在家紅燒排骨怎麼做好吃
用料排骨若干克八角6個冰糖若干克老抽⑤勺桂皮2塊油若干克生抽5勺料酒5勺姜若干片香葉若干片在家紅燒排骨的做法將排骨放在涼水裡浸泡出血水,清洗乾淨。排骨入鍋,加水沒過排骨,加料酒煮開。將煮開後的排骨用熱水沖洗乾淨...
送狗子去洗澡,附近菜市場專門有一家門店是賣黑豬肉的,正好還有排骨賣,就買了排骨和頸骨。肉價降了一些,黑豬排骨35,頸骨24,我是買了整塊,28一斤。平時我做紅燒菜喜歡放豆瓣醬,這次因為家裡之前吃了火鍋,還有很多火鍋牛油,這次就...
這是一道簡單的家常菜,外面的飯館是吃不到的。但確確是家的味道!用料排骨14,15根老抽生抽各半勺黃酒1勺八角1個幹辣椒1個青蘿蔔大半個千張一盒200克蔥薑蒜適量鹽適量糖1勺家常燒排骨的做法排骨焯水蔥薑蒜八角幹辣椒用量...
摸著自己的良心說,現在的豬肉一點都不貴。先容我吐口老血吧。2斤7兩的排骨,107大洋。我覺得我要破產了。前幾天剛燉了排骨蘿蔔湯,好幾天吃完,這裡就做蘿蔔燒排骨吧。想想以前排骨20一斤的時候,做一次燒排骨一般也是2斤,這次...
從小就傳唱的四川童謠:紅蘿蔔,泯泯甜,看鬥看鬥就過年……那時候沒有反季節蔬菜,紅蘿蔔得冬天才能吃到,而且過年前後的口味最佳,所以過年時,紅蘿蔔燒雞,紅蘿蔔燒排骨都是年夜飯裡必不可少的美味佳餚。四川的紅蘿蔔和北方的胡蘿...
第一次做,簡直不能在成功了,我上輩子應該是個廚神🤟用料排骨330克香葉3片桂皮2塊雞蛋4個料酒兩勺姜7片生抽2勺蠔油1勺白糖2大勺排骨紅燒的做法先把排骨洗淨。冷水下煮出血沫。把排骨取出洗淨。雞蛋煮熟去殼。準備好桂皮...
知乎的菜譜是視訊版的每次要做要看11分鐘,所以在這裡記錄下也簡單做法下次做的時候能參考。需要詳細教程的請直接搜尋視訊。視訊用的排骨多,自己做的時候記得根據排骨多少適量增減材料。步驟簡述:飛水放大料。炒排骨讓鍋...
用料排骨一斤冰糖6粒生抽1大勺料酒1大勺老抽半勺耗油1勺大料2粒肉蔻1個桂皮1小塊香葉4片鹽1小平勺姜4片大蒜4瓣大蔥半根紅燒排骨(家庭版)的做法先把肋排洗淨,冷水下鍋,放三四片姜一起煮沸,掉過去腥去沫。掉好水撈出用溫水...
寒假在家,不如來做一道菜和親愛的爸爸媽媽一起分享~用料排骨適量白糖2勺生薑1塊桂皮適量香葉適量生抽6勺白酒2勺食用油適量疫情在家期間的紅燒排骨~的做法生排骨開水燙熟後冷水洗淨。再加水沒過排骨放入高壓鍋熬二十分鐘...
上一次去老廚家吃到的一道菜,名字就叫做生㸆排骨,他們家的這道菜偏甜膩,而且可能是用的排骨不太新鮮,腥味有些重,回到家裡我就把這道菜改良成了鹹鮮口,並且早上親自到早市上挑選排骨,做成了這道菜。用料精排適量花椒十粒大料...
只需一碗靈魂醬汁+三種香料。不用炒糖色,沒那麼多複雜步驟,加水燉,排骨+滷蛋一鍋出。許多餐廳做出來就這個味,顏色也正用料食材排骨2斤煮雞蛋3個姜4片八角1個桂皮1小塊香葉1片調味料紅燒醬油3瓷勺黃酒3瓷勺白糖1瓷勺鮮味...
美味的紅燒排骨(甜鹹口的)用料排骨900克冰糖30克蔥半根姜3片蒜2瓣蠔油1勺海鮮醬油2勺適量紅燒排骨(家常版)的做法山姆的豬肋排長切-900一份洗淨-泡半個小時去血水放入熱水中,抄掉血水,加入少量料酒洗淨裝盤-準備蔥-姜-蒜-黃...
用料排骨500克麵條2份油菜4棵蔥一根糖10克八角2個生抽3勺老抽2勺料酒3勺家庭版—紅燒排骨麵的做法將泡好的排骨用清水焯一下,撈出溫水清洗,加入大鍋中。水量沫過排骨為宜,再加入薑片適量、香料包,姜幾片、蔥半根、老抽、...
做法沒有標準,只是分享我個人的操作而已用料排骨克土豆1個胡蘿蔔半根薑片若干片蒜3瓣料酒1勺老抽0.5勺生抽(醬油)3勺鹽一點點花椒粒八角2個幹辣椒2-3個黃冰糖10小粒香葉5片桂皮1塊🥔土豆燒排骨,家常燒排骨的做法準備材...
排骨燒法千萬種紅燒好吃也入味用料排骨500克油10克薑片3片香菜2乾紅燒汁2勺醋1勺糖10克紅燒排骨的做法排骨倒入高壓鍋水燒開,叫起來後大概煮5~10分鐘換,火讓他自己排氣沒氣了後夾出排骨瀝乾水祕方來了準備一瓶祕製紅燒汁...
我不是專業廚師,所以很多菜原型都是在飯店或者餐館吃過的,有些特別喜歡或者懷念的菜品!自己摸索摸索,然後改良一下,適合自己和家庭成員口味就行!用料排骨500克燉排骨料一小包(超市買的)冰糖100克鹽適量生薑20克大蔥1根家常飯~...
冰箱裡只有這麼一丟丟啦,那就吃掉吧🦴用料排骨克冰糖克生抽勺料酒勺蠔油幹辣椒極簡家常紅燒排骨🥩的做法排骨焯水後煮爛幹辣椒蠔油生抽炒熱,加糖提鮮(此處我忘放油了,不放油肉會比較柴..把排骨下鍋翻炒均勻,上色均勻。加水...
用料淨排骨500克料酒2勺姜4片蔥4片幹辣椒3個生抽3勺老抽2勺冰糖20克八角1個香葉3片桂皮1塊水澱粉5克芝麻2克家常菜---紅燒排骨的做法排骨清洗乾淨後清水泡一小時,倒掉清水換水再泡一小時,撈出涼水下鍋放排骨,放入料酒,煮...
用料排骨250克料酒1勺鹽少許冰糖15克姜3片生抽2勺蠔油2勺家常紅燒排骨的做法準備好基本食材鍋中熱油之後加入冰糖熬製,加入生薑,排骨翻炒排骨變色後1:1加入生抽、蠔油,黃酒,繼續翻炒之後加入溫水沒過排骨。燒開之後小火煨...
全家人圍坐一起,吃一頓美味的紅燒排骨,這大概就是幸福吧~用料老抽紅燒醬油2大勺,冰糖20克(大概15顆左右)鹽1茶匙。家庭簡易版紅燒排骨的做法將新鮮排骨斬成小段,清洗乾淨。鍋中放入水,水開後放入排骨煮大約兩分鐘。排骨撈出備...
昨天元旦,第一次做紅燒排骨,非常給力。我家老二自己吃了半盤沒吃夠,非要我今天在給他做點。在此分享給大家。用料排骨一扇桂皮2塊八角4個冰糖大概20粒料酒2勺姜4-6片蒜4瓣生抽2勺米椒1個耗油1勺啤酒半瓶大蔥4段紅燒排骨的...
用料耗油少許老抽少許雞精或味精少許鹽少許排骨一斤半生抽1勺姜2片蔥5段料酒1勺鹽少許家常紅燒排骨(燜面)的做法1排骨泡一小時去血水,洗淨。2排骨冷水下鍋,加料酒煮開漂去浮沫,在煮十五分鐘撈出涮淨。3重新起鍋加水,放入排...
用料排骨2斤姜六片蒜六瓣鹽少許生抽老抽直接到的冰糖兩三顆就可以了油香葉一片大的八角二個青花椒兩串。綠皮皮冬瓜看自己的蠔油少許桂皮少許紅燒排骨。的做法排骨多洗幾遍把血水洗乾淨就可以了姜蒜排碎花椒。起鍋燒...
用料排骨2根玉米2根李錦記排骨醬2勺啤酒1瓶冰糖30克鹽1勺蠔油1勺生抽1勺幹辣椒6個蒜5瓣姜6片料酒1勺香葉3片八角3個桂皮1塊紅燒排骨(玉米燒排骨)的做法鍋中加水一勺料酒冷水直接加洗淨的排骨煮,去掉血水浮沫,然後倒掉水在...
用料排骨500克冰糖一勺生抽1.5勺老抽0.5勺醋0.5勺鹽小半勺料酒1勺薑片片八角個桂皮塊香葉片蒜瓣紅燒排骨的做法焯水炒糖色...
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