炒鍋燉雞怎麼做好吃，炒鍋燉雞家常做法

炒鍋燉雞

07-19 用料雞一隻蔥薑片適量八角香葉各一片花椒些許糖一小勺鹽適量辣椒很多生抽適量老抽適量蔥綠點綴炒鍋燉雞的做法雞切塊，涼水放進鍋裡焯水。水開撈出。鍋裡放油，油熱放蔥薑片，八角一個，香葉一個，花椒些許，紅的幹辣椒很多，雞倒進...

柴鍋燉雞

04-12 總是懷念小的時候街上飄出來誰家燉雞的香味兒，特別是放學路上，那感覺你知道的～～～～～用料雞（柴雞）1只蔥姜花椒大料小辣椒適量生抽冰糖花雕酒適量柴鍋燉雞的做法柴雞洗淨斬塊鐵鍋中加底油爆香佐料加入雞塊翻炒至肉緊實沒有血水烹...

地鍋雞家庭版（燉雞炒雞）

07-16 夏天到了村上廣場每到傍晚就支起鍋爐做地鍋雞是村上飯店弄的每天生意火爆我家房子就挨著村上廣場每天香死了😋😋也在他家吃過兩次回家琢磨著做味道居然神相似☺️☺️然後最近就在家整天吃地鍋雞用料雞1只調料：糖15克乾紅...

燉土雞軟嫩入味炒鍋➕高壓鍋

05-31 西北風味。大家可以試一試。用料鹽適量蔥1根姜10片蒜3瓣醬油5勺八角2個幹辣椒4個花椒一小把蠔油3勺土雞半隻燉土雞軟嫩入味炒鍋➕高壓鍋的做法農家土雞，不同於超市買的雞，肉質比較老，骨頭硬，必須得用高壓鍋燉。我用了一整...

砂鍋燉雞爪

11-28 用料雞爪15根蔥姜料酒醬油鹽冰糖10g砂鍋燉雞爪的做法雞爪沖洗乾淨切去雞的腳趾甲後水泡半小時泡好的雞爪焯水撈出剩下的水去血沫後放置備用砂鍋洗淨中火入油蔥薑片翻炒加入冰糖（冰糖可事先敲碎些比較好融化）不斷攪拌糖...

鑄鐵鍋燉雞

12-29 用料雞半隻生抽適量糖適量鹽適量香菇5朵蔥1根鑄鐵鍋燉雞的做法半隻雞切塊焯水，沖洗乾淨，鍋內加油5勺糖，炒個糖色，倒入雞塊，加生抽，鹽，翻炒至皮肉焦黃鑄鐵鍋加1/3水燒熱，倒入雞塊，大火燒開，轉小火燉30分鐘加入香菇，蔥段，繼續小火悶...

炒鍋版燉魚

08-30 和朋友一起團購了一次，三人花了200多，這幾天兒子也想吃魚了，於是決定自己做一鍋。早上買的魚，51元錢3斤4兩，做起來也不費事，兒子說魚肉很勁道，比起團購的要新鮮很多用料①主料清江魚1條大白菜、豆角、金針菇、凍豆腐、油豆皮...

砂鍋燉整雞

05-27 以前去參加別人的喜宴的時候，我們老家的餐桌上都有這道菜，雞湯鮮甜，雞肉用筷子輕輕地就可以從整雞中分離出來，超級美味！用料喜樂田園土雞1只鹽適量料酒3勺枸杞少許人蔘1根砂鍋燉整雞的做法1. 整雞清洗乾淨，雞屁股剪掉。2....

砂鍋燉雞

03-29 用料雞隻蔥薑蒜胡椒粒香蔥，香菜黃豆醬（or豆瓣醬）花椒，幹辣椒少量大料，香葉砂鍋燉雞的做法雞塊洗淨，放入盆中用蔥姜，胡椒粒，生抽，老抽，黃豆醬（沒有用豆瓣醬代替），料酒，鹽，拌均勻醃製半小時砂鍋倒油，油熱後加入姜蒜，花椒，幹辣椒，少來點八角...

地鍋燉柴雞

11-27 用料柴雞1只料酒適量姜蒜適量八角3個鹽6克生抽20克醬油15克蠔油30克大蔥1根紅薯粉條200克幹辣椒5個地鍋燉柴雞的做法鍋中加水大火燒開，雞塊倒進鍋裡，加入料酒，蔥姜適量，去一下腥味。再次燒開把血沫子撇出去，煮3分鐘左右雞...

砂鍋燉雞

02-05 懶人方法，把雞的精華都燉出來用料雞1只姜6片紅棗3顆蔥3根鹽5克枸杞8顆砂鍋燉雞的做法洗淨切生薑，準備紅棗放入雞和佐料，加入純淨水小火燉2小時，出鍋小貼士七月初七吃雞很補哦...

紅棗枸杞燉整隻雞（酷彩鐵鑄燉炒鍋）

06-19 買的這個LC的黑琺琅26釐米，就是為了至少能夠燉整隻雞。確實哈，兩個小時燉後，吃雞的時候，完全就是隨著雞的肌肉條理來撕開的（筷子夾就行了），然後配上一疊幹辣椒粉或者沾疊（雞和湯都沒放鹽，原味，沾碟就行），簡直太好吃了，第一次吃整雞...

燉鍋雞

09-04 雞是主料別的都可以根據家裡有的食材加用料洋蔥一個大蔥薑蒜尖青椒小米椒蒜老乾媽郫縣辣醬甜麵醬料酒生抽老抽雞一隻鮑魚四隻口蘑十朵燉鍋雞的做法雞洗乾淨切塊取一些雞油雞皮放旁邊備用洋蔥切片姜切絲蒜拍一下小米椒...

火鍋料燉雞

11-12 用料雞一隻姜蒜按自己口味芹菜三小段就可以了土豆一個火鍋料燉雞的做法我是用高壓鍋先把雞燉爛把紅九月火鍋料放進鍋裡炒幾下放入姜蒜倒入土豆片倒入雞湯直接用燉雞的湯就可以了看著土豆熟了後把芹菜放進去蓋鍋蓋悶三...

琺琅鍋燉雞

02-18 今天我們來燉一隻老母雞，哥哥說這個雞好吃，需要燉的時間長，然後我們就用琺琅鍋燉吧用料蔥半根姜四片料酒3勺醬油2勺生抽2勺冰糖5粒鹽6克香菇5朵青椒2個土豆2個琺琅鍋燉雞的做法冷水下鍋，加入薑片，料酒，去除血沫。放入油，幾塊...

鐵鍋燉笨雞

02-24 小時候在農村小笨雞就是這麼燉的但是大家口味不同吃法不一樣只是分享自己的做法我愛吃就行用料八角2個蔥半根姜2片料酒3勺生抽3勺老抽1.5勺鹽若干克土雞1只桂皮一小段蠔油隨便糖一勺味精一勺鐵鍋燉笨雞的做法小雞剁好...

大鍋燉雞

04-18 這是一次超常發揮的鐵鍋燉雞，活了30多年了，最好吃的一次！總覺得不可複製啊！抓緊記錄下來，下次試試能不能做出同樣的味道！🙂🙂用料香菇10朵姜20片鹽10克雞隻粉皮10張土豆3個蔥2根八角10個老抽1大勺大紅袍花椒40粒白芷1片草果...

鐵鍋燉小雞

09-05 這是純東北菜也是家的味道！於我而言在好吃的東西都比不上小時候的味道，是記憶深處對那個年代的烙印！只是我小時候是吃不上肉的，雞鴨鵝都是冬天才能吃到，我家不養這些，吃上一次太難了～大多數都是土豆燉豆角，放一點葷油，上面有蓋...

鐵鍋燉雞湯

12-31 用料雞半隻料酒1小勺香菇五六朵紅棗五顆姜三片枸杞十幾粒鹽適量雞精1勺鐵鍋燉雞湯的做法雞切塊放鍋里加料酒燒開水過濾一次水洗洗毛啥的去掉搞乾淨在洗洗開水放雞肉生薑泡好的香菇紅棗一起放枸杞後放十幾分鍾時放鹽枸...

砂鍋燉土雞

07-07 簡單又美味，手殘黨可以不廢吹灰之做一鍋好吃的美食用料土雞1只姜4/5片蔥半根料酒3勺鹽試量生抽2勺老抽2勺砂鍋燉土雞的做法首先把雞洗乾淨，放進砂鍋放入適量的水，蔥，姜，料酒，醬油，生抽，全部下鍋/鍋開後轉至小火熬製20分鐘20分...

砂鍋燉雞腿

01-17 用料雞腿2只土豆2個八角1個蒜瓣2瓣鹽適量生抽4勺蠔油3勺大豆醬2勺花菇4朵黑胡椒適量冰糖20克蔥半根黃酒10克砂鍋燉雞腿的做法取化冰後雞腿2只，加82年紹興酒，伊比利亞黑胡椒醃製30min花菇泡發，湯別丟鐵鍋開火，冰糖、八角、...

鐵鍋燉柴雞

08-06 在河北老家待了一段時間，喜歡上了用大鍋燉菜，心血來潮，開啟了鐵鍋燉一切的模式，咋燉咋好吃，再貼一鍋餅子，完美用料柴雞1只八角5顆花椒8～10粒小茴香少許大蒜8瓣蔥1根姜5片料酒1勺生抽3勺老抽半勺鹽適量鐵鍋燉柴雞的做法柴雞過...

鐵鍋燉雞

07-21 用料雞1只蔥姜.料酒黃豆醬.醬油.生抽.蠔油花椒.八角.白糖或冰糖鐵鍋燉雞的做法準備一隻活雞殺了收拾乾淨剁塊水開焯水兩三分鐘（焯水時加入蔥姜料酒）焯水後撈出備用熱鍋倒油7分熱下入冰糖（或白糖）炒出糖色放入蔥姜.八角.花...

香菇燉雞鍋

12-07 咕嚕嚕冒著熱氣的香菇燉雞就著石鍋端上餐桌，還沒入口，就香味滿屋了……用料雞半隻香菇幾朵油菜2棵胡蘿蔔🥕幾片蒜🧄幾瓣姜幾片生抽蠔油老抽鹽🧂料酒勺香菇燉雞鍋的做法雞塊洗淨，沸水焯水。石鍋（砂鍋亦可）熱鍋熱油下薑片蒜...

汽鍋燉雞

12-26 用料姜3片紅棗10顆鹽少許火腿片5片枸杞若干粒走地雞半隻黑木耳若干汽鍋燉雞的做法走地雞洗淨切成幾塊掉水去腥後放入氣鍋中放入薑片，黑木耳，紅棗，枸杞，火腿片直接蒸直到如圖所示成品！美味好吃！...