尖煲怎麼做好吃，尖煲家常做法

12-02 老鴨煲也是靚湯中最常見的一種，天目山的扁尖清脆爽口，和老鴨合燉，濃濃的肉香中隱著淡淡的清爽，湯的味道更加豐滿可口。用料老鴨750克幹扁尖（天目山）100克金平火腿100克粽子葉1個姜1塊料酒20ml加水1600ml林志鵬自動烹飪鍋烹...

把材料都丟鍋裡就可以的雞翅尖煲

06-05 簡單美味的一道菜我能說這一盤都是我吃完的嗎用料雞翅尖30個蒜頭五瓣指天椒四條生抽適量蠔油適量白糖一勺雞精少許把材料都丟鍋裡就可以的雞翅尖煲的做法雞翅尖洗淨加入醬油蠔油辣椒蒜頭加少許水淹過雞翅放沙煲裡面大...

土豆雞翅尖煲

12-24 適合全家老少⊙∀⊙！把幹辣椒去掉就可以。用料雞翅尖一盤土豆2個蒜頭半個幹辣椒3-5個香菜2根土豆雞翅尖煲的做法食材準備，雞翅尖洗淨用鹽和料酒醃製會。洗淨土豆等食材熱鍋熱油炒下雞翅尖變色就裝盤。放油炸土豆有點焦...

扁尖煲鴨湯

11-16 菜市場的活鴨要25元一斤，買個鴨子煲湯百十來塊錢，感覺像吃天鵝。^_^用料草鴨1/2只扁尖（天目山鹹筍）2～3條薑片3～4片料酒1大勺扁尖煲鴨湯的做法活鴨宰殺後清洗乾淨，剁成大小均勻的塊狀，加足量的水大火煮開，撇淨浮沫，放入薑片和料...

筍尖烏雞煲

06-01 用料烏雞紅棗顆蔥薑蒜片枸杞適量鹽適量黃酒筍尖烏雞煲的做法烏雞肚裡抹少許鹽.黃酒.塞入蔥薑蒜.放入鍋.加水沒過雞身.加適量黃酒.雞身上放兩邊薑片去腥.也可以加入兩片火腿肉.大火煮沸後換中火.煮15分鐘後換小火煮40...

香辣爽口小尖椒煲仔雞

09-13 喜歡吃辣的朋友一定要做，用料烏雞1只約2斤蒜1瓣姜1塊小米辣適量小尖椒5.6個雞蛋1個生粉少許胡椒粉適量鹽半小勺料酒適量辣鮮露3勺蠔油2勺雞汁1小勺味精少許花椒油適量菜籽油可以多點香辣爽口小尖椒煲仔雞的做法咱們先...

一鴨兩吃之筍尖鴨煲

12-02 做來做去都是南京特色菜啊，鴨子也是咱麼南京人熱愛的美食，記得老爸的溫州朋友每次來，都要打包一大堆鹽水鴨烤鴨什麼的帶走。咱們這魚米之鄉適合養鴨子吧。農場的姐姐送來有機稻香鴨，剛剛宰殺，肚子裡還有蛋窩窩捏。我饞鴨湯...

蘿蔔扁尖鴨煲

01-14 用料扁尖鴨肉塊兒水蘿蔔食鹽花椒生薑花雕開水蘿蔔扁尖鴨煲的做法整鴨剁塊兒後，放入沸水焯一下，待用開油鍋，鍋內放入一點點油，潤一下鍋後，放入少許花椒和生薑，煸香倒入鴨塊兒，稍微煸炒一下，鴨肉表皮呈金黃後，噴入少許花雕蓋上鍋...

沙尖魚煲金針菇豆皮湯

01-28 用料沙尖魚6條金針菇1把豆皮1張芥菜1朵西紅柿1個姜蔥若干調味步驟2沙尖魚煲金針菇豆皮湯的做法準備食材：沙尖魚+金針菇+豆皮+芥菜+西紅柿+薑片蔥段。把沙尖魚洗乾淨瀝乾水分；金針菇去根洗乾淨；豆皮洗乾淨切段；西紅柿切粒...

尖米丸啫啫煲

12-29 尖米丸創意吃法，試一下，你一定會喜歡。用料①尖米丸800克醬油20克油20克②豬肉200克蒜頭2瓣洋蔥（切條）半個青椒（切條）半個大辣椒（切條）2個蔥（切段）2根蠔油20克叉燒醬30克醬油10克油20克辣椒醬（可免）10克黑胡椒一小撮尖米丸啫啫煲...

扁尖水鴨煲

07-09 天目山的扁尖配上鮮美的水鴨，秋日去燥營養佳品。用料水鴨半隻天目山扁尖姜蔥扁尖水鴨煲的做法扁尖用水浸泡12小時。泡好以後，去掉根部，撕成細條狀。鴨肉洗淨切塊。鴨肉炒滾水，去浮沫，撈起瀝乾。架炒鍋，熱油爆香薑片。放入鴨...

雞尖芋香煲

11-08 濃濃的醬汁拌飯好勁。用料雞尖500g芋頭適量（僅庫存有的沒去稱）青椒3根蔥花少許八角2個花椒少許生抽，料酒1.5湯勺老抽少許香醋1湯勺冰糖適量鹽1.5勺多一些清水適量雞尖芋香煲的做法雞尖洗淨瀝水，青椒芋頭各切塊，生抽，老抽，料...

雞爪雞尖明蝦肥牛煲

01-24 下沙上過學的人兒肯定都會熟知傳媒門口和高沙的福家煲，離杭幾年甚是想念。每回回母校總是要去解解饞，但是聽說現在店木有了，今天結合各家菜譜自己再研究了一下，不能說味道一樣，只是復刻了那一份念想❤️用料雞爪8只雞翅尖10...

舌尖上的美食#自制肥腸煲#

04-06 這道菜自己跟家人都特別愛吃，以前自己在家也做過很多次，每次做的味道都很普通，沒有外面吃的好吃，以至於每次想吃的時候就去外面吃，可能因為外面的清洗的不夠乾淨，每次吃完肚子都不舒服😭所以自己在家一直研究，這道菜不是做一...

尖椒茄子煲

05-17 青色尖椒遇上紫色茄子，這對經典搭檔再次擦出美味故事。用料茄子3個尖椒3個幹辣椒1顆姜半顆蒜一顆辣椒粉少許油20克鹽適量澱粉半勺生抽適量料酒少許白醋少許糖色適量尖椒茄子煲的做法切配：茄子切粗條，尖椒切長絲，姜蒜切末，...

冬日暖身湯之扁尖老鴨煲

07-06 用料老鴨1只扁尖若干香菇黑木耳若干枸杞少許蔥薑蒜適量冬日暖身湯之扁尖老鴨煲的做法買回的鴨子洗淨飛水飛水後的鴨子衝乾淨，斬塊，入砂鍋，一次性放足水，放入蔥薑蒜八角花椒桂皮，一個幹辣椒，大火燒開，轉小火小火20分鐘後放入...

懶人一鍋煲脫骨雞翅雞尖

12-30 簡單方便懶人一鍋煲，看劇休閒小吃~用料雞翅6個雞翅尖10個大蒜6瓣生薑5片小米辣3個八角2個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺醋1勺懶人一鍋煲脫骨雞翅雞尖的做法把要吃的食材生薑料酒焯水煮熟加大蒜，生薑，八角一丟丟，吃辣加小米辣適量...

雞翼尖嘖嘖煲

08-20 用料油雞翼尖白酒洋蔥青椒紅蘿蔔根大蔥雞精老抽糖蠔油生抽澱粉沙煲雞翼尖嘖嘖煲的做法先處理食材：雞翼尖解凍、紅蘿蔔去皮切片、洋蔥切塊、青椒去囊切塊、大蔥切段。然後把蔬菜拖過沸水。注意⚠️先放紅蘿蔔片拖20秒沸水...

尖椒肚條煲

07-27 材料很簡單，調味料也只有三種！但是超級好吃又下飯！做之前請先看小貼士！用料豬肚1個萵筍1根姜15克鹽10克大蒜5瓣清水筍片100克味精5克鮮味汁15克紅米椒20克泡椒50克泡二荊條2根尖椒肚條煲的做法小米椒整條，姜蒜切片。要是想...

電飯煲尖椒炒肉（炒雞好吃）

07-08 用料豬肉適量尖椒適量胡蘿蔔適量電飯煲尖椒炒肉（炒雞好吃）的做法電飯煲燒熱（約兩分鐘），放油燒熱（手伸進鍋了可以感覺到熱氣就可以了）加尖椒，胡蘿蔔丁（胡蘿蔔純粹是為了顏色好看），繼續燒個三五分鐘加肉（最後有肥有瘦），拌開，燒個四五分...

排骨煲仔飯￨舌尖上的煲仔飯

06-04 煲仔飯除了經典的臘腸搭配，還有驚豔的排骨煲仔飯！一份做的好的煲仔飯，掌握時間和火候是最重要的，才能做出一份不會燒焦，鍋巴剛剛好的煲仔飯。一鍋端著就可以吃，這是最省時的一頓飯。經過燒煮後，排骨的汁水也被慢慢滲在了米飯...

扁尖老鴨煲

05-22 用料老鴨1/4只扁尖少許黑木耳、香菇、枸杞少許鴨血1塊鴨胗2個鴨肝1個蔥、姜、八角、香葉、料酒、鹽、花椒少許扁尖老鴨煲的做法除鴨血外鴨肉斬塊洗淨冷水下鍋加姜、花椒焯水。焯完水溫水沖洗乾淨。放入大號砂鍋一次加...

尖椒豆腐煲

05-16 這道尖椒燒豆腐我很滿意，只要它一上桌就會收穫滿滿一圈讚美，最後連湯汁都不會剩下，還會被某小孩要求下次做一大盤。這麼好吃的菜做起來其實非常簡單，試試看。用料豆腐一塊青紅尖椒各一個小香蔥末適量薑末適量鹽少許白胡椒...

清煲沙尖魚

11-08 新鮮的沙尖魚最好吃的做法就是清煲，這種做法很原汁原味，肉質也最鮮嫩，我們家的清煲有好幾種，一種就是純清煲，幾片姜，幾滴酒，一勺豬油少許鹽，淹沒鍋底的水煮沸後再燜煮幾分鐘即可出鍋。另一種就是加點酸菜墊鍋底，其餘配料不變，做...

鹹肉松茸筍尖河蚌煲

09-27 江南地區比較流行的河鮮名菜用料新鮮河蚌肉300克蔥、姜少許鹹肉150克松茸50克筍尖50克鹹肉松茸筍尖河蚌煲的做法鹹肉切小塊、松茸切片、筍尖切成小條河蚌肉洗淨，放入電壓力鍋燜約30分鐘，出鍋燜熟的河蚌肉連湯一起從電壓...