蘇煲怎麼做好吃，蘇煲家常做法

03-16 “軟薰落蘇煲”這篇菜譜出自於漫畫《創味奇人》料理人：陳思奇用料茄子肥五花肉軟薰落蘇煲的做法茄子洗淨切塊將茄子塊穿串將茄子碳烤至變色蔫倒（撒一些白芝麻）將五花肉放入鍋中榨取多餘油分加茄子爆炒用鹽生抽雞精耗油糖...

10-14 15分鐘快手菜用料蝦6只雞半隻洋蔥少許姜蒜頭少許紫蘇一條料酒半勺蠔油1勺紫蘇大蝦燜雞煲的做法雞肉洗淨後，加入油，生抽，生粉攪拌均勻，醃5分鐘砂鍋燒熱後熱油，加入少許姜，蒜頭，洋蔥，紫蘇葉爆香後，倒入雞肉，平鋪整齊，少許清水，蓋上...

蘇泊爾球釜電飯煲蛋糕

01-18 用料雞蛋6個牛奶80克低筋麵粉100克白醋一兩滴玉米油60克糖95克蘇泊爾球釜電飯煲蛋糕的做法做蛋糕的參考我之前的菜譜，到處都有不要打過頭，我看到有個蘇泊爾電飯煲蛋糕食譜的打過頭了，拉起來小倒鉤就可以。高高倒入，在塑料...

紫蘇五杯鴨（電飯煲版）

08-11 小弟今天做便當啦，從🐶娃的便當食材裡偷了幾塊鴨子做的。電飯煲是酷晨智慧電飯煲。這個菜譜不是正宗的，因為五杯鴨傳統不加紫蘇。用料鴨肉適量切塊紫蘇葉幾片姜大半個切片生抽適量米醋適量味淋適量紫蘇五杯鴨（電飯煲版）的...

蘇式香腸煲仔飯

10-01 用料大米2杯香腸2根雞蛋1個玉米粒1把青豆1把香菇4朵香蔥3根胡蘿蔔1/3根生抽5勺蠔油3勺白糖1勺鹽少許蘇式香腸煲仔飯的做法香腸蒸8-10分鐘，切片，香菇4朵，洗淨開水燙一下後切片，胡蘿蔔切丁後和玉米青豆用開水焯水，備用大米洗...

紫蘇排骨煲

12-02 好下飯的用料排骨紫蘇/蔥/紫蘇排骨煲的做法排骨洗淨開水沼一下出血水鍋內放油爆香姜蔥蒜、多用姜、然後倒進排骨加醬油、糖、鹽、孜然粉翻炒至變色、加少許的水燜、加入紫蘇、再加姜、也可以加點洋蔥啊、土豆片啊、反...

意式馬蘇乳酪雜菜煲

02-26 兒子小時候很喜歡看動畫片料理鼠王，他對裡面的一個情節印象深刻，美食評論家先生在吃了鼠王大廚烹製的雜菜煲後想起了自己的童年和媽媽做的雜菜煲味道，令人動容！從此後，兒子在腦子裡一直想象著那道雜菜煲是什麼味道......。...

江蘇海門特色紅燒羊肉煲

09-10 我有一個朋友，他家是在江蘇南通海門開紅燒羊肉專營店的，每年冬天這個時節，都會給我們帶一些家裡燒好的紅燒羊肉，還記得第一年吃的時候，感覺味道簡直好到起飛，其中羊肉的鮮香、芋頭的香甜、白菜的清甜組合在一起，就很棒！我特地...

秋冬好煲：紫蘇燜鴨

08-16 秋天氣溫變化大，吃點紫蘇鴨肉增強抵抗力。用料鴨肉隨意紫蘇三兩棵姜幾片生抽3勺料酒1勺冰糖25克鹽適量秋冬好煲：紫蘇燜鴨的做法紫蘇洗乾淨，姜削皮薑切片紫蘇切段鍋里加水，放兩片姜，倒一勺交流，把鴨肉焯水，沖洗乾淨起鍋，煎炒姜...

紫蘇茄子煲

02-17 做了好多次茄子煲，都不是很理想，用的油太多了，吃的提心吊膽，吃完後滿滿的罪惡感啊……油多也是健康的殺手之一，用再高階的油亦是如此。所以這次先將茄子拌粉蒸熟，再燜煮，用油少了許多，味道很也美哦！女兒說茄子煲好吃，就是不喜歡...

雞煲丨啫啫紫蘇海螺雞

07-21 個人對海鮮有蜜汁喜好，所以在館子裡吃到紫蘇海螺雞煲之後，簡直連魂都被勾走了~介於是一個不常去的館子，更是念念不忘🤦🏻‍♀️思來想去，人森這麼多得不到了，咱可以自己創作自己幹呀（驕傲臉~🥰用料雞半隻海螺3個大蒜段一根切...

紫蘇田螺煲

03-24 “餅餌家家餽送多，拜罷嫦娥斟月下，芋頭啖遍又香螺”。寫下了廣東人過中秋食月餅、芋頭和田螺的風俗習慣。紫蘇田螺，是中秋餐桌上不可缺少的美味。田螺屬風寒食材，紫蘇葉能散表寒，兩者的組成為食材的黃金搭配。紫蘇田螺的鮮...

粵式廣式【紫蘇生焗魚頭煲】在家也能吃啫啫煲

04-19 生焗魚頭，廣東啫啫煲選單裡必有的菜式。這次在這個經典菜式中加了點新鮮紫蘇葉，鹹香中透出一絲清香解膩，當然如果沒有紫蘇葉也可以省略。魚頭建議用淡水類的魚頭，因為買不到就用了三文魚頭。在北方買不到紅蔥頭，只能用洋蔥...

紫蘇黃骨魚煲

07-08 用料黃骨魚2條紫蘇1小把薑片數片蒜頭3瓣蒜苗2根胡蘿蔔1小段小紅辣椒1根紫蘇黃骨魚煲的做法黃骨魚洗淨切成段，加入鹽、醬油、料酒、花椒粉、生粉、蒜片、薑片、蒜白、小紅辣椒段，拌勻，醃入味；紫蘇摘下葉子，洗淨，胡蘿蔔去皮，切...

蘇式蛋餃老鴨煲

05-12 @圓圓圓，女，26，教師，江蘇南通元旦帶寶寶回孃家時，老人家特意為外孫做了蛋餃，小朋友第一次吃蛋餃喜歡得不得了，從外婆家回來後也一直唸叨著還要吃還要吃。其實，蛋餃也是我打小就喜歡的一道菜，但是看似簡單，技巧卻很多，麻煩又耗時，...

廣西風味紫蘇田螺煲

07-15 紫蘇這種菜真的是絕！無論配什麼都好吃！我是廣西人，在這邊的田螺配上紫蘇酸筍好吃得上天用料田螺紫蘇姜蔥蒜，辣椒酸筍香葉，桂皮，八角蠔油，醬油油鹽糖雞精麻油廣西風味紫蘇田螺煲的做法第一步，田螺放料酒焯水撈出來備用第二步，放...

紫蘇肥牛魔芋煲

09-27 很喜歡紫蘇田螺的汁，覺著用來做個牛肉煲也不錯，果然好好吃😋把上廚房中紫蘇田螺的方子認真研究了一下，就借來用了。大家也可以去搜索參考哈。其實調味啥的真的看自己的喜好，沒有那麼精準哈，但是蒜，紫蘇，豆豉，料酒，小米辣，青椒這...

蘇式月餅（平底鍋、電飯煲版）

07-23 中秋節要到啦，沒有烤箱也可以做月餅，快做起來拿去送給家人朋友吧，肯定會讓大家喜歡的😍方法麻煩參考其他的啦，我也是參考了“泳歌”的方子手法很贊，講法也很仔細，感謝！這裡主要想把自己的烤制方法提供給大家💑沒有烤箱也阻止...

碧蘇洪府（豆腐煲）

10-05 這道菜的用量可3個人食用。用料豆腐220克幹木耳8克（提前1小泡發）紅椒36克青豆30克白玉菇60克調料:玉米澱粉7克鹽2.5克素蠔油13克幹羅嘞葉0.4克醬油20克花椒油9克黑胡椒粉1.5克水300克碧蘇洪府（豆腐煲）的做法所有食材洗幹...

蘇泊爾電飯鍋煲仔飯

11-26 每個吃貨的背後，都有一個願意嘗試的人😄用料香腸2根香菇6朵板栗6個玉米半根豌豆少許火腿半個米2半杯(一家4口的量)生抽半勺老抽半勺白糖一小小勺子鹽一小勺子水適量就好蘇泊爾電飯鍋煲仔飯的做法把所有的都切成丁，香腸...

紫蘇花螺魚頭煲

11-02 花螺魚頭煲～香到自己都要流口水了！材料：水庫大頭魚魚頭半個（超大的那種，半個都750克了，2-3人量）花螺三兩至半斤，紫蘇葉（多些許），京蔥1根，蒜六七瓣、姜六七片、香菜一把，指天椒三四個，白酒，生抽，胡椒粉。做法：半隻魚頭整理乾淨斬大塊約2...

家庭版#紫蘇青椒牛蛙煲

04-08 用料鹽少許姜8片生抽2勺大蒜5瓣料酒2勺幹辣椒4個青花椒30克青椒3條個洋蔥1個澱粉5勺牛蛙5只土豆（小）3個大白菜1個青瓜1條火鍋底料半包蛋清1個黑椒粉、雞粉少許家庭版#紫蘇青椒牛蛙煲的做法牛蛙：洗乾淨，切塊加入調料醃製半...

隔離期的美味——紫蘇牛蛙煲

02-07 疫情期間隔離在家，翻翻下廚房做做菜，是打發無聊生活的一大樂事。這個牛蛙煲是跟ID青青媽媽學的，試了幾次，反響都特別好。真正好學好做又好吃。由衷的感謝下廚房裡所有熱愛廚房，熱愛分享的朋友們~用料牛蛙3只洋蔥1小個泡椒1...

法格鍋啤酒紫蘇煲蝦蟹

07-16 我為了別人給我摘的幾片紫蘇葉，買了兩隻梭子蟹，半斤海白蝦，又用了一罐啤酒，蔬菜就忽略不計了。用料梭子蟹2只海白蝦半斤紫蘇葉啤酒1罐尖椒1個土豆1個西葫蘆1個小蔥4根大蒜4瓣法格鍋啤酒紫蘇煲蝦蟹的做法土豆、西葫蘆切厚...

紫蘇雞煲

12-29 用料雞隻紫蘇雞煲的做法一開始放雞塊、花螺，最後放紫蘇，香菜...