剁椒豆豉香辣蝦怎麼做好吃
用料蝦400克蔥20克姜10克蒜4瓣香菜兩棵朝天椒豆豉醬兩勺鹽6克糖6克剁椒豆豉香辣蝦的做法把蝦用剪刀從背部剪開,去掉蝦線蔥薑蒜切片備用在鍋裡放入平時炒菜兩倍的油,油熱後放入蔥薑蒜爆香爆香後放入兩大勺朝天椒豆豉醬和...
筆記~學做淹辣椒用料新鮮紅辣椒450克豆豉30克大蒜200克生薑45克鹽20克糖35克雞精5克熬~食用油+豆鼓油/豆鼓適量豆鼓剁辣椒的做法1-鍋裡倒入食用油+適量豆鼓開小火熬2~3分鐘,有豆鼓香味了關火,撈出油裡面的豆鼓。注;預留...
天天飲食20111219剁椒豉香雞用料主料雞300g輔料剁椒勺大蒜10瓣蠔油豆豉洋蔥1/4彩椒半個剁椒豉香雞的做法1/4洋蔥半個彩椒切丁醃製雞翅2小勺鹽,料酒4小勺老抽抓勻,少許澱粉掛漿菜油大火棕黃後撈出10粒蒜對半變黃後放2大...
為了消耗家裡的豆豉,我加了豆豉沫,其實可以不加。本來應該用魚頭,但是沒買到原材料,只有買整條魚,我不喜歡刺多的魚,鱸魚刺少,正合我意。用料鱸魚(或魚頭)1條剁椒(紅色小米辣和綠色二荊條)根據自己辣的喜好準備豆豉適量蔥薑蒜適...
無辣不歡的我,小菜也不會放過辣椒君😄用料筒蒿適量剁辣椒適量貴州豆豉適量剁辣椒豆豉筒蒿菜的做法洗淨待用煸炒至熟起鍋裝盤😄...
醬油,我們廣東話叫“豉油”所以這道菜就叫豉香而不是醬香,醬香給人的感覺比較濃郁一些,呵呵!微辣的豉油蝦,好好味啊,你中意嗎?用料鮮蝦400g油適量醬油適量姜適量蒜適量香菜適量蔥適量青辣椒適量紅辣椒適量黃酒適量豉香辣椒蝦...
一道非常簡單的家常菜,肉質鮮嫩美味,老少皆宜!用料雞腿3只幹香菇10個剁椒少許豆豉少許料酒少許生抽少許醬油少許蠔油少許鹽一點點香菇剁椒豆豉蒸雞腿的做法食材備好雞腿洗乾淨幹香菇用開水泡發雞腿剁小塊焯水,然後用冷水...
1.大蒜、生薑、辣椒洗淨瀝乾2.辣椒切段,將大蒜、生薑、辣椒放入攪拌機3.剁辣椒中放入花椒油、香油、鹽(根據個人口味適量放入)用筷子拌勻4.放入豆豉(超市一般都有賣,幾塊錢一包)5.裝入密封的玻璃瓶中放入冰箱,醃製三天就可以...
從小就看著老媽做,剁辣椒混合著黑豆豉的清香,早餐用來炒肉碼加點蔥蒜下面條巨好吃,用來炒排骨各種都特別好吃下飯。我嘗過市面上的味道都不行,可能辣椒不夠好,方法不太對,總之只有自己做的最好吃。(黑豆豉傳統意義上要自己用...
下飯開胃,小白也能出美味佳餚。尤其是過年大魚大肉的時候,這一道菜每年都是我家最先消耗殆盡的😄用料紅椒12個青椒8個老乾媽風味水豆豉1瓶白醋1勺剁椒水豆豉的做法青椒、紅椒切圈混合一起切碎老乾媽風味水豆豉1瓶把青、...
今日午飯丨鮮嫩多汁的剁椒雞翅,做完可樂雞翅,再做一盤下飯又好吃剁椒味兒~用料雞翅400g剁椒一勺豆豉半勺姜蒜末適量無辣不歡之剁椒豉香雞翅的做法鍋中放油,一勺剁椒,半勺豆豉加入姜蒜末炒香。將炒好的調料均勻碼在洗淨的...
前段時間去長沙一朋友家,吃飯時她媽媽拿出一罐辣椒一個勁地告訴我超好吃,是她一個做了幾十年宵夜的同學做的,用來拌冷盤的,我試了下味道確實不錯,回來自己試著做了一次,味道的確棒棒,早上吃麵吃粉拌冷盤的絕佳搭檔用料新鮮紅...
這個做法簡單,且鮮、香、微辣、微麻,味道極佳,吃蝦吃到吃完舔手指的地步。用料皮皮蝦1斤香葉2片花椒20粒鹽2小勺姜4片蔥3根蒜6瓣料酒少許白芝麻一勺大蔥1根豆瓣醬3勺壇壇香3勺香辣皮皮蝦(剁椒版)的做法皮皮蝦泡水,如果水渾...
大蝦也可以有這麼快捷的炒法~簡單美味哦~吃了就會讓你忘不了~哈哈用料大蝦一斤花椒適量豆豉辣醬適量自制剁椒醬適量鹽適量白糖適量幹辣椒適量料酒適量蔥薑蒜適量豆豉香辣蝦的做法把大蝦去蝦線清洗乾淨控幹水分,把蔥薑蒜切...
湖南長沙,剁辣椒可謂是無所不能的搭配,今天分享一道超級夏日冷盤!用料刀豆10根大蒜20瓣鹽3勺香麻油2勺剁辣椒刀豆的做法材料:夏季新鮮刀豆,自制剁辣椒,大蒜,麻油做法:1.新鮮刀豆十根洗乾淨,切小片,放3小勺鹽,攪拌放碗裡密封,鹽能...
家鄉的味道用料辣椒豆豉鹽蒜白酒瀏陽豆豉剁辣椒的做法選好辣椒、洗乾淨!摩淨水、去頭剁細、不要全不用手剁、留小部分用料理機打粹、這樣剁出來的辣椒才好吃!打成容加入蒜頭、鹽、瀏陽豆豉!加白酒!一個星期可以吃了!...
用料剁椒1勺蒸魚豉油3勺黃豆醬1勺龍利魚或鯛魚500克粉絲適量娃娃菜適量蔥姜適量剁椒豉蒸魚的做法把魚化凍夠放入盆中,加入料酒,一勺鹽,黑胡椒粉灑勻,醃製10分鐘醃製過程中可以把娃娃菜洗淨切塊後,將菜邦部分鋪在盤底在鋪上...
用料豆豉排骨剁辣椒薑末蒜末鹽瀏陽剁辣椒豆豉蒸排骨的做法排骨泡水去血末泡好後水瀝乾淨,加薑末,蒜末,料酒,生抽,鹽,澱粉,拌勻,用保鮮膜蓋好放冰箱冷藏一段時間進味。取出冷藏的排骨,瀝乾泡出的水。幹辣椒跟少許豆豉剁碎放入油...
超級簡單快手的辣醬做法。因為剁椒醬裡面已經有姜、蒜和各種調味料了這裡就不需要再加多餘調味。如果你想用新鮮辣椒來做,此方法也可不過需要在辣椒裡面加生薑、蔥、大蒜一起剁碎來炒用料剁椒醬豆瓣醬甜麵醬熟花生米糖...
用料排骨1-1.5斤淮山1.5-2斤剁椒3大勺(不鏽鋼)姜蒜豆豉料酒2平勺(不鏽鋼)生抽2平勺(不鏽鋼)豆豉剁辣椒排骨蒸淮山的做法排骨切小塊,清水多泡一會兒(15-20分鐘),去除血水,瀝乾。加入薑絲,蒜末,剁辣椒,豆豉,料酒,生抽,醃一個小時以上。淮...
用料線椒25根肉糜200克蝦米50克李錦記豆豉香辣醬180克蒜末適量蔥花適量朝天椒2個糖15克青花椒粒5克蝦油(自制)300克祕製蝦油線椒豆豉香辣肉醬的做法線椒隔水蒸爛,(剛蒸好都是熱氣,拍出來太模糊,所以就省略了,望見諒。)壓出水...
下飯神器。家裡點選率比較高的一道菜😋用料尖辣椒10個辣豆豉2勺蔥薑蒜40克清水150克老抽1勺陳醋2勺蠔油2勺白糖2勺鹽5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滾刀塊(尖椒不要買太辣的,微辣即可,不然炒制時太嗆)蔥薑蒜切片。鍋中倒油,...
正是吃辣椒的季節。記得以前小時候每到辣椒季,媽媽跟外婆就會做各種各樣的辣椒醬。家裡的醬不下於十種。小時候看多了她們做辣椒醬的過程,我也就記在了腦海裡。後來長大遠嫁了,我也會經常自己做各種各樣的辣椒醬。今天這...
湖南口味的剁椒辣醬,喜歡吃辣的可以試試。用料紅的朝天椒二兩杭椒三兩豆豉一大勺蒜頭一個鹽一勺豆豉剁椒醬的做法辣椒蒜頭洗淨晾乾準備一個無油無水的盆和瓶子。辣椒和蒜頭切末放入盆裡。放入豆豉和鹽拌均勻裝入瓶中,倒...
下飯,開胃用料毛豆500克剁椒適量鹽適量蒜7瓣姜5片雞精適量生抽適量剁辣椒毛豆的做法毛豆開水煮差不多8分鐘,撈起控幹水分,小米椒大蒜生薑切碎,加鹽雞精生抽一起攪拌均勻,裝瓶。...
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西梅釀豬柳
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可可饅頭
炒西洋菜
芝士香腸麵包卷
今天的布拉塔
堅果大補
香酥椰蓉蘇
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