排骨勾雞怎麼做好吃，排骨勾雞家常做法

排骨勾雞

11-25 今天起來突然想吃燉雞，發現家裡還有排骨，於是一鍋燴了用料排骨克八角個油克醬油勺蔥根薑片蒜瓣鹽克料酒勺生抽勺老抽海天豆瓣醬雞半隻花椒香葉桂皮小茴香山楂幹陳皮排骨勾雞的做法放料酒抄一下排骨和雞油和冰糖炒糖色，放...

排骨勾雞

03-13 純粹是不想浪費做大盤雞拆下的雞骨頭，來一道巴彥淖爾地方菜。用料排骨200克帶骨雞肉100克鮮姜少許蔥白1棵香菇2朵朝天椒1只醬油適量白糖少許排骨勾雞的做法排骨和雞肉，用薑末和醬油醃製半小時不粘鍋，不放油，下排骨和雞肉...

糖醋排骨製作祕笈：一炸二燜三勾芡

10-29 糖醋排骨，想必是大家魂牽夢縈的一道家常小菜了。特別是在外工作的孩紙，想起媽媽做的糖醋排骨，口饞得淚花流了~在外工作，吃好喝好，爸爸媽媽才能放心。今天，芒果君爺爺就教大家做糖醋排骨。當然，得申明，這道菜是芒果君奶奶製作...

雞翅勾肉

07-13 用料雞翅2只五花肉一小段（切片）花椒大概15-20粒（一小戳）幹辣椒2顆蒜頭3-4瓣醬油適量五香粉一小勺（用十三香也可以，沒有的話也可以不加）香菜（芫荽）一把雞翅勾肉的做法把雞翅，五花肉等各種材料洗淨備用，蒜頭切2半除了香菜，其他全部...

肉勾雞（排骨燉雞）

11-06 今天的午餐，小時候最喜歡吃的燉肉，現在味道怎麼也復原不到以前了，不知道是我變了還是食材技術變了的緣故.用料排骨克雞肉土豆個蔥根薑片蒜瓣八角個花椒粒鹽克醬油勺醋肉勾雞（排骨燉雞）的做法排骨處理乾淨小火入鍋炒幹水分，...

勾魂雞爪

06-06 用料雞爪隨意只小米辣杭椒辣椒麵花椒麵生抽鹽米醋蒜糖耗油薑絲料酒芝麻油可不放香菜白芝麻檸檬紅剁椒醬G粉可不放幹筍黃瓜勾魂雞爪的做法幹筍和黑花生煮半小時。加花椒大料少許，陳皮桂皮各一小塊。不放也行。煮20分鐘...

排骨勾雞燜花捲

09-13 家鄉菜，外面吃不到，自己試著做做。用料排骨6塊兒雞半隻土豆一個八角兩個蔥薑蒜乾紅椒冰糖醬油鹽排骨勾雞燜花捲的做法排骨冷水入鍋，水開後撇去浮沫撈出。雞肉剁成塊，焯水備用。土豆切滾刀塊，蔥薑蒜切成末，乾紅椒剪成小段待...

糖醋排骨（先煮後煎勾芡版）

11-25 看了幾個版本的糖醋排骨都是先煎後煮的，試了下自我感覺沒我媽做的這種先煮的做法好吃，而且冷了也很好吃。用料排骨半斤姜兩片糖適量醬油一勺醋一勺芡粉適量糖醋排骨（先煮後煎勾芡版）的做法冷水下排骨、薑片煮，水開後記得打...

「萬能勾芡」叉燒包、金錢肚、排骨、鳳爪通用

02-15 ⚠️這款芡比較通用，可以做叉燒包、金錢肚、鳳爪、排骨等。菜譜參考了「海南攝影美術出版社•家庭點心」，配方有改動。用料成品約800克玉米澱粉40克土豆澱粉30克麵粉（低中高隨意）30克食用油100克紅蔥頭20克白砂糖100克生抽4...

雞勾肉

10-10 用料雞肉適量克五花肉適量克蔥薑蒜適量乾花椒大料香葉適量醬油2勺冰糖（白糖）適量鹽適量食用油適量開水適量雞勾肉的做法肉切塊，焯水。要涼水下鍋，焯完後控水。準備蔥薑蒜花椒大料香葉。準備燉肉用的開水。鍋裡放油。放入...

勾魂川味耙糯糯胡蘿蔔燒排骨

04-09 用料【主料】排骨500克胡蘿蔔3根【輔料】老薑1塊大蒜4個【香料】香葉2片八角2個山奈1個桂皮1小塊花椒適量【調料】豆瓣醬1勺冰糖4顆味極鮮2勺黃酒3勺食鹽適量勾魂川味耙糯糯胡蘿蔔燒排骨的做法鍋內燒一鍋水，放兩片姜，下...

讓你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡兩款）——中式一日三餐（四）

05-10 勾芡和不勾芡兩款，任君選擇。用料肋排2斤料酒3勺（2勺焯水時用）植物油2勺生抽2勺老抽2勺開水一碗（沒過肉）醋4勺冰糖1大塊薑片幾片蔥粒若干玉米澱粉（勾芡用）若干讓你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡兩款）——中式...

排骨勾雞搭油條

12-13 用料排骨200克醬油1小勺八角3個蔥1根姜1片蒜5瓣鹽1調料勺克料酒1湯勺生抽1小勺雞200克花椒10粒土豆1個香菇3朵杏鮑菇半個小油條6根耗油少許老抽少許排骨醬1小勺排骨勾雞搭油條的做法雞和排骨剁塊焯水備用蔥薑蒜花椒大...

豬骨頭勾雞(內蒙古名菜)

10-14 內蒙古一道名菜用料姜一塊蔥半根蒜6瓣雞2斤豬骨頭2斤紅燒醬油3勺鹽2.5勺花椒20粒大料5西紅柿1個幹辣椒6個土豆1個豬骨頭勾雞(內蒙古名菜)的做法先備菜，豬骨頭和雞焯水備用，蔥，姜，蒜，西紅柿切片辣椒備用溫油倒入備好的豬骨...

豬排骨勾魚

10-27 這道菜是一家飯店的魂，因為是我親戚看主廚做的多了慢慢耳目渲染，給學會了！用料豬排2斤魚2斤鹽5勺花椒15粒姜一個大料6粒料酒10勺醋6勺蔥一段蒜5瓣紅燒醬油3勺西紅柿1個豬排骨勾魚的做法第一步，永遠都是備菜～排骨洗乾淨，魚洗...

西北菜家鄉菜豬骨頭勾雞

02-24 北方人就喜歡大口吃肉大口喝酒，絕對解饞的一道美食！😍用料豬脊骨2000克雞1只土豆3個蔥薑蒜適量西北菜家鄉菜豬骨頭勾雞的做法豬脊骨切好水洗乾淨備用雞剁成塊洗乾淨備用這是隻母雞啊，還有雞蛋土豆洗乾淨切塊備用蔥薑蒜切...

小紅牌勾魂無骨雞爪😋

03-17 用自家擁有調料🧂製作無骨🦴雞爪用料雞爪1斤青椒2個小米椒4個鹽適量薑末適量蒜末適量酷適量生抽適量料酒適量香油適量黑胡椒適量豆瓣醬適量小紅牌勾魂無骨雞爪😋的做法將我們購買回來的雞爪把雞爪的爪子給先✂️了➕我...

勾勾黃窩瓜燉排骨

07-13 勾勾黃是豆角的一種，顏色黃黃的，裡面的豆子也鼓鼓的，價格也是豆角中比較高的。在東北飯店裡是一道地方特色菜。兒子很愛吃，所以就成了我家的家常菜，現在深秋了，這種豆角快下市了，我有時間就買點做。還有好多人買來用熱水焯一...

勾胃的話梅排骨

05-19 話梅可以加速排骨的入味和肉質酥軟，讓這道菜更加開胃健脾解膩助食！光是想著就已經分泌出口水了，嘶~那就做這道菜了！排骨肉嫩，酸甜可口，就連挑食的小孩都能吃上好幾塊，在夏天悶熱的環境下，再來點小啤酒，穿著體恤短褲，夾起一塊話...

勾魂的拉絲糖醋排骨，吃完一定要吮指

08-05 這是我們遇見過的最不講道理的糖醋小排，他的醬汁緊到居然不能淘飯！這可能是他唯一的缺點，但只吃一口，就沒了脾氣。軟糯酥嫩的小排，裹上了糖色，配以話梅的清香，一口下去，讓你口中彷彿有清風徐來的感覺，別有一番風味。！鄭重宣告！ ...

豬骨頭勾雞

03-11 用料豬骨頭雞骨頭土豆蔥薑蒜醬油鹽花椒大料豬骨頭勾雞的做法雞骨頭豬骨頭焯水撈出（冷水下鍋）坐鍋熱油，放入骨頭炒，炒一會兒放入蔥薑蒜鹽花椒大料醬油熗鍋，燜一會兒後倒入一鍋開水，燒開，小火燉一小時左右，放入土豆燉20分鐘，收汁...

勾起童年回憶的白蘿蔔排骨湯

04-03 天氣冷了，就會想喝碗冒著呼呼熱氣的白蘿蔔排骨湯，也會想起小時候奶奶燉大棒骨湯時，高壓鍋滋滋滋的聲音。這道通氣暖身的白蘿蔔排骨湯，選用了豬軟骨和大棒骨兩種食材。豬軟骨，嚼骨吃肉；大棒骨，取髓品湯。搭配了白嫩的大蘿蔔，不...

豬肉勾雞

10-07 用料蔥薑蒜適量花椒10粒大料2花椒麵適量大料面適量乾薑面適量老抽適量鹹鹽適量雞腿1只脊骨6.7快小土豆2個土豆粉1袋豬肥肉稍微多點豬肉勾雞的做法冷水下鍋燥一下雞腿和豬脊骨倒入少許料酒放入蔥白薑片浮出血沫熱鍋涼...

不勾芡的糖醋排骨

09-23 大部分人做糖醋排骨都是勾芡調汁，做出來乾乾的那種糖醋排骨，這種不勾芡的做法有次在朋友家吃過，感覺湯汁豐富，沒有那麼幹，很是下飯，而且風味別具一格，所以要來了做法，自己在家做了幾次，零失敗。因為我家娃比較愛吃胡蘿蔔，所以我...

糖醋排骨·不用老抽和勾芡版本

07-13 小時候吃席特別喜歡這個味道，自己做個備忘～用料排骨三根肋排醋三勺冰糖小半碗白芝麻10克姜5片料酒一勺白糖少量鹽適量糖醋排骨·不用老抽和勾芡版本的做法排骨先濾水，晾乾後灑少量澱粉，記得一定是少量，大概一勺即可。寬油...