焦糖堅果咖啡司康怎麼做好吃
前段時間就有看到中島志保的司康方子但一直沒有試做,可能是因為植物油版司康聽起來不太吸引人hhh。。。但是!前幾天順手一做發現其實很好吃hhh按中島老師的方子來做的話就算少量植物油也可以做出酥鬆好吃的司康:D老媽想...
用料糖1杯水1/4杯濃奶油1/4杯咖啡1/4杯黃油4大勺濃縮咖啡3大勺鹽1/4茶匙焦糖咖啡醬的做法糖、水倒入奶鍋中火加熱,不要攪拌,一直煮到變成深琥珀色,大約需要5分鐘。倒入濃奶油、咖啡、黃油、濃縮咖啡、鹽,開始邊煮邊攪打順...
前段時間吃到了一家手作的咖啡夏威夷果硬糖,濃郁的咖啡味融合了堅果的香氣,那個味道久久不能忘懷,決定在吃掉之前一定要成功復刻一下這個方子我已經反覆試驗了幾次啦超好上手如果不喜歡咖啡味道可以不加咖啡粉這樣就能得...
做了幾十種磅蛋糕,這款還是充滿了新鮮感,完全不同的製作手法和味蕾體驗。咖啡香料的麵糊裡夾著用焦糖醬拌合的堅果,一款充滿成熟氣息的蛋糕。想突出清脆堅果與黏糊焦糖醬的口感時,不要將堅果搬入麵糊裡,而是改成與麵糊交錯...
論壇看到的韓國愛豆直播最近很流行做的,自己看網上的方子存檔(存在微博老找不到了),這是一杯的量。用料速溶黑咖啡粉2袋白砂糖適量熱水適量牛奶1袋焦糖咖啡的做法兩包速溶黑咖啡粉,白砂糖,熱水按1:1:1比例混合,拿個小勺量個...
煮一鍋焦糖醬,然後用這鍋醬做底,混合咖啡、可可粉、紅茶…一切你想得到的都可以。能代替煉乳。用料白糖170克3/4cup淡奶油whippingcream238g1cup玉米糖漿lightcornsyrup1tbsp水少許速溶咖啡粉Espressopowder1tbsp奶油奶...
多年前吃到過的咖啡包,第一口就驚豔到了!自己做的外皮還不夠厚不夠酥,但總的來說也不錯了。用料具體看視訊堅果咖啡麵包的做法湯種最好冷藏一晚,涼了以後用也可以。所有材料混合出膜啦分9份做醬!醬+堅果180度20分鐘...
用料意式濃縮1份焦糖醬10ml牛奶250ml香草糖漿10ml白糖適量山核桃適量堅果焦糖咖啡☕,神清氣爽的下午茶的做法卡布杯裡單份濃縮倒入10ml焦糖醬攪拌牛奶倒入10ml香草糖漿打泡牛奶與焦糖打圈融合。白糖撒均勻。用火槍燒至...
咖啡味蛋糕卷,配上焦糖吉士醬,喜歡咖啡☕️美麗下午茶!用料【蛋糕胚】28x28烤盤A:牛奶50克玉米油40克低粉25克玉米澱粉15克蛋黃4個(約140克)速溶黑咖啡粉6克B:蛋白4個(約140克)鹽0.8克檸檬汁8克細砂糖45克【焦糖吉士醬】A:牛奶290...
食譜可以做6pcs用料焦糖餅乾4片速溶黑咖啡粉2條黑巧克力碎(表面)按喜好新增海鹽2克糖25克泡打粉2克黃油30克雞蛋1個牛奶30克低筋麵粉70克全麥麵粉50克聖誕早餐——咖啡焦糖餅乾司康的做法準備工作:焦糖餅乾3片切成兩半(插...
【】用料濃縮咖啡3~4袋白砂糖3~4勺熱水4勺牛奶隨意黑珍珠隨意冰塊隨意水隨意焦糖咖啡奶蓋的做法濃縮咖啡加入白砂糖加入熱水打發蓬髮狀態煮黑珍珠黑珍珠墊底冰塊+牛奶咖啡奶蓋+巧克力脆片+lotus餅乾+奧利奧餅乾...
用的萱媽黑芝麻紅棗包的做法,不過換成了咖啡堅果味兒,用量稍微有點區別,記錄一下,咖啡味很香,麵包也很有嚼勁~用料湯種水75克高筋麵粉15克麵包高筋麵粉250克咖啡液110克酵母3克白砂糖10克黃油8克鹽1克堅果40克咖啡堅果包(低...
用料主料:堅果自己搭配葡萄乾一把輔料:黃油\椰子油一大勺冰糖少許蜂蜜健康·零食|焦糖堅果的做法油倒入鍋中融合後,加入蜂蜜和冰糖;中火炒至出現很多泡沫。加入堅果,小火翻炒至均勻掛糖,堅果顏色變深一些;加入葡萄乾。找一...
淡淡咖啡香加上焦糖的甜味,發的不是很完美也不影響味道,應該再加些香草精的。看名字就知道我放了多少東西。早上熱了牛奶,泡一泡香香甜甜。安利濃縮焦糖瑪奇朵!什麼麵包抹上它都會變成美味甜品,還可以淋在布丁🍮,蛋撻上,總之...
記錄一下自己練習轉圈圈用料堅果塔咖啡焦糖堅果塔的做法聯絡轉圈圈⭕焦糖銀箔咖啡甘納許奶油焦糖流心完成...
沒別的可說,就一句話:香到炸!🥳咖啡香氣濃郁,巧克力+堅果混合在司康餅中直接讓你的味覺體驗豐富了好幾個層次。更絕的地方在於配方中的淡奶油,讓傳統司康外酥內軟的口感升級成“外更酥內軟酥而綿密”~淡奶油的奶香激發了咖...
用料低粉120克黃油80克紅糖60克雞蛋20克杏仁碎40克完整核桃仁若干焦糖堅果酥的做法1.將黃油軟化至牙膏狀2.將紅糖磨碎機磨一下,和黃油一起攪拌均勻3.加入雞蛋液攪拌均勻4.篩入低粉切拌均勻。塑形成長條,用保鮮膜包好心...
解鎖烘培新技能,第一次做,超超超級簡單、好吃!用料低筋小麥粉80克全麥粉(可低粉)80g泡打粉3克黑咖啡粉2克白砂糖15克鹽1克黃油40克牛奶70克巧克力、堅果適量雞蛋1個咖啡巧克力堅果司康的做法將低筋麵粉、全麥粉(可全部低...
也就是#400次咖啡#我視訊里加糖比較少,因為我不習慣喝太甜的,如果要有焦糖的感覺,就咖啡粉和糖的比例1:1,甚至糖多一點沒關係,1:1的比例就是咖啡味還在,也能感覺到甜,不會像奶茶那麼甜,各自不會搶了各自的味道。需要多甜,大家...
司康餅,英文名叫scone,它是英式下午茶用來打底的一層,有著悠久的歷史,是英國的國民點心,也是西方國家點心代表之一。司康做法簡單,口感醇厚,可以當早餐或是下午茶點食用,可以做成鹹味的也可以做成甜味的,還可以抹奶油、乳酪或...
來自書籍《冰淇淋及特製甜品》用料砂糖70克各種堅果70克焦糖堅果的做法中火煮溶砂糖,咖啡色時移開鍋子。放入堅果,均勻鋪平。等涼。...
夏季適合來個冰咖!用料咖啡液適量焦糖糖漿適量冰塊適量焦糖冰咖啡的做法取杯倒入適量焦糖糖槳,加入冰塊咖啡液適量倒入1的杯中,攪拌即可。插上吸管開喝,個人覺得冰咖啡適合用吸管。如不夠冰,可再加冰塊或冰箱冷藏。小貼士...
最近忙的天昏地暗,早上不想起床做早餐,之前配白土司吃的果醬都都吃完了,孩子要吃有果料的麵包,那就來一個混合堅果吧,加了咖啡和紅糖,好看更好吃用料麵包粉260克咖啡豆15克水110克紅糖45克雞蛋50克奶粉15克黃油20克酵母4克...
用料1(A)水麥芽450g無鹽奶油70g淡奶油125g用料2(B)細砂糖100g用料3(C)熟花生250g蜜核桃250g南瓜子仁50g杏仁碎45g松子仁50g熟白芝麻25g堅果焦糖的做法將A材料分次放入鍋中以小火煮沸另取鍋,將材料B倒入,用小火煮攪拌煮...
用料雪花面粉260克速溶黑咖啡粉7克泡打粉6克無鹽黃油60克細砂糖25克海鹽2克全蛋液45克牛奶85克煉奶25克堅果碎35克黑巧克力40克咖啡司康的做法把全蛋液、牛奶、煉奶全部放入一個容器中攪勻待用。巧克力把切成小塊的黃...
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