疙瘩怎麼做好吃，疙瘩家常做法

12-07 義大利土豆疙瘩，義大利文是Gnocchidipatate,屬於非常傳統的義大利菜。對於愛吃麵食的義大利人來說，哪怕是土豆，也要弄成象麵疙瘩一樣的東西，真心是執著的人類啊。。這個菜譜參考了四位國際名廚GenaroContaldo,GordonRamsa...

仁漢菜疙瘩

08-02 仁漢菜中含有豐富的維生素和礦物質，其中鐵、鈣的含量比菠菜高，而且不含草酸，很容易被人體吸收利用。常食可以促進牙齒和骨骼的生長，同時還可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕。還可為人體提供豐富的營養物質，強身健體，提高免疫力...

醃芥菜疙瘩（憋辣菜絲）—刺激好吃的小鹹菜

11-09 難得遇到有芥菜疙瘩（我們那土話叫辣跟）賣，抓緊買了醃辣菜吃。超好吃的小菜。口味豐富又下飯。方子是問我媽咪要的。我只買了倆就做了不少呢。很耐吃啊。用料芥菜疙瘩十斤鹽一斤白糖一斤白醋半斤熟油四兩蒜泥四兩辣椒粉粉...

早餐玉米麵煮疙瘩

01-30 用料玉米麵半碗開水適量白砂糖適量小米適量燕麥片適量早餐玉米麵煮疙瘩的做法鍋裡燒開水放小米，燕麥洗乾淨下鍋煮開玉米麵加開水伴不軟，不硬的團放白糖多少也行，不放也行撒幹玉米麵和成麵糰和成光滑的麵糰鍋小米周煮開，把...

米疙瘩

11-12 注：湯料可以按自己喜歡的材料來搭配用料米粉200克糯米粉30克幹香菇適量土豆適量肉末適量鹽料酒味精蕃茄醬香菜適量米疙瘩的做法幹香菇泡發，土豆削皮滾刀切塊，肉末加料酒鹽醃製一下，揉成肉丸子，備用米粉和糯米粉混合加溫水...

黃油煎土豆疙瘩

12-18 用料土豆小蔥洋蔥黑胡椒粉鹽黃油麵粉沙茶醬黃油煎土豆疙瘩的做法土豆切片，蒸，軟了拿出來搗泥，放到一旁備用黃油熱鍋化掉，放洋蔥碎和蔥花翻一下，洋蔥呈半透明，聞到香味基本就可以出鍋將洋蔥和蔥花跟土豆泥混在一起攪拌。放黑...

消耗牛奶大法之乳酪奶疙瘩……

12-12 作為一個媽媽，一個主婦，每天都在大作戰，不浪費並且吃的好，這是我的宗旨，今天搬運暖媽2號的方子，還有其他的做乳酪的方子，自己操作了一次，真的簡單好吃哦用料袋裝純牛奶四袋袋裝原味酸奶一袋基本袋裝牛奶是200ml一袋的，袋裝酸奶...

時蔬炒菜汁疙瘩

01-10 用料疙瘩一碗土豆一個洋蔥一個西紅柿2個培根2片姜油醬油北京米醋時蔬炒菜汁疙瘩的做法從冰箱取出的凍疙瘩兒水開放入疙瘩兒煮熟煮到8成熟過冷水並瀝乾準備好的菜汁疙瘩兒煮疙瘩時準備配菜切好的所有配菜和調料按照順...

寶寶輔食南瓜疙瘩面

05-20 用料南瓜10克麵粉10克水5克牛肉醬亨氏半瓶寶寶輔食南瓜疙瘩面的做法南瓜切塊去皮上鍋蒸爛大概大火10分鐘把南瓜撈起碾成泥加入麵粉加入水攪拌成麵糊準備個奶鍋燒熱水準備個漏勺水開了把麵糊倒在漏勺上面，然後用勺子刮...

辣炒疙瘩絲

12-16 醃好的疙瘩菜許多人都喜歡，醃好的疙瘩菜絲能做出各種美味，今天俺就來做一道家常辣炒疙瘩絲！用料醃好的疙瘩絲蔥段豬肉辣椒蒜片香油味極鮮醬油鹽巴辣炒疙瘩絲的做法將醃好的疙瘩絲用水浸泡，時間大約一天就可以，時間短了疙瘩...

醃鹹菜疙瘩

04-17 用料鹽500克香椿梗適量薺菜疙瘩6斤醃鹹菜疙瘩的做法薺菜疙瘩洗淨，這個原諒色我很喜歡。春天留的冷凍的香椿梗跟葉熬燙，瞬間廚房裡濃濃的香椿味。濾出香椿小鍋熬製放入一斤鹽溶入湯中陰涼處存放在廣口瓶中。一個月後待亞...

鮮美海安 | 海陵人家的尋常之作—捺疙瘩

01-22 海安的飲食文化與它的歷史底蘊一般厚重，雖然從小在這裡長大，但穿梭在它的每一個角落，我仍時不時會發現令人驚喜的美食；在每個海安人的兒時記憶裡，都飄散著捺疙瘩的陣陣幽香，輕輕撩撥著海安人味蕾深處的情愫。捺疙瘩，俗稱“面...

嘟團長炒疙瘩

02-26 我團雲：炒疙瘩是呱噠金豆子用料胡蘿蔔一根芹菜一顆蝦十二隻杏鮑菇一顆蒜一頭疙瘩一斤嘟團長炒疙瘩的做法溜達到市場買現成的，一斤。方便啊。有和麵的功夫，就包包子烙餡餅了。水開了小火，點三次水。基本就沒硬芯兒。撈出後...

老北京蒜苗炒疙瘩

12-21 最正宗的老北京炒疙瘩用料特別簡單——疙瘩、蒜苗、肉丁用料麵粉水鹽蒜苗豬肉丁醬油臘八醋花生油老北京蒜苗炒疙瘩的做法和麵稍微加點鹽，口感勁道，稍硬點，擀成5mm厚的面片，切成5mm寬的麵條，切成5mm見方兒的面丁兒蒜苗切丁，...

辣椒疙瘩~~下飯神器

04-15 辣椒疙瘩，狠下飯，大魚大肉不能天天吃，偶爾來點鄉土的，適合看啥啥不香，吃啥啥沒味的人群，哈哈~~用料二荊條辣椒5-6個鹽適量雞蛋1個麵粉適量蔥花少許食用油適量辣椒疙瘩~~下飯神器的做法喜歡吃辣椒又加了幾個小紅椒，青椒用的是...

【菠菜疙瘩】

06-04 陝西人愛吃的一款小吃，酸辣爽口有嚼勁，營養豐富有嚼勁。我們陝西的長安人稱之為鹼疙瘩。之所以這麼叫，是因為製作過程中加入了食用鹼。加入鹼有兩個作用，一是能使蔬菜保持翠綠；二是吃起來會比較勁道，有嚼勁。用料菠菜500g面...

【涼拌疙瘩菜】

02-12 今年的春天比往年來的更早一些，新上市的疙瘩菜脆生生的惹人愛。簡單的涼拌一下，搭配饅頭稀飯特別的好！備註：疙瘩菜也叫兒菜，就是用來做榨菜的那種菜。用料疙瘩菜（兒菜）2個蒜瓣2-3瓣食鹽10克白糖8克生抽3勺醋2勺雞精半勺香油...

簡單好吃的洋芋疙瘩

06-08 用料土豆2個麵粉100克蔥花鹽適量辣椒麵油適量簡單好吃的洋芋疙瘩的做法將土豆切成小方塊均勻活麵粉大火蒸10分鐘放上蔥花辣椒麵鹽澆上熱油攪拌均勻然後再放點醋和醬油攪拌均勻就可以了很好吃...

番茄油菜疙瘩頭

06-23 用料番茄雞蛋鹽麵粉蔥花椒玉米油油菜五香粉咖哩粉牛肉罐頭湯汁味達美番茄油菜疙瘩頭的做法熱玉米油，將花椒放入變黑，用漏勺接著（為了篩出花椒），澆到切好的蔥花上。盆裡放麵粉，將澆好的蔥花油倒入，放水拌勻（粘稠即可），放入五香粉...

兒時的味道－炒疙瘩

07-02 用料疙瘩一斤牛肉250g胡蘿蔔1根黃瓜1根兒時的味道－炒疙瘩的做法各種配料切丁疙瘩煮熟，然後把配料入鍋炒熟，加入生抽，老抽，蠔油，調味調色，下入疙瘩，出鍋前放蒜末^_^...

西紅柿疙瘩拌湯

01-18 西紅柿疙瘩拌湯——陝西人記憶中最溫暖的那碗湯用料麵粉西紅柿2個香菇少許蘑菇少許木耳少許小油菜少許蔥少許生薑少許大蒜少許香菜少許西紅柿疙瘩拌湯的做法西紅柿洗淨切碎；香菇、蘑菇洗淨切成小丁；木耳用溫水泡發，洗淨...

豆角番薯蒸疙瘩

08-21 小時候，奶奶常做這種豆角蒸疙瘩的麵食，很喜歡這種糯糯又香甜的味道，長大了，不能常常回家，想念這種味道的時候，只能自己嘗試去做。用料豆角300g番薯一個麵粉100g玉米澱粉100g韭菜2一3根植物油適量生抽適量鹽適量豆角番薯蒸疙...

老北京炒疙瘩中疙瘩的做法

02-04 用料麵粉e克面克老北京炒疙瘩中疙瘩的做法的做法和麵少量多次加水和的硬一點越硬越好醒40min拿一塊麵揉好擀成8mm厚的麵餅切8mm麵條如果面很硬就不會粘連切之前撒生面防粘反切切成小面塊切好放在碗裡晃一下就散開成小...

蛤蜊小米疙瘩面

04-10 貝類的含鋅量在所有食材裡算數一數二了，加上嫩滑鮮美的味道，無論入湯還是清炒，都足夠誘人。今天分享一道適合秋冬季的疙瘩面，用鮮甜的蛤蜊配上粒粒分明的小米疙瘩，吃起來別有一番風味。蛤蜊的品種很多，花蛤、文蛤、青蛤等等...

青菜番茄炒疙瘩

01-21 用料青菜5顆番茄1個午餐肉1罐麵疙瘩400克油適量生抽1勺韓式拌飯醬2勺青菜番茄炒疙瘩的做法材料準備青菜5顆番茄1個午餐肉1罐麵疙瘩400克油適量生抽1勺韓式拌飯醬2勺青菜切片番茄切片午餐肉切片熱鍋冷油，先倒番茄，再倒青...