超下飯的豆瓣魚怎麼做好吃，超下飯的豆瓣魚家常做法

03-19 逛超市的時候老狐狸盯著冰凍的桂花魚問我會不會做。我怎麼可以有不會做的“家常菜”！果斷把這活兒了攬下來了。今天不知道吃什麼，就讓老狐狸把🐟化了，回到家才傻了眼----這魚感覺裡面沒咋收拾…我平時買的都是人家給收拾...

12-17 豆瓣魚是經典的川菜，酸辣開胃，魚肉細嫩，炒雞下飯用喜歡的鱸魚做了豆瓣魚，特別入味，酸甜香辣的湯汁包裹著細嫩鮮美的的魚肉，超級好吃，多吃一碗米飯🍚做法也很簡單，喜歡可以試試❗️用料鱸魚1條料酒適量姜5片小蔥2根大蒜5-6瓣鹽適...

超下飯豇豆菜花（豆瓣灌腸版）

09-10 多吃菜用料豇豆8根菜花小半個灌腸1根老乾媽1勺豆瓣醬1勺蒜2只切片油少量超下飯豇豆菜花（豆瓣灌腸版）的做法豇豆切條，菜花摘洗，沸水抄2到3分鐘。蒜切片。豆瓣老乾媽準備好。小小火少量油，灌腸切片乾煸一下，而後加老乾媽和豆...

下飯神器！郫縣豆瓣醬燒帶魚

06-25 超下飯的，我跟你港！我們這邊過年，帶魚是一定要吃的，北方天寒地凍，海水低溫，市場上大多都是冷凍魚類，反正鮮魚很少。這時候，帶魚、鮁魚、偏口魚、黃花魚就成了主角，所以紅燒等做法也成了主流。在眾多魚類之中，我最喜歡的是帶魚的...

下飯土豆絲(豆瓣醬版)

09-01 在家突然想吃土豆絲，然而老媽不能吃辣，缺了辣椒的土豆絲怎麼會好吃呢？於是自創一個風味吧～(๑•ั็ω•็ั๑)最大的特點就是下飯，我這個肉食動物吃的時候都可以不用吃肉也能吃下一碗米飯!用料土豆中等大小兩個青椒或尖...

超下飯的豆瓣醬炒豇豆

05-21 去年回國時，在成都機場買了一盒郫縣豆瓣醬一直沒有開啟。一直到前兩週天氣冷，突然很想吃麻辣燙（但在美國不容易找啊），所以就用豆瓣醬自己做了一鍋。自此才真正品嚐過豆瓣醬的滋味，作為資深吃貨的我，所有食材經過我的味蕾，就能...

必收藏/香辣豆瓣醬（超下飯）

04-03 這道菜沒有故事，自己研製而成用料黃豆半斤小青椒/指天椒40個左右大蒜4顆5顆（40瓣左右）生薑3大塊鹽4勺（吃飯勺）生抽1湯勺必收藏/香辣豆瓣醬（超下飯）的做法1、黃豆開水泡一晚上，第二天下水煮熟冷卻2、辣椒、生薑、大蒜洗乾淨瀝...

紅燒豆瓣魚好下飯簡單一招下油鍋

08-25 家裡炸魚可能是麻煩的事情了，熱油飛濺，傷到自己。魚皮魚肉脫離，沒賣相。其實只要簡單一招就能統統解決。儘量保持魚身的乾燥，炸魚時不要馬上翻面。用料羅非魚1條土豆澱粉30克調味料豆瓣醬10g料酒20g老抽10g蠔油15g砂糖20...

超下飯豆瓣厚皮菜

03-27 紅燒鹹鮮味的菜，像吃肉一樣～用料蒜3瓣姜5片郫縣豆瓣2大勺糖1勺鹽半勺厚皮菜2棵蒜苗6-8條醬油少許味精少許克超下飯豆瓣厚皮菜的做法將厚皮菜洗淨，切小塊後，放入開水中煮10min左右，煮到菜變軟後撈出，瀝水放置。切好薑片，蒜片，...

超下飯的豆瓣醬蒸巴浪魚

10-03 用料豆瓣醬3勺（白色陶瓷勺）料酒2勺（同上）油適量白糖3小勺（配的小勺）巴浪魚2條生薑1小塊蔥1根超下飯的豆瓣醬蒸巴浪魚的做法準備好食材！巴浪魚掏掉內臟，清洗乾淨瀝乾水分。兩面都抹上豆瓣醬，撒上生薑絲（巴浪魚的肚子也要塞上生薑...

超級下飯豆瓣肉絲香乾

02-16 豆瓣青椒肉絲香乾超級好吃下飯，非常開胃，特別是夏天不想吃飯的時候就會想到小時候母親常做的這道菜，立馬就有食慾了！😋用料厚香乾4塊裡脊肉200g青椒3-4個郫縣豆瓣（我用的南泉豆瓣）1-2勺白糖10g澱粉適量醬油適量超級下飯豆瓣...

超下飯豆瓣醬肉

12-17 從小就吃媽媽煮的這道菜，現在又給我的孩子們做，也算是可以傳承的菜式了，哈哈哈！主要寶寶們和家裡人都超喜歡吃！真的很下飯😋用料豬頸肉500克左右姜5片蒜頭3粒蔥段適量豆瓣醬兩勺冰片糖適量料酒小許超下飯豆瓣醬肉的做法準...

【超下飯土豆燒排骨（無豆瓣醬版）】

04-03 我老公向我證明廚藝的第一道菜！一口氣吃了兩碗飯！完全毀了我淑女形象！家裡常備【番茄、青椒、土豆】什麼肉都可以按這個來做哦～用料排骨兩根豬油一炒勺土豆3個醬油2大勺薑片3片番茄一個青椒5根排骨克【超下飯土豆燒排骨（無...

巨好吃的辣豆瓣粉絲螃蟹，下飯吃超香！

02-25 當鮮美的螃蟹肉遇上微辣的豆瓣醬，再加上美味的冬粉和看上去超有食慾的春韭，真的好吃到哭。用料肉蟹2只粉絲3把生薑1小塊洋蔥1小個蒜3瓣辣椒1根蔥3根地瓜粉/木薯粉少許紅蘿蔔半根辣豆瓣醬1勺醬油1勺鹽適量黑胡椒粉適量白...

超級下飯的豆瓣魚塊

07-13 一直很懷念外婆煮的湖南菜，幾番嘗試，終於找到了小時候外婆菜的味道用料草魚一條黃豆瓣醬少量豆角幹少量油爆辣椒少量超級下飯的豆瓣魚塊的做法買條草魚，砍成小段，回來用鹽、料酒、生抽、老抽醃了一段時間然後濾幹，用廚房紙...

下飯菜豆瓣醬炒毛豆

08-15 炒雞蝦米飯～用料豆瓣醬勺鹽克醬油勺糖克毛豆紅椒下飯菜豆瓣醬炒毛豆的做法1、毛豆洗乾淨，不要去皮！2、紅椒洗乾淨切塊。2、熱油放入毛豆翻炒，放一勺生抽、少許糖、少許鹽、一大勺豆瓣醬、繼續翻炒。3、毛豆快熟的時候放入...

超級下飯菜自制豆瓣醬，拌飯醬

11-28 美味下飯用料六月想香豆瓣醬1盒220克茭白4根油豆腐十來個料酒10克糖50克清水200克超級下飯菜自制豆瓣醬，拌飯醬的做法準備好所有食材都改刀成小粒鍋中下油放入茭白煸炒炒制變色放入豆瓣醬炒香後加入清水料酒加入油豆腐...

超下飯的香辣雞片（郫縣豆瓣醬）

02-21 特別想念大學時候吃過的一道豉汁雞片，總想著自己能夠做一道一樣味道的。這次嘗試雖然和想要的味道不一樣，但是意外發現郫縣豆瓣醬是真心超級好吃！香辣口感，適合喜歡辣口的朋友哈！用料雞胸肉半塊黃瓜1根胡蘿蔔半根木耳10朵...

超簡單下飯菜酸辣藕丁（不加豆瓣醬）

04-28 吃過很多飯店做的酸辣藕丁，有很多會加紅油豆瓣醬，個人很不喜歡，我還是更喜歡自己做的這種沒有豆瓣醬味道的酸辣藕丁😋用料藕1節切小丁蔥花一根切段老抽半勺或者1勺（就是普通吃飯的勺子🥄）醬油半勺醋適量，見細節蠔油1勺大蒜4...

超級下飯的臘腸炒豆瓣土豆片

12-30 南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃麵食，這是傳統的南北文化差異。吃米飯就得有菜，還得有下飯菜，這樣更能勾起大家的食慾。那什麼是下飯菜，最直觀的感覺就是當這道菜端到你面前時，有非常想吃他的慾望，其次就是配合著這道菜，能吃更...

藿香豆瓣茄魚（超下飯開胃）

01-12 小時候在農村長大，那時候物質很匱乏，沒有那麼多的零食，這道菜經常和小夥伴們一起在奶奶屋裡做好一堆小夥伴圍著一起吃。用料生抽2勺藿香一小把茄子1個豆瓣3勺味極鮮2勺雞精1勺藿香豆瓣茄魚（超下飯開胃）的做法茄子對半切開...

下飯菜～豆瓣醬燒鱔魚

02-22 用料黃鱔200克蒜半頭郫縣豆瓣醬1勺姜4片蔥4小段生抽2勺料酒或啤酒適量花椒5～6粒糖2勺鹽適量胡椒粉適量老抽少許上色，可不加下飯菜～豆瓣醬燒鱔魚的做法買的超市現成的鱔魚片，一盒200克。鱔魚放入容器倒入開水清洗一下血水，...

超級下飯蔥伴侶豆瓣醬雞腿

06-19 雞腿我是很喜歡的。喜歡是在小時候看電視劇裡面啃雞腿的畫面是那麼誘人。小時候從來不見單獨的雞腿的。都是整隻雞。一般都是熬湯的。所以看到電視劇裡面啃雞腿的畫面總是那麼嚮往。這次用新鮮的雞腿，切大塊加豆瓣醬炒...

從豆瓣學來的第一老實人超下飯黃燜雞米飯

01-29 前段時間在豆瓣看到的《豆瓣第一老實人分享真黃燜雞做法》，原文在這裡：原作者豆瓣id：米露閃閃會發光我自己做的時候做法稍微有點點不同，調料要根據自己到底有多少菜來把握哦！用料雞腿（手槍腿）2個青椒（杭椒之類的也行）1個李錦記...

巨下飯辣口豆瓣醬燜魚塊

11-06 本來只是想把魚塊消滅掉，沒想到配以剁椒和豆瓣烹飪，簡直巨好吃超下飯，米飯🍚都不夠吃啦😁用料魚塊半條生粉適量姜5片蔥3根6月香豆瓣醬1勺剁椒醬1勺巨下飯辣口豆瓣醬燜魚塊的做法魚塊平鋪在砧板上，撒上生粉用手按壓，再把多...