改良版蛋撻怎麼做好吃
改良版,比較簡單且味道好~第二次我又加了草莓用料牛奶250克細砂糖45克鹽0.5克蛋黃3個低粉10.5克改良版蛋撻的做法牛奶、糖、鹽,一起小火加熱攪拌,熱了關火(忽略我的圖吧這一步忘記拍照了。。。)關火後放一會,加入打過的蛋黃(...
嘗試了很多遍蛋撻,撻水總是不盡如人意,有些時候是涼了之後回縮的很厲害,有些時候是麵粉味太重,而且每次用4、5個雞蛋的蛋黃之後剩下的蛋清都不知道怎麼處理。這次就著冰箱裡的材料自由發揮,竟然發現了一個更好的撻水配方,好...
用料豬排兩跟塊香菇4朵西紅柿1個胡蘿蔔半根土豆半個改良版麻食的做法排骨淖水後,放在煲湯鍋裡微火煲湯一個小時同時西紅柿切片、胡蘿蔔切片、香菇切片、薑切片、蔥切短放鍋裡土豆切小塊和麵(比麵條的面軟點),活好面醒10分...
偶爾看到這個模具,覺得很好看,正好拿來做了這個堅果撻,內陷參考了最近爆火的糯米船配方用料撻皮低筋麵粉100克黃油40克牛奶35克糖粉10克內陷堅果60克黃油25克白糖15克麥芽糖15克轉化糖漿15克奶油10克改良後的家庭版糯米...
用料青椒萵筍苤藍三層肉蒜頭調味:鹽、雞精、水澱粉勾芡改良版三鮮的做法先將青椒、萵筍、苤藍切成條,三層肉切成薄片起鍋燒油放入三層肉變至金黃再放入蒜頭爆香放入萵筍和苤藍翻炒2分鐘再放入青椒一起翻炒,炒至苤藍熟,加...
一直以來自己都不是個愛做菜的人,自從下載了這個下廚房以後看了好多美食,就越來越喜歡下廚房了,然後就開始自己嘗試做各種各樣的美食!這道菜雖然好多建立者,但是我自己再改良了一下感覺更好吃!哈哈不喜勿噴哦!用料豬肉根據蘑...
吃膩了葡式蛋撻直接把蛋撻皮改成水果塔用料蛋撻皮3個淡奶油250克細砂糖25克草莓(可改其他水果)半盒改良蛋撻皮的做法把蛋撻皮脫殼後壓扁丟烤箱上下火200約6-7分鐘參考然後一片放底擠上打發後的鮮奶油放水果在放一塊蛋撻...
1.本方子無需使用量杯,容器也只有一個,能少洗一樣是一樣!2.小貼士一定要看哦~3.剩下的蛋清可以做蛋白糖用。用料蛋撻皮(室溫融化後)12個牛奶75ml淡奶油150ml糖粉或超細砂糖約25g煉乳約8g蛋黃3個玉米澱粉約6g葡式蛋撻(可與KF...
沒有量勺沒有稱重,完全按著感覺來的用料純牛奶3/4盒煉乳兩大勺左右現成撻皮十個黃桃罐頭蛋黃兩個改良簡單版蛋撻的做法烤箱預熱220度的同時,分離蛋清蛋黃,據其他菜譜推薦只用蛋黃比較好吃,所以採用了(晚飯用剩下的蛋清放了...
這個配方是16個量不喜歡甜所以糖很少喜歡甜的朋友可以適量加20克30升烤箱烤網上正好16個用料淡奶油250克純牛奶250克糖50克蛋黃129克8個蛋黃左右低粉30克蛋撻皮16個烘烤溫度中層220度25分鐘葡式蛋撻(改良)的做法牛奶加...
自用用料低筋麵粉140克麵粉40克細砂糖60克雞蛋2個黃油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100剋核桃碎40克鹽3克改良版的做法步驟20,90分鐘。...
蛋撻太甜?夾心來湊!超簡單快手的手工蛋撻菜譜奉上來👻用料草莓醬n勺(匹配蛋撻個數)雞蛋1只純牛奶80g細砂糖16g蛋撻皮10個超簡單快手蛋撻-改良口味的做法打勻雞蛋,混合入細砂糖、牛奶放置。拿出蛋撻皮解凍。預熱烤箱。將混...
本款非常適合新手。嘗試了好幾個版本也有全蛋版本的,還是覺得純蛋黃的好。這款不會太老也不會太膩,甜度適中。買的蛋撻皮,方便。圖片與文字無關。👀👀👀用料低粉10克蛋黃2個奶油150克牛奶90克煉乳20克糖粉10克蛋撻皮12只...
配料是9個,每個近9分滿,口感Q而滑,厚實用料百鑽蛋撻皮9個奶粉20g水50g雀巢淡奶油125g蛋黃2個全蛋1個糖25g安琪蛋撻改良方的做法奶,水,雞蛋混合均勻加入淡奶油混合,圖為原方,改4蛋黃為2蛋黃加1全蛋,糖減半至25g後合適過篩兩次,...
之前給寶寶做的奶豆,主要是澱粉多,低筋麵粉少,這樣的奶豆有一定的韌勁,有點硬。所以想改良一下,可以讓寶寶吃起來的奶豆是酥軟的,就將瑪格麗特餅乾和黃油餅乾相結合,改良了這版奶豆,很酥。用料雞蛋黃1個黃油20克砂糖5克澱粉30...
中秋傳統!自制糖餅,改良了老式的餡與烙法,保留了糖餅的傳統,升級了古老的糖餡與幹烙法!先煎後蒸,色、香、味齊聚!餅更軟更香!囗感似蛋糕!用料中筋粉3斤玉米油50克低粉2斤黑、白芝麻50克紫薯芋泥煉乳餡適量椰子紫米餡適量花生芝...
用料麵粉150g水若干酵母1-2g鹽1-2g糖3勺改良版饅頭的做法將麵粉與酵母混合,溫水化開鹽,糖,兩者混合,用筷子攪拌,此時麵粉混合物很溼潤溫暖處發酵至2倍左右,我是放在打熱的微波爐裡的,然後在上面放點乾麵粉便於取出麵粉混合物...
每次自己弄蛋撻,都找不到小分的配量、終於拿著君之的方子,改良了一下。這個方子可以做6-8個蛋撻用料動物淡奶油90g牛奶70g糖(或者蜂蜜)40g蛋黃2個低筋粉8g小份額蛋撻(君之改良版)的做法烤完之後特別完美!味道特別的棒!...
用料雞蛋1個牛奶30克南瓜300克小麥胚芽片(或者麥片)適量(看模具大小)蛋清1個代糖適量低卡改良版南瓜撻的做法小麥胚芽片中加入一個蛋清。攪拌均勻鋪在模具底部南瓜蒸熟。搗成泥、加入牛奶。一個雞蛋。代糖適量先把鋪好小...
不知道從什麼時候開始瘋狂迷戀烘培,這是第二次做,比第一次爽口很多,一口氣吃了四個,回味無窮……蛋撻皮層層酥脆,內餡滿滿的奶香和果醬香,咬一口滑滑嫩嫩的,口感很清爽,確又滿嘴香味,一共烤了3盤27個,分給同樣愛吃蛋撻的閨蜜,哈...
此方是根據我發的另一個港式蛋撻的方子,稍微改良一下,成品顏色金黃,更接近我們熟知的蛋撻。用料撻皮:黃油62g,砂糖25g,全蛋液32g,低筋麵粉125g用圓慕斯圈切割得12個撻皮撻水:牛奶50g,淡奶油100g,蛋黃2個,細砂糖16g,煉乳20g,奶粉5g1...
2個雞蛋,110g淡奶,40g糖,60g純牛奶做15個小蛋撻用料雞蛋2個淡奶油110克牛奶60克細砂糖40克,不愛太甜的可以再減一點蛋撻皮15個小的蛋撻(酒店配方改良)的做法牛奶➕淡奶➕糖攪拌均勻雞蛋攪拌均勻,打散就行步驟一和步驟二混合...
先生休假一天尋思著搗鼓一下我們大重慶紅白喜事都不會缺的一碗菜燒白俗稱扣碗這款菜雖然比較繁瑣但是這菜絕對壓的住場大多數的超市肉都比較窄建議菜市場去買要求不高寬窄都可以關於厚度,不要切太薄了我的切的有點厚但...
太好吃啦,再不用出去買了!感謝美善品那麼輕鬆就做出來了。用料雞蛋3個(一個全蛋兩個蛋黃)糖60克牛奶100克淡奶油33%200克起酥的蛋撻皮12個美善品葡式蛋撻(改良)的做法加熱:牛奶和淡奶油入主鍋2分鐘80度速度1混合:另一個主鍋一...
用料純牛奶20克改良美味蛋撻的做法蛋撻皮買的現成的,紫米黑米提前蒸好放涼,用的時候取少量放在蛋撻皮上面👆這個是蔬菜粒和小塊雞胸肉切好,放點奧爾良醃料即可,直接放在蛋撻皮上這個時候買不到新鮮的芋頭,在網上買的即食芋...
熱門標籤
-
清淡土豆泥
烤牛油果醬
手作腐竹烹食技巧
秋季滋潤湯
會光碟的茄子
時蔬蒸餃
芒果流心椰汁糕
手不沾面小發糕
香糟花生豬爪
淮山羹
寶寶香蕉軟餅8M
濃湯白菜豆腐
紅豆圓子蓮子羹
對蝦娃娃菜
枸杞葉湯
番茄西葫蘆沙拉
59day
小食店
香酥油鹽餅
甜甜可樂雞翅
Rush
天然色素胡蘿蔔粉
京味麵包
鮮蝦聖子鍋
香醇港式奶茶熱
髮飾
完一
菠菜烤雞腿堡
燕麥薄餅
家庭自制冰激凌
外婆味的糟雞爪
B77
005Ruby
拯救碎掉的手抓餅
泰式涼拌方便麵
紅糖餈粑❣️
-
推薦閱讀
- 美味的蘋果山藥瘦肉湯做法,大廚教你技巧
- 軟香誘人的海鮮菇燒絲瓜美味好吃的做法大全,軟香誘人的海鮮菇燒絲瓜做法圖解
- 美味的酥脆千層麻花做法,大廚教你技巧
- 肉末苦瓜條,辣味中國美味好吃的做法大全,肉末苦瓜條,辣味中國做法圖解
- 美味的玉潔冰清姬松茸湯做法,大廚教你技巧
- 美味的蝦仁芝士麵包片做法,大廚教你技巧
- 羊肚菌鹿茸菇湯。提高免疫力美味好吃的做法大全,羊肚菌鹿茸菇湯。提高免疫力做法圖解
- 鹹肉丁炒土豆(快手)美味好吃的做法大全,鹹肉丁炒土豆(快手)做法圖解
- 牛肉炒甜椒(下飯家常菜)美味好吃的做法大全,牛肉炒甜椒(下飯家常菜)做法圖解
- 美善品 檸香三文魚(10~12個月)美味好吃的做法大全,美善品 檸香三文魚(10~12個月)做法圖解
- 美味的牛肉芹菜香菇餃子做法,大廚教你技巧
- 美味的燕麥粒紅糖饅頭做法,大廚教你技巧
- 美味的超簡單酸爽泡雞爪做法,大廚教你技巧
- 美味的糖醋汁(茄汁版)做法,大廚教你技巧
- 廣式綿饅頭美味好吃的做法大全,廣式綿饅頭做法圖解 如何做廣式綿饅頭最美味
-
猜你喜歡
- 廣式茶樓紅棗千層糕(有手就能學會)美味好吃的做法大全,廣式茶樓紅棗千層糕(有手就能學會)做法圖解
- 蜘蛛俠生日蛋糕(記錄我做過的生日蛋糕)美味好吃的做法大全,蜘蛛俠生日蛋糕(記錄我做過的生日蛋糕)做法圖解
- 「東北菜」尖椒幹豆腐美味好吃的做法大全,「東北菜」尖椒幹豆腐做法圖解
- 全麥柴魚堡美味好吃的做法大全,全麥柴魚堡做法圖解 如何做全麥柴魚堡最美味
- 6寸酸奶夾心戚風蛋糕美味好吃的做法大全,6寸酸奶夾心戚風蛋糕做法圖解
- 地三鮮(空氣炸鍋改良版)美味好吃的做法大全,地三鮮(空氣炸鍋改良版)做法圖解
- 簡單又好吃的快手點心 -- Banana Scone (司康餅)美味好吃的做法大全,簡單又好吃的快手點心 -- Banana Scone (司康餅)做法圖解
- 低熱量超完美蛋黃酥(玉米油版)美味好吃的做法大全,低熱量超完美蛋黃酥(玉米油版)做法圖解
- 椒麻雞拌筍美味好吃的做法大全,椒麻雞拌筍做法圖解 如何做椒麻雞拌筍最美味
- 冬日暖心的水果甜品美味好吃的做法大全,冬日暖心的水果甜品做法圖解
- 芋頭糕(腸粉粉版本)美味好吃的做法大全,芋頭糕(腸粉粉版本)做法圖解
- (簡單)冰皮月餅皮的做法及配方不用烤箱美味好吃的做法大全,(簡單)冰皮月餅皮的做法及配方不用烤箱做法圖解
- 美味的乾貝淡菜小米粥做法,大廚教你技巧
- 超簡單茶凍美味好吃的做法大全,超簡單茶凍做法圖解 如何做超簡單茶凍最美味
- 美味的香腸土豆沙拉做法,大廚教你技巧