柱候土豆燒牛腩怎麼做好吃，柱候土豆燒牛腩家常做法

12-27 主要靈感來自某個老爺爺快速燉牛肉的電視節目，關鍵就是那把小小的黃豆，可以讓牛肉快速的軟爛，整個菜折騰下來也就一個半小時左右，做的時候柱候醬放得有點多了……好吧，我第一次放菜譜，語言沒有描述好的地方請自行腦補吧……...

07-02 用料牛腩土豆燒牛腩的做法土豆去皮切塊，清水浸泡牛腩切小塊，（選擇肋排上面的牛腩）準備：姜，大蔥，八角，桂皮，紅泡椒，香葉，青花椒牛肉冷水入鍋焯水，撇去浮沫起油鍋，牛腩小火翻炒三分鐘，放豆瓣醬，啤酒，大火燒開，轉小火40分鐘放鹽，糖，胡椒粉，土...

柱候牛腩/羊腩

09-03 羊腩選材備註在最後用料牛腩克柱候醬勺蘿蔔根柱候牛腩/羊腩的做法一磅牛肉，竄水後切塊，可以切的略大塊。（調味料先備好，油鍋中小火，依次加入）第一碗：生薑塊，大蒜頭【炒到爆香】第二碗：花椒一小把（1g），香葉3片，八角4個，幹辣椒3個（可增...

柱候牛腩牛肚煲

08-17 用料牛腩牛肚白蘿蔔姜蒜料酒老抽生抽柱候醬蠔油八角幹辣椒花椒香葉冰糖南乳柱候牛腩牛肚煲的做法牛腩和牛肚冷水下鍋焯水。水沸後撇去浮沫再用熱水洗淨。牛肚切成寬條備用備料：姜切小塊，蒜去皮，準備柱候醬和蠔油醬汁白蘿...

柱候牛腩煲

09-17 平時很少吃白蘿蔔，今天見到白蘿蔔又便又靚，於是買了一根回家，做什麼好呢？老公話不如炆牛腩吧，真的好幾年沒吃這個菜了，即做，想不到真的很好吃😋平時只吃一碗飯的他，今天還裝了飯呢😋用料牛腩1000克蘿蔔1根姜5片蒜頭適量八角1...

柱候醬炆五花腩（柱候醬燒五花肉）

01-06 柱候醬燒五花肉。主料是五花肉（豬腩）和柱候醬用料五花肉500克姜3片蔥適量蒜頭2粒柱候醬2湯匙蓮藕適量芋頭適量冬菇（香菇/花菇）適量柱候醬炆五花腩（柱候醬燒五花肉）的做法五花肉下鍋每1面煎香封住肉汁撈起備用開鍋下蔥白，薑片...

阿爺廚房柱候醬燜牛腩

01-30 阿爺廚房柱候醬燜牛腩用料坑腩柱候醬冰糖白蘿蔔姜（分兩種，1）純切好片的：用於飛水和第一步煮軟，2）用油炸過，跟大料一起放入）大料：八角、草果、香葉、陳皮、白胡椒粒（磨碎）、桂皮（非必要選項））阿爺廚房柱候醬燜牛腩的做法牛腩冷水下鍋...

柱候醬香土豆牛肉煲

12-13 最近研發的大量消耗牛肉的一個鍋，絕對好吃，營養齊全熱量又不高...用料牛腱子肉700g中等大小土豆2個蘑菇/口蘑10多個八角和花椒少許淘大柱候腩汁2+2大勺(tablespoon)老抽2+1大勺花雕酒2大勺香醋1小勺鹽，糖適量辣椒看個人...

柱候醬土豆燜牛腩（家常版）

10-23 簡單好做，不用炒大料，也能在家做出香噴噴的牛腩😍用料牛腩400-500克土豆2個姜3-4片蒜3瓣蔥段4-5段醬油1勺蠔油1勺料酒1勺柱侯醬1勺白糖1/2茶勺柱候醬土豆燜牛腩（家常版）的做法土豆兩個，削皮切塊準備薑片、蒜瓣和蔥段因為家...

柱侯醬土豆燒牛腩

02-18 搬運自田螺姑娘，記錄留用用料牛腩500克土豆1個洋蔥1個老薑1塊柱侯醬1勺芝麻醬1茶匙鹽半茶匙小蔥1根八角1個柱侯醬土豆燒牛腩的做法原料燉牛腩炒香料加入土豆塊和牛腩加高湯燉...

牛腩（土豆燒牛腩）土豆

02-07 土豆燉牛腩無論是從視覺還是味道，比燉的牛肉都略勝一籌。吃到嘴裡鮮香綿軟，肉質一點都不差。用料牛腩克土豆個牛腩（土豆燒牛腩）土豆的做法底油炒香料（八角桂皮香葉蔥姜乾紅椒）。下入牛腩塊（焯水）翻炒，豆辯醬炒出紅油加入啤酒燉...

蘿蔔燉牛腩(柱候醬)

10-23 失敗了好幾次總結出的！柱候醬是靈魂！用料主料牛腩1千克入鍋炒香(大致按順序)蒜5-6瓣拍扁姜幾片蔥斜著切段洋蔥1/4個切絲（沒有也可以不加）料酒適量生抽一大勺柱候醬2-4勺冰糖/白糖15克左右，看個人口味番茄醬/番茄膏1-2大勺...

柱侯醬燜牛腩（紅燒牛腩）

04-07 第一次嘗試柱侯醬燜牛腩，沒想到不錯哦耶有種在外面飯店吃到的口感，製作過程很簡單，大家快去試試。用料牛腩1000克柱侯醬4勺八角2個桂皮1塊草果3個香葉3片蔥一把蠔油2勺醬油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯醬燜牛腩（紅燒...

ELECOOK丨柱候蘿蔔燜牛腩

06-02 用料主料牛腩500克白蘿蔔300克輔料姜200克大蒜100克蒜子20克花椒10克八角20克味料海鮮醬20克花生醬20克柱候醬40克生抽少許老抽少許蠔油少許鹽少許糖少許生粉少許料酒少許ELECOOK丨柱候蘿蔔燜牛腩的做法準備所需食材...

柱候醬土豆燒牛腩 by田螺姑娘

07-17 為了方便自己翻找田螺姑娘的菜譜，搬運記錄一下菜譜出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公眾號：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料牛腩1斤土豆1顆紫洋蔥1顆大蒜1頭老薑1塊八角1顆柱候醬1瓷勺芝麻醬1...

土豆燒牛腩

06-19 完美復刻用料牛腩300克土豆2生抽2勺鹽一措白胡椒粉半勺姜5片蒜超大7瓣豆瓣醬1勺料酒1.5勺老抽1勺土豆燒牛腩的做法豆瓣醬加蒜加生薑翻炒後加兩碗水煮開放13香料酒鹽生抽老抽...白胡椒要起鍋前五分鐘加入煮過的土豆燉...

港式咖哩牛腩&柱候蘿蔔牛腩

06-11 新學的，材料、步驟有點多，記錄一下。用料柱候醬3大勺牛坑腩1200克姜12片蔥3根蒜蓉2勺南乳1小塊八角2個香葉3-4片桂皮2塊草果1個小茴1勺陳皮1塊生抽1湯勺蠔油1湯勺蘿蔔1根冰糖2大塊咖啡牛腩洋蔥半個幹蔥1個蒜蓉1勺八角個...

Vol. 38 柱候蘿蔔牛腩

04-03 留學生菜譜Vol.38，柱候醬蘿蔔牛腩，非常傳統的老廣的味道，放的柱候醬和五香粉其實是最簡單偷懶的方法，外面的店每家都有自己不同的醬料配比和香料配方，有些店會放陳皮來降低油膩感用料牛腩1000克柱候醬3湯勺砂糖100~150克白...

馬蹄廚房-柱候牛腩

04-19 來自微博博主-馬蹄廚房的馬蹄。僅做記錄，如有侵權，道歉刪除。用料牛腩、牛蹄筋克蘿蔔1根醬料柱候醬50克郫縣豆瓣醬15克南乳4塊花雕酒20克白酒20克耗油30克老抽10克生抽120克叉燒醬30克香料八角4個香葉3片花椒1克幹辣椒3...

免焯水~花生柱候醬牛腩

02-23 用料鮮牛腩克花生醬柱侯醬勺白蘿蔔根紫洋蔥八角桂皮丁香小茴香草果香葉冰糖克老抽生抽克免焯水~花生柱候醬牛腩的做法鮮牛腩，一定要新鮮，冷凍的不靈，那些澳洲的，美國的，即使沒有凍，但也時間都長了，做起來不好吃。牛腩提前泡...

柱候牛腩

07-11 用料牛腩1.5kg胡蘿蔔2根姜4片蒜瓣4個料酒適量腐乳4-5塊李錦記柱候醬2湯勺水足量冰糖15g鹽適量柱候牛腩的做法牛腩去肥肉，切塊。胡蘿蔔切塊鍋內放足量水，倒入料酒放入薑片。煮開後放入牛肉滾煮3分鐘，去血水。濾水，洗淨牛腩...

柱候牛筋牛腩蘿蔔煲

12-18 灰常灰常下飯的一道菜，很好味！！用料牛腩牛筋白蘿蔔柱候醬、生抽、姜、蒜香葉2片、八角1個、桂皮一點、沙姜若干片柱候牛筋牛腩蘿蔔煲的做法牛腩、牛筋焯水去掉血末起油鍋，姜蒜、八角、香葉、桂皮、沙姜小火炒香，轉大火，加牛...

廣東柱候牛腩

07-23 用料柱侯醬50克豆瓣醬15克南腐乳4塊蠔油30克冰糖4塊叉燒醬30克花雕酒20克紹興酒20克老抽10克生抽120克廣東柱候牛腩的做法牛腩冷水下鍋，撈出洗淨。切大塊。姜切小塊，蒜剝皮。熱鍋冷油，加入姜塊，蒜頭，小米辣，加入香葉3片，花椒...

柱候南乳香燜牛腩牛筋

07-16 以前小時候在離家不遠的一家小吃店裡吃雲吞麵時總喜歡再加三塊錢買一份牛腩一碗麵上來看到上面鋪滿了滿滿的牛腩再澆上一大勺牛腩汁就覺得好奢侈好幸福做法配圖裡的牛腩和材料份量是六斤的因為我們一般一次燜一大鍋放...

牛腩燒土豆

04-05 因為愛吃所以愛折騰用料牛腩500克（兩人份）小土豆5-8個八角1個桂皮1小塊大蔥1根姜5-6片料酒2勺鹽自己掌握香葉2片幹辣椒2個大蔥1根花椒1小撮豆瓣醬1勺草果1個牛腩燒土豆的做法1、牛腩提前泡一個小時去除血水，撈出冷水下鍋...