手香軟怎麼做好吃
家裡沒有電子秤,所以很多材料都是憑感覺來但是這個對於新手也是很友好的!!!炸完的麻花非常香軟一起做起來吧!用料中筋麵粉家庭碗4碗低筋麵粉家庭碗半碗豆漿(水/牛奶都可以)看粉吸水性來放雞蛋2個白糖家庭碗半碗少一點酵母4克...
用料香蕉根蛋個黑芝麻克手抓餅芝士碎香甜酥軟/手抓餅香蕉酥的做法香蕉去皮手抓餅無需解凍,卷香蕉切等分擺在烤盤上刷蛋黃液撒芝士碎撒黑芝麻放入烤箱180度15分鐘出鍋即食外酥裡嫩...
這款吐司椰香味很濃很好吃,跟外面賣的沒差😋麵糰用手揉的,費勁,有條件的還是買個廚師機吧🤣🤣🤣我用的模具是三能低糖土司盒450g那款,沒有土司盒的話也可以凹成別的造型~用料麵糰材料高筋麵粉300克細砂糖45克牛奶170克雞蛋...
早餐要吃好,白麵粉加幾個雞蛋,一口平底鍋就能做,只要5分鐘,比排隊買早餐還要快,衛生又營養,一起看看吧^_^用料雞蛋3個麵粉4勺鹽適量可選食材胡蘿蔔切絲,生菜,火腿切片煎熟5分鐘超快手早餐-雞蛋餅,香香軟軟營養美味的做法盆裡打...
一場秋雨一場寒,從烤箱飄散的奶香最暖心~用料黃油20克蛋液一個蛋椰蓉10克糖40克高筋麵粉250克牛奶180克酵母3克鹽3克手作奶香椰蓉小軟包的做法3g酵母入牛奶攪拌均勻黃油室溫軟化,高筋麵粉250g加入40g白糖再加入3g鹽將白...
這個手撕包可以搜到較多方子,我做過多次,也做了一些調整。麵糰我是純手揉,按照我的方法可以非常省力地出膜,整形也很簡單,從揉麵到出爐才用了兩個半小時(天氣比較適宜,發酵很快),成品香軟拉絲,非常👍用料高筋麵粉250克低筋面...
兒童節禮物。用料燙種40g高粉200酵母2克水50克蛋液20g香蕉泥90g黃油20克白糖20克餡料香蕉80g+煉乳10g手揉香蕉軟包(燙種)的做法軟甜。麵糰略粘。包餡不小心破了肚子,就做成了左邊的樣子…。...
在家早上或者晚餐經常會做一些雞蛋軟餅代替饅頭主食,因為製作起來簡單快捷,口感好,容易消化,一把麵粉,兩個雞蛋,十幾分鍾就能做出幾張香軟的雞蛋餅,可卷菜,又可蘸蒜汁,全家都喜歡吃的一款快手面食用料雞蛋2個麵粉100克小蔥1根...
飯店裡一小份粉蒸肉隨隨便便都要幾十元,吃起來既心疼又不過癮,今天來個快手做法,讓你可以在短時間內就吃到香辣軟糯的粉蒸肉!用料五花肉200g生抽10g老抽10g粉蒸肉料包1包快手粉蒸肉!香辣軟糯~的做法五花肉切片加入生抽、老...
分享本來就是一種自我的快樂,製作美食更是一種享受,我看了許多面包製作,來交作業了用料高筋麵粉500克牛奶200克雞蛋2個黃油80克鹽4克酵母5克糖50克奶粉30克奶香鬆軟麵包不出手膜也鬆軟的做法把材料給準備好了,已經是成功...
北京今天下小雨了~一場春雨一場暖~在溼冷的空氣裡~咕咚咕咚的燉上一鍋豬蹄~滿屋子的香味~配上一碗米飯,超滿足!用料豬蹄2只姜3片蔥1根蒜瓣5顆小米辣3-5個料酒適量冰糖適量生抽適量老抽適量鹽適量雞精適量幹辣椒若干桂皮1塊香...
有朋友問可不可以做些不用牛油做的麵包,因為她七年級,十五都會吃齋,牛油做的麵包她不能吃。今天休息在家,想做麵包,剛好沒牛油了,只有植物油和買了好久也沒開封的椰子油,於是決定用椰子油來做包。用料日清山茶花高筋麵粉210克...
還在擔心一升的淡奶油用不完用料雞蛋3個淡奶油110g低粉75g細砂糖「蛋白」30g細砂糖「蛋黃」25g淡奶油小蛋糕「製作簡單香香軟軟」極快手的做法首先就是將蛋黃,細砂糖,以及淡奶油放到一個碗裡攪拌均勻然後將75g的低粉倒...
做蛋糕如果找對了方子其實很簡單,我姐姐第一次做也是按照我的方子做,第一次也成功了,這個配方我一直都用,很軟很香,別家的方子我也試過幾個,但是沒那麼軟,個人覺得做給孩子或者家人吃還是軟點比較好吃吧,蛋糕店的要塑造形狀的...
方子起源於君之最愛的巧克力小蛋糕,因為沒有黃油庫存了,就給改了一下,我媽不愛巧克力可可粉之類的,剛好手邊有鮮檸檬,順手徵用了,結果蠻成功的,成品非常的酥香鬆軟,檸香十足,涼了也絕不發硬。記錄一下免得忘了。想要君之原方的...
哈嘍哈嘍呀,又是新的一天,疫情宅家有點無聊,那就來烤個基礎的白吐司叭,直接吃,做早飯三明治都是很不錯的選擇呀,原方兩次發酵,我為了省時間一次發酵啦,所以比較省時,但是組織一樣拉絲呀,配方不是原創哦,又是一個記錄呀,今天我記得...
在此之前從來沒做個這樣的白娃娃,不是像大疙瘩一樣,就是皮很厚,還溼噠噠!我總結一句話,就是1、經驗2、用心來做3、每個環節做到位,就像一個人做每一件事情一樣,領導下達任務有的人認真去做了,有的人總是途捷徑糊弄,結果是不一...
烘焙類做蛋糕我是順手就來,感覺簡單有滿足感,但是聽到麵包,吐司之類的想到要喪心病狂的揉麵我就瑟瑟發抖。隔了幾年我又重新嘗試吐司,經過一次長達十小時的製作過程失敗之後我找到了正確的方法,第二次只需要二十分鐘揉麵出...
這款也是普普通通的一次隨意烙,口感超級棒✌️因此,又忍不住發了它😂🤦♀️能夠讓更多有緣人受益也是我的初衷!不忘初心,方得始終,認真學習,牢記使命🙏不囉嗦咯,請記得不吃什麼比吃什麼重要哦!感恩有您🌟用料玉米麵全麥粉可1比1...
平時經常給兩個孩子烤戚風蛋糕,自己家裡麵包機壞了之後就很少嘗試發酵麵包啦,對自己手揉出膜實在沒信心。前天給孩子們做的裸蛋糕還剩半盒奶油,實在想不出來怎麼消滅掉,索性就硬著頭皮烤一次麵包吧,手揉麵團發酵,就當是健身...
這種軟餅,北京叫糊塌子,是要蘸蒜汁吃的,而且多用西葫蘆來做。但我記憶裡的那張餅,是外婆用院子裡架上的南瓜做的。南瓜絲烙出來的餅,有點甜甜的,特別香軟順口,小朋友們也喜歡。用料南瓜1個小蔥2根雞蛋2個麵粉半杯,其實不用特...
只是單純分享自己實驗的最好吃的麵包內有揉麵的各種手法!!(因為沒有揉麵機😭)含水量越大面團越容易出膜我可以你們也可以的!奶香濃郁用的是玉米油熱量少喜歡奶香的一定試試!用料高筋麵粉280克蛋液35克牛奶120克煉奶40克奶粉...
晚飯想不到吃什麼?不用怕!下碗麵的時間就能做出來的煎雞腿拯救你。同時加蔬菜的話還省了炒菜的步驟,最關鍵的是,嫩到無法想象啊!吃起來的時候簡直畫素雞,但又比素雞多汁,鮮美...誒...吃肉就是要吃這樣的。用料無骨雞腿一塊姜...
以前我很少正經吃早餐,一是不知道吃啥,二是上班沒時間,總是買個飯糰或麵包匆匆了事。自從買了手抓餅,我真的愛上吃早餐!煎一煎、加點配菜、捲一捲,OMG!不到五分鐘,香噴噴的手抓餅就出鍋啦,再來碗熱乎的小米粥,胃得到滿足,一整天...
家裡有盒椰漿要消耗,就用椰漿代替了牛奶做吐司,加了椰漿的麵糰手揉出膜更容易,成品吐司超級鬆軟,椰香味超濃,可以用手撕著吃,常溫5天都很軟,超成功!記錄一下。配方為450g吐司模具2條吐司。『因為肺炎特殊時期,家裡高筋麵粉只有...
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