墨魚怎麼做好吃，墨魚家常做法

01-17 用料墨魚仔150g土豆150g五花肉50g蔥少許姜3片老抽少許鹽適量糖少許料酒一大勺墨魚五花燒土豆的做法土豆去皮切塊，五花肉切片，墨魚仔處理乾淨用料酒醃製10分鐘鍋內燒熱油，放入土豆煎至表面泛黃取出加五花肉煎至出油，下蔥姜...

紅椒墨魚仔+青菜蝦仁

12-27 紅配綠。。。用料墨魚仔小半盒紅椒一個花椒豆豉醬青菜一把罐頭蝦仁紅椒墨魚仔+青菜蝦仁的做法紅椒切丁，墨魚仔切丁爆香花椒，下入墨魚和豆豉醬，變白髮卷的時候放紅椒，稍微翻炒下就可以出鍋了另一炒鍋，爆香蒜末，放入青菜，翻炒...

電飯煲版墨魚仔粥

12-20 用電飯煲，就可以煲出簡便又香滑的墨魚仔粥~❤用料墨魚仔香菜雞蛋油鹽米水電飯煲版墨魚仔粥的做法墨魚仔去髒洗淨，準備好配料。電飯煲加入米、水，煮熟適量的米飯。加水（米體積的2倍）、油、鹽適量。水近沸時，加入墨魚仔和適量...

雙寶墨魚養陰湯

02-02 用料墨魚1只蓮藕半個蓮子若干克雙寶墨魚養陰湯的做法材料如圖。小貼士重要的是墨魚骨要留著。藕節我也洗淨留著了。加水燉煮半小時，熟爛即可。...

湯品系列——扇骨墨魚粉葛湯（祛溼）

02-14 此款湯水具有清熱消暑、開胃健脾、利水祛溼、生津止渴之功效；特別適宜煩悶口渴、食慾不振者飲用。粉葛為豆科植物野葛的根，系豆科葛屬多年生植物。春季種植冬季收穫，含澱粉很多，常用於以熬湯、做萊，提取澱粉食用等。食譜摘...

涼拌墨魚仔

01-10 成品特點：甜酸微辣。用料墨魚仔500克韓式辣醬辣椒粉醬油白糖醋熟白芝麻蒜兩瓣姜2片冰檸檬水適量料酒1湯匙涼拌墨魚仔的做法墨魚仔剝去外皮，去除背部小硬殼（海螵蛸），掏清內臟，切掉眼睛，沖洗乾淨備用鍋裡下水燒開，放入薑片、料...

墨魚花生豬手湯

01-14 墨魚肉具有養血滋陰，益腎通氣；墨魚乾具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效。女性在經、孕、產、乳各期食用，都非常有益，能養血、通經、安胎、利產、止血、催乳等。燉湯的花生最好選擇紅皮花生，補血養血的效果最佳。用料...

雪菜筍絲炒墨魚 by wqy

12-13 用料墨魚1只雪菜筍1根鹽克料酒勺糖克姜2片油克雪菜筍絲炒墨魚bywqy的做法薑片洗淨切絲筍去殼洗淨鹽開水煮一下撈出放涼切絲（鹽水煮得斷生的筍切的時候不易碎）墨魚去骨去皮去須上吸盤洗淨切絲雪菜洗淨切小段熱鍋冷油油略...

墨魚乾燉排骨

03-01 用料排骨250克姜四片鹽一勺墨魚乾兩隻蔥兩根墨魚乾燉排骨的做法墨魚乾洗淨泡半小時開水焯排骨五分鐘後撈出沖洗乾淨薑切片，蔥切末墨魚乾撕去黑膜和墨囊，眼睛，牙齒排骨，墨魚乾加水沒過，放薑片，燒開水後再燉四十分鐘出鍋前加...

老豆腐炒墨魚片

03-13 墨魚是我家的主打菜品，各種做法，常吃不膩😊用料老豆腐半塊墨魚1只姜蔥若干料酒2勺生抽2勺雞精1勺洋蔥半個胡蘿蔔半根香菜末若干老豆腐炒墨魚片的做法準備好食材，洗淨蔬菜配料切成片狀老豆腐煎至金黃色加酒姜焯水，瀝乾油鍋...

高階料理㊙️簡單快手做【墨魚汁海鮮意麵】

03-11 墨魚意麵這款真●黑暗料理，不要看它黑乎乎的有點。。。（你懂的），其實吃起來很鮮美的！畢竟我加了很多海鮮啊哈哈哈哈哈用料義大利麵/全麥意麵1-2份橄欖油適量勺鹽1小勺濃縮墨魚汁1-2袋墨魚/魷魚200克小鮑魚（可選）幾隻蒜幾瓣洋...

炸墨魚圈

01-10 用料墨魚蒜茸橄欖油鹽胡椒雞蛋麵粉面包糠炸墨魚圈的做法除去墨魚內臟，軟骨和墨囊，洗淨，然後切成約5毫米厚的圓環。（或者買袋裝的墨魚圈）用蒜茸，橄欖油，鹽和胡椒，醃10分鐘雞蛋打散成蛋漿；墨魚圈沾上面粉，蛋漿及麵包糠做熱鍋，倒少...

泡菜炒墨魚仔

12-20 墨魚仔的營養豐富，脂肪含量卻不到1%，絕對是低熱量的食物；可以搭配很多食材，讓餐桌天天翻新。用料小章魚韓式辣白菜蔥薑蒜適量泡菜炒墨魚仔的做法將墨魚仔沖洗乾淨瀝乾水分（小碗狀的身體裡會藏有很多水哦～）；起油鍋爆香姜、蒜末...

胡蘿蔔排骨墨魚湯🦑【電飯鍋版】

12-24 電飯鍋煲湯太方便了！都做起來！用料墨魚1只排骨500克姜5片鹽1勺胡蘿蔔1根紅棗5～8顆胡椒粉1小勺料酒1勺胡蘿蔔排骨墨魚湯🦑【電飯鍋版】的做法新鮮排骨洗淨冷水下鍋，放入薑片、料酒去腥準備一根胡蘿蔔，削皮切滾刀塊胡蘿蔔削...

養肝補腎養血滋陰健胃理氣的墨魚豬腰子

12-09 河北醫科大學第三醫院主任醫師雷敏說墨魚別名烏賊，屬軟體動物中的頭足類。味鹹性平，歸肝腎經，其肉質脆嫩鮮美，營養價值十分豐富。含有蛋白質、碳水化合物、維生素及無機鹽等營養成分，脂肪含量少。不僅是一種美食，還有較高的...

茄汁墨魚意麵

01-04 用料墨魚意麵條番茄沙司蔥段茄汁墨魚意麵的做法先將麵條過滾水煮會兒，然後撈出用礦泉水沖涼把墨魚去皮骨，切花刀，在滾水中稍過一下，去腥味再加油在熱鍋裡快翻炒加料酒，番茄沙司，適量高湯水，蔥段，做成澆頭澆到麵條上拌勻即可以...

鮮香洋蔥墨魚卷

03-12 用味好美鮮辣味粉，白胡椒粉，生薑粉調味，美味鮮。用料墨魚250克蠔油1小匙洋蔥1個鹽適量青椒1味好美白胡椒粉少許味好美鮮辣粉少許味好美生薑粉少許食用油1勺白糖1小匙蔥5根料酒丨大勺鮮香洋蔥墨魚卷的做法準備味好美調味...

秋葵焗墨魚仔

12-30 用料1秋葵焗墨魚仔的做法11...

香辣墨魚

01-29 去年春節前買的大墨斗魚。一直忘記吃，用料墨魚只醬油勺糖克鹽克幹辣椒個薑片蒜瓣料酒勺花椒粒油克孜然香辣墨魚的做法墨魚是買來以後收拾乾淨凍上的，大墨魚一定要扒皮。切大塊，加鹽、生抽、糖、胡椒粉、姜、料酒醃一會兒...

日式墨魚仔

12-07 技法：炒味型：芥辣，鮮用料墨魚仔。青紅椒，青瓜薑片，蒜子，蔥條日式墨魚仔的做法青紅椒切片，芥末加油拌勻加熱。爆薑片，炸蒜子，倒入墨魚仔，加芥末醬，調基本味，翻炒，加青紅椒，打薄芡即可。...

五花肉燒墨魚乾

02-07 用料五花肉4兩左右（不到半斤）墨魚乾1/4只（大）料頭：油+薑片+蒜頭+幹辣椒少許+適量+2瓣+2個調味：料酒+醬油+白糖+鹽2勺+3勺+半勺+少許蠔油1勺蒜苗2根五花肉燒墨魚乾的做法1:這個墨魚超大，肉質厚實，可以做好幾歺呢，，，準備食材1:墨魚...

花生眉豆墨魚豬尾湯

03-12 這個組合不用多說，就是好吃。簡單又應季。用料豬尾骨400克墨魚乾半隻眉豆一把花生一把姜10片鹽適量花生眉豆墨魚豬尾湯的做法豬尾骨砍段，墨魚乾洗盡，切條。豬尾骨清水焯一下，撈出洗乾淨。加適量清水，薑片，和墨魚乾一起高壓...

香煎墨魚餅炒佛手瓜

03-05 用料耗油兩湯匙花生油三湯匙墨魚餅8只佛手瓜兩個獨蒜頭兩顆香煎墨魚餅炒佛手瓜的做法墨魚餅解凍洗乾淨佛手瓜洗乾淨最好削皮佛手瓜切片或者切絲放花生油蒜子泥墨魚餅兩面翻煎墨魚餅墨魚餅煎到七八分熟放切好的佛手瓜...

真的不是黑暗料理——墨魚餃子

01-29 第一次用墨魚（烏賊）墨汁和麵，顛覆想象，沒有腥味，麵糰Q彈，感覺之前扔掉了好幾個億😂～用料墨魚1只韭菜一把肥肉泥/五花肉泥少許麵粉300克花椒水半碗鹽1小勺胡椒粉1勺花生油1大勺香油1勺真的不是黑暗料理——墨魚餃子的做法花椒...

墨魚大烤（烤箱法）

02-09 用烤箱製作墨魚大烤，簡單方便……用料墨魚1只老抽2勺生抽2勺料酒2勺香油1勺糖1勺香料少許黑胡椒少許墨魚大烤（烤箱法）的做法墨魚洗淨，放入搪瓷烤盤，加入老抽、生抽、香油、糖、香料、黑胡椒、料酒等，醃製10-20分鐘。烤箱內...