個料酒2勺油10克玉米澱粉30克麵粉30克料汁都是飯店陶瓷勺那種番茄醬2大勺糖3大勺檸檬汁1勺...

和飯店一樣好吃的水煮魚！

07-02 用料龍利魚500g青筍100g豆芽50g油菜100g火鍋底料適量郫縣豆瓣醬適量大蔥2根蒜兩頭姜幾片花椒適量（個人口味酌情）麻椒適量（個人口味酌情）幹辣椒適量玉米澱粉適量生抽適量老抽適量白糖一勺鹽一勺料酒二勺開水半壺和飯店一樣...

教你在家做比飯店還好吃的羊蠍子火鍋

03-17 這樣乍暖還寒大雪飛揚的天氣吃一頓熱乎乎的火鍋是最愜意不過的事情火鍋中最溫暖脾胃的莫過於羊蠍子了！所以我們今天就來做羊蠍子火鍋🍲！羊蠍子就是羊脖下的脊椎骨，帶裡脊肉和羊骨髓，因為形狀跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊...

飯店吃到的糖醋排骨

07-18 以前只會做炒糖色煮的糖醋排骨，但是很想做出飯店經常吃到的外面有裹了生粉的味道，這次成功啦，油炸的微微焦香好好吃用料排骨400克多點姜拇指大一個飯店吃到的糖醋排骨的做法儲存給自己看，所以沒有圖。外面的排骨肉腥味太...

飯店級魚香肉絲

02-10 用料瘦肉克飯店級魚香肉絲的做法詳見視訊...

炒肉片外面飯店吃不到自創超級好吃

01-09 這道菜做了10年了，自創，肉片爽滑鮮嫩，特別下飯，每次都能吃兩大碗飯，也可以用生菜包著吃，放點生蒜片，也可以加在饅頭片中間吃，真的超級好吃，我是一個吃東西比較挑剔的人，都覺得好吃，真的是絕絕子用料豬肉（五花肉）350克蔥10克大蒜1頭...

一盤讓你不想再去飯店吃的【辣炒年糕】(ง •̀_•́)ง

07-05 我比較喜歡韓國那種又辣又甜~味道濃郁，顏色誘人的美食，辣炒年糕就是每次去韓餐店必點的一道菜，身邊很多朋友都十分喜歡。不過小城市飯店裡的辣炒年糕嘗試了幾家都不是很滿意（原諒我的完美食慾症），決定自己下廚來做，這樣也不...

生滷蝦飯店水平

04-02 用料蒜切末多多蔥切末多多泰椒小米辣切末少許尖椒切末少許香菜切末糖提味耗油多多醬油海天味極鮮芥末參芪黃色盒生滷蝦飯店水平的做法調料混合在一起該切碎切碎如圖泰椒和尖辣椒根據自己口味放主要是耗油多放耗油是基...

飯店裡的玉米汁

02-04 我用的是水果玉米，加這個份量的糖是比較適合我的口味的，總之糖量根據自己喜好加多或者加少，米飯是增加口感和濃稠度的，這個份量的米飯加進去和我們這邊飯店的口感差不多，大家也可以自行增減~~~不保證一毛一樣，畢竟每個飯店...

飯店版～水煮魚

05-18 用料黑魚條花椒粒幹辣椒個料酒勺澱粉勺鹽克飯店版～水煮魚的做法幹豆腐切絲豆芽洗淨煮熟，鍋中放油放入蔥蒜末幹辣椒，放入豆芽幹豆腐炒熟，放入鹽味精，炒好後放入鍋中墊底切魚切成這樣切片後放料：鹽、味精，花椒麵，澱粉，雞蛋，料酒，攪...