汆豬肉丸子怎麼做好吃，汆豬肉丸子家常做法

03-09 用料豬肉300克雞蛋1個鹽適量生抽1小勺蠔油半勺料酒1小勺蔥1段姜3片花椒10粒汆豬肉丸子的做法豬肉切成大塊，一段蔥，兩片姜切成末，全部放入絞肉機絞成末絞好的肉餡放入雞蛋，鹽，蠔油，生抽，料酒，順時針攪拌上勁。如果有點乾的話，可...

雞肉汆丸子

10-30 用料雞肉140克，雞蛋一個，白蘿蔔200克，胡蘿蔔20克，蔥少許。雞肉汆丸子的做法雞肉剁碎加料酒，生薑，蔥生抽十三香加雞蛋攪拌上勁白蘿蔔胡蘿蔔剁碎把水分去掉和肉餡一起攪拌上勁。...

汆丸子（豬肉/雞肉）

02-03 最簡單的食材，超簡單的操作，簡簡單單獲得美味丸子。用料豬瘦肉（或雞肉）一塊雞胸肉大小（三人的量）蔥1根姜2片雞蛋1個鹽2小勺海米10個（適量）香菜2根香油2小勺汆丸子（豬肉/雞肉）的做法將海米泡水（半小碗），切好蔥姜和香菜。清洗豬肉（或...

水汆丸子豬肉丸子冬瓜丸子湯超級好吃！！

06-27 用料蛋清1只豬肉餡400g冬瓜一片土豆一塊蔥薑蒜大量生抽鹽香油水汆丸子豬肉丸子冬瓜丸子湯超級好吃！！的做法肉餡剁爛，加入薑末，蔥末，蛋清一隻，鹽，生抽少許，按一個方向攪拌至粘稠狀土豆切丁，冬瓜切片（儘量薄），放入沸水中，加鹽煮至冬...

清汆丸子

07-22 姥爺給我的菜譜，放這裡存著自己看。更新一下：做過兩次了，一次豬肉的，一次雞胸肉的，都很好吃，口感差不多，都嫩嫩的。豬肉的更香一點點。圖片上是雞肉的，豬肉的忘記拍照就吃完了😂第二次做了雞肉的才記得拍照發給姥爺謝謝他的菜...

汆丸子湯

07-15 用料羊肉餡500克蔥末，薑末。各少許胡椒粉、雞精、鹽、香油、澱粉適量味極鮮、料酒、2勺雞蛋2個白菜葉。木耳。紅薯粉條。菠菜。合適量汆丸子湯的做法剁好的羊肉餡。加入蔥姜沫、白胡椒。味極鮮、打入2個雞蛋、加入澱粉...

汆牛肉丸子

09-21 用料牛肉500克雞蛋1個鹽少許蠔油1勺澱粉1勺料酒2勺十三香1勺香菜沫一些紫菜一些汆牛肉丸子的做法將牛肉去掉筋膜，剁成肉泥。加入一勺蠔油、一個雞蛋（雞蛋的作用是保持肉的嫩滑），一勺十三香，兩勺料酒和一勺澱粉。按照一個方...

水汆丸子

05-20 簡單美味清淡爽口用料肉餡1斤蔥姜泥適量（放肉餡裡）蔥姜4-5片（放湯裡）耗油少許鹽適量料酒一大勺清水（或花椒水）若干（放肉餡裡）水汆丸子的做法所有材料加進絞肉機，充分攪碎上勁，備用砂鍋加清水蔥姜各幾片，水九成熱時轉小火，開始打入...

汆豬肉丸子

09-10 用料豬肉餡500g蔥姜水100g白胡椒粉2g雞蛋1個鹽6g紅薯澱粉20g汆豬肉丸子的做法1、將所有材料混合，按順時針方向攪拌上勁，放冰箱冷藏半小時。2、將潷過水的蔥姜裝入茶包，放入水中大火燒開，即刻關火。3、將丸子放入水中（此時...

（豬肉）清汆丸子

08-15 這算是一道家常菜了，不過味道真的特別的鮮美，湯汁清亮味餡，丸子色白軟嫩，清淡爽口不膩，愛了愛了。用料豬肉200克雞蛋清1個香菜末10克蔥末10克薑末5克鹽2克醬油2克料酒半勺味精1.5克清湯（水）1000克溼澱粉20克香油半勺（豬肉）清汆...

汆丸子湯

08-18 清爽的丸子湯用料豬肉200g杭白菜100g姜1片雞蛋1個料酒1勺鹽1茶勺汆丸子湯的做法剁肉餡豬肉餡可以自己買肉塊剁也可以買機器絞好的但是機器絞好的比較粗回家還要重新剁一次攪肉餡肉餡裡面放料酒、鹽、雞蛋、薑末攪拌均...

汆丸子（豬肉）

09-21 漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯！用料豬肉餡適量西紅柿適量蔥適量姜適量醬油適量油適量香菜適量白胡椒粉適量汆丸子（豬肉）的做法準備好材料把蔥姜切碎放入肉餡中，加入醬油，白胡椒粉加入油，攪拌均勻用手擠肉丸，這個就要看大家的...

汆水丸子

02-17 用料裡脊300克剁碎生薑+小蔥剁碎料酒25克胡椒粉1克雞蛋清2個攪拌鹽2克紅苕粉加肉攪拌10分鐘豌豆尖紫菜浸泡(提鮮)汆水丸子的做法水燒開離火肉丸下鍋中小火4分鐘撇去浮沫食鹽2克胡椒粉紫菜大火燒開＋豌豆尖...

生汆丸子

05-05 用料豬肉一斤姜適量雞精適量鹽適量澱粉100克蔥適量雞蛋1個蠔油1勺生抽1大勺料酒兩勺生汆丸子的做法五花肉剁成肉沫加油鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油、雞蛋、澱粉後，攪拌均勻。再加入蔥姜攪拌均勻，並反覆摔打幾次備用。繞...

汆肉丸子

12-19 用料肉餡500g雞蛋1個小蔥適量生薑適量胡蘿蔔1根料酒適量玉米澱粉適量香油適量黑胡椒粉適量鹽適量蠔油適量汆肉丸子的做法肉餡加適量料酒、鹽、蠔油、黑胡椒粉、香油靜置，下面切切切生薑、小蔥切細丁，胡蘿蔔刨成小絲，加到...

百吃不厭的汆丸子<豬肉丸>

03-12 用料豬肉100克娃娃菜1/4顆韭菜少量生抽1勺蠔油1/2勺鹽少許胡椒粉少許姜少許百吃不厭的汆丸子<豬肉丸>的做法首先取少量花椒，倒入熱水，泡花椒水備用，薑切片，倒入少量熱水，備用；肉餡放入碗中，向一個方向攪，這樣肉餡不散哦。一邊...

汆丸子

05-13 用料豬肉餡兒克蔥薑蒜末片鹽味極鮮醬油香油白菜十三香醋汆丸子的做法把調料倒入肉餡兒中，開始攪拌均勻，加水攪拌直至肉餡光滑有彈性鍋中放入適量清水，放入白菜一起煮，小火，鍋邊兒微微泛起白泡泡時挨個用勺子下入小丸子，注意...

水汆丸子

12-30 用料雞腿肉350g豬肥膘150克雞蛋清1個香菜2根澱粉1小勺鹽3克雞精1小勺料酒2勺蔥姜水1勺胡椒粉3克香油幾滴水汆丸子的做法制作蔥切段，薑切片，入盛器加入料酒製成蔥姜水，雞肉豬肥膘斬成茸狀砸成泥入盛器中，加入鹽、味精、蔥...

水汆肉丸子

04-19 肉丸子分為油炸和水汆兩種，油炸的難度大一些，而水汆肉丸子更容易操作，更營養健康。⚠️要想肉丸鮮嫩Q彈，1️⃣是選肉，三分肥七分瘦的五花肉或豬後腿肉，去掉筋膜。也可以全瘦肉加一些肥膘肉搭配2️⃣是加調料時肉要加冰塊攪打上勁3...

青汆丸子

10-25 這道菜味道非常鮮美，蛋白質豐富，簡單易學用料豬肉500克香油1勺蛋白1個蔥1/3根姜3片生抽3勺澱粉2勺小油菜5只鹽6克青汆丸子的做法準備1斤前肘豬肉，稍微帶點肥的，加適量生抽，鹽，一個蛋白，少許澱粉，蔥末，薑末把花椒加入水中，燒熱加...

汆羊肉丸子

10-09 肉可以換成其他肉，雞肉、豬肉、牛肉，都很好吃用料羊腿肉350克香菜28克鹽8克蔥20姜15克料酒20克花椒水80克白胡椒粉2克香油5克澱粉10克白蘿蔔一小根汆羊肉丸子的做法所有材料除白蘿蔔，放入料理盆中攪打上勁備用白蘿蔔切成...

水汆肉丸子❗️（肉丸鮮嫩不柴有技巧）生汆丸子湯

06-30 夏季天熱，容易上火，晚餐給大兒子來個生汆丸子，簡簡單單，湯鮮肉嫩，呼嚕嚕吃光光，孩子說媽媽做的肉丸子真好吃，肉特別軟嫩，湯也喝完了，能不能下次多做點肉丸子😂用料豬肉80克白胡椒粉1克姜粉1克鹽1-2克蠔油1小勺白糖0.5-1克玉米...

汆湯丸子

12-29 食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料豬肉克汆湯丸子的做法一斤豬的瘦肉7➕肥肉3（推薦豬頸肉），加適量姜，用絞肉機打成肉泥。加一個雞蛋清，一勺料酒，一勺鹽，瘋狂順時針攪拌至完全吸收，...

博山肉丸（汆丸子）

04-24 博山肉丸子以彈性和脆爽出名，常用於宴席上的“汆丸子”或者“博山燴菜”裡，彈性靠的是肉泥不斷攪動後，肉纖維的相互粘連；脆爽的祕訣在於肉泥中加入了蛋清；絕不是市面上假肉丸子那種摻入肉皮或者超量加入澱粉的口感可比擬的...

汆丸子餡

03-01 用料豬肉餡鹽糖薑末醬油香油菜油澱粉汆丸子餡的做法1.豬肉餡放入糖（少量只作增鮮用）、鹽、薑末，攪拌均勻。2.向餡中加入適量水，水要少量多次加入。左右攪拌，不用時間長。3.加夠水後，放入醬油（極少）、香油（適量）、菜油（適量）。4.最...

汆 豬肉丸子怎麼做好吃

汆豬肉丸子怎麼做好吃