停歇怎麼做好吃，停歇家常做法

10-14 外脆內暄，真的好吃。用料酵母適量水適量麵粉適量鹽一丟丟雞蛋1個植物油一勺烙發麵大餅「好吃，不停歇」的做法麵粉加一個雞蛋、加一勺植物油、加一丟丟鹽；酵母粉加入溫水中化開；邊倒水邊攪拌，到大絮狀。就可以和麵了。蓋好...

07-03 網紅、鳳爪、酸辣、夏天用料雞爪600克檸檬2個白醋100ml青椒1個紅椒1個大蒜適量鹽適量檸香鳳爪——酸辣清新，美味不停歇的做法將原料準備齊全將鳳爪洗淨放入沸水中煮熟並撈出備用將青椒、紅椒洗淨切塊，大蒜切片備用將密...

03-19 這是不藏私講堂林大廚公開教授的方子我上傳菜譜以方便做給家人吃無糖無油很健康媽媽再也不會講我沒有專門為她做過麵包啦用料高筋麵粉950g可可粉50g鹽18g低糖酵母7g水（常溫15度）880g巧克力豆200g米歇爾可可手拌麵包的做...

高品質商務茶歇

08-27 用料商務茶歇高品質商務茶歇的做法12345...

“歇各咦”紅高粱糰子

08-16 尋找兒時美食，“歇各咦”[音譯]一道福鼎沙埕特色小吃，兒時母上大人看的緊，沒有零食，這種小吃是被允許的。現在街上賣的是越來越少了。用料C紅高粱粉100C糯米粉80克C水適量B紅糖適量B紅蔥頭豬油適量A麵粉適量A黃豆適量A白...

自制茶歇必備的水果撻

04-28 朋友來家裡也好，私房出去做公司下午茶也好。簡單好上手。用料黃油70克糖粉60克雞蛋液30克低筋麵粉135克檸檬汁10滴奶油乳酪100克果脯若干自制茶歇必備的水果撻的做法準備好所有食材，先把室溫軟化的黃油和30克的糖粉攪拌...

全麥米歇爾可可麵包

07-26 原放出自食帖。是原麥山丘主廚林師傅的方子，麵包無糖無油全麥特別健康~我這是減半做的可以做四個130g左右的大歐包用料高筋麵粉350g全麥粉150g酵母5g蜂蜜30g巧克力豆100g鹽9g水400ml全麥米歇爾可可麵包的做法將高筋面...

豬油渣炒白菜（香得頭暈我先找地兒歇歇去）

10-31 平凡得像土坷垃一樣的豬油渣，也能點石成金，化腐朽為神奇。用料大白菜半顆豬油渣一小把素油夠一鍋底就成鹽看您口味薑絲一小撮豬油渣炒白菜（香得頭暈我先找地兒歇歇去）的做法白菜切粗絲。素油熱鍋，薑絲爆香，入白菜翻炒。白菜...

傳奇之地·聖米歇爾

03-18 喬孔達巧克力蛋糕【600克】100克……全蛋40克……蛋黃100克……杏仁粉100克……細砂糖#1140克……蛋白20克……細砂糖#260克……低筋麵粉20克……可可粉20克……黃油（融化）製作：1、將細砂糖#1與100克杏仁粉混合拌勻。2、...

米歇爾的手作

09-18 自己摸索奶油裱花裝飾蛋糕有幾個月了，也多得身邊的朋友們對我的支援！此菜譜記錄自己每次的成長……用料蛋糕胚一個淡奶油適量糖粉適量各種裝飾色素適量米歇爾的手作的做法轉印手繪比較粗糙慢慢在進步！手繪繼續努力！...

巧克力米歇爾麵包

04-11 打卡2:這次主要學習手揉方法。整個過程中參照了瀟瀟媽的揉麵技巧和林大廚的配料過程。過程照片也來源於他們，留給自己作為提醒。用料水（30度）360酵母5蜜30揉麵油5高筋麵粉350全麥麵粉150巧克力豆100鹽9巧克力米歇爾麵包...

無油蒸黑米糕【歇洛克廚房】

07-11 11月了，立冬了，時間真是快。這個月開始請了假在家看書沒去實習，為了12月下旬的研究生考試，說白了還真是挺捉急的，書是看不完的，題也是做不完的。看書看著看著難免會走神，一走神那就休息會兒吧，這就去廚房做個黑米糕（沒錯我通常...

簡歇奧爾良雞翅

03-20 嘴饞，奈何外面的吃一次拉一次😪自己動手豐衣足食用料雞翅中1斤奧爾良醃料20克水適量食用油適量簡歇奧爾良雞翅的做法將中翅洗淨，表面劃開小口，加入醃料進行醃製，最好能醃製30分鐘，趕時間就醃製5分鐘左右熱鍋倒油，油熱轉小火...

無油無糖免揉肉桂米歇爾

09-13 看了其他老師的方子，自己按照實際情況改了下。肉桂是調味的可以換等量其他粉，抹茶可可咖啡都可以，黑芝麻粉屬於消耗剩餘，堅果紅棗桂圓這些可有可無，也可以只用堅果或者耐高溫可可豆，隨心所欲。用料高筋麵粉205克肉桂粉5克黑...

原麥山丘全麥米歇爾可可麵包〰

08-06 搬運自第九期『食帖』，方子量很大，各位家庭自食的話，請酌減。用料高筋麵粉700g全麥麵粉300g酵母10g蜂蜜60g巧克力豆200g鹽18g水800ml原麥山丘全麥米歇爾可可麵包〰的做法將高筋麵粉，全麥粉，鹽混合均勻。加入蜂蜜，水，酵母，溶解...

茶歇、甜品臺圖集

09-25 用料芳可圖集圖集茶歇、甜品臺圖集的做法各種茶歇，甜品臺...

養生米歇爾（免揉）

06-27 不羈的外形，卻有韌勁的內心。方子改編自林大廚的米歇爾可可，但換成了紅棗核桃，就是媽媽喜歡的口味。以下用量可以做4根長棍子，剛好烤一盤。配上自磨的豆漿，就是一頓很讚的三口之家的早飯。超級快手又簡單，快來試試吧~用料鹽...

米歇爾可可麵包

03-20 麵包一定要揉出手套膜？方子不對，方法不對，揉不出來是不是就不能做麵包了呢？NO！NO！NO！免揉的麵包你嘗試過嗎？原麥山丘家的林大廚無私分享的一個方子，烘焙圈裡無人不知。無油無糖，重點是免揉！免揉！免揉！操作簡單，零失敗哦！原方量非常巨...

免揉的【米歇爾可可麵包】

03-16 這是最近爆款的懶人面包，一群人在不停的復刻它，就算完全沒有經驗也可以試做，一個溼軟的麵糰只通過發酵，簡單烘烤，就變身成香氣撲鼻的麵包，相當神奇。用料高筋麵粉315g水290g可可粉15g酵母3g鹽5g耐熱巧克力豆50g免揉的【米歇...

免揉米歇爾可可麵包

04-16 參照林大廚的免揉方子。自己記錄一下注意事項。發現免揉麵包的好處是，外皮酥脆，內心柔軟，簡單省力。但口感太像發糕，不算很喜歡。但因為自己做的，用料放心。食材本身的搭配已經很香了。免揉的方子就暫時不嘗試了～還是想有更...

走走停停

08-02 記錄生活中的美食邂逅٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ如果你也是枚小吃貨😄用料享受美食的心情一打(´⌣`ʃƪ)熱愛生活的態度很多(´▽`ʃƪ)走走停停的做法《麥兜》裡一段最感人的臺詞:拿著包子，我忽然明白，原來有些東西，沒有...

3款茶歇

04-25 參加墨爾本Usana聚會。做了蝴蝶主蛋糕。3款切件蛋糕。荔枝玫瑰椰奶凍用料28x28盤蛋糕1盤奶油若干克水果等裝飾適量3款茶歇的做法4蛋方。28x28盤。平均分成6塊。2塊做一個口味草莓口味：草莓醬＋奶油。大約120克奶油。香芋...

米歇爾🉐️拉麵🍜

12-12 看到朋友做的好方子就想分享一下給大家！特別是目前疫情防控中！希望空閒的你也一起嘗試一下健康生活吧……拉麵🍜用料如圖米歇爾🉐️拉麵🍜的做法選擇的粉狠重要哈！圓扁抹油保鮮膜冰箱冷藏看圖看圖看圖看圖看圖看圖小貼士看...

甜品臺茶歇

11-12 各種美味美貌的小甜點用料甜點數只道具各種甜品臺茶歇的做法確定甜品颱風格色系高矮錯落有致道具搭配甜點擺臺設計種類豐富純動物奶油美味形式多樣mmmmmmmmm擺起來呀over...

【凍檸茶】茶味要濃，檸檬要酸，冰爽一夏不停歇！

06-24 香港的夏日人手一杯凍檸茶總是標配，在暑熱的香港，來上一杯帶著冰塊的凍檸茶，這城市的快節奏都可短暫的降速片刻。毫不誇張的說凍檸茶就是香港流動的血液。每家地道的茶餐廳都有自己精心炮製的凍檸茶，生意興隆與否很大程度...